Vídeo: Sobremesa de Gelatina e Queijo Quark com Poucas Calorias

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[Música] olá bem-vindos aos momentos doces e salgados eu sou a Célia e hoje trago aqui uma receita de uma sobremesa de gelatina e que quark uma sobremesa bem fresquinha para esta época nesta receita vou usar algumas gelatinas da Conde com menos 30% de Açúcar e o queijo coar com 0% de gordura vamos lá à nossa receita eu para esta a minha receita já tenho aqui as três gelatinas Preparadas já solidificaram já fiz de véspera gosto das fazer assim de véspera que assim já estão solidificadas para agora fazer a minha sobremesa mas vou vos explicar como é que eu fiz usei neste caso Usei uma saqueta de maracujá morango e tu fru cada pacote destes de desta marca de gelatina Traz duas saquetas Cada uma com 57 G ao todo cada pacote traz 114 G neste caso eu só Usei uma saqueta então com 57 G eu não fiz como formas instruções eu uso sempre um pouco menos de água para cada saqueta usei Apenas 200 ml de água a ferver e 200 ml de Água Fria agora já com as gelatinas aqui prontas vamos agora seguir com a nossa receita eu uso sempre um pouquinho menos de água do que a instrução da nossa embalagem para que a nossa gelatina fique um bocadinho mais firme mais durinha neste caso eu usei estes três pirex para a colocar podem colocar numa noutras tacinhas mesmo em plástico à vossa escolha podem colocar em tacinhas todas iguais eu no meu caso usei Estas são todas diferentes mas das outras mas também é indiferente seão nossos cubos de gelatina ficam assim uns mais grossos e outros mais finos Isto mais importante neste tipo de sobremesa É a nossa sobremesa ficar bem colorida neste caso eu usei três sabores vocês podem usar os sabores à vossa escolha agora vou cortá-la aos cubos não tê que ficar totalmente iguais [Música] aqui está Já cortei esta agora vamos fazer o mesmo a toda a todas as gelatinas é como eu vos disse não há necessidade de estarem a medir Isto é mais ou menos é a [Música] olho eu também usei esta marca de gelatina podem usar outra à vossa escolha eu gosto de usar esta porque que contém menos açúcar mas também podem usar uma ainda mais saudável uma Light agora já com toda a gelatina cortada com a ajuda de um Salazar ou de uma espátula vamos descol do [Música] recipiente e Vamos separar os nossos cubos aqui está já estão todos separados agora vamos fazer o mesmo a todas as [Música] gelatinas vou aqui descolar a último eu cortei assim cubos grandes Se quiserem mais pequeninos também podem no fazer ela descola-se muito bem aqui está é para fazer a minha sobr vou usar esta forma da tescoma que depois dá para nós retirarmos aqui a base de baixo para ela descol caso não tenham deste tipo de forma podem usar uma forma normal de buraco e untar assim muito levezinho com um pouquinho de óleo vamos colocando a gelatina na forma [Música] [Música] podemos ir misturando os [Música] sabores Eu não disse mas também podem para quem não quiser fazer em forma pode fazer numa tacinha em vidro num pirex também fica muito bonito e para quem não tem m para desenformar sobremesas é ótimo esta sobremesa fica bastante colorida eu vou fazer também aqui dois copinhos é para verem como também fica muito bem assim NS copos de vidro ou numas taças [Música] já com toda a gelatina colocada na forma e nos copos vamos agora reservar um pouco no frigorífico enquanto vamos ao nosso queijo quark aqui para juntar ao queijo quark vou usar uma saqueta de 57 g de Tut frut colocamos a gelatina numa taça eu aqui também só vou usar 200 ml de água a ferver para solver a gelatina aqui também pode usar o sabor à vossa escolha eu neste caso escolhi tutifruti mas aqui é indiferente podem escolher um sabor à vossa escolha dissolvemos bem já com a gelatina bem dissolvida vamos agora adicionar 200 ml de água fria voltamos a mexer de novo e agora Vamos colocar o queijo quark eu o queijo quark estou a usar hoje é da marca do Lidl são 250 G vamos agora adicioná-lo à [Música] gelatina eu gosto muito deste tipo de queijo deixa as nossas sobremesas muito macias e com um sabor maravilhoso é ass usado este tipo de gelatina porque vai dar sabor eu neste tipo de sobremesa gosto de usar este tipo de queijo Fazemos uma sobremesa bem saborosa e menos calórica vamos agora envolver bem até ficar todo o queijo bem misturado para quem tiver Dificuldade em fazer assim pode usar o liquidificador podem ver já fica assim um creme mais branco mas assim com um t verdeado caso usem a gelatina por exemplo do morango já vai ficar com um tom mais Rosado aqui É como eu digo podem usar uma à vossa escolha conforme a cor que queiram ver a vossa sobremesa vamos assim envolver bem até ficar um creme bem macio e sem grumos do queijo aqui está já está um creme liso está Prontinho a colocar nas por cima da gelatina aqui está vou agora colocar por cima da nossa sobremesa neste caso da [Música] gelatina a final vou usar esta quantidade toda aqui para a minha forma depois vou fazer outra quantidade com outra embalagem de queij quark para os meus copos quantidade cabe toda aqui na forma temos só assim um jeitinho à gelatina para ela ficar submersa Aqui está a minha sobremesa prontinha a levar ao frigorífico eu vou tapla agora com a tampa da forma caso não tenham tampa podem usar uma película aderente está pronta Então a nossa sobremesa a levar ao frigorífico durante algumas horas até ficar bem [Música] solidificada aqui está a minha gelatina já bem solidificada como eu já tenho dito anteriormente eu gosto de fazer sempre de um dia para o outro por assim também vai ter mais tempo para solidificar mas também ao fim de 2 3 horas praticamente já fica bem solidificada mas se puderem façam assim como eu que assim tem mais a certeza que está ótima eu aqui tenho os dois copos que acabei por fazer mais uma quantidade de queixo quark mas aí já usei outro outra gelatina Usei com sabor ananás aqui usei o queijo coar com o sabor a tutifruti fica assim com ar mais Verde assim já fica mais com um tom mais amarelado está prontinha agora a retirar para um prato servir eu vou só descolar assim um pouquinho mas não é necessário muito só assim mesmo aqui nas laterais este tipo de forma desenforma muito bem É claro que se usarem as formas tradicionais de buraco Aí vão ter que colocar um pouquinho no em água a ferver para ela descolar melhor apesar de levar nas laterais um pouquinho de óleo é só vou mesmo fazer assim aqui por cima não é necessário por baixo e aqui no centro só para ajudar a escolar assim melhor agora colocamos o prato vamos virar ao contrário já com a gelatina aqui centrada no prato vamos retirar a parte de cima com algum cuidado Isto vai ass descolando aos [Música] poucos ao descol ela vai apanhar área e já está a descolar da forma quando ela já se estiver descolado a forma vamos [Música] retirar Como podem ver já está aqui prontinha a minha sobremesa de gelatina Aqui está a minha sobremesa já prontinha a servir é ótima servida bem fresquinha eu aqui apresento duas sugestões mas também podem no fazerem tacinhas individuais e levar para a sobremesa do vosso almoço semanal para como puderam ver é uma receita muito simples e fácil de fazer e também não muito calórica espero então que tenham gostado deste meu novo vídeo subscreva o canal visitem as nossas redes sociais partilhem este vídeo com os vossos amigos e familiares deixem um like beijinhos até a próxima [Música] h [Música]