Vídeo: Vitela Estufada com Cenoura e Massa | Receita Caseira Muito Fácil!

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[Música] olá bem-vindos aos mos Doc e Salgados eu sou a Célia e hoje trago uma receita de bitela estofada para esta receita Vamos precisar dos seguintes ingredientes 900 g de carne de bitela cortada aos cubos cinco tomates pelados de lata 300 ml de vinho branco duas cenouras cortadas em rodelas uma

Cebola grande picada um pimento grande cortado em pequenos pedaços uma colher de sobremesa mais ou menos de pimentão doce sal para temperar quatro dentes de alho picados pipir para quem gosta Pimenta [Música] azeite num txo Largo Vamos colocar um bom fio de azeite e vamos levar a

Aquecer já com o azeite quente vamos fritar a carne deos os [Música] Laos fritamos a carne em lum alto podemos já temperar com bocadinha de sal a [Música] pimenta aqui as quantidades é ao gosto de cada um o piment doce e aqui em casa a gente gosta de um

Pouquinho de pir piro eu estou a usar no meu caso pir piro líquido vamos mexer um [Música] pouco já com a carne frita de ambos os lados podemos reduzir um pouco o nosso lume adicionamos a cebola eu estou a usar uma cebola grande picada os dentinhos de alho que são

Quatro e vamos deixar agora ficar a cebola macia já com a cebola macia vamos adicionar em rodelas O pimento e os [Música] tomates eu estou a usar tomate em latado mas se quiserem usar tomate natural podem no fazer adicionamos o vinho [Música] branco vamos agora mexer assim um

Pouco já com todos os ingredientes colocados no txo vamos tapar e vamos deixar cozer em lume médio durante mais ou menos 30 a 40 minutos mas vamos também verificando durante esse tempo caso comece a diminuir muito o caldo Podemos adicionar um pouquinho de água e depois vamos verificar se a carne já

Está bem estofada aqui está a minha bitela já Ela está ótima tá com um Bom Tempero e também já está cozida eu deixei a ficar aqui 45 minutos a cozer em lume médio isto também vai depender da carne que vocês usarem vou agora desligar para acompanhar a minha bitela eu vou usar este

Macarronete Riscado com vegetais da Caçarola podem usar outro tipo de massa à vossa escolha eu hoje escolhi esta tenho aqui já um txo com água que está quase a começar a ferver vou temperar com sal eu vou usar uma quantidade de mais ou menos 250 G este pacote é de 500 eu

Vou usar mais ou menos metade e agora vamos deixar cozer por mais ou menos 9 minutos aqui está a minha massa já cozeu vou agora desligar eu vou colocar assim diretamente na [Música] carne com a ajuda de uma [Música] escumadeira agora envolvemos na carne e está a nossa bitela prontinha a

Servir Vou colocar aqui numa tacinha [Música] Aqui está a minha bitela prontinha a servir este prato é bom é comido quente é um prato de conforto podemos servir assim com uma salsinha só paraar assim uma corzinha espero então que ten gostado esta minha nova receita subscreva o canal visite as

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