Vídeo: Transforme Curgetes em Filhoses: Receita Irresistível e Rápida!

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olá bem-vindos aos Mentos doces e salgados eu sou a Célia e hoje trago uma receita com esta maravilha corete filhoses de corete vamos lá agora à nossa receita eu hoje resolvi fazer uns folhosos com esta corete porque esta corete já está assim um tamanhinho maior e é ótima para fazer este tipo de receita e também os filhoses é é algo que nós comemos bem todo o ano e filhoses cget ficam super fofinhos e muito saborosos vamos agora aqui preparar a nossa corete começamos por cortar aqui os [Música] cantos estas coretas já estão assim maiores já ficam com uma casca mais dura agora vou cortar ao [Música] meio retiramos toda a semente com a ajuda de uma [Música] colher já com a cement toda retirada vamos agora cortar em pequenos pedaços colocamos numa taça já tenho aqui minha corete toda cortada vamos agora levar a cozer colocamos num tacho uma pitada de sal e não vai ser cobrir toda a abóbora porque ela vai largar muita água vamos só colocar um pouquinho no fundo do Tacho tapamos E deixamos agora então ferver e cozer Aqui está a minha corete já cozeu ela coze muito rápido já está toda desfeita agora vou colocar numa tacinha e num coador para ela escorrer agora vamos deixar escorrer muito bem e deixar arrefecer já tenho aqui a minha corete cozida e escorrida eu deixei apenas escorrer no escorredor e deixei a refecer ela vai sempre largando assim um pouquinho de água mas não há problema tenho aqui 450 G então de cogete cozida e escorrida eu tenho aqui 500 g de farinha de trigo sem fermento tipo 55 mas não sei se vou usar mais ou menos depois eu digo-vos a quantidade certa no no fim de amassar os meus filhoses dois ovos inteiros raspa de uma laranja 50 ml de suumo de laranja uma colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó uma colherzinha de café de sal fino e três colheres de sopa de [Música] açúcar vamos agora começar por fazer a massa dos nossos filhotes colocamos a corete os dois ovos inteiros a raspa da laranja o açúcar o sumo o sal fino e a farinha vamos agora [Música] amassar a corete se preferirem no início podem amassá-la um pouco mas ela como praticamente já estava desfeita só agora assim a amassar ela vai-se acabar por desfazer Eu já coloquei os 500 g de farinha e acho que tá está numa consistência boa vou agora adicionar o fermento em pó a massa está ótima eu não adicionei muito açúcar agora na massa porque depois gosto de espelhar com açúcar e Canela no final Como podem ver está assim com esta consistência está maravilhosa acabou por levar os 500 G da farinha que eu disse inicialmente nos ingredientes e aqui está isto é uma receitinha muito simples e fácil de fazer já está prontinha a massa a ir a fritar agora para fritar os meu filhoses eu tenho aqui uma frigideira já com óleo a lume a aquecer já está a ficar podemos colocar só um pouquinho de massa para ver se já está mesmo quente Sim já está ótimo vamos agora moldar os nossos folhosos colocamos com a ajuda de duas colheres montinhos de [Música] massa esta massa fica uma massa bastante macia eu gosto de moldar assim com duas colheres [Música] podemos lir ajudando agora a [Música] virar quando já começarem a ficar bem Fritos vamos [Música] retirando moldamos pequenas bolas com a ajuda assim de duas [Música] colheres repetimos o processo até acabar toda a massa [Música] Aqui estão todos os meus fosos feitos Agora vou passá-los por açúcar e canela eu gosto mais de Passos agora no final com Açúcar Em canela e colocar menos açúcar por dentro eles ficam super sequinhos que nem o açúcar e a canela quer assim pegar muito mas colocamos assim por [Música] cima mas eles não absorvem muito óleo [Música] aqui estão meus filhoses já todos prontinhos a servir estão ótimos bem fofinhos bem cheirosos acaba por estar aqui um cheirinho maravilhoso na minha cozinha estes filhoses Ficam super saborosos não deixem de experimentar esta receita agora é a época da cogete acabamos por ter sempre com muita abundância é uma boa forma de nós usarmos algumas sem deixarmos estragar espero então que tenham gostado desta minha nova receita subscreva o canal visitem as nossas redes sociais partilhem este vídeo com os vossos amigos e familiares deixem um like beijinhos até a [Música] [Música] próxima n