Vídeo: Essa você precisa experimentar | SALADA LEVE, CREMOSA E SUPER PROTEICA | Gabriel Freitas

🗣️ Transcrição automática de voz para texto.

Oi pessoal tudo bem com vocês olha que salada caprichada que eu trouxe hoje por aqui ela é sensacional bem proteica cremosa fácil de fazer vai encantar todos aí na sua casa então bora deixar de conversa partir te ensinar a preparar essa deliciosa salada combinado Bora lá a receita Ela é bem simples bem levinha tenho certeza que vocês vão se apaixonar ó aqui hoje eu vou est utilizando a panelinha que cozinha os legumes no vapor que aqui no Ceará é conhecida como cuscuzeira exatamente conhecida como cuscuzeira gente aí o que que você vai fazer você coloca primeiro a cenoura porque ela é mais durinha né demora mais a cozinhar que a batata aqui tem uma unidade de cenoura e de batata são três unidades Deixa eu só pegar aqui um pedaço de cenoura e um pedaço de batata para vocês verem que estão praticamente ó com tamanho semelhante tá Aí você coloca a cenoura primeiro depois as três batatas eu vou cozinhar hoje no vapor Mas pode cozinhar na água com sal não tem problema não tá bom aí eu vou tampar aqui e vou levar lá pro fogão do muro da k de casa do Deck porque esse daqui não reconhece essa panela porque ela é de alumínio tá bom é isso deixa cozinhar até você espetar e tá Macio como se fosse a saladinha de maionese Bora lá nessa receita você pode colocar beterraba ou então ou chuchu se você quiser porque eu particularmente gente eu não gosto muito do chuchu Nesse quesito de salada Eu gosto do chuchu ele refogado ele com a cenoura num outro tipo de salada que eu posso trazer para vocês tá bom mas o Chuchu ele no vapor eu acho muito aguado irmão Você pode colocar mais ingredientes né como eu já citei vamos preparar aqui um molhinho eu vou colocar maionese se você quiser fazer uma coisa mais dizemos assim Light né irmão Você pode usar o creme de ricota vou colocar quatro colheres TRS Quatro colheres de maionese pode ser creme de ricota uma colher de mostarda aí de creme de leite é meia caixinha que é para suavizar é o maionese gente para não colocar só maionese e ficar aquele sabor de maionese muito forte Eu particularmente eu não gosto então geralmente quando eu vou fazer um molhinho que leva maionese eu gosto de colocar um pouquinho de creme de leite que é para suavizar Ah o limão colocar meia bandinha só né irmão meia bandinha de limão para até aquele tchã Vou botar aqui aí tem o sal que não pode faltar tá bom volta o restante para cá vou colocar um pouquinho de orégano de ingrediente de temperinho seco só o orégano ó tá bom volta para cá e um pouquinho de Cheiro Verde esse molhinho ele é mais refrescante um pouquinho tá você pode colocar fazer o molhinho com iogurte também o creme de ricota Ele é bem neutro tá gente se vocês quiserem um cremezinho bem neutro proteico o creme de ricota ele é perfeito ó olha a textura como ele tá bem bonito né irmão cheiro o cheirinho do Limão junto com o frescozada esse frango aqui o Bruno Freitas o Rafael Freitas viu irmão que o pessoal tava perguntando confundindo todo mundo gente porque Bruno é o nome do meu irmão é Bruno Rafael Eu sempre me acostumei a chamar ele de Bruno Bruno Freitas Só que ele gosta de ser chamado mais de Rafael então para não confundir vocês eu vou chamar como ele gosta que é Rafael entendeu entendeu Rafael Freitas aqui ó 150 g de frango ele ensinou isso daqui no vídeo que ele postou no canal dele você coloca o link na descrição né Bruno sim ensina do zero como você cozinhar e desfiar o frango em casa para ele ficar assim bonitinho ó 150 g quem quiser colocar mais pode liberar aí e acrescentar aqui eu tenho cebola roxa aí eu vou O que é que diferência cebolo roxo de cebola branca ela é mais adocicada tá bom não tá coloquei aproximadamente Meia cebola aí deixa eu dar só uma saltz minha que eu coloquei ela em rodelas ó nossa eu amo cebola roxa Conte comigo para tudo viu com cebola roxa Eu amo aí gente ó aqui eu cozinhei esses ovinhos mas pode ser ovo de galinha normal esse aqui é de codorno né irmão isso aí tem 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 eu vou deixar esses três aqui pra decoração então no total 13 ovos Mas aí pode ficar à vontade de colocar mais ou de colocar menos Olha só agora vou p aqui aquele molho e caprichar T vendo aqui o tamanho da tigela quase Não tá cabendo você queria mistar menor é mas eu vou colocar numa tigelinha mais bonita gente Opa andou aqui aqui é só envolver uma salada cremosa deliciosa se vocês quiserem Posso trazer a salada de chuchu PR virar um sal picão faltou o muita coisa irão ah a gente não faz com faz até com a batata assim Falta muita coisa não você me deixou grogue Zinho da cabeça agora porque na minha cabeça salpicão não ia cenoura Mas vai só que é crua raladinha e o salpicão não vai ovo de codor nessas coisas né mas é o frango com maionese cenoura Ó gente olha que salada linda ó Será que dá para ver aí direitinho Ai irmão Cheiro Verde Cadê cheiro dele faz um susto a gente pensa que a ah meu filho pode faltar tudo bem Cheiro Verde viu agora pessoal vou transferir essa salada que tá linda né para um refratário inho mais bonito eu tô aguando aí eu vou dividir esses ovinhos pra gente colocar por cima joga mais um cheiro verdez inho essa salada é perfeita É como se fosse uma salada de maionese né Bem proteíca bem caprichada vamos lá aí é o que eu falei para vocês é tão bonitinho esse ovinho de codor é tão pequenininho aí eu vou colocar uns ovos vos ó uma saladinha para vocês fazerem com churrasco fica uma maravilha simples ó é salada simples tá gente bono e bonito uma maneira diferente né de você incrementar mais fica uma salada mais proteí se você quiser tirar o maionese de repente você quer usar essa receita para uma dieta tem aquelas maioneses agora é é zero irmão mas irmão melhor ainda é o creme de ricota porque ele tem muita proteína também Inclusive acho que pediram fazer alguma receita com creme de ricota creme de ricota é uma maravilha não não muda o sabor ele é um sabor bem suave tem muita proteína então se você quiser substitua por creme de ricota você vai ter uma salada riquíssima fica bem saudável viu bem saudável maravilhosa Gente vou retirar aqui um pouquinho pra gente poder provar juntos então é isso Pessoal espero demais que vocês tenham gostado da receita de hoje ó falar uma coisinha para vocês se vocês não quiserem usar o frango podem usar atum podem usar Carne seca se vocês quiserem substituir o ovinho de Codorna por ovo de galinha pode ou então por queijo fica muito bom com queijo também eu tô com água na boca porque esse daqui é muito bom e eu já tava comendo viu gente ser sincera aqui com vocês ó hum [Música] hum é sem explicação tô comendo na colher mesmo uhum hum é uma salada leve saborosa bem temperada você sabe que tem maionese mas não é aquele gosto de maionese que deixa você com juízo doidinho é muito boa super cremosa do jeito que eu gosto viu faz a sua casa se vocês quiserem mais receitas de salada comente aqui embaixo que aí eu vou estar vendo E posso trazer de novo outras receitas de saladas assim beijão fiquem com Deus e até o próximo vídeo já ia botar a colherada na boca ó tchau agora sim