Vídeo: Arroz Doce Vegan

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Olá, eu sou a Neuza, bem vindos ao SaborIntenso. Hoje vou fazer Arroz Doce Vegan. Para fazer esta receita vou usar os seguintes ingredientes: 125 g de arroz carolino 350 ml de água 1 colher de café de sal 700 ml de bebida de amêndoa 400 ml de leite de coco 2 paus de canela 1 lata de leite condensado de coco com 397 g 2 colheres de sopa bem cheias de óleo de coco Raspa de 1 limão 2 colheres de sopa bem cheias de açúcar mascavado Canela em pó Num tachinho, coloque a água, o sal e o arroz. Mexa e deixe cozer em lume brando aproximadamente 15 minutos até que a água seque. Depois do arroz cozido, retire- o. Entretanto, numa panela, coloque, a bebida de amêndoa, o leite de coco e os paus de canela. Deixe aquecer em lume brando até que ferva. Quando começar a ferver, junte o arroz cozido e deixe cozinhar em lume brando aproximadamente 20 minutos. Mexa de vez em quando. Passado o tempo e quando tudo começar a engrossar, adicione o leite condensado de coco, o óleo de coco e o açúcar mascavado. Mexa e deixe ferver. Quando o arroz estiver bem cremoso, junte por fim a raspa de limão. Mexa e deixe ferver mais alguns minutos até que o arroz fique no ponto desejado. Tenham atenção que depois do arroz frio fica ainda mais cremoso. Divida o arroz por tacinhas e guarde no frigorífico. Na hora de servir, polvilhe a gosto com a canela. Se gostaram, não esqueçam de deixar um like, partilhar com os amigos e subscrever o nosso canal. Bom apetite!