TORTA MOUSSE DE LIMÃO NA TRAVESSA SEM GELATINA | ECONÔMICA E DELICIOSA | Gabriel Freitas | vídeo

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Oi pessoal tudo bem com vocês dia de trazer aquela sobremesa pra galera que quer uma receita prática que não V gelatina que não V chantilly e que Surpreenda todo mundo é essa a receita de hoje viu Menin E menina você já anotei no caderninho para você fazer na

Ceia porque vai surpreender sem gelatina fica absurdamente estruturada e cremosa e aquele saborzinho assim de mousse de limão trufada caprichada diferenciada que agrada todo mundo Bora deixar de conversa partir te ensinar a receita de hoje combinado Bora lá para essa receita de hoje nós vamos começar já de cara pela M porque ela

Precisa dar uma descansadinha antes da gente jogar ela no refratário e ele é um mousse que não precisa de gelatina não precisa de chantilly e ele fica estruturado gente você consegue retirar o pedaço tranquilo e calmao é aquela sobremesa aquela torta de limão na travessa fácil rápida e deliciosa vocês

Vão amar vê só começo aqui com o leite condensado duas caixas de leite condensado porque eu vou fazer no refratário para toda a família mas você pode reduzir o tamanho e aí fazer metade da Receita aqui eu venho agora com um duas caixinhas de creme de

Leite pode ser uma caixinha de creme de leite um copinho de iogurte se você quiser aquele saborzinho do iogurte no final que fica sensacional também fica a critério de vocês eu vou já de cara começar a bater esses dois ingredientes para ele homogeneizar e entrar um

Pouquinho de ar e a gente entra depois com o suco do Limão vai ser assim ó coloquei aqui a tampa e vou bater 30 segundinhos aqui bati 30 segundinhos aproximadamente aí eu venho agora com chocolate branco é uma mousse trufada Eu tenho 150 g de chocolate branco aqui aí

Eu derreti no micro de 30 em 30 segundos e esse chocolate branco vai nos ajudar na estruturação também dessa mous coloquei o chocolate branco ficou só essa gotinha aqui aí eu vou bater mais 30 segundinhos coisinha rápida tá ligar aqui e vamos lá após ter batido esse tempinho que eu

Falei PR vocês é hora de acrescentar o suco do limal aqui eu tenho 150 ml de suco eu coloco de uma vez só porque já é do meu costume usar essa quantidade Mas você pode ir dosando aos poucos e ir colocando o quanto baixe para o seu Paladar não pode ser uma quantidade

Muito pouca porque é uma sobremesa de limão tem que ter o sabor do Limão Se você usar muito pouco limão ele não ficará estruturado e não se preocupe que não fica muito forte essa quantidade que eu coloquei fica só o limão ele aparente no Sabor porque é uma sobremesa de limão

Mas fica suave gente não fica travando a boca não viu vou então tampar e bater por mais 30 segundos aqui bati aí eu vou mostrar para vocês como que fica ó já fica cremosinho já engrossa vocês estão vendo aqui ó aí você pode colocar um pouquinho na palma

Da tua mão ó igual eu estou fazendo aqui sensacional o sabor do jeito que eu amo mesmo sabe gostinho de limão não trava a boca tem um fundinho Zinho de chocolate branco você consegue sentir isso daqui tá perfeito vou então agora retirar deixo ele aqui dentro do copo do liquidificador repousando enquanto nós

Vamos fazer a base deixa aqui assim ó de ladinho pra Base eu vou est utilizando o processador aí eu vou est usando esse biscoitinho aqui ó que ele é bem escurinho tá é o black que chama mas pode ser qualquer biscoito da tua preferência eu tenho 200

G coloquei todo o biscoito Aí eu vou triturar até formar uma Areinha né um pozinho e assim gente vocês podem fazer aquela massa é caseira tipo a massa de biscoito caseiro mesmo amanteigado tá aqui eu tô fazendo com o biscoito para ser realmente uma torta de Travessa fácil descomplicada de se preparar bem

Rapidinho tá ok e aqui é só triturar aqui já triturei eu vou misturar com a colher hoje Geralmente eu dou uma misturadinha com o próprio processador pegar aqui a colher Quatro colheres de manteiga derretida aí mistura mistura mistura que esse pozinho vai virar uma Areinha da praia aquela bem midaz bem

Molhadinha de fazer Castelinho sabe gente fica desse jeito ó vou mostrar para vocês você pega uma colherada deixa eu pegar mais um pouquinho né ó Aí você aperta apertou com a mão formou um bloquinho é porque tá no Ponto Certo Gabriel usei colheres bem pequenas de

Manteiga não ficou assim o que é que eu faço aí você pode colocar mais manteiga ou então um pouquinho de água para chegar no ponto tá mas tem que ficar nesse ponto modelável aqui já bem misturadinho vou colocar no refratário Lembrando que pode ser refratário pode ser tamanhos individuais

Em taças em copinhos naquelas embalagenzinha de acrílico para vocês fazerem aquela sobremesa É de colherada pode diversificar Bora lá peguei aqui o refratário e nós vamos fazer da seguinte forma você vai colocar bastante dessa base mas Guarda um pouquinho para finalizar tá que a gente vai usar para finalizar também as

Bordinhas ó não pode ser também uma base de dois dedos de altura por exemplo tem que ser tipo um dedinho 1 cm tá não exagera também na altura da base para não ficar aquele pedaço muito duro até de cortar para poder servir aí eu vou apertando ó para

Compactar tá vendo e deixar ela bem retinha agora que eu já apertei já nivele ela tá bem ó deixa eu virar aqui para vocês verem bem firminha aí eu vou levar para o freezer por 10 minutos 10 minutinhos você retira e a gente joga a

Mous e você vai você vai reparar que a mousse ela já vai est bem consistente porque ela tá repousando é no lquido liquidificador Bora lá que vou mostrar tudo para vocês agora vou mostrar a vocês ó a consistência que já tá a mousse Olha isso daqui pessoal falei para vocês que era a

Mousse perfeita sem gelatina né ó agora sim é só transferir toda essa delícia vai nivelando vou ver se vai caber tudo aqui mas acredito que cabe viu porque eu fiz bastante mousse aqui em casa todo mundo ama não tem uma pessoa sequer que não goste dessa receita às vezes eu coloco um

Pouquinho de leite em pó fica mais gostoso ainda mais firme ainda e daqui não tem como piorar é daqui PR melhor sempre vou então ó espalhar espalha espalha ainda tem mais uma colher aqui ó C perfeitamente vocês lembram daquele pouquinho de biscoito que eu pedi para vocês guardarem ó aí você vem agora

Jogando ele aqui na lateral no meio a gente vai decorar depois que essa sobremesa já estiver bem geladinha como ela já tá bem cremosa não tem problema de jogar ele não vai afundar entendeu Vou levar pra geladeira no mínimo gente 4 horas pode deixar bastante tempo mesmo na geladeira aí eu

Volto pra gente decorar aqui no centro para ficar mais linda ainda agora pessoal depois de gelada nós vamos fazer assim ó você vai fazer linhas de ganache [Música] tá aí pega um palitinho ó e vai e volta então é isso Pessoal espero demais vocês tenham gostado da

Receita de hoje vocês viram aí a estrutura que fica essa torta mousse de limão bem cremosa na travessa gente isso daqui ó é surreal não fica com sabor de limão travando a boca não é enjoativa não precisa de gelatina não precisa de chantilly é assim perfeita Vocês precisam fazer isso daqui gente ó

[Música] hum eu sou apaixonado por isso daqu Hum Pensa numa receita que é fácil que é refrescante que é gostosa é essa daqui aí assim vocês podem finalizar com raspinhas de limão pode colocar suspiro que super combina com limão vocês podem diversificar a forma que vocês vão finalizar essa receita o que vocês

Precisam é fazer e se inscrever aqui no meu canal beijão fiquem com Deus e até os próximos vídeos porque eu quero ver vocês todos lá comentando dando sugestão do que é que vocês querem ver novidades que vocês querem que eu mostre aqui para vocês sabores novos receita salgada

Receita doce comenta aqui embaixo beijão e fui tchau