Vídeo: Arroz de Lingueirão

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[Música] Olá eu sou a Neusa bem-vindos ao sabor intenso hoje vou fazer arroz de lingueirão para fazer esta receitas 1 kg de lingueirão colocado numa tigela com água fria com bastante sal e reservada no frigorífico de um dia para o outro 4 colheres de sopa de azeite uma cebola

Picada três dentes de alho picados duas folhas de louro três mini pigmentos amarelo laranja e vermelho picados três tomates maduros sem pele picados picantes da Índia sal 150 milagre 300g de arroz Caroline o molhinho coentros [Música] lave muito bem os linguees em várias águas até que percam totalmente o sal

Numa panela com 800 ml de água ferver coloque sal juntos ligações [Música] e passado dois minutos repetidas coágulo de cozinhas linguirões numa rede fina e reserve não estás Largo leva o azeite a cebola O alho [Música] o louro e os pimentas mecha e deixe aquecer muito bem [Música] ao refogados

Durante dois ou três minutos [Música] [Música] tudo com vinho branco mexa e tape 10 cozinhar durante 5 minutos até que o tomate começa a desfazer adiciona o arroz [Música] e o cravinho mexa e deixe fritar ligeiramente o arroz junto com ninguém não [Música] [Música] se forem muito grandes cortes ao meio [Música]

Passado dos 5 minutos adiciona restante água e reclifique o tempero mexa tapa e deixe cozinhar mais 5 minutos passado o tempo misture lingueirão deixe repousar durante 5 minutos passar do tempo juntos e sirva de imediato podem usar este arroz para acompanhar fileiras de peixes feridos ou peixe

Frito se gostaram não se esqueçam de deixar um like partilhar com os amigos isso para escrever nosso canal Bom apetite [Música] [Música]