BOLO DE BRIGADEIRO ESPECIAL NA TRAVESSA | MASSA FOFINHA COM COBERTURA CREMOSA | Gabriel Freitas | vídeo

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Oi pessoal tudo bem aí com vocês a receita de hoje vai agradar todo mundo porque é um bolo de brigadeiro com bastante cobertura massa de liquidificador e já quero te pedir uma coisa no início aqui do vídeo deixe seu gostei me ajuda bastante a manter o meu crescimento aqui no YouTube a valorizar

O meu trabalho bora deixar de conversa partir te ensinar a receita do bolo de hoje combinado Bora lá vamos aqui iniciar dessa receita é de liquidificador é fácil demais e gente no final do vídeo eu vou falar sobre a repercussão que teve no vídeo de bolo

Gelado de bombom que é em relação ao meu corpo no final do vídeo eu vou falar sobre isso vamos então aqui para a receita começo colocando no liquidificador três ovos tudo aqui vai estar em temperatura ambiente uma xícara de chá de açúcar esse daqui é o cristal

E a medida da minha xícara é de 240 ml aqui eu tenho meia xícara de chá de óleo ah lembrando se vocês não quiserem fazer no liquidificador vocês podem fazer na batedeira ou então na mão mesmo que dá certo também aqui para dar um toque especial uma colher de essência de

Baunilha 100% opcional se você não quiser não precisa colocar vou acrescentar 3/4 de xícara de chocolate em pó esse daqui é o 32% se você for 50% você pode reduzir meia xícara e se você for fazer achocolatado você coloc uma xícara tá D certo fazer com achocolatada ele só não vai ficar tão

Intenso relação a com chocolate mesmo aqui eu tenho uma xícara de ch de leite 240 ml de leite aí eu tampar esses ingredientes aqui e nós vamos bater coisinha rápida 30 segundinhos aqui já bati aí assim gente se o seu copo do liquidificador ele não aguentar bater a farinha de trigo você pode

Misturar a mão tá eu vou colocar a farinha de trigo aqui ó são duas xícaras aí a farinha de trigo eu uso a tradicional que é aquela que não vem o fermento eu gosto de colocar o fermento depois coloquei toda a farinha duas xícaras nós vamos bater só até

Homogeneizar não é para est batendo muito tempo e bora lá aqui então já bati ela é uma massa cremosinha mais fluida tá ela não fica aquela massa pesadona não Ó vou até pegar aqui PR vocês verem ó uma massa mais fluida quando eu colocar o fermento ela vai dar uma encorpada Zinha Tipo

Querer fermentar um pouquinho coloquei aqui o fermento vou bater segundos coisa de 5 segundos ó vou bater aqui com vocês 1 2 3 4 5 Prontinho vou aqui com o liquidificador desligado ó raspar esse pozinho que fica nas laterais PR ficar tudo misturadinho e vamos agora transferir a massa para

Dentro do refratário E assar F uma massa linda né aqui eu untei esse refratário é com manteiga e polvilha chocolate em pó pode ser qualquer forma Viu ó tá vendo ó que ela fica mais cremosinha quando coloco o fermento e descansa um pouquinho foi só o tempo de eu untar o

Refratário aí Aqui não tem segredo você vai colocar toda a Massa se ficar com um topinho muito alto a gente corta um pouquinho do topinho tá para caber bastante recheio vou levar PR saar forno para aquecido de 180º aproximadamente 35 40 minutos Bora lá vamos então agora preparar a cobertura

Gente bem cremosa não vou colocar maizena é sem amido e assim ela não precisa engrossar muito aqui no fogo porque ela vai criando mais consistência conforme for gelando porque tem chocolate em barra nela Então bora lá vou fazer com duas caixas de leite condensado porque eu quero bastante mas

Você pode reduzir se você preferir ó Raspei bem aqui eu sei que vocês amam aí eu vou dissolver cinco colheres de chocolate em pó o mesmo que eu usei na massa tá gente de 32% aí eu vou dissolver logo no leite condensado porque o leite condensado ele

É mais grosso então é fácil de dissolver ingredientes em pó e aí não empelota fica um creme maravilhoso mee mee mee depois ó de misturar tudo fica assim bem homogêneo Aí eu entro com uma caixa de creme de leite eu já gosto de colocar o creme de

Leite no início quem tem costume de colocar só no final Pode ficar à vontade aqui eu tenho 100 g de chocolate meio amargo que vai intensificar o sabor de chocolate e vai nos ajudar na textura cremosa também e 300 ml de leite integral não vai amido como eu já havia

Citado vou acender aqui o fogo no caso não é acender né que esse negócio aqui não tem fogo mas já liguei aqui vamos cozinhar mexendo sempre e eu mostro já para vocês como que tem que ficar não precisa ficar muito grossão não aqui ó para mostrar vocês o ponto

Agora fica tipo um brigadeiro mole ó conseguem ver você percebe que as borbulhas estão bem cremosas ó e a textura dele é de um brigadeiro mole de um chocolate quente muito cremoso ó Nós já vamos desligar o fogo porque não tem amido de milho Então chegou no ponto já pode desligar eu vou

Desligar aqui vou aguardar uns 10 minutinhos só para dar uma quebra nessa porque ele tá muito quente né só para dar uma Sutil amorn E aí a gente já vai jogar no bolo ele morninho mesmo quase que quente tá vou só aguardar um pouquinho para também não colocar

Fervendo aqui ó já retirei o topinho do bolo tá aqui atrás conseguem ver gente ó topinho do bolo vai ser para tomar um cafezinho aqui já deu uma tipo uma esfriadinha ó aí eu jogo no bolo todo furado que é para penetrar bem ó troquei de panela porque aquela

Era muito grande eu ia derramar fora eu queria que ficasse bem direitinho aqui ó aí vai penetrar no bolo não fiz nem calda por conta disso porque como a gente colocou essa cobertura ela mais quentinha aqui em cima vai entrar dentro do bolo porque eu furei ele todinho entendeu aqui

Então vou aguardar dar uma Sutil amornado mais uma esfriadinha para poder levar pra geladeira não vou levar tão quente assim ele pra geladeira tá bom esperar um pouquinho uns 20 minutinhos aqui fora aí eu levo pra geladeira aí nós vamos deixar gelando no mínimo 3 horas e eu venho finalizando com

Bastante granulado se você desejar fazer uma caldazinha com achocolatado pode fazer também mas como a calda ela estava bem fluida e quente ela vai penetrar no bolo tá certo retirei da geladeira gente já venho aqui ó com a chuva de granulado que é um bolo brigadeiro né gente tem

Que ter bastante granulado aí eu vou colocando e vou espalhando para ser uma camadinha fina para ele ficar bem grudadinho se você quiser fazer um brigadeiro Zinho de bolinha né para enrolar aí você pode decorar também com brigadeiro de enrolar eu vou decorar aqui só com o granulado mesmo

Ó vou mostrar de cima agora para vocês verem o tanto que tá lindo então é isso Pessoal espero demais que vocês tenham gostado da receita de hoje respondendo aí os comentários que teve um vídeo aí que bombou comentários em relação ao meu corpo eu engordei sim engordei bastante no último ano parei de

Fazer atividade física tive algumas ansiedades e tava no processo de construção da minha casa então a gente fica muito ansioso mesmo não vão brigar por causa disso nos comentários mas de uma forma geral não é nada interessante é falar sobre o corpo das pessoas tá

Isso é uma coisa assim é meio que falta de educação mas não é algo que me incomoda tá bom bora então provar esse bolo de chocolate não quero briga nos comentários Tá bom olha isso aqui é uma cremosidade sem fim o gabos não tá doente viu gente é só comida e falta de

Exercício físico não tem doença não tá bom Não se preocupem hum impossível ficar ruim Hum E é isso fiquem com Deus fiquem bem tá tudo bem por aqui também amo todos vocês Aguardo todos o próximo vídeo Não esqueça de deixar o gostei Compartilhar esse vídeo e deixar um comentário também beijo