🗣️ Transcrição automática de voz para texto.
Ah que época boa essa época do ano hein meus amores época de fazer canjica canjica é bom demais né ainda mais essa aí que vocês estão vendo super cremosa e fácil de fazer vamos conferir como ela é feita tá tudo bem por aí meus amores tá tudo certinho com vocês eu espero demais que sim viu E hoje nós vamos fazer o quê canjica Como é o nome aí na sua cidade porque tem cidade que fala mungunzá né tem vários nomes aqui na minha cidade eu moro em Curitiba no Paraná é canjica meus amores e aqui essa minha é branca tem amarela Vocês pode fazer também tá então vamos começar vou mostrar para vocês como é que eu preparo cozinho a minha canjica é muito simples tenho aqui um pacotinho de 500 g de canjica hoje em dia se estão diminuindo tudo que é pacote Então já tem de 400 pode fazer também tá a minha eu gosto de deixar de molho de um dia para o outro eu acho que ela cozinha mais rápido e fica mais macia Mas também quando eu tô com muita vontade eu vou lá e coloco na panela direto dá para cozinhar direto Tá então vamos lá ó coloquei com 1,5 l de água de molho de um dia para o outro escorri A água tá deixei só um pouquinho aqui já vou colocar na panela de pressão mas se você não quiser deixar de um dia para o outro Você faz direto tá tanto para uma de molho para outra que não vai ser de molho você coloca toda ela na panela de pressão ó e vai colocar água meus amores eu tenho aqui ó 1,5 l de água tá não coloque até encher muito essa panela de pressão não tá você vai cozinhar ela como se tivesse cozinhando feijão aí só que demora mais do que o feijão quando você deixe de molho quando a panela começar a pegar a pressão você conta 30 minutos ela vai ficar cozidinha macia não deixou de molho você vai contar 40 minutos depois que pegou a pressão começou a fazer já conta lá 30 minutos para ela de molho e 40 para quem não deixou de molho a minha que deixei fechei levo no fogo e já volto com ela cozida cozida a nossa canjica meus amores Então você vaier um grão tem que est derretendo bem macia porque ninguém merece comer canjica dura né Viu que não tá totalmente macia você volta mais um pouquinho lá no fogo Lembrando que Aica a cjica lembrando que a canjica tem que ser cozinhada em fogo médio começou a fazer baixa o fogo para fogo médio tá então tá bom Ó temos a nossa canjica cozidinha vou pegar uma panela maior que eu quero mostrar tudo de pertinho os ingredientes que nós vamos temp aí peguei esse Panelão aqui que é ou de mãe ou de vó né se você tem uma em casa que bom eu tenho uma graça a Deus senão eu ia pegar uma da minha mãe que ela tem uns Panelão grande lá meus amores ó mas não precisa não pode fazer direto na panela de pressão lá que vai dar certo é que aqui eu tenho que mostrar tudo bonitinho para vocês já acendi meu fogo aqui tá e a minha eu vou fazer quatro leites mas não se assuste não quatro leites é a coisa mais simples que tem ó eu vou colocar aqui na minha canjica nessa quantidade ess Sobrou um pouco de água lá na panela de pressão você deixa vai ajudar a engrossar mais o caldo tá coloco 1 l de leite a nossa boa canela em rama que super combina com canjica Coloca aí uma quantidade que você quiser tá a minha aqui é uma meia colher de sopa para esse tantão de canjica aqui nós vamos colocar açúcar e leite condensado fica do seu gosto mas vai por mim que vai ficar perfeito tá ó uma xícara de Açúcar Ai Cris você gosta muito de açúcar é por isso que eu sou esse doce aqui que vocês estão vendo tá mas é isso aqui coloquei aqui uma xícara de açúcar e agora nós vamos entrar aqui com uma caixinha de leite condensado isso mesmo tá estamos fazendo me kg de canjica meus amores é bastante então nós temos aqui o nosso primeiro Leite já foi que é o leite integral normal né de c esse Leite aí que está acostumado depois foi mais um leite que é o leite condensado né Agora nós vamos colocar aqui o terceiro leite que é uma caixinha de creme de leite para deixar ela mais cremosa ainda sabe assim e agora por último se você quiser colocar o último Leite você coloca se você não quiser você não coloca mas é esse leite em pó aqui uma xícara que vai deixar a nossa canjica ainda mais cremosa tá ó é só uma xícara ó qualquer tipo de leite em pó que vocês quiser colocar ai ai agora vocês vão aguardar aí que depois que ela ficar pronta aqui nós vamos deixar lá purar ferver em fogo médio tá para não derramar nos fogão eu já vou mostrar PR vocês como é que fica gente não tem base Vocês não tem base de como que fica não essa canjica nem dura muito tempo aqui em casa mesmo esse panelão tá bom ouviram daí o barulhinho da nossa canjica meus amores ó ficou cremosa aí pr vocês ó filho ficou cremosa aí para você filho ó gente gente o cheiro tá tá maravilhoso demais meus amores a minha aqui depois que levantou fervura em fogo alto eu passei e mexi de vez em quando tá para não grudar no fundo eu fiquei com ela no fogo 30 minutos tá ó como ficou maravilhosa e aí quem quiser né tira os pauzinhos de canela eu deixo aqui porque eu adoro canela gosto do gostinho e vou servir ainda vou colocar canela em pó por cima porque super combina não é mesmo vou desligar aqui e já vamos servir filho Vou colocar aqui nessa cambuca ó mostrar bem de pertinho pessoal tá vendo gente ó que deliciosa vocês gostam com bastante caldinho ou com pouco caldinho Quem aí gosta de gelada né filho eu gosto gelada meu filho adora gelada eu gosto de quentinha Mas também como gelada para melhorar eu vou colocar aqui ó um pouquinho de canela hum meus amores essa colherada aqui vai para vocês tá quem não gosta de canela tudo bem Tá não coloca ó Hum E essa aqui vai para mim tá vamos lá eu espero demais que vocês tenham gostado vocês viram que é fácil fazer canjica meus amores não esqueçam de nos seguir aqui nas redes sociais tá quem fizer volta aqui comenta e quem gosta de nós gosta do nosso conteúdo sempre deixa um comentário um coraçãozinho pro YouTube entender que você gosta de nós e entregar as notificações tá bom Ai filho tá quente hein hum pera aí ui ui ui tá quente mas tá gostoso demais Hum tá difícil para mim hoje porque eu amo isso aqui
20 comentários
Não gosto d canjica😖👎🏻
Adoro suas receitas cris,sou zuleide de campinas paulo
Eu gosto de canjica mas não como mais pq trabalho em escola e já fiz tanto que enjoei kkkk eram 24 pacotes por dia
Adoro canjica! 😋
Prá esta receita, faltou o leite de côco. 🙂
Boa tarde ,Cris que delícia essa canjica eu gosto dela quente é tudo de bom!💜🧡🌻💐🥰😘💜🧡🌻💐🥰😋😋
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Aqui na minha cidade: Palmeira dos indios. Alagoas é mucuza. 👏🏻👏🏻👍👍👍❤🤩⚘⚘⚘
Oi Cris…sou de Ribeirão Preto, e aqui em casa a gente gosta da canjica com paçoquinha moída ❤
Boa tarde cris, eu gosto muito de canjica, uma delicia msm 👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋
Que delicia Cris faz arroz doce pra gente hummm
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Aqui no RJ é canjica
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Aqui em Minas Gerais é canjica e eu gosto com amendoim e coco.
😢quem de nata
Oi Cris amo canjica não importa se e festa junina ou nao
Oi lindeza amo suas receitinhas…vou fazer a canjica meu marido ama sou do interior de SP mas morando em João Pessoa aqui mungunza acho que é isso 😂😂
Quando eu faço sempre coloco o creme de leite pó último tipo já está quase pronto porque se não o creme qualha
Canjica e de fubá