FIZ O MELHOR MOUSSE DE ABACAXI CARAMELIZADO SEM GELATINA | DESMANCHA NA BOCA | Gabriel Freitas | vídeo

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Oi pessoal tudo bem com vocês quem aí ama abacaxxi a receita de hoje é uma mousse completamente fácil cremosa deliciosa de desmanchar na boca e tem pedaço da fruta bem caramelizados que me ajuda bastante a divulgar o meu trabalho o YouTube entende ó que vocês estão amando os meus

Conteúdos aí ele vai recomendar esse vídeo para mais pessoas e você também já compartilha esse vídeo no seu grupo do WhatsApp no Facebook para os seus amigos familiares Tá certo Bora deixar de conversa parti de ensinar esse mousse de abacaxxi delicioso combinado Bora lá essa receita de mousse de abacaxi

Gente eu tô fazendo especialmente aqui porque o pessoal de casa pediu tá E aí já aproveitando para gravar para vocês é fácil essa primeira etapa pode ser feita no liquidificador eu vou fazer batendo a mão para vocês verem que dá certo fazer de todas as formas olha só só começo

Colocando o leite condensado aqui eu tenho uma caixinha Mas claro que vocês podem fazer o dobro tá mas ele rende bastante também viu gente não se preocupe não vocês vão ver aqui coloquei uma caixinha aí eu entro agora com duas caixinhas de creme de leite é o dobro do

Da quantidade do leite condensado né leite condensado uma caixinha de creme de leite são duas aqui eu já vou pegar o fuet ó que eu vou misturar junto com o fuet e vou dar uma batidinha para homogeneizar esses dois mistura mistura vai ter o abacaxi fruta Viu como

Eu não quero fazer essa mousse com gelatina Depois eu vou te ensinar a fazer um gelado uma delícia de abacaxxi que vai a gelatina nessa daqui nós vamos usar deixa eu pegar aqui ó suquinho desse de pacotinho tá assim aí você usa uma embalagem ó se você quiser

Colocar mais vai depender do seu Vou colocar aqui uma embalagem que aí fica um sabor Suave não fica um sabor forte mas como eu falei pode acrescentar dois tá eu vou até provar aqui direitinho para ver se o saborzinho ficou do jeito que eu quero ó vou pegar aqui uma

Colherzinha ele vai dar uma engrossadinha depois Gente vou acrescentar gente mais um pouquinho tá tipo a metade ó de outro pacote agora o que que eu vou fazer novamente vou provar vou pegar aqui ó vou provar de novo Agora sim então eu usei uma embalagem e meia tá aí eu vou dar uma

Batidinha aqui de um minutinho e a gente já começa a envolver o chantilly tá vendo que ele já tá ficando mais cremoso né ó pessoal aqui ó o tempinho que eu fiquei batendo chantilly que eu bati 200 ml chantilly dividir em duas partes porque eu vou colocar primeiro uma parte

Envolver depois acrescento a outra parte e envolvo o tempinho que eu bati o chanti que foi 5 minutinhos já deu uma engrossada ó como é que tá isso aqui só com suco em pó ó ele vai engrossando o suco em pó ele engrossa isso daqui fica

Na textura de mousse mesmo se você não quiser colocar o chantilly também pode fazer sem tá é o que é que eu vou fazer vou colocar agora o chantilly batido são 200 ml aí eu vou colocar pessoal de duas partes coloco a metade e vou envolver

Aqui com o fuet porque eu quero essa mousse bem levinha bem airada aquela coisa de desmanchar na boca sabe é o jeito que eu quero aí eu vou ó misturar essa primeira etapa essa primeira parte Vocês vão ver que a consistência é de uma mousse deliciosa vai ficando

Aveludada cremosa gente isso aqui é a mousse de abacaxi você pode fazer bolo no pote pode fazer muitas coisas tá olha a textura que tá ficando ó cada vez mais aveludado mais gostoso aí agora eu entro com o restante ó a outra metade são 200 ml de chantilly que é uma caixinha

Tá novamente mexer para envolver e a base do nosso mousse ela já fica pronta só que aqui em casa a gente gosta de colocar o abacaxxi caramelizado também bem no mousse que é a fruta né o natural para deixar mais chique isso daqui mais gostoso então aqui eu já envolvi ó como

Vocês estão vendo todo chantilly ó Olhem só o ponto dessa mousse gente Vocês conseguem ver o quanto ela tá aveludada cremosa vou pegar aqui até a espátula ó a espátula do chantilly para mostrar a vocês isso daqui ó na colherada isso daqui é uma receita leve Gabriel fica

Com sabor forte de que suco de suco em pó de maneira alguma É surreal de Gostoso esse mousi aqui eu faço muito aqui em casa mousse de manga também a gente faz muito só que de manga eu não uso o suco em pó eu uso só a fruta se

Vocês quiserem mousse de manga comente aqui embaixo que eu trago para vocês aí o que é que eu gosto de sempre fazer eu vou retirar uma parte aqui sem envolver o abacaxi caramelizado para eu fazer a finalização que Eu gosto da finalização ele mais lisinho então é como se fosse a

Cobertura aí eu vou reservar um pouquinho aqui no recipiente ó para fazer essa parte da cobertura e vou cozinhar o abacaxxi agora bem rapidinho ó deixei aqui reservado um pouquinho para ser a parte da cobertura e essa outra metade aqui eu vou envolver o abacaxxi caramelizado que

Eu vou te ensinar a fazer agora vem comigo Olha só como é que nós vamos preparar aqui ó vou acender o fogo aí médio né e acrescentar uma xícara de chá de açúcar para formar um caramelo aí eu espalho aqui e vou aguardar esse açúcar caramelizar tá bom

Gente quero saber se vocês estão gostando das receitas dos vídeos e se vocês estão deixando o gostei viu que é muito importante para mim e é o que eu falo para vocês vocês ajudam o meu trabalho e vocês não pagam não pagam nada para deixar o gostei tá é gratuito

Ó espalhei bem o açúcar vou aguardar derreter conforme for derretendo eu misturo novamente é super normal empelotar não se preocupe em relação a isso viu que mantendo em fogo médio tudo derrete tudo dissolve aqui então pessoal ó açuquinha já dissolveu formou o caramelo né aí eu vou colocar aqui de

Uma vez só meia xícara de água vai empelotar tá Não se preocupe em relação a isso porque o abacaxi vai cozinhar aqui dentro e aí ele vai dissolver vai envolver nessa calda de caramelo então fica uma maravilha e já venho então com o abacaxi é um abacaxxi picado esse aqui

Tava bem grande ó e eu gosto é assim aí aqui não precisa gente fazer mais nada ó vou dar só uma mexidinha assim por cima deixa em fogo médio eu vou tampar aqui por 10 minutinhos depois eu dampo e deixo cozinhar mais 10 minutinhos se ficar com alguma caldinha ainda aqui eu

Vou reservar porque eu vou fazer fazer uma torta de abacaxxi aí eu já aproveito é a caldinha daqui para umedecer os Biscoitos mas aí na sua casa se você quiser deixar o abacaxi ele ficar bem sequinho você pode deixar a caldinha reduzir até ela ficar quase sequinha Tá

Bom vou deixar 10 minutinhos tampado e 10 minutinhos sem a tampa olha que coisa linda que tá esse abacaxxi só que vocês repararam ó que ainda ficou um pouco de Calda tá vendo feito o tempinho que eu falei para vocês 10 com a tampa e 10 sem Ó você já pode pegar

Ele vou escorrer essa caldinha como eu falei para vocês eu vou usar para fazer a torta né que é um pav eu chamo torta para ver e vou ó escorrer o abacaxizinho tô colocando aqui do lado tá vendo e para colocar gente o abacaxi lá na mousa o

Abacaxi ele tem que est em temperatura ambiente aí você pode levar ele pra geladeira ou aguardar ele esfriar é aqui fora tá se você quiser fazer primeiro o abacaxi antes de preparar o creme da M também pode ficar a critério de vocês ó essa caldinha aqui gente é o ouro viu

Isso daqui é uma maravilha maravilha você quiser umedecer um bolinho de abacaxi com essa calda Isso aquii é uma maravilha você pode até aumentar um pouquinho mais de água para não ficar com um doce mais tão presente né E aí essa calda é puro sabor gente puro sabor

Mesmo ó vou tirar aqui a panela do meio para vocês verem o abacaxxi ó tá aqui gente ó o abacaxxi caramelizado esfriou inclusive vou logo até falar para vocês dessa vez eu fiz primeiro a mousse e depois o abacaxi caramelizado mas aí na sua casa faça primeiro o abacaxi

Caramelizado pra sua mousse não ficar tanto tempo assim em repouso tá porque você não leva a mousse pra geladeira Você só leva quando envolver o abacaxi para ela não mudar de textura Então faz primeiro o abacaxi para depois você preparar a mousse tá vou colocar mais como esse abacaxi ele

Era bem grande vai ficar assim umas duas colheradas ó sem colocar ó tá vendo ó duas colheradas mesmo ó bem pouquinho mas também para não exagerar né Gente tudo no equilíbrio ó já envolvi bem aqui essa é a nossa mousse de abacaxi com abacaxi caramelizado isso daqui é

Sucesso viu Agora vou colocar a uma tigelinha vamos levar para gelar vou mostrar PR vocês agora olha só que maravilha cheio de abacaxi gente de pedaço da fruta bem caramelizado isso daqui é sensacional se você gosta de receita com abacaxi essa daqui você precisa fazer e claro que eu

Quero saber a opinião de você viu a sua opinião é importante porque aí se vocês gostarem eu posso trazer outras receitas fáceis assim ó para vocês estarem fazendo a casa de vocês uma mousse de morango outros Mouses né se vocês quiserem um de manga tá na época da

Manga né acredito eu viu aí vocês podem comentar que eu trago também e como eu falei para vocês como eu queria a parte de cima toda lisinha aí eu vou colocar aquela parte ó que a gente não misturou com o abacaxi PR ficar bem lisinho aqui em cima

Ó essa mousse eu gosto de no máximo colocar um pouquinho de coco ralado tá que coco e abacaxi é aquela combinação absurda de gostosa eu vou fazer assim ó e aí na hora de servir Acredito eu que vou colocar um pouquinho de coco gente porque fica uma maravilha vou levar pra

Geladeira no mínimo 3 horas tá então é isso Pessoal espero demais tenham gostado da Delícia dessa sobremesa aqui gente é surreal Se você pegar esse creme essa mousse que nós fizemos e colocar no congelador um pouquinho fica mais gostoso ainda não sei se é porque o

Ceará é quente demais tudo eu gosto de colocar um pouquinho no congelador onde gente comer para ficar mais gelado é muito bom isso daqui é sensacional e é tão fácil que é inacreditável ó hum como isso é tão bom faz essa receita na sua casa quando vocês fizerem aí

Vocês me contam o que vocês acharam eu tenho certeza que vai ser de muito sucesso viu beijão fiquem com Deus e até o próximo vídeo fui