Vídeo: BOLO DE FUBÁ SUPER FOFINHO E DIFERENCIADO | COMBINAÇÃO DE SABOR QUE SURPREENDE | Gabriel Freitas

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Oi pessoal tudo bem com vocês a receita que eu trouxe para te ensinar é um bolo delicioso super fofinho e saboroso e ele tem uma finalização que vai deixar todo mundo com água na boca é aquele sabor que agrada todo mundo e surpreende Quem Nunca experimentou assiste o vídeo por completo para você entender tudo bem direitinho e arrasar aí na sua casa Bora deixar de conversa partir te ensinar a receita do bolo de hoje combinado Bora lá essa receita Pessoal vocês podem estar fazendo o liquidificador tá hoje eu vou bater na mão para mostrar a vocês que também é possível ó o que que eu vou fazer vou colocar aqui quatro ovos inteiros gemara junto de uma xícara de chá de açúcar aí a primeira coisa que eu vou fazer é misturar esses dois aqui Gente esse bolinho ele fica sensacional daqui a pouco eu vou pegar a bada Cascão e nós vamos levar o fogo com um pouquinho de água para ela virar a caldinha a cobertura que eu tô dando só uma batidinha para ficar bem misturadinho Ó mas não precisa bater muitão não só para ficar assim tá vendo feito isso aí eu coloco o óleo que é meia xícara meia xícara de chá de óleo óleo da sua preferência para quem quer saber né para quem sempre pergunta eu gosto de utilizar o óleo de girassol que ele é o óleo mais neutro que existe ele não deixa residual nenhum tá é perfeito para fazer bolo misturei aqui ó meia xícara de chá de óleo a medida da minha xícara de 240 ml tá aí eu venho com leite é uma xícara de chá de leite integral leite de vaca vou misturar agora aqui o leite e aí a gente adiciona o fubá né o fubá fino fubá Mimoso e a far de trigo ó bem misturadinho aí eu vou colocar aqui uma xícara de chá de fubá pode colocar de uma vez que aí você mistura bem ó com o fuel ele fica bem homogêneo o fu elho é vida gente para fazer receita de bolo o felho é sensacional Lembrando que essa receita vocês podem estar fazendo no liquidificador não tem problema não tá misturei aqui ó aí eu venho com a farinha de trigo é uma xícara de chá e meia aí eu vou colocando aos pouquinhos PR ser mais fácil né porque é muito uma xícara de chá e meia de farinha de trigo tradicional que eu gosto de colocar o fermento depois aí mistura mistura até homogenizar tá bom Aqui já misturei eu vou inclinar aqui um pouquinho vou dar uma batidinha assim ó de 30 segundinhos tá vendo só para não ficar nenhuma pelotinha PR ficar aquela massa bem bem lisa ó é uma massinha mais fluida tá vendo mais fina ó essa daqui aí aqui dentro Eu tenho uma colher de sopa de fermento lembra que eu falei eu gosto de colocar o fermento por último você coloco uma colher de sopa de fermento vou misturar aqui só pro fermento ele desaparecer né homogeneizar ó e a massa tá pronta esse bolinho aqui ele é perfeito só que a gente vai fazer aquela combinação estilo Romeo e Julieta nós vamos colocar uma camadinha com uma basein de cream cheese depois uma camadinha com E esse bolo ele fica sensacional PR levar PR raiar festa junina PR aniversario Zinho fica perfeito gente Ó bora lá vem aqui comigo vou colocar na forma aqui pessoal eu tenho uma forma ela é 22 por 32 eu untei com manteiga polvilhei farinha de trigo Mas você pode polvilhar o fubá também não tem problema nenhum tá bom que que eu vou fazer vou pegar essa massa maravilhosa e vou raspar bem ó aí é o que eu falei para você você quer um bolinho mais simples você pode fazer só a massa do bolo para ser aquele bolinho bem simples só que como a gente tá em festa junina né época Festiva eu quero fazer o bolo ele ficar diferente aquele bolo assim que você vai vender com uma facilidade você não não tem explicação então a gente leva para assar quando ele terminar de assar aí nós vamos colocar camadinha de cream cheese camadinha de goiabada para ele ficar aquele bolo de fubá estilo Romeu e Julieta que vai surpreender todo mundo confia em mim forno pré-aquecido 180º aproximadamente 40 minutos aqui pessoal vou começar então fazer a caldinha de goiabada né eu tenho aqui 150 g de goiabada estilo Cascão ó Aquela goiabada firme aí eu cortei ela em pedaços para derreter mais fácil tá vendo e aí eu vou colocar meia xícara de água Aí você coloca aqui fogo médio e nós vamos aguardar ficar uma calda homogênea uma calda de goiabada tá bom a parte do cream cheese eu faço já vou primeiro começar aqui com a goiabada para ela dissolver bem você vai dando uma apertadinha né Se quiser cortar menor do que eu cortei que eu cortei bem grosseiro derrete mais fácil gente ó aqui já dissolveu tudo tá vendo tem esses pedacinhos aqui dentro porque essa goiabada era uma goiabada bem rústica então tem uns pedacinhos de tá vendo ó um pedacinho ou outro aqui já formou a caldinha né eu vou deixar só mais um minutinho aqui no fogo aí a quantidade de caldo de goiabada vai depender do quanto você gosta você pode colocar mais se você quiser E aí eu vou preparar agora a partezinha do cream cheese que é a combinação perfeita para Esse bolo é simples é cream cheese e creme de leite vou mostrar como é que eu vou fazer vem comigo aqui então pessoal Olha só como é simples Eu tenho aqui chees e assim você pode colocar um pouquinho de leite condensado se você quiser o bolo mais doce eu não vou colocar porque a a goiabada já vai dar o doce que eu gosto para essa receita e o creme de leite você vai colocar a porque é pouquinho ó e vai depender da textura da marca do cream cheese que você comprar então você coloca um pouquinho de creme de leite vai apertar com garfinho vou inclinar um Pou gente melor com ó fazendo isso daqui você vai batendo gente ó aqui pessoal ó o bolinho já tá frio tá vendo temperatura ambiente Olha a textura que ficou nosso creme de cream cheese ó tá aqui um pouquinho só para vocês verem tá vendo ó fica tipo um pontinho de pomada de chantilly aí aqui é o que eu falei para vocês se vocês quiserem Pode colocar um pouquinho de leite condensado para ficar mais doce O Gabs hoje não não tá formiguinha então não coloquei que aí a goiabada já vai ser o suficiente se a quantidade de cas de goiabada for pouco aí eu vou fazer mais porque eu quero que fique uma camadinha boa aqui em cima né boa que eu falo é que consiga passar por cima de todo o bolo para não ficar nenhum pedaço sem gente ó eu passei a espátula eu fui alisando na espátula ó ele ficar o mais retinho possível Tá o que que eu vou fazer vou jogar agora a caldinha de goiabada se ficar muito pouquinho aí eu faço mais mas é porque eu acho a goiabada ela bem doce né Na minha opinião gente eu amo goiabada goiabada com creme de leite para mim é uma sobremesa por si só o bolo ele tá no doce perfeito aquela receita de bolo equilibrada que dá certo em qualquer momento do dia aí o Plus aqui é a goiabada deixa eu pegar a própria espátula para aí eu dar uma esp espalhadinho ó aqui então pessoal ó já espalhei toda a goiabada cortei em quadradinhos tá vendo ó e aí eu vou levar pra geladeira uns 30 minutinhos só para ele ficar mais geladinho Mas você pode servir ele em temperatura ambiente tá bom Bora lá então é isso Pessoal espero demais vocês tenham gostado da receita de hoje gente vocês viram a perfeição que tá né o sabor disso daqui é único é único mesmo o bolo de fubba ele tá perfeito o saborzinho do cream cheese é uma camadinha bem fina gente mas ele dá um contraste com a goiabada que dá água na boca demais minha gente aham hum é muito bom uhum faz esse bolo aí na sua casa o Bruna ele deu uma dica também se você não quiser espalhar a goiabada por toda a camada de cima você pode colocar ela no saquinho de confeitar e fazer faz ziguezague Zinho em cada pedacinho de bolo se você for vender os bolos individuais que aí fica aquele acabamento do zigue-zague fica bem mais bonito né mas cada um com seu gosto né Gente olha faz essa receita volta me conta a combinação de sabor que ela é sensacional vai agradar todo mundo esse bolo ele é surpreendente o sabor gente é de dar água na boca eu tô olhando e ó mais água na boca é isso vou finalizar aqui o vídeo para eu poder comer esse pedaço de bolo que eu já comi a metade né e o super beijo para todos vocês que Deus abençoe e até o próximo vídeo tchau