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    Vídeo: Como Fazer Arroz de Feijão Preto | Acompanhamento Perfeito para Churrasco!

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    4 汤匙橄榄油
    1 个洋葱，切碎
    100 克培根，切块
    2 片月桂叶
    3 瓣大蒜，切碎
    2 个熟番茄，去皮，切块
    3 汤匙番茄浆
    1 枝欧芹，切碎
    125 毫升葡萄酒白色
    辣味或胡椒粉
    230 克针米或卡罗莱诺米
    900 毫升天然鸡汤
    410 克煮熟的黑豆
    盐
    在平底锅中，加热橄榄油、
    洋葱、
    培根
    和月桂叶。
    搅拌并让它充分加热。
    热的时候，加入大蒜
    ，稍微炒一下。
    炒的时候，加入番茄、
    切碎的欧芹
    ，搅拌直至所有东西都炒熟。
    添加米饭。
    充分搅拌并加热。
    当米饭开始变得半透明时，
    加入白葡萄酒、
    番茄浆、
    盐
    和香料或胡椒。
    将所有材料搅拌均匀，然后用中火煮 2 或 3 分钟。
    加入一半肉汤并搅拌。
    用中火再煮 9 分钟。
    米饭打开并经过 9 分钟后，加入豆子。
    搅拌均匀。
    逐渐加入剩余的肉汤，再煮 5 分钟。
    每次添加之间充分搅拌。
    当你加入最后一点肉汤时，搅拌，一旦开始冒泡，
    盖上盖子，静置 3 分钟，然后食用。

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