Vídeo: QUANDO EU FAÇO ESSA RECEITA DE REPOLHO CREMOSO GRATINADO NINGUÉM LEMBRA DE CARNE | Gabriel Freitas

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Oi pessoal tudo bem com vocês hoje eu trago aqui para o canal uma receita que vai surpreender muita gente eu costumo dizer que quando eu preparo esse prato aqui na minha casa eu dispenso até carne e para quem tá acompanhando as lives Não esquece de ativar o Sinho de notificações para sempre receber o aviso e mais uma coisa votem lá na comunidade o horário que vocês preferem que essa Live Seja Feita tá gente é muito importante que todos vocês vão lá votar lá na comunidade o Bruno vai fazer a enquete para vocês poderem decidir o horário que o Gabis vem aqui com a Live Ok Bora deixar de conversa partir te ensinar a receita de hoje combinado Bora lá essa receita de repolho pessoal é a coisa mais incrível do mundo eu vou começar aqui colocando uma unidade de cebola bem Picadinha tá vendo ó eu cortei ela bem pequenininha com esse repolho aqui vocês não vão precisar nem fazer carne porque ele fica sensacional de verdade e junto da cebola eu vou colocar três dentinhos de alho ó o alhinho tá amassado mas pode ser picado ralado do jeitinho que você preferir aqui então eu refogo muito bem para gerar aquele refogado de sabor e é coisinha rápida aqui então pessoal já refoguei bastante ó olha como tá a cebola e o alho tá começando a ficar Douradinha aí eu venho aqui com meia xícara de chá de cenoura essa cenoura está crua Tá eu vou refogar ela aqui mais um pouquinho junto da cebola e do alho coisa de um minutinho E aí eu entro com todo o repolho que o repolho vai refogar também e vai dar e vai dando o tempo da cenoura ficar macia tá bom foguinho tá no médio tá gente não coloque fogo alto aqui refoguei muito bem ó a cenoura gente já muda de cor né porque deu uma pré cozinhadinha nela aí o que é que eu vou fazer eu vou acrescentar agora o repolho aqui Eu Tenho Um Repolho inteiro Não se preocupem que o repolho ele murcha Tá eu vou colocar você vai ver que fica muito repolho só que ele murcha então aí gente reduz bastante a quantidade aí aqui o que é que eu vou fazer eu vou temperar pessoal com um pouquinho de sal ó uma pitada Generosa de sal depois a gente vai provando no decorrer aqui eu tenho uma colher de chá de páprica eu não vou colocar muita páprica ó só uma colherzinha de chá e uma colherzinha de de chá de tempero completo Ó aqui nós vamos então aguardar esse repolho ele dá uma reduzida tá gente o próprio abafado aqui do refogado vai fazer ele reduzir vou tampar ele aqui um minutinho só para ele abafar e reduzir mais aí a gente vai refogar bastante esse repolho ele vai ficar aqui bem saboroso só que não para por aí nós vamos fazer uma base de creme de milho Aquela mesma basein do fricass PR envolver aqui no repolho é como se fosse um repolho de fric E aí a gente coloca bastante queijo e leva para gratinar é Um Repolho completamente diferente de tudo que você já viu aqui pesso já refogou bastante Olha como reduziu tá vendo e assim a lindeza desse repolho do jeitin que tá aqui meu povo tá sensacional só que vamos focar no que nós viemos né trazer hoje aqui Noal que é um prato incrivelmente lindo de repolho refogou eu vou dar aqui uma ajustada com cebolinha verde ó não vou colocar muito agora e vou desligar o fogo porque o repolho ele já tá bem refogadinho no ponto que eu quero aqui você pode incrementar colocar mais algum temperinho seco e se você quiser fazer com carne você pode colocar um franguinho desfiado ou você pode colocar uma calabresa ralada um pouquinho de bacon fique à vontade é que hoje a proposta é realmente não usar é Carnes no geral tá bom então vou deixar aqui de ladinho e vamos pro Liquid fazer o cremezinho é com o milho vamos agora preparar aquele creminho gostoso fácil demais é a base de milho né então aqui dentro eu começo com um copo de requeijão cremoso 200 g gente isso aqui fala PR mim tem como ficar ruim tem não colocou um copo de requeijão Aí você pega coloca uma caixa de creme de leite Olha isso tem como ficar ruim e em seguida pega uma latinha de milho verde acrescenta isso daqui não tem como ficar ruim gente eu não vou colocar o sal aqui eu vou deixar para consertar ajeitar ajustar o sal lá na panela tá bom Porque eu já salguei um pouquinho o repolho eu quero ver como é que vai ficar a questão do sal no contexto geral para não ficar salgado demais então aqui eu não vou colocar o sal vou deixar para colocar o sal lá na panela Vamos bater um minutinho aí pessoal aqui dentro Eu vou jogar ó todo aquele creme de é como se a gente fosse fazer um fric de repolho tá vendo isso aqui é muito bom viu pessoal depois que vocês fizerem essa receita eu ia fazer essa receita aqui na live naquela Live da almôndega só que aí eu deixei para fazer aqui em gravação com vocês porque almôndegas é mais assim mais simples Até né de fazendo uma live porque o repolho eu ia ter que cortar o repolho e tudo mais Mas deixar que depois eu trago receitas assim de salada em live também com vocês ó aqui eu coloquei em fogo médio novamente e vamos mexer até esse creminho de milho dar uma cozinhadinha coisa de 5 minutinhos aí a gente prova e corrige o sal aqui então pessoal Quero mostrar para vocês o ponto ó olha a cremosidade gente olha isso perfeito né aqui então é o que eu falei para vocês você corrige sal pode colocar algum temperinho seco eu não vou colocar nada já aprovei tá excelente para o meu Paladar vou colocar só mais um pouquinho é de cebolinha verde misturei nós vamos agora transferir para dentro de um refratário e levar para gratinar lembrando também pessoal que do jeitinho que tá aqui já tá Um prato delicioso Tá mas vamos gratinar para ficar melhor ainda aí aqui gente ó eu vou colocar todo esse repolho que não tem quem acredite que isso aqui é repolho de verdade eu quero muito muito que vocês façam essa receita e que voltem aqui para comentar porque eu quero que vocês falem a surpresa que foi fazer essa receita na casa de vocês porque gente o Bruno acabou de falar quem foi não irmão o Bruno disse Gabriel não parece repolho ISO parece frango Porque de fato fica até a aparência né ó aqui então eu já coloquei tudo aí eu vou caprichar no queijo vou colocar 200 g de queijo gente o refratário é pequenininho mas eu quero bastante queijo ó dava para ter colocado até no meio também colocar só mais um gente ó ficou ainda duas fatias tá dos 200 g Então vamos arredondar aqui em 150 g Ok vou levar para assar né no caso só só para gratinar assim que o queijo ele derreter e ficar Douradinho tá pronto se você tiver o Gril você liga o Gril para dourar mais rápido então é isso Pessoal espero demais você tenha gostado da receita de hoje vocês viram tanto que esse repolho fica lindo né Não esquece de ir lá na comunidade aqui do Gabis para vocês poderem votar em qual horário vocês desejam a Live tá a comunidade gente é aqui no próprio YouTube Tá bom Vamos provar Olha o Queijinho pegar mais um pouquinho de queijo gente isso daqui vocês vão ficar surpresos de verdade ó hum é absurdo de bom hum essa receita aqui com arrozinho branco Gente É Assim sensacional vocês vão amar de verdade vamos mais uma porque esse aqui não tem como provar só uma vez né mas vou logo despedir de vocês Beijão fiquem com Deus e até o próximo vídeo tá ó hum