Vídeo: Bolo Nega Maluca

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Para o bolo: 3 ovos grandes Para o bolo: 350 g de açúcar Para o bolo: 240 g de farinha de trigo t55 sem fermento Para o bolo: 180 ml de óleo Para o bolo: 100 g de chocolate em pó Para o bolo: 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Para o bolo: 200 ml de água a ferver 1 forma redonda ou quadrada com 26 cm previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha Para a cobertura: 75 g de manteiga com sal Para a cobertura: 35 ml de leite Para a cobertura: 85 g de açúcar

Para a cobertura: 100 ml de água Para a cobertura: 50 g de chocolate em pó Para a cobertura: Chocolate granulado para polvilhar Parta os ovos para uma tigela. Junte o açúcar e bata até que fique um creme. Enquanto bate, junte o óleo. Reduza a velocidade e junte o chocolate em pó,

A farinha e o fermento. Bata até que tudo fique bem misturado e aos poucos, adicione a água a ferver. Bata até que a massa fique homogénea e faça bolinhas. Coloque a massa na forma. Leve ao forno pré-aquecido nos 180C e deixe cozer aproximadamente 45 minutos.

5 minutos antes do bolo estar pronto, coloque num tachinho, a manteiga, o leite, o açúcar, o açúcar, e a água. Mexa e deixe aquecer bem. Logo que comece a ferver, apague o lume. Depois do bolo cozido, retire-o e desenforme. Coloque o bolo num prato de servir, ligeiramente fundo

Com a crosta virada para cima. Regue de imediato o bolo com a calda quente. Deixe arrefecer um pouco e polvilhe com o chocolate granulado.