Vídeo: O bolo de chocolate mais FAMOSO DO BRASIL | Super fácil e delicioso | Gabriel Freitas

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pessoal hoje eu vou ensinar para vocês a receita do bolo de chocolate mais famoso da internet eu sou o Bruno Freitas e vou ensinar vocês fazer o bolo de chocolate mais gostoso do mundo combinado Bora lá pessoal Pensou em fazer bolo a gente começa fazendo o quê a gente começa primeiramente untando a forma preparando a forma essa tá untada com manteiga e polvilhado o cacau em pó pode polvilhar o achocolatado também se você preferir e prendo o nosso forno essa forma com a medida dela Gabriel ela é de 20 por 30 e tá badinha pessoal porque foi eu que untei viu vocês acreditam hoje eu vou só assistir o Bruno preparar essa receita e provar gente para comear essa receita a gente vai levar uma xícara de chá de óleo com uma xícara de chá de água ao fogo deixa eu ligar aqui o fogo e a gente vai deixar essa mistura aqui aquecer não é para ferver quando ela quiser começar criar aquelas bolhinhas no fundo da panela aí a gente desliga certo enquanto a água aquece vamos voltar aqui pra massa vamos aqui pra massa são duas unidades de ovos são dois ovos uma xícara de chá de açúcar e uma xícara de chá de cacau cacau em pó esse da esse daqui é o 32% né irmão 32 é na receita da Cris ela fala que você pode usar também o achocolatado aí fica a seu critério mas se eu fosse vocês eu diminuiria um pouquinho açúcar né porque achocolatado já vem um pouco de doce também tá no caso eu usaria só meia xícara de Açúcar né irmão 3/4 porque o açúcar ele dá estrutura no bolo também não pode reduzir muito porque senão implica na na questão da estrutura do bolo sabe vão pegando as dicas por isso é importante assistir o vídeo Todo isso aí e eu tô aqui sempre de olho aqui nessa água vamos aqui misturar rapidinho ó pessoal aqui já tá bem misturado você v que fica parecendo um brownie né massa de brownie e também já desliguei o fogo tá aqui a gente vai acrescentando aos poucos e misturando sempre certo aqui porque tem ovo viu pessoal a água Tá quente aí vai colocando um pouquinho e mistura PR não virar um omelete né irmão isso mesmo vamos aqui misturar misturar vocês estão vendo né Gabriel que é uma receita é não é aquela convencional de bolo porque vai com com essa água e o óleo aquecido né Isso é bem diferenciada e cai entre nós né bolinho de chocolate perfeito agrada todo mundo e ainda tem a calda né a cobertura que vai tipo um brigadeiro então ó bem simples também o brigadeira ó já misturamos vamos colocar aqui mais ó vou terminar de incorporar isso aqui e já já eu volto com tudo incorporado certo Pessoal vocês viram que eu tô fazendo um marabalismo aqui né Já troquei pra colher já voltei pro fuê é porque variando o processo aqui vai facilitando para mim que eu não tenho tanta prática tá ó já misturei toda a água com a massa ó tudo bem dissolvida a gente vai colocar a farinha de trigo colocando aos poucos também né Gabriel isso mais um pouquinho coloca um pouquinho mistura que aí fica mais fácil de homogeneizar e a a farinha de trigo que a gente usa não tem o fermento viu Bem lembrado são duas xícaras de chá de farinha de trigo Lembrando que o sempre o Gabriel lembra a nossa xícara de chá tem 240 ml isso e sem fermento e mexe mexe e Mexe Mexe o foi facilita muito viu gente por isso que ele tá com foi agora desmancha mais fácil os grum né irmão com cer homogeniza ó pessoal terminei aqui de incorporar a farinha e ó como essa massa fica linda tô nem acreditando que é o que tô fazendo Olha como tá linda eu não tô nem acreditando pessoal bater um papinho com vocês rapidinho aqui essa é a receita de bolo mais famosa do Brasil irmão são 62 milhões de visualização Já pensou muita coisa viu é um clipe de um cantor famoso viu cara cara vamos dar uma colherzinha de chá pro Bruno vamos levar essa receita também deixar ela lá em cima Até porque eu tô aqui tipo numa espécie de masterchef tá o meu jurado ali é meio é meio Casca Grossa a coment que vocês estão achando do Bruno cozinhando compartilhe eu vou te dizer viu se aí as visualizações permanecerem aumentando o Bruno vai continuar cozinhando E eu assistindo é o besta agora pessoal vamos colocar uma colher de sopa de fermento fermento para bolo mu que a gente conhece como Pó Royal tá E aqui é a diquinha que o Gabriel sempre diz é Para incorporar não é para bater pessoal ó a gente vai misturar quando incorporar já deu ó tá sumindo já o branquinho aqui e como foi feito com água morna né ativa o fermento então Ele misturou colocou na forma bem mais rá é inclusive eu não vou nem mexer nos ângulos da câmera já vou pegar aqui a forma ó pronto perfeito Nossa forma já tá aqui preparada vamos que vamos colocar aqui perfeito ó vou colocar ela espalhada na forma para não arrancar nada do fundo e foi untado com chocolate né irmão mas quem quiser pode colocar farinha de trigo né para untar Sim sim eu acho que inclusive no vídeo da Gris ela usa farinha de trigo farinha de trigo né que é um bolo que não vai ser desinformado então gente ah Bem lembrado irmão esse bolo aqui é um bolo para ser servido diretamente na forma arrancando Unos pedaços né isso meu Deus pronto perfeito ó pessoal dá uma batidinha só para sentarão ô menino miserável como é que pode meu Deus e agora pessoal a gente vai levar pro forno pré-aquecido no vídeo da Cris ela deixou 20 minutinhos iniciais é ela deixou 20 minutos iniciais depois ela foi monitorando então fazer do mesmo jeito vou marcar aqui para vocês e conto bem direitinho o tempo que levou certo Bora lá forno pessoal se passaram aqui 20 minutinhos meu bolo já cresceu tá cheirando demais vamos fazer aqui o testezinho tá espetar aqui ó bem no centro no ponto foram aproximadamente 25 minutinhos esse foco aqui no gafo gente a gente vai começar aqui agora o brigadeiro que não é bem um brigadeiro né mais ralinho tipo uma caldinha né Ele é mais líquido é uma calda mais grossa para isso vai ser uma caixa de leite condensado a gente usa aquela caixa padrão lata se vocês preferirem vamos colocar agora pessoal três colheres de sopa de chocolate he de sopa esse menino me fazendo impressão gente eu tô aqui é sério eu tô aqui é tipo masterchef ele tá aqui sentado com aquele olhar me julgando Gente vocês não esquece viu três colheres de sopa três colheres de sopa de chocolate em pó 32% Cacau isso Ó já vou começar a misturar aqui deé fogo ó pessoal já tá bem dissolvida vamos levar o fogo e acrescentar a manteiga são quantos de manteiga irmão uma colher de sopa de manteiga mas pode ser margarina também né Bruno Quem não tiver pode sim faz com que vocês estiverem na casa de vocês podem adapar mas não deixem de fazer é isso que eu sempre falo mas não deix fazer porque a receita tá aprovadíssima eu tô aqui ainda sem crer no bolo que eu fiz e ó Eu acho que o Bruno tem que fazer depois uma torta viu pessoal se vocês concordarem aí com minha opinião comentem aqui embaixo é mas aí irmão vai ter aquela meta né Se o pessoal levantar bem esse vídeo curtir bastante muitas visualizações aí a gente traz mais receitas combinado combinado pessoal eu vou dissolver aqui bem a manteiga começar a misturar Quando tiver mais próximo do ponto eu volto para mostrar para vocês tá pessoal aqui já deu o ponto ó já até desliguei o fogo quando ele começa a querer levantar aquela fervura aquelas bolhinhas você já param que é só realmente para dissolver bem mesmo ó como é que ele fica fica bem é líquido ainda né bem pastoso vamos agora derramar em cima do bolo pessoal antes de jogar a cobertura em cima eu vou primeiro fazer uns furinhos em toda a massa para penetrar bem essa cobertura usando o garfinho que eu usei para espetar para ver se estava pronto a gente vai ó fazer muitos muitos muitos furinhos ah lembrando não precisa é umedecer jogar calda essa massa ela já é ela é um pouco úmida ela é mais úmida porque é feita com óleo né irmão ela é um pouco úmida e com esses furinhos aqui como a como a nossa cobertura ela é mais líquida também não é grossa não é um brigadeiro ele vai penetrar bem nesses furinhos pessoal o brigadeiro já tá aqui o brigadeiro não né nossa cobertura barra brigadeiro já está aqui em Temper tá Morinho não tá integrando ambiente né é ele tá morninho não tá quentão demais vamos ó despejar em cima do bolo ó irmão eu quero aí que o pessoal comente quem gostaria de mais brigadeiro viu olha olha se é o meu time de mais brigadeiro que para mim gente eu faria o dobro dessa calda viu para ficar com bem muito brigadeiro mesmo meu Deus que coisa linda E hoje como eu tô assistindo eu que vou raspar poné Então você deixa um pouquinho aí viu raspar que eu tô raspando aqui tá de castigo porque você tava me fazendo pressão aí ó tô tirando tudo gente tô tirando ó rapando com força mesmo você vai caprichar no granulado não vou caprichar no granulado porque você gasta muito granulado e eu fui procurar granulado agora na dispensa e só tem um pouquinho pessoal o Gabriel parece que ele come granulado eu granulado mesmo viu pessoal ó tô botando aqui bem todo todo pedacinho do bolo ficar com agora vamos fazer aquela técnica do Gabriel como é irmão D uma espatulada assim para ficar bonito como é que ele faz assim [Música] né Um pouquinho fora sou meio ajeitado pessoal não tem costume não mas falem aí comenta embaixo não tá dando certo vocês têm que fazer porque eu tô apaixonado por esse bolo não é uma conquista você que nunca conseguiu fazer um bolo que que erra sempre façam esse bolo super recomendo não aqui eu tô eu sem palavras cara Tô emocionado Então é isso pessoal Essa foi a nossa receita de hoje esse delicioso bolo de chocolate eu já tô aqui com meu pedaço já vou aqui provar com vocês na verdade gente eu já provei vou provar de novo porque tá muito bom então é isso gente eu vou ficando por aqui PR terminar de comer meu pedaço de bolo tá uma delícia conto com vocês conto com seu like Conto com sua inscrição se não for inscrito e é isso até o próximo vídeo super beijo tchau