Vídeo: Veja o que deixa essa TORTA DE FRANGO TÃO DIFERENTE E ESPECIAL | Gabriel Freitas

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Oi pessoal tudo bem com vocês olha só a receita de hoje uma torta de frango com uma massa mega especial tem um saborzinho de cebola vocês vão ver que o recheio dessa torta ele tá aquele recheio clássico de lanchonete de padaria tá sensacional de verdade assiste o vídeo por completo para você aprender detalhes por detalhes e bora deixar de conversa partir te ensinar a receita dessa torta de frango combinado Bora lá vou começar aqui preparando o recheio de frango hoje vou fazer o recheio ele bem simplezinho e aí nós vamos finalizar com a camadinha de requeijão na hora da Montagem tá vou mostrar aqui ó vou começar colocando Meia cebola Picadinha eu já cozinhei o franguinho ele semit temperado tá aqui eu tenho três dentinhos de alho eu vou pedir o meu irmão para deixar na descrição é que ele postou no canal dele ensinando a fazer esse frango é desfiado do zero então ele deixa aqui o link né irmão super fácil super fácil deixa o link para você aprender a fazer o franguinho desfiado bem temperadinho aqui não tem segredo gente é refogar até começar a dar uma Douradinha aqui então olha só gente ó tá vendo refogou bem eu vou colocar hoje milho uma latinha no lugar do molho de tomate que eu não quero fazer aquele frango super cremoso como eu falei para vocês eu vou deixar a parte do cremoso para colocar uma camadinha de requeijão por cima eu não vou usar tanto tomate eu vou usar o extrato de tomate que dá umas duas colheres de sopa eu dou uma mexidinha o extrato de tomate gente ele é mais forte digamos assim que mais potente E como eu cozinhei esse frango ele já temperadinho vocês vão ver agora ó ele já tem a corzinha que a gente cozinha com páprica com tudo mais né todos os temperinhos se for o extrato extrato mesmo parece uma massa né é o extrato ele é tipo uma massa ex Às vezes a gente compra compra o extrato mas não vem o extrato extrato mesmo é esse daqui é o extrato extrato aí ele já é bem mais concentrado o franguinho ele já tá semit temperadinho né como eu disse para vocês e aqui vamos misturando e refogando para pegar bem o sabor o frango tá bem refogadinho olha que linda que tá gente tá aquele temperinho Suave né Você pode colocar azeitona pode colocar ervilha o que vocês desejarem agora entrou verdinho não coloquei sal porque eu já cozinhei o frango ele com sal tá bom hoje eu fiz o recheio ele bem simples mas tá altamente gostoso eu já provei tá muito caprichadinho gente porque eu já cozinhei o frango ele temperadinho então ele por si só já tava gostoso a gente só deu um incremento mais olha coisinha linda que tá bem soltinho aí aqui eu tenho o copinho de requeijão que vou colocar por cima da camada do Frango da montagem da torta entendeu é isso franguinho tá pronto vou reservar e vamos fazer a massa massa vai ser de cebola tá a gente vai bater Meia cebola junto da massa para ela ficar uma massa bem saborosa vamos aqui fazer gente essa massa deliciosa Ó você coloca Meia cebola quatro ovos porque a forma ela é grande nós vamos fazer bastante massa quatro ovos inteiros vamos lá é irmão uma xícara de óleo não se assustem vocês não vão comer a torta inteira vocês não vão beber uma xícara de óleo essa torta aqui você come um pedaço vai ser uma colherzinha de sopa de óleo não é nada nem tem isso na verdade é uma xícara de óleo gente 240 ml porque é uma torta Grande Ó olha o tamanho da forma ó tá vendo é grande a eu vou colocar agora 500 ml de leite como eu falei PR vocês essa massa Ela é bem saborosa ela é diferente tem a cebola e tem o queijo parmesão um pacotinho aí sal Você não vai colocar muito porque o queijo parmesão já tem coloca uma pitada ol cabeça dele é muito sal mas aqui eu tô explicando PR vocês é muita massa ó vamos aqui bater isso daqui um minuto e depois a gente continua tá desligado irmão não Ox você não encaixou aqui eu já bati bem aí você pode dar continuidade segura aqui irmão assim ó você pode dar continuidade da massa no liquidificador misturando na mão são três xícaras de chá de farinha de trigo como eu falei é bastante massa Então se seu liquidificador não aguentar acredito que o meu aguenta né se não aguentar a gente dá uma ajudinha com uma colher vez ou outra ó três xícaras dá aí a tampa não derrama não aguenta é aí agora eu vou bater aqui até homogeneizar não fica batendo muito não tá aqui gente ó como a massa ela fica pesada eu tô usando o pulsar Ó mas aqui já bateu tá vendo ó mostrar aqui para vocês ó a Esmeralda na hora que ela sente o cheiro da receita ela começa aqui já bateu bem novamente se o liquidificador não for potente bate na mão para você não quebrar o liquidificador para fazer uma torta aqui uma colher de sopa e meia de fermento em pó porque é bastante massa aí vou bater só até sumir o liquidificador fica pedindo misericórdia viu ui mas aqui bateu gente ó ficou Tudo bem misturadinho Pronto bateu para de misturar Agora vamos pra forma montar essa torta pera aí me irmão segura aqui que até eu tô com medo do liquificador desmontado gente ó a forma já tá untada é com manteiga polvilhada farinha de trigo né Ó já vou colocar aqui parte da massa lembra que a parte para cobrir o recheio não precisa ser tanto tá mas é porque é bastante massa também né irmão é sim ela já deu mais uma cremosidade Zinha por conta do fermento tá bom né vai dar para cobrir você acha que dá acho que D Ainda tem muito vou colocar fal nisso eu vou colocar a medida da forma na descrição né irmão 32 será que é Ó gente espalhei aqui aora franguinho Ó você pode colocar queijo mussarela Nossa esse frango tá muito bonito tá a cara de torta de de lanchonete mesmo porque torta de lanchonete geralmente o frango ele tem que ser mais digamos assim não pode ser muito carregado de de ingredientes né porque tem que agradar todo mundo então tá bem esse frango temperadinho básico ó não tá irmão ele tá muito bom não ele tá delicioso para uma coxinha também no pronto esse daqui é um franguinho excelente pra coxinha apesar de atualmente eu preferi a coxinha cremosa com frango cremoso né não estão fazendo com o cat requeijão ah a gente compra lá no mercado a gente vai fazer compra tem também a a coxinha com a massa de batata que você coloca batata na massa que ela fica muito gostosa também coxinha irmão vou colocar todo nem que fique muito para ficar bem caprichado né não pode tá torta não pode apertar não mas eu falo assim apertar só PR ele assentar ajustar assim um Pou na massa não é apertar para descer coloca logo todo né ó Gente vou colocar logo todo porque coloquei tudo agora eu tô achando que esse requeijão que você trouxe vai ser pouco só um copinho viu será vamos ver aqui eu tenho um copinho de requeijão aí eu vou colocando ó porções assim tá mas você vai deixar assim na porção você espalhar melhor espalhar ou deixar na porção Não sei não sei qual foi a sua ideia Inicial minha ideia era tacar catupiri aqui até formar um dedo mas gente eu não sei vocês mas catupiri tá tão caro não sei se é só aqui no Ceará mas também eu não TR uso catupiri Porque só tinha aquele grande e a gente não usa porque aqui vai abrir vai estruir é a gente não usa todos os dias gente gente se eu comesse comida assim todos os dias não estava passando nem na porta mais não falta muito não não mas eu gosto de comer mesmo é comida de panela no dia a dia ah mas ficou catupiri todo pedaço aqui pedacinho que você cortar vai faltar catupiri Não não vou espalhar não aqui ó todo canto tem Então vai ser assim mesmo agora vou jogar o restante da [Música] massa aqui então Ó já terminei espalhei bem aí ai deu uma torcida aqui gente tem problema não Amém né saúde aqui você pode colocar mais queijo parmesão para caprichar ainda mais você pode pegar o catupiri e fazer linhas tipo dividir os pedaços que aí fica aquela torta o catupiri ele dá uma gratinada também fica incrível Mas hoje nós vamos fazer a torta simples como eu já falei no início do vídeo bem caprichada mais simples e aqui é só levar PR assar em torno de 40 minutos 35 40 ela fica bem Douradinha Bora lá ah o forno é 180º ou 200 Então é isso Pessoal espero demais que vocês tenham gostado da receita de hoje já comecei a comer aqui ela fica com uma massa super fofinha saborosa tem um saborzinho de cebola bem suave o recheio gente tá espetacular vou comer pegando na mão tá ó hum gente tá caprichada viu vocês precisam fazer na casa de vocês e olha a fofura da massa gente mostrando aqui para vocês verem vou continuar comendo aqui viu beijão fiquem com Deus e até o próximo vídeo tchau m