SALADA DE GRÃO DE BICO | SABOROSA, COLORIDA E PERFEITA PARA SERVIR NA CEIA DE NATAL | vídeo

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Oi meus amores hoje eu vou preparar uma  salada de grão de bico que é ótima para   você tá preparando aí para acompanhar um  churrasco pro final do ano aí você preparar   no almoço do natal do ano novo ou qualquer  época do ano porque é uma delícia você vai  

Gostar então fica comigo até o final do vídeo e  bora lá preparar a nossa receita para começar a   nossa receita eu tenho aqui me kg de de bico  que eu deixei de molho de um dia para o outro  

Troquei a água duas vezes e na última água  eu coloquei um pouco de vinagre agora eu vou   escorrer essa água para cozinhar já escorri  agora eu vou colocar na panela de [Aplausos] pressão vou colocar a água liguei o fogo e  assim que ferver eu vou descartar primeiro  

A água então já já Ferveu aqui  agora nós vamos descartar essa água vamos escorrer e vamos colocar na mesma panela eu tenho aqui água fervendo eu coloquei um pouco mais de um dedo de água vou  tampar vou colocar pressão e vou deixar ferver  

Por 5 minutos 5 minutos eu vou abrir para  conferir se já tá macia ou se vai precisar   cozinhar mais porque eu quero ele ao dente eu  não quero ele muito cozido vamos aguardar e já   volto panela já pegou pressão começou a chiar  eu vou contar 5 minutos e vou desligar então  

Eu deixei por 5 minutos aqui na pressão para  mim ele já tá no ponto certo tá bem macio do   jeito que eu quero que eu não quero ele muito  cozido mas se você abrir com 5 minutos na sua  

Panela não tiver bom Você tampa e deixa mais uns  2 3 minutos até você chegar a um ponto que achar   que tá bom para você agora vou escorrer essa  água e vou deixar esperar ele esfriar o grande  

Bico já escorri a água e ele já esfriou  aí eu vou passar ele para esse [Aplausos] refratário Lembrando que ele tá ao  dente ao dente não quer dizer que   ele esteja duro gente ele tá macio mas só  que estão em grãos inteir não desmancharam  

E a gente quer um grão inteiro para  preparar Nossa salada e eu tenho aqui   Vagem que eu cortei picadinho assim e  cozinhei por uns C minutinho também tá macio tem aqui mais ou menos umas 100 g de   Vagem e tem aqui uma cenoura que eu  também piquei em cubinhos e dei uma

Pré-cozida tem aqui também umas 50 g de  de ervilha ervilha congelada então esses   legumes eu dei uma pré-cozida neles  por uns 5 minutos tem aqui pimentão   pimentão tá cru e tem aqui dois  tomates também picadinho e tem   aqui uma cebola Picadinha uma cebola bola  média vamos misturar bem tem aqui também a

Salsinha e tá Picadinha também e vamos misturar já misturei aqui agora vou  acrescentar o sal gente o sal é a gosto   você coloca depois confere Se tiver faltando  você põe é é assim que funciona vou colocar orégano e pimenta do reino o tempero  gente é tudo a gosto eu tenho aqui  

Meia xícara de café de vinagre eu vou  colocar se precisar eu vou colocar mais e vou colocar azeite azeite você pode exagerar aí no azeite e vamos colocar umas 100  g aqui de azeitona Picadinha sem caroço vamos misturar bem para pegar todo  esse sabor aqui dos temperos gente eu vou  

Acrescentar aqui mussarela mas é opcional você  pode est pondo queijo coalho picadinho também cubinhos mas como eu não tenho  queijo coalho aqui eu tô colocando mussarela a salada ficou pronta agora vou levar  pra geladeira PR ela ficar bem geladinha e ou  

Você pode estar preparando de um dia para o  outro que vai pegar mais sabor e vai ficar   muito mais gostosa e agora meus amores Vamos  experimentar a nossa salada ficou por Du horas na geladeira e olha que delícia que ficou a nossa  [Música] salada Olha gente que delícia essa

Salada e essa é minha sugestão de hoje  salada de grão de bico e se você gostou   desse vídeo meus amores já curte comente  aqui embaixo do vídeo E compartilhe a   com seus amigos combinado meus amores amo  vocês fiquem com Deus e até o próximo vídeo