Vídeo: Quebra na produção não afastou produtores da Feira da Castanha em Carrazedo

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E [Música] foi um ano complicado porque as condições meteorológicas não permitiram que a castanha se desenvolvesse da melhor forma mas penso que a pouco é que a é com qualidade são vários os produtores de Castanha que mostra o nesta feira a vaidade eo orgulho que tem

Por esta fruto a castanhas o dia é o ouro da Serra da padrela mas este ano a quebra na produção não anima os produtores ainda assim a feira faz-se com gosto e saudade de ano devido a quebra da produção a castanha cai toda dentro do Ouriço a muito menos produção

Mas demora muito mais tempo apanhar a tudo um bocadinho a Castanha as nós já feijão aos figos a jeropiga deixar é o terceiro ano que ganhou o Prémio da melhor jeropiga tanto em tudo o que é bom já tínhamos saudades destas a fama desde contato direto não sou o consumidor

Máxima tudo com aqueles que pro O que passa o número do ano e arduamente com o seu dia a dia para poder depois que está presente numa feira e poder dar a conhecer a qualidade do Seu produto só mais de 95 estandes espalhados por este Pavilhão da Vila de carrazedo quem aqui

Chega aparecia o produto Engenheiro agrícola e vivenciei muito toda a zona de carrazedo a fazer a prospecção do cancro do Castanheiro portanto está cá esta nostalgia que me faz vir dar uma voltinha aproveitou para vir comprar Castanha também também já comprei aqui esta menina Castanha gosto muito e sei que é um

Produto saudável é Castanha judia é é a predominar até aqui na zona EA Castanha judia tem um brilho especial é uma castanha grande e e é muito saborosa também porque cada vez mais valorizada e Cobiçada São muitos os jovens que conseguem aproveitar este fruto para o bolo cerveja e bolachas de Castanha

Temos que nos adaptar ao mercado em que estamos a castanha é um bem que muitos apreciam e então tentamos implementar em diversos bolos que já fabricavam nos tentamos fazer uma pequena alteração na receita e fizemos posteriormente o bolo os produtos temos aqui hoje estão todos feitos com castanha com a farinha de

Castanha e com a castanha frescas aqui a altura dela também tanto todos os forma diferente Claro produtos de forma diferente com sabores diferentes mas sempre com a com a castanha como tema principal este fruto representa a quarenta por cento do rendimento do Conselho e cerca de 50 milhões de euros

Para a economia de valpaços este ano muitos produtores registaram quebras na produção na ordem dos noventa porcento em algumas zonas um problema identificado pelas entidades competentes o governo aprovei criar ao longo do próximo ano o sistema de avisos kalert os agricultores de forma antecipada terá sido provocado por um fungo e esse fungo

Provoca a doença chamada septoriose ela é normalmente devida a situações que ocorreram no mês de setembro que foram grandes amplitudes térmicas foram elevadas temperaturas técnica estamos a falar de mais de 20 graus de amplitude térmica e E além disso também provocado por um excesso de umidade e portanto

Terá existido tempos até dias de nevoeiro e foi e foi apenas e só nas zonas de Planalto impor tendemos implementar um sistema de avisos uma rede de estações meteorológicas que mousse de em tempo útil a informação e que em simultâneo não temos a sistema que permita fazer chegar aos

Agricultores os avisos como acontece por exemplo em outras culturas nomeadamente na vinha aliás um serviço do ministério agricultura e da direção Regional e extremamente um comos agricultura a feira da castanha judia decorre até amanhã no pavilhão da castanha em carrazedo Montenegro um dos momentos Altos do certame será a abertura de um

Bolo de castanha com 600 kg que será distribuído por todos os visitantes e [Música] [Aplausos]