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Vocês já viram pastel assado que leva só três ingredientes na massa é essa receita que nós vamos preparar hoje eu vou passar para vocês esse pastel com recheio maravilhoso sabor pizza não dá trabalho nenhum rende bastante fica Delicioso demais tudo bem por aí meus amores tudo certinho com vocês eu espero
Demais que sim viu e hoje em parceria com a marca Renata vamos farar mais um Episódio de receitas caseiras e deliciosas como vocês viram aí esse pastel uma massa levinha que derrete na boca e aquele recheio de pizza com aquele queijo puxando hum não tem coisa melhor não né então vamos começar essa
Receita que tá fácil demais hein já vamos começar a receita aqui com o nosso ingrediente principal que é a farinha de trigo super Premium Renata numa bacia vamos peneirar quatro xícaras de farinha de trigo super Premium Renata que é ideal para o preparo de massas bolos doces e petiscos finos dos mais variados
Essa farinha de trigo é de altíssima qualidade e é perfeita para qualquer tipo de receita Total 560 G tá depois se precisar vamos polvilhar mais um pouquinho de farinha Vamos para o nosso segundo ingrediente da massa duas caixinhas de creme de leite com uma colher de sopa de sal e agora vamos unir
Aqui a massa com a mão mesmo ó bem devagar vai se juntando facilmente rapidinho ela fica pronta Prontinho aqui Olhem só o ponto ideal da nossa massa apertou não grudou nada na mão se a massa ficou muito dura exagerou aí na farinha de trigo você pode colocar um pouquinho mais de creme
De leite e se a massa ficou muito mole dá umas polvilhadas de um pouquinho mais de farinha de trigo tá agora temos que deixar descansar essa massa por 30 minutos cubro aqui com paninho em contato com a massa porque ela não cresce deixa descansando se não deixar
Descansar vai ser difícil na hora de você fazer os discos ela fica muito elástica tá 30 minutos depois a nossa massa Já descansou e Olhem só tá no ponto ideal para abrir não tá tão elástica mais então vou deixar mais um pouquinho aqui e vamos preparar o
Recheio que é tão fácil tão fácil que vocês nem vão acreditar numa bacia nós vamos colocar 200 g de queijo mussarela comprei de fatias tá e piquei assim olha quadradinhos pequenos 200 g de presunto comprei de fatias e piquei quadradinhos pequenos dois tomates sem semente tá a semente
Vai juntar água no nosso pastel e nós não queremos Tira aí a sementinha e coloca o tomate e agora a gosto orégano Vou colocar aqui do meu gosto umas duas pitadas tá E é só você misturar bem e tá pronto o nosso recheio meus amores piscou o olho o recheio Já tá
Pronto né filho ó Isso aí e agora vamos abrir a nossa massa vamos dividir a nossa massa em bolinhas mais ou menos iguais tá eu corto aqui corto no meio corto aqui [Música] ó mesmo assim ainda tá grande corto mais uma vez acho que esse tamanho de bolinha é
Ideal tá vou cortar todas as bolinhas porque depois nós não podemos ficar amassando a massa enrolando amassando senão ela volta a ficar [Música] elástica bolinhas mais ou menos tamanhos iguais separadas recheio aqui Prontinho vamos precisar também de uma forma grande ou você pode usar duas formas
Médias assa uma vez retira aquele assa o outro não tem problema tá vamos precisar de um rolo para abrir a nossa massa e vamos lá meus amores ó vai abrindo a sua massinha para lá e para cá tá ó bem fininha massa maravilhosa ó o que que nós vamos precisar de uma
Binha alguma coisa que você tiver aí para fazer um disco médio tá ó passo a faquinha aqui Retiro o excesso de massa deixo do ladinho que vamos usar depois pego um disco ó bem perfeito e vamos rechear tá vamos rechear Coloca aí uma quantidade Generosa de recheio sempre pescando uns tomatinhos
Tá muito fácil aqui de fechar Olha gente puxa uma pontinha puxa a outra aperta aí aqui ó vai apertando apertando apertando apertando e vem tá com o dedinho mesmo você aperta para baixo o recheio e vem e coloca mais um pouquinho de recheio se você ver que ficou pouco tá porque nós
Queremos pastéis bem recheados né filho isso aí ó aperta tudo de novo sempre empurrando o recheio e agora Deixa essa bordinha aqui para passar o garfo igual a nossa avó fazia ó aqui na Pontinha ó aperta para garantir e o nosso primeiro pastel tá pronto tá coloca na forma e agora vou fazer
Tudo e já volto com essa forma cheinha hein deram 16 pastéis aqui como eu abri tá não muito grossa nem muito fina e Olhem só gente que lindezas e agora nós vamos passar gema por cima para ele ficar bem Douradinho tá eu tenho aqui duas gemas peneiradas com um pincelzinho você vai
Pincelar bastante gema aqui por cima ó por todo o seu [Música] pastel depois que passei a gema salpiquei orégano por cima já deixei o meu forno pré-aquecer PR assar e já volto tch tch tch tch Olhem só meus amores que coisa mais linda desse mundo os nossos pastéis
Ficaram no forno 35 minutos só tá o tempo todo em 200 g ficaram lindos assim ó olha aqui aqui embaixo filho crostinha crostinha estão bem quentinhos mas eu vou abrir para você vocês posso abrir direto filho pode hum ui ui ui quentinho ó ó olha filho Nosa água na boca com
Certeza podemos provar vamos lá vamos ver se ficou gostoso e eu espero demais que vocês tenham gostado meus amores façam voltem comentem tal o que que vocês acharam dessa massinha que vai derreter na minha boca desse recheio de pizza que não dá trabalho nenhum e não
Esç de seguir aqui a marca Renata nas redes sociais marca Renata e nos seguir aqui nas nossas redes sociais @receitas Cris Instagram e agora ó A Hora da [Música] Verdade crocantinho por fora Mazinho por dentro pera aí filho i
20 comentários
BOA TARDE MINHA AMIGA QUERIDA CRIS
Farinha de trigo Renata, onde encontro em Belém??
ABRAÇOS DE PORTO ALEGRE TCHE ❣️
ABRAÇO PRA VOCÊS DO RIO GRANDE DO SUL
QUEM AI AMA AO NOSSO SENHOR JESUS CRISTO????💚💚💚💚
Boa tarde 😃❤🥟😋😋😋😋
Hummmmm, ki delícia esse pastel assado de presunto e queijo, tipo pizza, amei essa receita sensacional, deliciosa e maravilhosa!
Cris Boa tarde querida Deus abençoe! Receita maravilhosa !tudo de bom! Obrigada! ❤❤❤❤
Q delicia de receita e ainda com poucos ingredientes melhor ainda ❤👏👏
😋😋😋
Maravilhaaaaaaaa! 😋😋😋
Não precisa untar a assadeira 🤔
❤❤👏👏
eu já fiz estes pastel com a farinha tordilho e deu certo
❤adoro suas receitas
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Boa tarde
Oi Cris tudo bem? Essa massa dá pra fazer empadão?
Oi minha linda adorei a receita vou fazer não poço comer frituras