Vídeo: A receita de PANQUECA DE FRANGO mais fácil que você já viu | Gabriel Freitas

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oi pessoal tudo bem com vocês olha a receita que eu trouxe por aqui hoje é uma panqueca de frango deliciosa bem simples eu nem preparei molho branco fiz um molhinho mais expresso que foi só misturar e o resultado final é de dar água na boca porque ela fica muito gostosa então bora deixar de conversa pra gente ensinar a receita de hoje deixar aqui a travessa que ela é bem grande ainda tá um pouquinho quente tá combinado bora lá vamos então dar início aqui preparar gente um franguinho que será o recheio eu vou fazer ele bem mais simples e não terá molho branco o Bruno gravou uma receita de lasanha fazendo um molhinho com molho de tomate e creme de leite todo mundo amou e eu vou fazer ele aqui junto da panqueca então vai ser uma panqueca mais fácil e mais rápida também ah deixa eu ligar aqui o fogo eu tinha aquecido o óleo e aí eu desliguei aqui eu tenho um fiozinho de óleo pode ser azeite vou colocar aqui uma cebola picadinha eu não vou usar alho hoje tá gente por isso que eu coloquei ó uma cebola bem grande picadinha vou pegar aqui o sal que aí eu vou colocar uma pitadinha de sal só e aí já ajuda a cebola a murchar que o franguinho ele tá com sal também ah lembrando a vocês que o Bruno ensinou a cozinhar esse frango assim do princípio básico mesmo tá gente do zero pra quando cê quiser fazer uma receita de lasanha de panqueca e não sabe fazer o frango desfiadinho bem gostoso e simples o Bruno ensinou eu vou deixar o link aqui embaixo e já aproveito pra se inscrever no canal dele também ó aqui é só refogar a cebola até ela dar uma boa murchada coisinha rápida gente aqui a cebola já deu uma dourada bem boa gente ó olha isso o cheiro aqui tá incrível viu o Bruno tá meio gripado né irmão aí ele tá caladinho porque tá de máscara pra EU não gripar viu gente aqui EU tenho 2 tomates mas dê 1 oi aí irmão ele tá de máscara gente e a voz dele tá falhando né tipo dor de garganta por isso que o Bruno hoje vai interagir bem pouquinho devido isso aqui se você quiser pode colocar pimentão e milho verde tá aquele de latinha hoje eu não vou colocar vou fazer bem simples cês vão ver o tanto que embora seja simples o tanto que vai ficar gostoso aqui no tomate nós vamos deixar ela murchar bem só que aí eu já vou colocar a páprica pra dar mais uma cozinha tá ó aqui é uma colherzinha de chá vou colocar duas só mesmo pra dar uma cozinha porque o frango ele já tem uma cozinha valha gente ó irmão derramei foi fora ah meu pai tem nada não aí aqui eu vou refogar um pouquinho e depois eu coloco o frango aqui pessoal olha isso que coisa linda ó bem refogadinho mesmo vou colocar o frango agora eu tenho seiscentos gramas de frango já cozido e desfiado aí pra quem quer aprender a fazer o franguinho desfiado assim o link tá na descrição eu já vou colocar um pouco de cheiro verde um pouco assim né estilo Gabriel ó que é muito o Bruno chega cresceu o olho aqui quase ficou bom da gripe né irmão EU acho que não vai nem pegar aqui esse que cê tá falando gente mistura é coisa simples ó até nesse franguinho já cozido e desfiado no seu congelador cê rapidinho faz 1 recheio de pastel 1 recheio de coxinha faz 1 macarronada de frango faz panqueca lasanha cê faz tudo que não tem coisa mais fácil não ó vou deixar na verdade acho que eu vou colocar o requeijão porque não tem muito o que fazer aqui o frango já tá cozido refogado já foi feito eu não vou colocar mais nenhum outro ingrediente a não ser o requeijão que é pra deixar um pouco mais cremoso então vamos lá ó um copinho aqui de requeijão um copinho de duzentos gramas que é só gente pra Dar 1 cremosidade tá bom não pode ter caldo recheio de panqueca ele não pode ter caldo ele tem que ser 1 recheio firme cremoso pra não ficar escorrendo na panqueca ó aí aqui EU vou deixar 3 minutinhos aqui no fogo pra curtir bem os sabores mas o recheio basicamente ó é esse frango aqui ó bem cremoso e sem caldo ó eu posso virar aqui a panela que não tem caldo cês conseguem perceber né ó zero caldo esse daqui é o recheio bom pra panqueca agora três minutinhos deixa reservado e vamos preparar a massa aqui pessoal eu vou fritar um pouquinho de bacon tá tem cento e trinta gramas eu piquei bem picadinho o bacon eu vou usar é na finalização então eu vou fritar aqui cento e trinta gramas de bacon fritar bem mesmo tá aí não tem segredo tá douradinho já tá pronto assim que dourar eu mostro vocês só pro cargo de confiança mesmo de vocês olharem todo o processo ok aqui ó fritou muito bem deixa eu desligar logo o fogo gente ó bem fritinho aí o que que cê faz cê retira o excesso do óleo ó bem douradinho tá vendo né esse bacon aqui ele era bem gorduroso rendeu bastante óleo só que o óleo a gente tira você escorre ó só o bacon por isso que eu tô usando essa colherzinha que é tipo uma escomadeira né ó tá vendo é isso vou pular agora o vídeo e nós vamos fazer a massa da panqueca aqui agora vamos pra parte da massa que ela é muito simples e o Bruno me deu uma ideia como na receita da massa da panqueca eu levo duas ou três colherzinhas de óleo geralmente coloco duas no lugar de colocar óleo eu vou tá utilizando o óleo do bacon pra ver se dá um saborzinho né irmão vixe Bruno Freitas dá 1 oi Bruno Freitas dá cabisbaixo viu gente ele tá realmente doente então bora lá ó aqui no liquidificador EU vou colocar 2 ovos aí eu vou adicionar quinhentos ml de leite tá em dois copos gente porque esse copo aqui não dava quinhentos ml aí ó vou colocar o restante quinhentos ml de leite pitadinha de sal ó tá mais 1 pouquinho Sal se você quiser colocar 1 parmesão é na Massa pode colocar hoje como EU tô fazendo bem simples não vou adicionar não aí agora ó as 2 colheres de óleo que EU gosto de colocar né que tem que colocar na Massa EU vou colocar do bacon que EU fritei então ó simples demais duas colheres do óleo do bacon mas cê pode usar azeite pode usar o óleo tradicional não tem problema nenhum aí aqui dentro eu acrescento agora duas xícaras de chá de farinha de trigo lembrando que a panqueca não pode ter o fermento tá que daí ela não pode inchar ela não pode crescer duas xícaras de farinha aqui sem segredo eu vou tampar e bater até homogenizar e a massa da panqueca tá pronta gente tem receita mais fácil que essa tem não né cê pensava que era difícil mas na verdade não é vamo bater aqui pessoal eu coloquei ó um trisquinho de manteiga tá vendo bem pouquinho mesmo porque a primeira tende a dar uma grudadinha aí aqui você vai fazer a medida que você desejar eu vou colocar uma concha não muito cheia ó porque eu gosto da massa da panqueca é sem ela ser grossona ó aí você vai girar a frigideira igual eu tô fazendo aqui e pronto aí você deixa até ela cozinhar quando ela tiver soltinha eu viro junto com vocês massa de panqueca o a forma de preparar é simples tá gente vai jogar pra cima não vou jogar pra cima não o Bruno jogou o Bruno fez uma panqueca que ele joga pra cima mas eu não vou nesses arte não gente vamo fazer simplesinha que dá certo aqui pessoal ó já ó bem soltinha é só virar pronto deixa mais um minutinho do outro lado também se você ver que vai grudar você coloca mais uma gotinha de manteiga pra fazer a próxima é só repetir o processo tá bom aqui pessoal o molhinho é simples demais ó é um pacote de molho de tomate de boa qualidade 1 sachê né EU falo pacote mas é aquele sachê e 2 cremes de leite isso daqui é uma maravilha viu isso aqui fica gostosinho demais deixa eu pegar o mini fuê que aí ó mistura mais fácil ah deixa eu colocar uma pitadinha de sal também porque dois creme de leite né gente tira o salzinho do molho e aqui é só misturar ó mistura mistura esse molhinho aqui nós vamos colocar pra untar o refratário e jogar por cima da panqueca também pra gratinar o queijo ó só isso molhinho simples tá vamos então pra montagem das panquecas e pro refratário aqui pessoal vou mostrar recheando a panqueca mas assim é bem a gosto né cê pode colocar uma camadinha de presunto um pouquinho de cream cheese aqui dentro ó bastantezinho o recheio aí você espalha a massa tá bem fininha o que que cê vai fazer tomar um pouquinho ó que eu gosto bem recheado aí você vai pegar as duas pontinhas ó dobrou vai fazer tipo sabe aquele charutinho de repolho ó basicamente isso vale gente pera ainda o irmão tá dando risada aqui irmão eu botei o negócio pra dentro e voltou é pra que isso é pra ficar sem sair ó na amassadinha que história mas cada um monta do jeitinho que ó agora foi ah que eu tinha montado o negócio ficou soltando todinho não solta não gente ó montei de novo tá aqui aí eu vou repetir o processo né aqui pessoal ó você vai colocar uma camada de molho pra untar né pra panqueca não grudar lembrando que a panquecas você coloca no forno se você quiser ela gratinada mas você pode servir a panqueca do jeito que tá aqui só com um pouquinho de molho e queijo ralado ok fica a critério aí de vocês ó fiz uma camadinha de molho aqui aí eu vou pegar agora nossa tá bem recheada viu chega tá tá grossa a panqueca ó aí eu vou colocar todas as unidades aqui gente me renderam uma duas três quatro cinco seis sete oito unidades tá será que vai caber tudo aqui irmão vai ficar bem apertadinho aí EU boto 2 aqui de lado né ó gente quase que não coube viu mas foi certinho aí EU vou pegar mais 1 pouquinho de molho jogo aqui por cima ó vou cobrir com queijo e levar pra gratinar ainda sobrou um pouquinho de molho gente vou guardar né e vamo colocar aqui uns duzentos gramas de queijo ai fio foi quebrar a fatia ó ô Jesus mas não é nada não vai derreter do mesmo jeito vamo lá queijo mussarela enquanto seu coração mandar gente ó coloquei aqui o queijo aí eu vou jogar logo o bacon aqui em cima e aí depois eu finalizo só com mais um pouquinho vixe mas é bacon demais viu não vai aqui cê tá doente cê vai comer bem que cê tá doente o menino o menino tá doente e quer comer bacon vai comer de jeito nenhum gente coloquei aqui o bacon agora eu vou levar pra assar até esse queijo gratinar aí eu coloco um pouquinho de cebolinha verde pra dar um tchan bora lá então é isso pessoal espero demais cês tenham gostado da receita de hoje fica sensacional o molhinho é bem suave o queijo gratinado com bacon gente é aquela combinação que não tem erro e ela fica uma panqueca estruturada porque o recheio ele não tá aguado sabe vamo provar ó hum quase que a garrafada não cabia na boca gente porque ela tá muito recheada e é isso viu faz na sua casa tenho certeza que cê vai amar e eu aguardo cada um de vocês no meu próximo vídeo beijão fui