Vídeo: ESSE RECHEIO LEMBRA INFÂNCIA E FEIRA | A TORTA MAIS FÁCIL DE LIQUIDIFICADOR | Gabriel Freitas

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Dicas para você nunca mais errar na produção dos seus bolos tem dicas de utensílios para vocês estarem utilizando dicas para te auxiliar na precificação receitas incríveis com sabores que vendem é assim um espetáculo viu adquira já e vamos então para a receita de hoje que gente tô com água na boca tá essa

Torta com esse recheio de salsicha diferenciado vai agradar vocês viu não é só cortar salsicha e colocar não tem que dar aquele refogada tem que dar aquela caprichada Então assiste o vídeo por completo para você fazer na sua casa combinado Bora lá aqui com o óleo já aquecido eu vou colocar duas cebolas

Pequenas cebola roxa mas pode ser a branca também tá gente eu tô usando duas porque eram bem pequenas e aqui eu tenho meio pimentão verde mas pode ser qualquer pimentão vou dar uma refogadinha porque eu quero criar uma base de sabor desse refogado aqui para envolver é na

Salsicha tá gente eu não quero usar só a salsicha limpa e seca não eu quero ela bem temperadinha com cebola pimentão com milho cheiro verde com tudo vamos caprichar aqui olha que refogado lindo que tá aqui ó a cebola murchou completamente aí eu vou colocar agora a salsicha eu tenho 10

Unidades gente aí eu cortei elas em rodelinhas mas pode ser no formato que vocês quiserem se vocês quiserem fazer bem picadinho aqueles quadradinhos Pode ficar à vontade viu aqui eu tenho 10 unidades de salsicha eu nem aferi elas não só pegar salsicha e coloquei aqui dentro aqui eu tenho uma latinha de

Milho Olha só eu vou pegar aqui os temperinhos que eu vou usar gente esse temperinho aqui ele é chamado de Ana Maria não sei vocês conhecem tá vou usar ó quantidade Temper a gosto mas eu usei duas colherzinhas de chá e vou colocar também um pouquinho de

Coloral colocar só uma colher de chá de coloral não vou colocar sal porque salsicha é um embutido que tem bastante sal né E como entrará também o presunto já já aqui aí para evitar de ficar um recheio muito salgado então não Coloca sal vou refogar uns 30

Segundinhos 1 minuto e eu acrescento o presunto aqui depois de tudo pegar sabor a coisa mais linda esse recheio gente tá vendo a diferença de você só cortar a salsicha e colocar aí dentro da sua torta e de você preparar num refogado assim faz muita diferença são pequenas

Coisinhas que faz assim o resultado ser completamente diferente refoguei tudo vou desligar aqui ó desliguei aí eu entar agora com um pouquinho de Cheiro Verde e 200 g de presunto picadinho o queijo você não coloca agora porque senão derrete E aí vira um desastre tá deixa para colocar o queijo só depois de

Espalhar todo esse recheio ó mexe mexe não pode colocar molho de tomate Eu sei que vocês vão perguntar e o motivo de não poder colocar molho de tomate é que a torta ela não pode ter molho caldo entre a massa senão fica aquela massa embatumado quando vocês pegarem uma torta que vocês

Verem que a torta ela ficou toda embat tomada toda solada é porque tinha caldo tinha algum ingrediente que liberou água no processo no meio desse bolo então não coloca molho de tomate se você quiser muito colocar aqui é um molhinho de tomate usa o extrato que o extrato ele

Não tem não é líquido ele é pastoso Então combina aqui fica gostoso e não gera caldo entendeu gente aqui pronto É só misturar já desliguei o fogo nosso recheio tá pronto ó caprichado eu gosto das coisas caprichado vocês sabem né Vamos agora preparar a massa a massa gente dessa torta é de liquidificador

Mas você pode bater na mão não tem problema nenhum ó coloco quatro ovos eu vou bater tudo no liquidific porque o meu liquidificador aguenta se o seu ele não for um liquidificador potente aí você pode bater toda a parte líquida aqui e misturar só a parte da

Farinha de trigo na mão tá bom quatro ovos uma xícara de chá de óleo Não se preocupa com a quantidade de óleo gente a torta ela é grande você não vai comer a torta toda eu sempre falo isso viu não se preocupa com a relação do

Óleo aqui Eu tenho 50 g de queijo parmesão que é um pacotinho né Aquele de supermercado vou colocar só uma pitadinha de sal porque o queijo parmesão ele já tem sal agora é o leite 500 ml de leite integral Ó coloquei todo o leite aqui Vou tapar o

Liquidificador e vou bater coisa assim de 10 segundinhos gente só para homogeneizar mesmo e aí eu já venho com a farinha de trigo Bora lá agora eu coloco a farinha de trigo xícaras Lembrando que a medida da minha xícara é de 240 ml gente Caiu um punhado aqui

Fora mas não tem nada não Ó vou colocar aqui a farinha de trigo é a não tem o fermento é a tradicional viu ó o liquidificador ficou bem cheinho aí eu vou bater agora por último é o fermento por enquanto eu vou logo homogeneizar aqui essa massa Bora

Lá aqui eu bati vou pegar aqui a colher pessoal só para dar essa raspadinha nas laterais porque vocês sabem que às vezes gruda um pouquinho né ó pronto Raspei tudo direitinho vou pegar aqui o fermento para essa quantidade de massa nós colocamos uma colher de sopa e meia mas também nem

Aquela colher esbarrando não viu Gente vou apertar aqui o psar ó apertar três vezes foi uma duas TRS Vou só pegar a colher novamente certificar que não tem fermento grudado aqui e a massa tá pronta ó tá vendo ó vamos agora pra forma viu aqui eu tenho a minha forma ela já

Preparada ó ela é de 32 cm por 22 aí eu untei com manteiga e povi farinha de trigo a massa ela já tá dando uma Sutil fermentada eu vou colocar mais da metade da massa aqui e o restante a gente coloca no final né para cobrir acho que

Que foi vamos ver vou espalhando Ó tem que cobrir uma camadinha de um dedinho dedinho e meio aqui PR não ficar aquela torta com o recheio querendo sair para baixo né colocar mais uma colher é uma torta bem grande viu gente por isso essa quantidade de fermento de

É bem grande mesmo ó espalhei aqui você vem panela chega tá pesada com todo o recheio de salsicha ó e vai caprichar tá capricha mesmo que é você que vai comer viu aqui por cima eu vou colocar 200 g ó de queijo mussarela você pode usar outro queijo se você preferir

Gente aqui tá tão quente que o queijo mussarela tá quase derretendo sem ir pro forno Olha isso Que loucura né mas tá quente quente mesmo onde vocês moram estão está quente assim ó coloquei aqui as 200 g falta uma fatia Vou colocar aqui Aqui não tem segredo é colocar o restante da

Massa vou raspar bem ó aí aqui ó vem espalha gente essa torta ficou foi super recheada viu exagerei no recheio Mas vai dar tudo certo e eu gosto assim com muito recheio porque torta Vel massuda só massa eu não gosto não viu ó aí você aqui na lateralzinha

Você vai colocando a massa aí você dá uma Sutil ó inclinada que é pra massa encontrar com a outra massa ó Isso aqui é uma torta de salsicha gente vocês aprenderam hoje né não é porque é uma uma torta mais simples que você vai fazer de qualquer jeito cozinhar tem que

Ter amor mesmo pela coisa viu ó espalhei vou levar agora para assar forno pré-aquecido 180º aproximadamente 35 40 minutos fica bem Douradinho você faz o testezinho do palito não pode vir agarrado massa a gente Aguarda amornar um pouquinho corto os pedaços e eu volto para mostrar a vocês o resultado Então é

Isso Pessoal espero demais que vocês tenham gostado vocês viram aí que a massa fica fofinha né que é o que eu falei para vocês não coloca é molho porque a Massa se você colocar muito recheio muito aguado no meio a mass ela vai embatumar vai solar coloquei aqui um

Molhinho de pimenta vocês viram né isqu É só sucesso Olha a fofura ó chega desmanche meu Deus per ainda [Música] hum que delícia é isso viu gente espero que vocês tenham gostado já coloquei mais um pouquinho de pimenta aqui vocês comam com pimenta viu que fica sensacional faz

Essa receita na sua casa quando vocês fizerem volte me conta a experiência Beijão fique com Deus e até o próximo vídeo fui e vou continuar comendo