Vídeo: ESSA NÃO PODE FALTAR | SURPREENDA TODOS COM ESSA SOBREMESA CREMOSA DE PÁSCOA | Gabriel Freitas

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Oi pessoal tudo bem com vocês a receita de hoje é a sobremesa que não pode faltar na sua Páscoa Ela é perfeita e o melhor de tudo é extremamente fácil então bora deixar de conversa para ti te ensinar essa receita deliciosa combinado Bora lá vamos então dar início aqui eu peguei

Gente essa panela bem grande porque você vai ver que a quantidade de creme ela é uma quantidade boa né ó leva apenas um leite condensado porque eu quero essa receita ela bem equilibrada e como vai bastante chocolate branco chocolate branco ele é doce né Aí eu coloco apenas

Um leite condensado coloquei aqui o leite condensado vou acrescentar aqui dentro meia xícara de chá de leite em pó e quatro colheres de sopa bem cheia de amido de milho de maizena né fogo tá desligado vou mexer aqui até dissolver esses dois ingredientes secos que eu não quero esse creme ele empelotado então

Dissolve logo no leite condensado que o leite condensado ele é denso você consegue dissolver fácil aqui é o que eu falei para vocês olha como fica bem dissolvido Olha isso e essa receita aqui vocês já sabem né essa sobremesa maravilhosa é uma dica para vocês fazerem agora na Páscoa acrescento agora

Uma caixa de creme de leite vocês sabem que eu coloco creme de leite já no início mas é opcional você pode colocar no final do jeitinho se você tiver costume viu mexo novamente segredo do creme bem feito gente é você misturar todos os ingredientes antes de você ligar o fogo

Né antes de você acender o fogo antes de começar a cozinhar propriamente dito né propriamente falando aqui misturei vou retirar a espátula porque eu vou envolver vou permanecer mexendo aqui com o fi eu tenho 800 ml de leite como eu falei pra vocês é bastante creme 800 ml

De leite e 300 g de chocolate branco lembra só que eu falei que eu não ia colocar muito leite condensado porque tinha bastante chocolate branco porque essa receita gente ela vira basicamente uma mousse de corte só que nós vamos montar ela como se fosse é numa forma retangular pra gente desenformar e tem

Camadas de biscoito junto do creme e vamos finalizar com um zigue-zague Zinho de chocolate morango é uma sobremesa incrível linda vocês vão amar aqui peguei o fuet vou dar uma mexidinha ó bem rapidinha mesmo assim e já vou acender aqui o fogo no caso o meu não

Tem o fogo né preferiria que tivesse que eu gente eu vou te dizer eu acho que eu sou mais propício mais acostumado com a chama tá mas esse daqui para limpar ele é mais fácil o bom dele é esse então em fogo médio vamos mexer até chegar na

Consistência que eu volto e mostro PR a vocês aqui então pessoal ó já cozinhou muito bem olha que creme Olha a consistência Que lindo e o brilho né Eu cozinhei Esse creme muito bem vocês cozinham ele muito bem para não ficar com residual de Papa tá que nós usamos o

Amido de milho se você não cozinhar bem ele fica com aquele fundinho de Papa aqui como ele chegou no ponto eu vou desligar e vou adicionar 6 g de gelatina incolor que é meio pacotinho aí você hidrata com conforme as instruções da embalagem gente isso daqui não fica

Gelatinoso tá essa gelatina em color que nós colocamos aqui dentro ela vai só ajudar Esse creme na estruturação ele não fica com textura de gelatina vocês vão ver agora que eu coloquei a gelatina e misturei bem nós vamos aguardar Esse creme ele ficar morninho pra temperatura ambiente não pode levar ele pra

Geladeira ok pessoal você vai aguardar ele ficar morninho em temperatura ambiente aqui fora da geladeira eu vou ficar mexendo para esfriar mais rápido aí Assim que ele chegar nessa temperatura né quase em temperatura ambiente eu volto pra gente dar continuidade aqui pessoal eu peguei essa

Forma ó e aí o que foi que eu fiz eu peguei esses saquinhos deixa eu pegar aqui o rolinho para vocês verem ó abri o saquinho coloquei aqui ó para facilitar na hora desenformar aqui eu tenho creme como vocês podem ver tô pegando na panela porque ele já ficou temperatura

Assim morninha não tá frio mas também não tá mais quente e aí o que é que você vai fazer você vai fazer uma camadinha de creme aqui nós vamos montar gente uma torta com bolacha maizena vocês vão ver aqui o tanto que isso daqui fica especial não faz camadas grossas Ó

Coloquei aqui uma camada aí eu vou pegar aqui uma colher e dou espalhadinho ó tá vendo ó espalhei retirar a colher e aí você vem com bolacha maizena aisco o biscoito a bolacha que você quiser na verdade eu tô fazendo com essa aqui de chocolate para

Ter o contraste mas pode ser a que você desejar Tá bom eu vou montar aqui todinho e aí eu coloco na legenda para vocês as gramas de biscoito que eu usei não precisa molhar no leite viu pessoal você vai colocando elas assim ó que ela vai ficar úmida porque tá em

Contato com o creme e o creme ele ainda tem um calorzinho aí ela dá uma amolecida aí aqui é só repetir as camadas ó vai fazendo camadas lembra de não fazer camadas grossas para ficar com bastante biscoito também ficar estruturada né vou repetir aqui e volto já para dar

Continuidade com vocês aqui gente a última camada ó eu vou est fazendo aqui com uma camadinha de biscoito deixa eu colocar assim ó para ver se fica mais mais justinho essa gente pera ainda isso ó no total eu usei aproximadamente 280 gram de biscoito tá de bolacha não

Sei como é que vocês chamam aí eu fico engasgado sem saber se eu falo biscoito ou bolacha [Música] Ó coloquei aqui sobrou ainda um pouco de biscoito né que eu tinha feito separado Os 350 G que vem na embalagem toda né Vou ó colocar o plastiquinho aqui por

Cima levar agora pra geladeira no mínimo 4 horas aí eu volto a gente desenforma e aí finaliza essa receita isso daqui numa ceia de Páscoa numa mesa numa comemoração no final de semana surpreende viu gente geral mesmo gente desenformei olha aqui como é fácil com o

Plastiquinho ó ó como vale a pena você usar o plastiquinho fica perfeito não gruda na forma facilmente você consegue é desenformar agora eu vou deixar na geladeira enquanto eu preparo um pouquinho de ganache pra gente poder finalizar com ganache e morangos tá bom fica lindo gente ó olha que coisa

Linda aqui pessoal eu tenho de chocolate meio amargo derretido aí eu vou colocar ó duas colheres de creme de leite duas vou misturar e basicamente gente é só isso daqui PR fazer o creminho de chocolate que nós vamos jogar por cima ó misturou homogeneizou Olha só que coisa

Rápida rápida e fácil ó que incrível né Vamos então jogar aqui por cima vem comigo aqui eu coloquei dentro desse saquinho ó aí não tem o que fazer gente ó apertando e vai fazendo o zigzag aqui por cima ó tá vendo que eu quero que ele fique tá mais

Um pouquinho aqui no início ó Olha que delícia aí agora vou pegar uns Moranguinhos pra gente colocar aqui aí aqui ó vou colocar Os Moranguinhos inteiros Ó gente e eu vou levar pra geladeira só PR esse ganach dar mais uma firmad coisa assim de 30 minutinhos 1 hora tá aí eu

Corto os pedaços pra gente provar olha coisa linda então é isso Pessoal espero demais vocês tenham gostado da receita de hoje gente isso daqui é mágico de tão saboroso que fica você pode fazer também de chocolate tá se você não quiser fazer de chocolate branco é uma delícia olha

Isso eu vou dar uma mordida na metade [Música] hum gente surreal nada gelatinoso tá como eu falei para vocês não fica fica cremoso desman na boca ó hum mais um pedacinho hum gente é sem explicação de verdade viu o segredo do creme é cozinhar muito bem porque como ele vai

Amido de milho se você não cozinhar muito bem vai ficar com residual do amido de milho mas essa receita ela é surpreendente vou trazer a versão de chocolate depois se vocês quiserem comente aqui embaixo tá bom fiquem com Deus até o próximo vídeo um super beijo e fui ciao