Vídeo: Sobremesa super cremosa com APENAS 4 INGREDIENTES | Não vai ao fogo | Gabriel Freitas

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Oi pessoal tudo bem com vocês olha só o que eu trouxe hoje por aqui uma torta de chocolate bem cremosa que não vai ao fogo não precisa ir ao forno não tem gelatina para dar estrutura também não tem chantilly e é sensacional tá inclusive dá para você tá aproveitando aquelas bananas bem maduras aí da sua casa Bora deixar de conversa parti te ensinar a preparar essa sobremesa deliciosa combinado Bora lá Oi pessoal tudo bem com vocês tava chamando aqui o Bruno para fazer um Tintim mas ele não quis tava gente é de verdade viu ó bebendo PR mim não beber isso aqui é um refres Quinho a gravação de hoje vai ser maravilhosa é uma receita bem prática não tem gelatina não tem chantilly não vai ao forno não vai ao fogo é sensacional e leva apenas quatro ingredientes vocês vão ver ó que o negócio aqui é papo mesmo então bora lá vou fazer a base com o biscoito esse daqui é tipo biscoito Black Tá mas pode ser qualquer biscoito de chocolate aqui tem dois pacotinhos era para dar 260 G só que o Bruno Freitas comeu TR unidades Então pode dizer que 250 duas embalagens coloquei aqui o biscoito aí eu venho agora opa pera ainda tirar aqui de cima agora é só processar [Música] aqui já processei vou retirar aqui gente a lâmina tá ó a vocês sab ho vou mostrar com mais detalhes porque como é uma reita bem rápid aqui vocês estão vendo que forma farofinha de biscoito pode ser qualquer biscoito na verdade bolacha maizena que você tiver e aqui eu derreti quat colheres bem cheias de maniga aí eu gosto de colocando eu não gosto de colocar toda de uma vez né vou pegar aqui esse recipiente para eu não sujar o balcão vou fazer assim e aqui é só misturar Até formar uma como se fosse uma Areinha da praia fica um biscoitinho úmido tá que nós vamos moldar ele na forma essa receita aqui como eu quero desenformar no formato de uma tortinha aí eu vou fazer ela na forma de fundo falso né ó deixa eu pegar aqui para vocês verem essa minha aqui ó vocês estão vendo né Pera aí que o que o fundo é falso né Eu tô só observando Pessoal vocês estão vendo que o fundo é falso porque eu quero desinformar ela tipo uma torta mesmo mas você pode fazer num refratário Sem problema nenhum e retirar os pedaços que também gente Dá super certo pode fazer em taças em porções individuais ficar a coisa mais linda também irmão vai colocando aí de volta Ó e agora vou dar o ponto aqui ó precisa de mais um pouquinho de manteiga eu falo Quatro colheres bem cheias mas vai colocando aos poucos porque a gente o quê usa de parâmetro colher que a gente tem em casa né aí às vezes você pode colocar uma colher muito cheia Então vai colocando a manteiga aos poucos até ficar no ponto que eu vou te mostrar agora eu basicamente usei toda ó ó tá vendo tem que ficar nesse pontinho Aqui ó pode ser margarina também tá não necessariamente Obrigado ser manteiga manteiga ela tem que ficar modelável agora vou pegar toda essa base aqui e vamos montar é no fundinho e nas laterais da torta aqui eu já mostrei PR vocês a forma né não precisa untar nem nada ela tem 16 cm é de diâmetro tá de acordo com Bruno Freitas diâmetro não irmão é o que isso aqui dieta se fosse uma coisa Redonda isso é o qu hã de lados né é gente é mesmo né é diâmetro é quando é quando ess essa esse refratório aí é diâmetro gente então vai vai lá é 16 cm por 16 é 16 por 16 PR Não Freitas de máscaras aqui eu quero ver se vai dar para subir na lateral vai ó gente você vai apertando assim mas é para ficar alta Não não é para ficar muito alta não porque não é muito recheio tá camadinha fina mas também não desmanchando vai apertando ó e posicionando aqui então pessoal ó já terminei Eu Tô só terminando de alisar aqui ó mas fica bem certinho ó será que vai dar para ver bem direitinho dentro não sei hein vamos então levar pra geladeira e vamos fazer o nosso Recheio que vocês vão ficar bestas quando vocês verem como é que nós vamos preparar isso Bora lá vamos agora preparar digamos assim que o recheio e você pode fazer no processador também tá eu não vou est fazendo o processador que me deu preguiça de lavar ele agora então vamos pro liquidificador que aí suja l tudo e tem que lavar tudo ó é bem simples eu vou pegar banana tem que ser bem maduras ó tá vendo quanto mais mixada zinha de escura a casca mais madura a banana tá E aí fica melhor no caso são quatro bananas Deixa eu tirar logo aqui tudo que eu não deixo a banana descascada gente porque como o processo aqui de gravação Ele demora um pouquinho aí a banana correis de ficar é escura sabe oxidada então quando é receita com Banana eu gosto de separar já mais perto de usar mesmo são quatro unidades ó ela tá tão madurinha que esse lado aqui ó deixa eu só tirar esse não é pelo né como é que chama isso aqui fibra acho que é é onde passa nente né tipo esses pelinho que tem mas não é pelo gente vocês entendem ó isso aqui tá tão madurinho que você tá vendo irmão chega tá de outra corzinha são quatro unidades tem que tá madura Porque o doce da fruta é muito importante nessa receita e é isso vou começar colocando aqui as as bananas no processador é até mais fácil né Bruno Freitas c e vamos bater devagarzinho aqui tá ligado tá não tá Tá mas gente bate bem ligeirinho ó aqui pessoal ó deixa eu desligar aqui para vocês conseguirem me ouvir aqui já bateu muito bem forma um creme deixa eu pegar aqui uma colher só para mostrar a vocês ó liquidificador desligado ó forma um creme mesmo ó só a banana batida tá não coloca leite não coloca nada é só a banana mesmo bem batidinho pera ainda Ah vou colocar o dedo gente que eu vou Desperdiçar uma colher de banana não tá caindo e esse meu liquidificador aqui ele é de vidro senão não dá certo aí o que que eu vou fazer agora você vai adicionar batendo ó vou bater devagarzinho de chocolate meio amargo derretido vai colocando aqui vai formar uma mous deliciosa bate bate é o que eu falei pode ser feito no processador tá deixa eu pegar uma espátula eu raspar bemar aqui vocês não ficarem com barulho pegar aqui uma espátula PR eu conseguir raspar todo o chocolate que ficou aqui dentro são 300 g de chocolate meio amargo isso aqui fica uma mousse caprichada deliciosa fica tipo um caribinho só que bem mais suave né que a gente não fez o doce da banana ó vou voltar aqui a bater deixa eu tampar Nossa já tá bem cremoso bate bem hein Olha a cor que tá ficando tem que bater muito bem para ficar bem mixado e ficar uma mousse bem de chocolate mesmo tá sem ficar com pedacinhos de banana aparente eu vou até raspar aqui na lateral para ir tudo gente porque é uma receita tão fácil então foca nos detalhes que os detalhes fazem toda a diferença ó tô aqui é raspando vou até pegar aqui um pouquinho colocar na mão para ver se tá no saborzinho que eu gosto mas tá que a banana tava bem docinha Nossa que negocinho gostoso gosto de chocolate presente gosto da banana presente isso daqui hum muito bom vou bater bem agora gente retirei da geladeira vou fazer um teste aqui com Bruno cheira isso aqui negócio é bonito viu O que é que com cheiro que que isso aqui tá parecendo irmão PR mim tá quase chocolate puro mas de um bombom lembra que bombom Vie irmão e pior que ainda tô meio gripado gente não mas foca ahbe gente tem um cheirinho de banana misturado com chocolate que lembra muito Caribe tá ó aqui é só despejar todo esse creme se você quiser servir só como uma mousse digamos assim que uma mousse mais saudável né que não tem leite não tem creme de leite você pode servir isso daqui com castanha fica Bárbaro de bom só que eu resolvi fazer essa basez de bolacha então aqui não tem segredo não é raspar bem colocar tudo aqui dentro levar pra geladeira no mínimo 4 horas tá o que vai dar estrutura aqui é o chocolate por isso que não precisa de gelatina não precisa de chantilly A não ser que você queira colocar um chantilly para decorar né Bruno isso mesmo alguma coisa assim do tipo mas eu não vou nem colocar não mas PR sesa é bem simples irmão bem Express É isso aí e aqui é o que eu tava falando fica até se você por exemplo tiver algum biscoito quiser fazer uma base de aveia ou se você tiver algum biscoito aí que seja compatível com alimentação mais saudável digamos assim dá para usar Se você pegar um chocolate que não tenha leite na composição fica uma receita sem lactose mas tira na base né porque a base tem mantea isso então assim é uma receita muito bacana viu mas aí pode ser margarina margarina não tem leite né Tem não acho que não tem não acho que margarina não tem leite não gente PR mim eu acho que é tudo derivado do leite não acho que não bota aí no celular Enquanto eu tô falando aqui só PR ver Dev existir Deve existir a zero mas não acho que margarina não tem leite Bruno enquanto tô alisando aqui o Bruno tá fazendo essa pesquisa bem ligeira aqui no noss fam gerar do Google né tem não irmão que eu acho que vegano pode comer verdade margarina é feita a partir de óleos vegetais e não contém lactosa é ó margarina não tem então se você fizer essa basez inha utilizando margarina F uma receita sem lactose sem leite po saí que eu não fazia a mínima ideia irmão Olha como ficou cheinho como ficou perfeito nessa forminha Ó gente isso daqui Nossa que nem eu tô falando com castanha de caju fica Bárbaro Ou se você quiser faz uma camadinha de chantilly coloca uma bola de sorvete increment inventar pessoal aí dá para inventar aqui é uma receita simples básica que você pode incrementar de diversas formas né geladeira no mínimo 4 horas e a gente desenforma então é isso Pessoal espero demais que vocês tenham gostado da receita de hoje vocês viram aí no zoom a cremosidade que tá essa sobremesa essa torta esse doce né olha isso Opa pegar até no gafo assim gente porque tá firminho mesmo tá não é que é firme no sentido de duro ele é um firme estruturado absurdamente cremoso delicioso isso daqui é um sabor mais adulto né gente porque não tem aquele doce bem presente não sensacional uhum hum e assim aqui em casa a gente dividiu esses pedaços bem grandes Mas você pode dividir em tamanhos menores tá tipo em seis pedaços porque ela é uma torta deliciosa marcante é uma torta digamos assim que com sabor bem chique é muito cremosa gente é inacreditável faz na sua casa e lembra se quiser finalizar com chantilly com morango ou com alguma fruta vermelha com geleias de frutas vermelhas fiquem à vontade a ideia da receita de hoje é trazer um doce bem simples que você pode estar incrementando aí na sua casa com mais ingredientes beijão fiquem com Deus e até o próximo vídeo fui