Vídeo: PÃO SEM GLUTEN SEM LACTOSE I SEM TRIGO E SEM LEITE I GLUTEN FRE

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hoje eu trouxe para vocês depois de muitos pedidos de pão sem lactose sem glúten esse pão maravilhoso para você para você fazer na sua casa aí um pão fácil galera e gostoso Lorena não é porque é sem glúten sem lactose que tem que ser ruim Lorena é verdade tem que ser gostoso tá então ó confera essa receita se inscreve no canal deixa seu joinha e vem conferir aqui ó pão sem lactose e a gente vai trazer essa consistência de pão para vocês aqui ó ó vem conferir o top das galáxias eu garanto PR [Música] vocês então vamos lá pessoal hoje eu vou ensinar para vocês uma receita bem bacana para quem pede pães sem glúten e sem lactose lactose a Lorena achou uma receita bem interessante e eu vou trazer para vocês aqui tá lembrando que os ingredientes vão estar todos na descrição do vídeo e eu vou ser bem sincero não lembro nem de cabeça a gramagem aqui porque tá tudo em gramas vocês pedem muito em gramas Então vamos deixar tudo na descrição do vídeo eu separei para vocês o que que a gente vai usar eu tenho aqui farinha de arroz polvilho doce óleo eu tô usando óleo de coco pode ser o óleo normal que você usa na sua casa quero ol vegetal né isso pode ser menos o azeite que daí pode dar um um gosto mais forte ou sabor mais forte aqui eu tenho açúcar branco normal refinado um ovo mais um pouquinho de polvilha polvilho doce aqui né mais um pouquinho de polvilho doce já vou explicar o porquê e aqui eu tenho água morna com fermento Nossa tem um Agora que eu vi que tem um bol o único BOL vermelho aí Nossa já vamos hidratar esse fermento aqui nega vamos vamos colocar água e um pacotinho de fermento dá aquela misturada vamos fazer conforme tá na receita certinho para não ter erro então ó misturou reservo aqui olha que legal a gente vai fazer uma goma primeiro com polvilho doce PR ajudar da elasticidade no nosso pão quando a gente fala pão sem glúten sem lactosa é difícil você fazer um pão daquele pão de padaria macio que rasga Aquilo é o glúten né aquilo que faz formar aquela textura do pão aveludada macia fofinha aí quando você tira o glúten aí o bicho pega porque aí você não acha tantas opções né então vamos fazer aqui uma goma com o quê com a nossa água quantas tem aqui 350 350 ml de água água e polvilho doce Você lembra de cabeça quanto 15 G 15 g de polvilho doce Cadê Deixa eu pegar aqui uma uma espátula só a gente vai fazer uma goma Cruz aqui Nossa tá um pouquinho piro é É isso mesmo então ó vou ligar o fogo a gente vai misturando aqui até ele começar a cozinhar ele vai virar tipo um mingal Essa é a ideia Tá então vamos lá Vamos esquentar primeiro esse essa goma aqui simbora ó cara interessante né Um pouquinho de polvilho Olha aqui a consistência Pedro ó isso daqui substitui né Eu tava conversando com a Lorena aquela goma chantana né Uhum que dá liga né que dá liga então quem não tem a goma chantana pode fazer esse processo aqui que é fácil né galera e muito ráp muito fácil e muito rápido agora vou passar aqui para um Ball para ele poder esfriar mais rápido não coloca os ingredientes em cima dele quente não tá porque senão você pode queimar o ovo queimar o fermento então assim ó vou dar uma leve esfriada pra gente seguir aqui o processo combinado combinado O que você pode fazer aqui que não vai alterar a gente já pode colocar aqui açúcar não vai alterar nada fia porque o importante é misturar os ingredientes ó o óleo de coco que ele já ajuda a dar uma esfriada também e o sal aí eu paro por aqui tá porque colocar o ovo aqui é perigoso ele cozinhar Então deixa eu esfriar mais um pouquinho aqui pra gente dar sequência no nosso pão aí faltou alguma coisa não só isso daí ó T só misturando o ovo aqui agora pra gente poder colocar aqui então ovo aí entra com o nosso fermento [Música] com água raspa [Música] bema vai dar boa hein tô curiosa PR saber primeira farinha de arroz agora né farinha de arroz mistura 100% então ó farinha de arroz mistura [Música] 100% ó coloi a farinha de arroz misturei bem ficou nesse ponto aqui ó pegou aí Pedrão uma massa bem molenga agora entra com o polvilho positivo positivo torce para dar certo polvilho doce né polvilho doce polvilho doce agora mistura com calma vai ficar uma massa mais pesadinha agora Positivo né sim mas acho que não muito é Uhum Então vamos misturar nunca fiz esse pão primeira vez receita da dona Lorena aí pronto Nossa mostra massa é bonita né Tom certo ol isso aqui essa linda ela fica nessa consistência aqui ó ó você tá com farinha no olho na sobrancelha aqui ó assim ó no olho também não aqui ó Isso PR já separei uma forma minha que tá untada forma de pão mesmo tá aí ó a gente vem colocando essa massa aqui [Música] ó belezinha tá aqui na forma agora a gente não pode levar direto pro forno senão ele não vai crescer o tanto que tem que crescer então vou deixar descansar para ela poder desenvolver porque a gente tem fermento biológico seco aqui na massa tá cresceu desenvolveu igual um pão normal a gente vai levar pro forno Beleza beleza então então então beleza então já volto com vocês a beleza beleza beleza galera Ó voltamos aqui ele já desenvolveu quase duplicou aqui Loreno que tava na metade mass tá aparecendo outro pão ali da outra receita fizemos um pão com gluten também querido aqui nós faz de tudo olha só vai tá no canal PR vocês também mas esse aqui agora é sem glúten sem lactose forno pré-aquecido 180º vai ficar aproximadamente 35 4 minutos para ficar bem assadinho beleza Vamos lá comigo bora bora [Música] vos galera olha aí ó mais uma opção de pão sem glúten e sem PR vocês aparentemente olhando você já vê que a diferença enorme do pão convencional né ele fica um pão mais baixinho mas olha ó ó macio Lembra daquela aquela melequinha que nós fez na panela primeiro como chama ali a goma goma de tapioca não não Coma de polvilho AZ doce que o sangue de Cristo tem poder é o horário que quas 6 horas da tarde a terceira receita mas ó você faz aquele processo para garantir isso daqui ó ó Pedro mostra aqui ó tá vendo essa fofinho aqui ó vou dizer a verdade Ah quem tá acostumado com pão com glúten vai falar isso é um absurdo agora fica sem poder comer glúten que você vai achar isso daí delicioso porque é difícil fazer receita e e o pão ficar fofinho Exatamente exatamente Normalmente quando você vai fazer pão ele fica aquele aspecto de pão arenoso parece parece uma areia parece que literalmente tem areia então por isso que as pessoas buscam isso daqui ó tentar achar ch Liga pro pão sem glúten e sem lactose para ele ser macio então amigão chegou nesse ponto aqui levanta a mão céu e e e só curte é isso mesmo né bem porque é difícil e ó fica com uma casquinha bem bonitinha aqui por fora o Pedro tá mostrando para vocês aqui dentro ele tá macio ele tá com esse aspecto que eu mostrei para vocês então aqui ó show de bola passar manteiguinha e Chap tem mais um uma receita de um bolinho sem glúten e lactose também que a gente tá fazendo aqui em casa que é bom hein aquele de chocolate também lembra que a gente gravou banana ovo sem glutem e sem lactose também então mas esse que eu tô falando é ainda é outro aquele com suco de laranja pra gente poder trazer PR cá né É vamos gravar para vocês se vocês querem mais receitas assim sem glúten sem lactose deixa nos comentários aí quero saber a opinião de vocês e antes de experimentar eu quero mandar os abraços para os nossos membros do canal receita de pai quer aparecer aqui nos nossos vídeos seu nome ficar aqui ó clica no botão seja membro tá que o pai deixa o seu nome aqui e fica na descrição dos nossos vídeos também vem cá querida ó a casquinha dele ficou top das galáxias ó tá vendo aqu lá elasticidade hum Ó eu vou falar verdade Nossa Senhora homere de bo esse pão aqui cara e ó que eu acabei de comer um pão normal pão com glutem né mas Ah esse aqui você pode experimentar esse aqui eu posso só tá manteiga né mas não vai matar também não só um pouquinho faz mão ó hum bem normal muito bom passa ou não passa é claro que passa e tem dias que a gente fica assim sentindo falta do Pão é isso daí ó um cafezinho que quer experimentar filho vem fala pro pessoal se tá bom mas fala bem a verdade sem ficar brincando vai tá bom tá bom aí ó viu criança domente Vai cheio de barro meu Deus tava brincando lá embaixo já vai tomar um banho então ó espero que vocês tenham gostado tá se esse pão ficasse ruim você pode ter certeza que eu não postaria aqui no canal vocês me conhecem 8 anos de receitas de pai então primeiro eu falei pro Pedro vamos cortar esse pão vamos ver a aparência dele por dentro não foi Pedro Vamos experimentar PR ver se se a gente mostra pra galera e ó nota 10 pode fazer que o p comenta quer falar mais alguma coisa não é isso aí eu acho que dá até para pôr uns temperinhos aí viu eu acho que funciona um cheirinho Verde um orégano fazer com certeza temperar ele né Uhum show de bola então se gostou da receita Não esquece de curtir compartilhar Quero Agradecer vocês Muito obrigado pela sua companhia mais uma vez pela sua paciência mais uma vez fiquem com um grande beijo do pai fiquem com Deus e até o próximo vídeo fechou filho vamos tomar um banho um bho vamos vamos Nossa sen sujando tudo e