Tarte de Castanhas e Chocolate: Uma Delícia Outonal! | vídeo

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[Música] olá bem-vindos aos momentos doces e salgados hoje trago uma receita de tarte de castanha com cobertura de chocolate para esta receita Vamos precisar dos seguintes ingredientes 400 g de Castanha cozida 100 ml de natas uma massa Redonda quebrada três ovos inteiros 100 g de Açúcar aroma de baunilha e 100 g de

[Música] manteiga eu já tenho aqui os 400 g de Castanha já cozida e descascada ela já está assim partida em pequenos pedaços também podem às vezes optar por comprar Castanha congelada e que já vem descascada e cozida vocês fazem a vossa escolha Por exemplo agora é a época da

Da castanha é a época que temos mais Castanha e isto é uma boa tarde para fazermos nesta época e é uma tarde que fica muito boa vou agora começar por colocá-la aqui num recipiente eu vou usar esta picadora para picar muito bem até formarmos uma farinha Se quiserem podem usar uma

Varinha mágica para a formar em puré vou agora [Música] picar ela neste tipo de picadora fica assim também muito bem desfeita vamos agora reservar eu para esta minha tte vou usar esta forma de fundo movível com 27 cm de diâmetro Vamos começar agora por já forrar a nossa tarteira com a

Massa eu neste tipo de tarte gosto de usar a massa quebrada Mas se preferirem a massa folhada também podem usar colocamos com o papel vegetal na tarteira agora pramos muito bem em todas as laterais da forma eu vou usar um cortador de pizza para cortar o excesso desta forma ela também fica mais

Certinha retiramos o excesso da massa cortamos o excesso do papel com a ajuda de uma tesoura picamos todo o fundo com um garfo e Enquanto fazemos o recheio podemos reservar a nossa massa no frigorífico começamos agora por colocar numa taça a manteiga amolecida eu tenho a minha a temperatura

Ambiente caso não tenham podem colocar um pouquinho no micro-ondas e e o açúcar eu nesta receita estou a usar o açúcar Amarelo também caso não tenham podem usar o açúcar branco e vamos bater muito bem estes dois ingredientes até formarmos um creme assim bem [Música] liso quando já tivermos assim um creme

Bem liso vamos adicionando os ovos um a um batendo sempre entre cada adição de seguida vamos adicionar as natas o aroma de baunilha aqui colocam ao vosso gosto eu aqui deste ara de balnilha da paros vou uma tampinha e a castanha triturada e agora vamos bater muito bem até obtermos um creme [Música]

Homogéneo entretanto Já liguei o meu forno na pré-aquecer a 180º e já temos aqui o nosso creme Prontinho a colocar na forma colocamos o creme na tarteira agitamos um pouco a forma para que o creme fique todo uniforme está pronta a nossa tarta a levar ao forno pré-aquecida a 180º por

Aproximadamente 40 a 45 minutos ou então faz o teste do palito quando estiver cozida retiramos Aqui está a minha tarta retirei a agora do forno no meu forno Demorou 45 minutos a ficar assim cozidinha e está assim um pouquinho Douradinha vamos agora deixá-la ar refecer para depois colocarmos a

Cobertura Aqui está a minha tarta já a deixei a refecer por completo deixei de um dia para outro vocês basta deixarem arrefecer vou agora retirá-la para um prato de servir retiramos o papel vegetal com algum Cuidado para não a partirmos e agora vamos à cobertura para a

Cobertura vou usar 1 Dil de natas são as restantes natas que me sobraram do que eu usei na tarta eu usei 1 Dil e aqui está outro decilitro que é o restante do pacote e aqui tenho mais 200 g de chocolate de barra com 70% de cacau vou

Começar por colocar as natas num tacho e vamos levar a aquecer aqui o chocolate fazos cortar em pequenos pedaços com a ajuda de uma faca quando as natas começarem assim a ferver vamos desligar e vamos adicionar o chocolate agora vamos mexer até o chocolate ficar bem derretido podemos retirar do

Fogão agora vamos mexer muito [Música] bem adicionamos uma colher de sobremesa de manteiga misturamos bem já com o nosso chocolate bem derretido vamos agora colocar por cima da nossa tarta espalhamos muito bem com a ajuda de uma [Aplausos] [Música] espátula Aqui está a minha tte já com o chocolate barr

Vamos agora colocá no frigorífico para ele solidificar aqui está a minha tarte já retirei do frigorífico já está o chocolate bem solidificado agora podemos decorar com alguma Castanha triturada esta Castanha Eu tinha assado e sobrou um pouquinho e [Música] triturei [Música] Aqui está a minha tarta já decorada esta

Tarta é ótima para fazermos agora nesta época que é a época da castanha é uma tarta fica muito boa experimentem vão gostar espero então que tenham gostado deste meu novo vídeo subscreva ao canal visitem as nossas redes sociais deixem um like beijinho até a [Música] próxima [Música] n