🗣️ Transcrição automática de voz para texto.
Oi pessoal tudo bem com vocês já no início do vídeo eu quero aquele coração aquele gostei de todo mundo que me acompanha e de todo mundo que tá assistindo as lives Tá certo a receita de hoje é um pãozinho caseiro bem fácil não precisa estar sovando a massa é uma receita bem simplificada vocês vão adorar viu Bora deixar de conversa partir te ensinar a receita de hoje combinado Bora lá vamos então dar início aqui vocês estão vendo ó que são poucos ingredientes e já vou falar aqui para vocês uma coisa hoje eu vou estar utilizando a água morna no lugar do leite para que essa massa ela fique mais levinha então vamos aqui ó coloco um ovo em temperatura ambiente agora adiciono três colheres de óleo pode ser azeite tá um sachê de fermento biológico instantâneo seco um pacotinho tem 10 g e três colheres de sopa de açúcar é o que é que eu vou fazer ó pessoal vou pegar aqui uma colher vou misturar primeiro esses ingredientes ó mistura bem pode misturar mesmo se você quiser fazer na batedeira aquela que tem o gancho né para conseguir bater a massa pode fazer que Dá super certo mas é uma receita super tranquila não tem margem de erro gente é simples mesmo misturou ó tá vendo que ficou bem misturadinho aí eu vou colocar a água vou tirar aqui a colher a água ela está suavemente morna eu consigo colocar o meu dedo ó sem queimar tá vendo Então aqui eu vou colocando a água Ó e mexendo a quantidade gente é 250 ml de água filtrada né amorn adinho colocou a água aí você começa a acrescentar a farinha de trigo aqui eu tenho três xícaras de chá e meia de farinha de trigo que vai dar quase que me kg vai dar em torno de uns 480 G você vai colocando farinha aos poucos e sempre misturando ó não coloca de uma vez não Lembrando que essa farinha de trigo é a tradicional aquela que não contém o fermento e aqui você não temha preguiça ó de misturar bem a massa todo um instante que você vai colocando mais farinha você vai misturando PR ir ficando uma massa bem lisinha daqui a pouco vou colocar o sal eu gosto deocar o salois coloco uma quantidade boa de farinha aqui ó que já tá ficando mais grossinho eu vou colocar o sal é uma colherzinha de chá Opa grudou gente pera aí ó agora foi uma pitadinha né uma colherzinha de chá Rasa de sal e aqui eu vou continuar envolvendo e misturando aqui ó sempre eu vou misturando bem com a colher gente olha como vai ficando o elástico ó essa massa de pão é sensacional vocês vão amar aqui ainda tem farinha de trigo ó continuando colocando é porque eu colocando a poucos agora terminar de colocar a mão na mass gente faz aqui que a gente mão na massa só para unir a farinha deo não precis sando por minutos não tá eu só colocar a mão agora unir essa farinha dego não é sando não nem tirar daqui de dentro Eu só apertando para envolver a farinha de trigo porque a colher agora não aguenta tá vendo ó vou só mesmo unir aqui o trigo essa massa aqui ela é maravilhosa Nossa fica um pão tão gostoso gente eu vou fazer dentro de uma forma tipo aquele pão rosca Mas você pode fazer ó já tá quase envolvendo todo o trigo Mas vocês podem fazer o formato que vocês quiserem de pão tá é uma massa incrivelmente elástica ela tem aquele sabor de pão fresquinho neutro tá não é um pão doce embora vai o açúcar o açúcar é para despertar o fermento né alimentar o fermento ó já envolveu quase todo aqui o trigo falta só um pouquinho ela vai ficar uma massa um pouquinho mais pegajosa não tem problema aqui eu fui lavar minha mão ó só para evitar de estar grudando muito e vou colocar um fiozinho de óleo ó pouquinho ó tá vendo que é só mesmo para eu envolver aqui a massa porque não precisa sovar ó vou só mesmo envolver ela aqui tá vendo ó V se foi toda a farinha de trigo você levanta e foi então aqui você não precisa fazer mais nada ela é uma massa mais pegajosa mesmo que que você vai fazer cobrir Ó gente aí na hora de modelar as bolinhas a gente vai untar a mão com óleo também aqui então Não tem segredo vou colocar um paninho e vamos deixar por aproximadamente uma hora até ela dobrar de tamanho gente ó aqui ela cresceu bem tá vendo dobrou de tamanho tem que ficar assim o que é que eu vou fazer vou deixar aqui de lado que aí dá para vocês verem as duas eu envolvi no plástico filme porque aquele paninho ele era muito fino aí eu coloquei um plástico filme para ajudar nessa primeira passa da fermentação passei óleo aqui na mão aí eu vou retirar o ar deixa eu afastar aqui a forma só para vocês verem essa parte ó aí eu vou ó retirar o ar tá vendo ó o óleo gente é porque ela é uma massa mole não é uma massa dis sovar aqui nós vamos fazer as bolinhas quem quiser pesar Pode ficar à vontade para pesar eu vou fazer assim ó vou pegar aqui a poção ó passa a mãozinha no óleo que aí não gruda ó tá vendo né gente ó mas se você não quiser fazer bolinhas você pode fazer é do jeitinho que tá aqui você só ajeita e coloca é pequenininha irmão gente Bruno tá aqui viu vou colocar esse tamanhozinho gente ó eu aumentei o tamanho tá coloquei mais um pouquinho de massa que eu achei que ficou pequena aquela primeira bolinha como eu não tô pesando tô fazendo a olho ó agora ficou no tamanho bom a mão tá untada com óleo tá gente se não untar com óleo vai grudar aí eu vou colocar aqui dentro da forma deixa eu afastar agora para vocês verem ó a forma ela tá untada e polvilhada a farinha Aí você coloca a bolinha aqui ó vou passar mais um pouquinho de óleo gente é um fiozinho de óleo tá E aí vou fazer mais bola ó é fácil de fazer a bola você pensa que não é mas é ó vai apertando ó já fez aí você deixa o espaçozinho de um dedo que ela vai unir Ó gente olha só fiz as bolinhas aqui bem bonitas né E aí eu vou cobrir novamente com o paninho para deixar ela fermentar mais um pouquinho deixar elas crescerem tá essa massa de pão vocês vão amar porque o pão ele fica absurdamente fofo e para quem não gosta de sovar a massa é a receita perfeita vou deixar aqui mais um 30 minutinhos E aí eu pincelo a gema e a gente leva PR assar gente olha que coisa linda que tá cresce muito muito mesmo aí aqui eu tenho uma geminha ó vou pincelar a gema aqui com muita suavidade Ó você pode misturar até gema com leite que aí você consegue pincelar mais suave ainda mas aqui já deu certo ó tô passando Gente bem Gentil tá porque senão ele vai moar se você apertar com força como é uma massa bem fermentada por isso que o resultado é assim é incrível mesmo que é uma massa bem fermentada tá não tem mais desculpa para não fazer aquele pãozinho gostoso pro seu lanchinho da tarde ou cafezinho da manhã não tem mais desculpa tá certo vou levar agora PR assar forno pré-aquecido 180 g até ficar bem Douradinho uns 30 minutinhos gente Olha que coisa linda que tá né aí eu vou pegar aqui um pouquinho de manteiga ó e vou pincelar aqui por cima para manter o pão ele bem brilhante e para não criar aquela crostinha durinha em cima do pão tá que aí ele fica com esse Dourado fica todo macio até a crostinha tô passando manteiga mas pode ser margarina tá bom Pense numa receita linda olha como aumenta o brilho tá vendo gente e é só um pouquinho mesmo aqui já foi eu vou então aguardar ele amornar né que eu não consigo pegar tá quente acabei de tirar do forno e quando ele der uma amadinha aí eu retiro pra gente cortar um pedaço e provar juntos então é isso Pessoal espero que vocês tenham gostado gente tô comendo aquele pedação de pão send sincero PR vocês ele é muito gostoso ele é neutro tem aquele gostinho de pão caseiro Mas pode passar uma manteiguinha um requeijão um patezinho gente a fofura Ó olha isso hum é sensacional isso daqui e eu fiz aqui na forma redonda mas você pode fazer em uma forma retangular que aí você corta é as fatias e faz um misto quente por aí vai tá bom fiquem com Deus Aguardo todos no próximo vídeo Um beijão e até mais fui
31 comentários
Que pão maravilhoso e muito fácil 😋😍 brigadooo 😘😘❤️💜
Que pão maravilhoso Gabriel!!! 😘😘
Gosto muito da sua receita ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Olá, agora aprendo a fazer pão, sem desculpas que não sei e é difícil, vc tem um dom de ensinar , suas receitas se tornam fáceis. ❤
Boa noite Gabs, que pão lindo e fofinho deve ter ficado uma delícia e com um cafezinho humm, mais uma receita gostosa pro nosso cardápio.
Deus te abençoe, bjos ❤
❤
Hummmm delícia 😋 vou fazer
Amo massa, Deus te abençoe Gabriel.❤😁
Gostei vou fazer
Hummmmmm delicia 😋😋😋 pratico ❤
Assisto as lives Gabi
Gabriel essa massa pode colocar algum tipo de recheio?
Gostei dessa receita de pão não precisa sovar maravilhosa arrasou 😋😍😘
Ei Gabi você é demais somos suas receitas 👋👋
Divino suas receitas são ótimas
Gabriel maravilha de pão 🍞 obrigada por compartilhar vc explica muito bem, delicia
Que maravilha❤❤❤❤
Gostei porque não precisa sovar.
Que delícia!
Que receita ótima e fácil 👍💝👏👏👏👏
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️
Pode ffazer ele doce?❤❤
Combinado! Gabis!
No lugar do óleo,eu coloco manteiga,o sabor fica melhor.
Vou fazer,suas receitas não tem como errar.
Posso colocar batata doce na massa? Obrigada
Boa noite Gabis leu meu pensamento eu ia pedir pra océ fazer uma receita de pão sem sovar tenho o pulso aberto obrigada vou fazer
Boa noite
Nossa que delícia desse pão caseiro!
❤❤❤👋👋👋
Cara, não tem como não se apaixonar (com todo respeito 😂) por este sotaque, pelas suas receitas fáceis e deliciosas. Gabriel vc é Show 😊. Obrigada por partilhar conosco suas receitas 😊😊😊