ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA RECHEADO | INCRÍVEL SEM FORNO FIZ ESTA RECEITA. | vídeo

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Oi meus amores hoje eu vou preparar uma receita  de rocambole de carne diferente e é uma receita   fácil de fazer que eu gosto muito e essa receita  de rocambole não vai ao forno por isso que ela   é diferente mas vocês vão ver no passo a  passo Então vamos pra nossa receita aqui  

Para preparar a nossa receita tem 1 kg de  carne moída Essa carne é patinho que eu vou   preparar agora então eu vou colocar a carne  aqui nesse nessa bacia maior pra gente ter   bastante espaço para misturar bem né Vamos  colocar aqui eu tenho uma cebola raladinha  

Que que eu fiz eu ralei a cebola e e coloquei  na peneirinha para ela escorrer o excesso de   água meio pimentão também bem picadinho um ovo  inteiro cheir Verde aqui eu tenho dois dentes   de alho eu vou colocar aqui uma colher de chá  de sal um pouquinho mais porque tem 1 kg né  

De carne pimenta do reino a Gosto A pitada de  pimenta calabresa uma colher de chá de limão Pepper e vamos misturar tudo bem  aqui vamos misturar bem [Música] já misturei bem aqui agora eu vou colocar aqui   farinha de farinha de rosca vou  colocando aqui vou ver até dar o

[Música] ponto coloquei aqui aproximadamente  quatro colheres de sopa de farinha de rosca misturei [Música] bem vamos  deixar aqui do lado e aqui eu tenho   um saco plástico esse saco de plástico  que a gente usa aqui na cozinha né no  

Culinário Vamos colocar aqui e vamos abrir  aqui o a carne para formar aqui um col Cambal vamos apertando ela [Música] aqui você pode abrir com a mão aqui  ou com colocar um outro plástico aqui   em cima e e usar o rolo né para  mas com a m dá pr fazer Já abri  

Bem aqui para preparar o rocambole  abriu a carne aqui eu vou colocar [Música] cenoura e aqui eu tenho 200  g de mussarela picadinha ou raladinha   do jeito que preferir Vamos colocar [Música] aqui   deixar uns dois dedos de cada lado aqui  pra gente enrolar e vamos polvilhar com

[Música] orégano e agora vamos  Enrolar aqui o rocambole e com   a ajuda do plástico a gente vai  enrolando [Música] aqui [Música] fechar bem as laterais com D Plato agora nós vamos levar pro freezer deixar  ali aproximadamente umas 2 horas até ele ficar  

Bem firme pra gente continuar a nossa receita o  rocambole ficou por 3 horas lá no no freezer e   agora nós vamos terminar de preparar aqui o nosso  [Música] sambol agora nós vamos cortar fatiar ele aqui cortar na largura mais ou menos de um dedo vai ficar assim aqui ainda é monta né

Rocambole Já cortei aqui os os rocambole agora vamos empanar o  rocambole aqui eu tenho três ovos   que eu vou bater bem vou colocar uma  pitada de sal uma pitada de pimenta   do rein e um pouquinho de água  uns 20 ml de água e vamos bater [Música] bem aqui eu tenho farinha de

Trigo eu vou colocar também uma  pitadinha de sal ficar bem temperadinha né Vamos misturar aqui aqui eu tenho farinha de rosca que eu já  acrescentei aqui uma colher de sopa de amido   de milho que ajuda aí para ficar sequinha  a fritura Então nós vamos empanar agora o

Rocambole vamos passar na farinha de [Música] trigo tiramos o excesso vamos passar no [Música] ovo e vamos passar na farinha de rosca a gente pode passar no ovo novamente passamos na farinha de novo farinha de [Música] rosca tiramos o excesso e vamos colocando aqui  enquanto a gente empana o outro e  

Agora vamos fritar aqui o nosso rocambole empanar não pode P no óleo muito quente porque  senão ele vai dourar muito rapidamente   e vai ficar clu por dentro e vamos fritar  em fogo [Música] médio já fritei ele aqui   dos dois lados virei para ele ficar bem  fritinho já está Dourado Então vou retirar  

Colocar aqui no papel toalha para absorver  o óleo né e agora vou fritar todos eles   aqui e já volto com vocês e agora eu vou  mostrar para [Música] vocês o rocambole empanado [Música] Olha que [Música] delícia hum gente muito bom muito saboroso muito gostoso  

Gente Vale pena fazer um grande beijo  para todos Fiquem todos com Deus e amo vocês