Vídeo: Activia TALK – Conversas sobre a saúde digestiva com a Renascença

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Olá a todos sejam muito bem-vindos a esta ativia Talk durante a próxima hora vamos falar sobre saúde digestiva vamos falar sobre o impacto que a saúde digestiva tem na nossa vida do do dia a dia como isso como isso pode influenciar a nossa vida cotidiana vamos falar do que comemos como é que comemos a forma como isso também pode influenciar a maneira como nos sentimos se calhar vamos encontrar aqui relações que não estávamos e à espera vamos falar muito sobre intestino sobre amação que é uma coisa que agora se fala muito falar de probióticos prebióticos microbiota microbioma e mais uma série de palavras que se carar não não sabemos muito bem o que é que querem dizer mas tem comigo pessoas que sabem e que de certeza que vão estão ansiosas por partilhar o seu conhecimento e connosco H esta conversa estão a acompanhá-la à distância através do site da Renascença também do YouTube da Renascença do Facebook da Renascença também e da ívia e Se tiverem perguntas e vão apontando ou vão logo escrevendo nos comentários porque no final desta conversa vamos ter a oportunidade de Esclarecer aqui algumas dúvidas por isso vão perguntando e que depois no final vamos recolher as perguntas e fazê-las aqui às nossas convidadas que são e a Margarida Santos é a doutora Margarida Santos mas a vez já vamos aqui tratar-nos todas por tu não há doutores nem doutoras que é H médica de médica de família de medicina geral e familiar certo querida Isto é inédito alguém dizer bem o nome daidade assim temos também a a barriga mais saudável de Portugal que é Cláudia Vieira Olá a todos Olá Cláudia e também a nutricionista Bárbara Oliveira exatamente bem-vindas e bem-vindas às três Eh quero sar também as pessoas que estão aqui e no auditório da Renascença que vocês em casa não estão a ver mas estão aqui com ar muito Atento e também vão ter a oportunidade de fazer perguntas no final portanto vão anotando mentalmente as vossas questões eh vou começar aqui pela pela Margarida eh e fazer uma pergunta mesmo muito básica mas que se calar não é assim tão B Margarida o intestino O que é o intestino E porque é que ele é tão e importante h no nosso no nosso corpo é é é uma pergunta básica mas relativamente difícil o intestino portanto é é tudo aquilo que é que acaba por digerir a nossa comida e tem-se vindo a perceber que tem cada vez um um papel mais importante H muito porque primeiro vai absorver tudo aquilo que nós ingerimos não é e depois porque parece estar relacionado com diversas funções nomeadamente a saúde mental o sistema imunitário nós temos na verdade até até faz sentido porque grande parte daquilo que nós absorvemos incluindo a a a torrada que pegamos no chão que que apanhamos do chão depois do nosso filho a mandar ao chão tudo isso vai parar ao nosso intestino e portanto ele tem aqui um papel essencial na no sistema imunitário também na forma como vai absorver e digerir os nossos alimentos e a absorção de vitaminas de vários nutrientes depende do intestino saudável h e aliás eu acho que é fácil pensar nisto se pensarmos naqueles dias em que estamos nervosos que temos um exame a seguir ou carar esta toque eu ia dizer isso precisamente porque nós dizemos sempre muito que a cabeça é que manda não é é o cérebro é que manda mas depois é quando uma pessoa tá apaixonada tem borboletas não é na cabeça é na barriga e quando tá muito nervosa há pessoas que até quase é uma relação direta entre nervos e e aquela ida à casa de banho não é antes de eu eu tenho amigas e amigos também que é certinho H Sim nós temos muito esta tendência de achar que não é que é tudo na cabeça mas mas não é é uma coisa muito física e todos nós já sentimos isso não é e por isso é mesmo muito Óbvio esta associação do intestino com a nossa saúde e bem-estar e por isso é cada vez mais nas consultas nós também tentamos que não seja só sobre eh coisas muito específicas e análise e pensar mesmo nisto como um todo e o intestino tem um papel Sem dúvida fundamental por iso é que é tão importante falarmos um bocadinho sobre isso hoje hum Quando é que o que é que tu Consegues perceber ou seja Hum que sinais é que para ti são bastante evidentes ou que respostas aqui um paciente te dá em consulta eh que te fazem logo pensar hum isto não tá a funcionar olha grande é isso como o intestino é uma componente tão grande há muita coisa que às vezes se calhar o doente não associa automaticamente ao intestino mas que pode dizer alguma coisa H nomeadamente uma sensação de cansaço se cará as pessoas não associam diretamente ao intestino mas muitas vezes pode ser uma manifestação de um défice de um um déficit de alguma vitamina que não esteja a ser absorvido ou alguma alteração do trânsito intestinal e portanto estar muito atenta a estes sintomas é essencial e eu acho que há há há vários sintomas o inchaço também é uma coisa muito comum devido que alguém aqui nunca tenha sentido inchaço H perdas de peso involuntárias ou seja uma pessoa estar a perder peso e não e não mas ISO nunca me acontece a mim também não mas existe há pessoas que tem desapareceu eu não sei como mas de repente eu como imenso não mas acontece acontece h e e outros uma coisa que nós falávamos agora não é de reconhecer falar sobre o trânsito intestinal é uma coisa que os doentes não gostam nada em consulta quando eu pergunto como é que é a experiência de ir à casa de banho cansado como é que isto depois ficam tipo ã Porque é que ela não tá eu vim aqui para falar do cansaço e ela tá-me a perguntar como é que como é que como é que é como é que corre a minha vida à casa de banho mas sim é importante falar sobre isso porque de facto diz muito sobre o nosso bem-estar e portanto estes sintomas todos são essenciais e nós verbalizar também ir à consulta e não Ach ahi Mas eu sempre tive enchada é normal não dizer ao médico Olha eu estou enchada pode ser há 10 anos e por isso normalizaram esse sintoma Mas pode não ser normal e há coisas a fazer e há alterações de estilo de vida pequenas que fazem toda a diferença portanto valorizar esses sintomas é muito importante e falar deles com o médico mesmo que achem que se carar não é nada vale a pena falar sobre eles não sei se é demasiado cedo já e para para introduzirmos aqui o primeiro palavrão vá da tarde que é a microbiota Margarida faz sentido falar de intestino a microbiota é o quê a microbiota Olha eu gosto de uma analogia que é um bocadinho se nós fôssemos o planeta Terra todos os cidadãos da do planeta terra são a nossa microbiota portanto todos os os fungos os vírus as bactérias que nós temos no intestino são a microbiota São todos os seres vivos que nós temos e que tem um papel essencial uma espécie de de de de ecossistema que vive dentro de nós Exatamente é a população uns mais altos outros mais baixos uns mais magros outros mais gordos uns produzem determinadas substâncias outras outros mas mas vão ter vão ser essenciais e eles vivem em comunidade para digerir comida para nos ajudar no sistema imunitário para lá está até na saúde mental eles acabam por ter um impacto e portanto isto tudo é é microbiota o micr microbioma é se nós fôssemos olhar para para o DNA de todos estes seres vivos e e juntar quase uma biblioteca Genética é isso e portanto o microbioma é quase como a informação genética que todos estes seres vivos têm no nosso corpo e o meu microbioma é diferente do teu microbioma é diferente do da Cláudia Ok e o teu microbioma quando tu estás doente é diferente Aliás a microbiota quando tu estás doente é diferente quando tu estás saudável quando tens uma depressão o que temos vindo a perceber é que é diferente quando não tens uma depressão e por isso é que é tão importante perceber que estes diferentes estes diferentes estas diferentes microbiotas tem um impacto na saúde por exemplo a microbiota de alguém com diabetes é muito diferente de alguém que não tem diabetes e que está mais saudável quais são assim as diferenças ou uma coisa muito técnica é muito técnica são nomes de luras as pessoas não Mas é interessante perceber porquê porque é interessante perceber que as aquilo que nós comemos e aquilo que o exercício físico que nós fazemos a forma como nós dormimos muda a nossa microbiota e por isso é que não é uma coisa assim meio Ah é aquilo e temos o resto da vida não os as os estilos de vida que nós temos têm imenso impacto na nossa microbiota que por sua vez quer vão ter Impacto se s somos mais saudados somos Se temos um sistema imunitário melhor ou pior se estamos mais doentes aliás um bom exemplo é por exemplo quando tomam um antibiótico H porque tiveram doentes isso vai eliminar alguns destes ser vivos que são bons e que estão lá para nos proteger que não dão entrada a outros por isso é que às vezes os médicos receitam ao mesmo tempo que um antibiótico um probi um probiótico ou dizem cuidado com a alimentação reforço as fibras reforço o iogurte por exemplo os quefir é verdade isso pode ter mesmo um impacto porque lá está com antibiótico matas estes seres vivos que são muito bons e que que são que é importante estarem aqui e por isso é que nós também não queremos abusar deles e queremos garantir que tá tudo aqui bem e na sua eh eh um ecossistema funciona perfeitamente já falamos de microbiota já falamos de microbioma introduzimos aqui o tema probióticos vou saltar a Cláudia porque temos que perceber o que é que são H isto dos dos probióticos não é há os antibióticos essa nós conhecemos eles são contra qualquer coisa pro à partida são a favor de quê Bárbara ex há os pro e os prebióticos e depois da introdução da Margarida já vai ser muito mais fácil perceberem o que é que é isto dos probióticos os probióticos são estes próprios microorganismos vivos que estão presentes por exemplo em alguns alimentos e alimentos esses Como por exemplo o iogurte o Kefir e portanto nós conseguimos alimentar-nos e incluir estes probióticos e fazer com que então a nossa flora intestinal a nossa microbiota intestinal seja maior não é e mais diversa os prebióticos são os alimentos destes microorganismos vivos is ou seja como darmos de comer esses Exatamente é como estarmos a alimentar que também faz com que eles se multipliquem e que portanto sejam mais e que seja mais interessante para várias funções do nosso organismo como a Margarida disse absorção de de nutrientes portanto metabolismo tem muito a ver também com a nossa energia como estávamos a falar eh a nossa saúde mental e por isso os prebióticos estão presentes em alimentos como por exemplo os cereais integrais as frutas os vegetais são compostos que o nosso corpo não consegue digerir a a fibra eh mas que estes microorganismos conseguem utilizá-los eh como o seu alimento por isso temos estes probióticos que são os microorganismos vivos e os prebióticos que é o seu alimento vá mas nós ou seja nós naturalmente temos isso eh no nosso corpo ou seja probióticos e pré-bióticos a partirda já os temos eh ou no fundo é quase como se a alimentação eh não é a única fonte desses probióticos e prebióticos é quase como uma suplementação digamos assim sim exatamente os probióticos são estes microorganismos que nós também demos dentre de nós e que nós conseguimos alimentar-nos e ficam cá dentro vai é o termo técnico que utilizamos quando eles estão presentes nos alimentos são quase tipo uns seres vivos que tu tens na tua na tua barriga e claro está que digerem por exemplo quando tu comes determinados hidratos de carbono tens estes Serv vivos que te ajudam a digerir e se Cará não tiveres isso não digeres tão bem e por isso é que depois tens alterações do trânsito intestinal porque eles não estão a fazer o seu trabalho não estão a conseguir digerir bem os alimentos e por isso depois tens alterações de trânsito intestinal os prebióticos é isto é a comidinha que tu vais dar estes seres vivos que nós temos são muitos e e que vão alimentando e garantindo que eles são saudáveis também alim onde é que encontramos então Já percebemos probióticos ou onde bar iogurte o quefir alimentos fermentados como o iogurte e o quefir os prebióticos é é é a clássica fibra que todos ouvimos falar e que está presente por exemplo em cereais integrais flocos de veia eh pão integral frutas vegetais C em batatas fritas não tá não em batatas fritas não com muita Vena Nossa não é verdade não tem isso é que é pior a verdade é que a batata doce acaba por ter uma boa quantidade de fibra também por isso também acaba por ter ali um bocad prebiótico clo H esta pergunta vai para a Margarida também para para para a Bárbara hum é claro que obviamente que a medicina e a ciência têm constantes e avanços não é H mas a verdade é que ultimamente e e tenho um exemplo disso e em casa de um marido que agora está muito obsecado com a questão do dos alimentos processados a inflamação etc etc a nutrição agora está a ver-se muito por todo lado essa essa questão Hum porque é que de repente estamos todos muito mais atentos e ainda bem digo eu eh ao ao intestino eh é uma coisa que que que tu tenss em conta quando quando recebes alguém em consulta de nutrição por exemplo clo tal tal como a Margarida perguntas é que tu fazes também perguntas como é que anda funci perguntas que eu faço sempre é quantas vezes é costuma ir à casa de banho Como é que está a funcionar o trânsito intestinal às vezes quando eu pergunto quando é que vão à casa de banho as pessoas perguntam fazer o quê eu tenho de explicar porque lá está existe ainda muito este Tab falam sobre cocó as pessoas não falam sobre cocó e devemos falar sobre cocó podemos chamar-lhes pezos não é mas é verdade tem de se falar e porque tem de se olhar sabes que eu acho que às vezes os doentes ficam eu eu pergunto mas como é que é e a pessa f que olha para mim tipo eu não olho eu não vou olhar isso é escandaloso como a perguntar mas às vezes é preciso mesmo olhar porque juro que diz alguma coisa e claro não precisam de estar com com grandes é assim já tive doentes a a fazer algumas coisas estranhas mas é preciso olhar e é preciso é verdade às vezes tiam fotografias e dizem Doutor eu vou ter mostrar e eu penso carar imagina galeria do telefone olha não mas a verdade é que é um tema meio Tabu mas é importante nós orarmos e percebermos porque diz muito lá está se carar antes de um exame vai ser completamente diferente porque estamos ex já ninguém tem exames só eu que dis que sou médica que ten exames até aos 30 anos e continua a falar de exames mas mas sim se calhar olhar e ver que Impacto é que isso tem porque de facto diz muito sobre o nosso bem-estar Claro e não deve haver esses tabus daí eu perguntar sempre e tentar deixar a pessoa à vontade para responder obviamente porque diz muito sobre como é que aquela pessoa está e portanto é uma das perguntas que eu faço que eu faço sempre em consulta para perceber o estado da pessoa e perceber o que é que é preciso mudar porque lá está como estávamos a dizer há sim alterações que nós podemos fazer nos hábitos da pessoa no descanso na atividade física que ajuda bastante e algumas trocas alimentares ou então reencaminhar a pessoa para especialistas não é eh para um gastroenterologista para para algum especialista que eh que lhes Diga exatamente qual é que é o problema que tem porque obviamente Que há Que há coisas que têm de ser mesmo trabalhadas hum sem ser só com os hábitos saudáveis Isto é sem ser só com a alimentação e por por isso é que é muito importante nós termos esta informação do nosso lado para perceber como é que nos podemos mexer mas isto dos alimentos processados que Tu disseste eu acho que é mesmo importante porque se nota muito na consulta que uma pessoa e às vezes é simplificar ouvimos tantos nomes de dietas e às vezes dietas cheios de batidos e pozinhos e coisas hiper processadas que parecem muito saudáveis e que não são e quanto mais eu acho que a medicina e a nutrição também são assim é tudo muito mais simples e é claro at é um bom exemplo disso que é é tudo bastante simples que é quanto mais simplificarmos a alimentação e quanto mais descascar e menos desembalar não é o que se diz e às vezes melhor aí não é preciso coisas muito complexas é mesmo evitar alimentos hiper processados porque no fundo este papel de digestão que é tão importante está a ser feito por uma máquina em vez de ser feito por nós e é bom pôr o nosso corpo a trabalhar por isso ainda bem que tens um marido e ver cons vai ter vai vai ter conversar com meu eu até diria que há coisas que claro que os alimentos processados é importante tendo em conta que muit muitos deles têm eh gorduras e açúcares adicionados e eu acho que é nisto nós que nos temos de focar porque efetivamente por exemplo o açúcar acaba por ter aqui um papel eh com com o Nossa com a nossa saúde digestiva e com est esta tal microbiota intestinal por isso há determinados alimentos que sim que nós devemos evitar por terem grandes quantidades de gorduras de açúcares que vão ter interferência nesta microbiota mas já lá vamos aqui também a essa parte porque eu acho muito importante também essa questão de quando Vamos às compras e nas escolhas que fazemos eh e às vezes não temos informação toda e acho que às vezes é bom padronizar de certa maneira um bocadinho essa coisa do descascar mais desembalar menos não é assim um bom mantra para manter na cabeça quando se vai ao supermercado por exemplo mas falar agora aqui com a Cláudia também Hum e e começar por te perguntar Cláudia o facto de seres Embaixadora da fez de ti uma pessoa mais disciplinada e mais consciente de alguma forma acima de tudo passei a ter muito mais eh noção do que é isto dos probióticos de isto tudo estamos aqui a esclarecer e que para muita gente já ouviu falar mas na verdade não conseguimos ter essa essa consciência e essa noção eh passei a ter essa essa sabedoria de alguma forma porque eh os yogurtes ativia os iogurtes têm presente os probióticos e passei a perceber de que forma é que isso funciona que não não era uma coisa que que eu fizesse de forma natural Claro H que soubesse Mas acima de tudo estas acho que estas to são super interessantes e importantes porque esclarecem tudo e todos e eu já consumia à tívia já era cliente antes de me tornar Embaixadora ou seja eh foi só um esclarecimento de que realmente eu tenho bons hábitos ex Afinal eu estou fazer isto tudo bem Imagino que também e tu tens E tens filhos e uma mais velha outra mais nova e questão da alimentação das crianças também é muito importante e nós queremos fazer boas escolhas obviamente não é e não queremos que os míos comam porcarias a toda a hora h dás por ti também confuso às vezes em relação a algumas coisas sobre H Isto é bom ou não é bom porque depois no embalagem diz que é que é saudável que é light que é nutricore é a mas depois não tem gluten que não tem não super acima de tudo eu ten H informação a vir de todas as direções as informações chovem de todo lado mas a verdade é que eu acho que nós temos que descomplicar e como a Margarida falava eu acho que é realmente importante nós termos consciência de que uma alimentação eh com base em em em Fruta vegetais equilibrada hidratos de carbono proteína eh de uma forma geral Todos nós sabemos essas divisões e quanto mais completa for e variada for eh mais rica é aci de tud e às vezes eu acho que até é simples nós complicamos muito tipo os lanches dos Miúdos que parece sempre os pais dizem ai mas é tão difícil uma fruta e um iogurte são são duas coisas super acessíveis que nós há anos já os nossos avós comiam e que são coisas muito simples fáceis de incluir que são sustentáveis que são que entram em na maioria dos orçamentos portanto não é mesmo complexo às vezes é pegar numa maçã Um iogurte Tá feito e um pequeno almoço lá está um quefir com qualquer com aveia coisas muito simples mas que fazem diferença e e acho que isso também fazermos nós os nossos filhos depois vão fazer iguais dizem que eles fazem o que nós fazemos e não o que nós dizemos e é mesm verdade se eles em casa nos virem a tomar um bom pequeno almoço também vão querer tomar uma pequena e repcar falamos aqui de de Kefir falamos aqui de iogurte a não é a mesma coisa Bárbara podes explicar-nos aqui a diferença exato a diferença está no processo de fermentação portanto acabam por ser os dois alimentos fermentados o o iogurte acaba por ser fermentado com uma um uma espécie de bactérias mais específica e a diferença é que o Kefir tem mais bactérias mais levaduras a ser fermentado portanto no fundo acaba por ter mais probióticos e acaba por ser interessante para a nossa saúde intestinal se calhar um bocadinho mais do que o iogurte Ambos são interessantes não é ambos é importante incluir na nossa alimentação uma alimentação diversificada é mesmo o segredo equilibrada e mas a dif está aí acaba-se por ser no processo de de fermentação Ah pode haver excesso de Ou seja a pessoa pode ingerir probióticos a mais ou isso não é possível e bom pode sim sim é possível é possível mas diria que não é por comermos iogurte e por comermos Kefir e que que isso vai acontecer seria por exemplo nos tais probióticos a nível suplementar se que podemos ingerir se calhar em excesso e o nosso corpo H dar sinais como a Margarida estava a dizer não é sim sem dúvida Tudo em cho faz mal não Sim claro e e perguntar se assim casos práticos de H de consulta de nutrição em que de facto possas ter tido um exemplo de algém que se quar pouco atento à sua saúde intestinal digamos assim que pela mudança de hábitos tenha de facto visto resultados H muito evidentes Ai isso é isso é é das coisas que se vê logo na segunda consulta que que se tem a questão do trânsito intestinal Eu pergunto e uma pessoa até pode nem perder imenso peso de uma consulta para a outra isto nomeadamente nos processos de emagrecimento não é porque muitas pessoas vêm ter com com connosco na questão do do emagrecimento Mas uma coisa que se nota logo é o trânsito intestinal e as pessoas podem nem perder muito peso na balança mas só o facto de sentirem menos inchadas e e inflamadas notam logo muito diferença na roupa e no espelho e isso acaba por ter obviamente muitos benefícios não é na questão da imagem corporal portanto é uma das coisas que se nota logo com pequenas alterações na alimentação e até na saúde mental porque tal questão do cansaço e do inchaço eu acho que isto são coisas que tiram muita qualidade de vida por é que às vezes eu tenho doentes em consulta que há anos que estão inchadas e que dizem Ah mas eu sempre fui assim sempre tive a barriga Trip Man à noite qu a pessoa Às vezes Nem considera isso como inchaço porque já tá assim há tanto tempo já faz parte exatamente ou ter dores de barriga ou cada vez que vai a casa de banho tem dor ou esta coisa do cansaço uma pessoa a acordar cansada não é normal e eu sei que todos trabalhamos muito e estamos nesta nesta altura Em que em que pronto é muito romantizado o ser workaholic is é tão Gir bem ela faz imensa coisa e ela mas mas isso não é bom e de facto valorizar este cansaço e estes sintomas eu acho que faz mas é mas é normal ou natural numa determinada fase da nossa vida nos sentirmos inchados ou não depende claro que imagina depois de um casamento em que comeste imenso e se calar alimentos aos quais não estás habituados ou se calhar nunca comes favas e comeste e por ISO estás mais enchado isso po isso pode Não mas é verdade porque o corpo vai-se habituando a digerir leguminosas por exemplo tens de tens de ir respond o corpo essa esses esses nutrientes para depois ele saber digeri-los e isso pode ser normal não é e mas às vezes o próprio diário alimentar a pessoa saber Ok comi isto fiquei mais inchada comi aquilo fiquei menos inchada isso aí é importante valorizar sim a maior parte das pessoas calar nem consegue eu quer dizer eu falo por mim não não saberia observar um padrão a menos que se calhar anotasse o que o que se faz porque senão é é isso é tudo muito mas ainda voltando atrás tu falaste aqui da questão da Saúde Mental eh será não sei sear à partirda assumiria que a saúde mental está relacionada com eh uma série de coisas que são produzidas no nosso cérebro não é as serotoninas as dopaminas as aminas todas como é que o intestino influencia isso há hormonas e há e há várias substâncias produzidas no intestino que também tem um impacto e depois isso é assim a parte mais biológica que eu acho que carar não é tão óbvia mas há de facto é isso o intestino precisa destes estes Tais cidadãos do do nosso planeta terra não é dar um nome podem podem mas eles precisam de funcionar todos muito bem para que para que produzam as substâncias que nós precisamos E isto é tem um impacto na saúde mental e TM tudo mas depois também lá está estes sintomas uma pessoa que acorda todos os dias cansada ou que acorda todos os dias inchada obviamente vai sentir-se pior e às vezes estas alterações são muito visíveis eu tenho doentes que depois começam o acompanhamento com o nutricionista e o simples facto de simplificar a alimentação e de começarem a fazer a mexer-se todos os dias e a trocar as o elevador pelas escadas tudo isto vai fazer com que se sintam melhor E aí isso é o quase a segunda via pela qual tem impacto na saúde mental e e sim a alimentação eu tenho uma tenho uma uma utente que para mim foi assim um exemplo muito Óbvio eraa uma endometriose com com uma resonância magnética em que de facto era um estado inflamatório muito Óbvio e tinha trompas inchadas e claro que não é tudo estilos de vida e há muita coisa que pronto que é genética e tem Impacto mas ela durante 3S meses mudou completamente e o mudar não foi amagrecer não foi perder peso Foi mudar estilo de vida foi mexer-se mais foi dormir bem foi dizer que não a urgências de 24 horas e tudo isto o antes e o depois naquela ressonância magnética é chocante e tudo comos de vida eu aí penso realmente os medicamentos são ótimos mas há tanta coisa que nós podemos mudar só por e são coisas pequenas é isso não tens de correr maratonas Claro disseste uma coisa que é ela durante TRS meses e ou seja obviamente para falar do antes e do Depois dessa ressonância magnética h e agora Bárbara pergunto h esta ideia de de e tu dep paraste muito com isso não é p pessoa quer por exemplo eu diia se calhar não sei 80 90% das pessoas que vão ter contigo tem um objetivo de perder peso provavelmente não sei se se estou a dizer isto bem mas normalmente a pessoa se associa à questão da nutricionista a isso não é hum a questão é Eh estamos aqui a falar de coisas que não é para ser durante 3 meses porque Devíamos devemos mudar esses hábitos para que depois eh possamos reintroduzir novamente ou isto a ideia mesmo é não torná-los para sempre isso mesmo quando as pessoas vêm ter com com comigo e com a minha equipa a nossa ideia é sim senhora os resultados são muito bonitos mas para nós mais importante do que resultados é os hábitos os hábitos trazem os resultados que depois tentamos Sim senhora manter portanto quando nós quando vem ter connosco a nossa ideia não é implementar uma uma dieta ou uma alimentação que vai ser feita num período de TR meses não é a Margarida estava a dizer os três meses AC OB foi portanto quando é É sim senhora vem depois à consulta nós vemos que está a correr tudo bem Então vamos continuar porque não é para implementar durante um período e depois voltar ao que era aliás Isso é o que acontece quando se faz dietas muito restritivas em que se corta absolutamente tudo porque as pessoas têm ideia de que uma alimentação saudável é uma alimentação com muitos cortes não se pode comer hidratos de carbono não se pode comer isto não se pode comer aquilo não se pode comer sozinha não come massa não come arroz não come pão o qual é o que é que tu obviamente que não Consegues generalizar e dizer que não se faz isto não se faz aquilo mas se uma pessoa se apresenta na tua consulta com todos os sinais evidentes de uma mass saúde digestiva não é enchaço abdominal cansaço etc O que é que qual é assim a primeira o teu primeiro eh a tua primeira abordagem essa essa essa pessoa os hábitos essa pessoa perceber o que é que a pessoa faz e efetivamente se fizer muitos cortes nós temos de pensar os hidratos de carbono a fibra são hidratos de carbono não são digeríveis exatamente portanto quando quando cortamos os hidratos de carbono da nossa alimentação que é o clássico que uma pessoa faz quando quer emagrecer está a cortar a fibra está a cortar os tais prebióticos que vão alimentar a nossa microbiota intestinal por isso é logo um passo errado para Além de que são a nossa principal fonte de energia Mas nem vou por aí porque é é é mudar aqui algumas coisas outra coisa muito importante é a questão da água porque a água ingerir uma boa quantidade de água durante o dia A água ajuda na no trânsito intestinal ajuda a dar movimento a estes alimentos que nós Eh vamos metendo dentro do nosso corpo e portanto também é uma das coisas que eu tento de trabalhar muito muito em consulta eh lá está há muitas coisas que nós temos de trabalhar em hábitos e não em implementar restrições a severas e mesmo os hábitos são para serem feitos a pouco e pouco uma pessoa não pode chegar à consulta e dizer eu agora vou começar a a implementar isto todos os dias não tem de ser uma coisa H pouco e pouco porque só assim se consegue manter a consistência e os hábitos não é porque deixam de ser sustentáveis se nós fizermos mudanças radicais temos de fazer mudanças a pouco e pouco ir implementando alguns alimentos simples o iogurte é simples flocos de veia é simples fruta é muito simples portanto bora não complicar não é por acaso há aqui é uma coisa interessante falavas disso do peso e por exemplo neste neste tal exemplo eu lembro dela depois no final desses três meses ir pesar e não tinha perdido peso e ficou muito frustrada e pensou V eu estou aqui há três meses a esforçar-me a ir andar e não perdi peso mas de facto eu acho que é muito mais do que sobre o peso na balança porque o estilos de vida às vezes não é sobre perder peso e ela cará pesava mesmo mas internamente estava completamente diferente portanto este foco não ser só porque depois a longo prazo as coisas vão portanto não ter pressa e de facto ficar muito mais nos hábitos e menos no peso que está na balança que eu acho que à já conseguiste mudar algum hábito da tua vida assim com à custa de de perseverança disto de de repente de mudar uma coisa e mantê-la eu vou dar um exemplo negativo em vez de ser um positivo que é estranho estamos aqui para falar de saúde digestiv ade Mas é para nós percebermos o quanto realmente quando alteramos as os nossos hábitos tudo muda há um há um tempo atrás cerca da há ano e meio eu tive durante um mês fora nas Filipinas a gravar um programa uhum enquanto estava na nas Filipinas alterei drasticamente a minha alimentação porque era muito muito à base de fritos e havia muita fruta muitos muitos legumes mas muitos Fritos tudo o que era carne ou peixe era cozinhado de forma frita e e eu comecei a a a a abortar um bocadinho E então comia se fosse preciso o arroz que era frito também e mas com com ovo ao pequeno almoço e e optava porque comer muito mais fruta e tudo e entretanto senti que perdi volume e ótimo incrível T na estou eu estou a ficar mais velha ou seja supostamente o meu metabolismo vai desacelerar eu sempre Comi bem muito variado mas muita quantidade Isto foi ótimo para mim porque eu agora de repente estou a comer muito menos e muito mais na base da fruta e dos legumes Só achei eu eh e eu cheguei passado um mês e pouco comecei as minhas idas ao ginásio e tudo isso e senti-me com menos energia com menos força eh mais magra eh muito elegante sentia-me muito visualmente bem mas a dieta das Filipinas mas fisicamente ia qualquer coisa que faltava não porque eu não não a comia assim não comia assim tanto a questão foi eu deixei de ingerir PR da forma como eu tinha de ingerir perdi qualidade eu perdi massa magra ganhei massa gorda o meu peso não alterou muito o meu aspecto reduziu porque eu perdi a massa muscular Mas perdi em qualidade isto faz a diferença neste caso foi para o lado negativo mas o quanto é importante nós estarmos com noção e às vezes também não criarmos ideias eh porque ouvimos falar que a história de a o metabolismo vai desacelerar E então H é importante começar menos ou nós comemos muito em relação àquilo que necessitamos é relativo nós temos que ter uma alimentação variada nós temos que comer de tudo e é muito importante pensarmos no que é que ingerimos e a que horas ingerimos e que intervalos fazemos e se é um um antes do treino ou pós treino se nesse dia treinarmos no meu caso eu adoro treinar por isso é uma coisa que eu faço com muita rotina como é que o dia começa para mim o dia ten que começar como bruta pequeno almoço tem mesmo é essencial para mim eu coro cheia de fome com a barriga col lado à costas portanto eu tenho mesmo que comer e Antigamente eu comia imenso pão eh ah o pão pão faz mal pão faz mal eu não tirei o pão eh porque eu adoro pão mas como o pão eh noutra noutras noutros momentos mas por exemplo mas acabei por adotar as uma uma bolse de de um ívia triplo zero e misturar ainda um um de frutos silvestres por exemplo um tívia frutos silvestres e e depois misturo aveia eh misturo eh sementes vários tipos de sementes onde eu vou buscar alguma proteína também no próprio ativa também também tem proteína depois eh fruta e acabo por dar logo pela manhã um um um reforço aqui para o meu dia que é incrível mas ia perguntar-te uma coisa que é H tu não tens tu não tens provavelmente dois dias iguais não é eh não a nível de e a minha pergunta é se se porque muitas vezes e h eu acho que o problema começa quando nós saímos de casa a partir do momento em que tu sais porque tu em casa fazes as tuas escolhas tens o teu frigorífic F os produtos que escolh com poro é também temos que ter as nossas opções para conseguirmos de casa andas sempre de marmita atrás jamais jamais mas ando sempre com um um qualquer coisa eu eu tenho uma relação com a comida um bocadinho sofrega Isto é estranho mas é emocional é sei lá não sei sinto que tenho que ter comida por perto eh sinto que se não tiver e eu consigo compreender isso eu também idic tanto vá lá estamos os três Aim ótimo aliás onde é que S sozinha nisto é porque É vergonhoso eu tenho a sensação de que sou uma esfomeada e e e e e como realmente muito bem e a grande maioria das pessoas pensa Ah tu faz imensa dieta primeiro o que é que isto fazer dieta não é dieta para emagrecer é dieta para comer bem eu tenho essa preocupação eh presente em mim Eh sempre mas a verdade é que eu gosto muito e Então nada como eh pegar num num quefir por exemplo e num num H numas numas bolachinhas tomar comigo levar uma peça de fruta e um um atividas cereais por exemplo um líquido eh coisas que sejam práticas mas que nos vão saciar ou seja vai chegar ali uma três qu horas que já não comemos nada e que podemos ingerir qualquer coisa que seja saudável e depois o meu o meu almoço realmente é Depende se eu estou em estúdio se não estou em estúdio então depressa é a meia como é às tipicamente tipicamente Dea profissão como como a tua H muitas vezes a comida que está disponível eh Basta ver qualquer pessoa vai e se está num sítio qualquer um cing ou o que seja as opções é quase sempre é Fritos são croquetes são e é são são sempre opções muito Muitas vezes não são muito saudáveis não é à vez não há fro que eu sinto alguma inveja daquelas pessoas que levam a marmita preparada e com coisinha mas eu não tenho essa organização não consigo ter não sou essa pessoa eh e como como considero um bom garfo tudo me sabe bem por isso nem aquele cing que dizem assim verdade somos Todas Iguais exato aquele cing diz assim ai aquele ai eles a comida deles é péssima não é ahi eu não achei eu gostei nada mal exato agora a verdade é que eh eu não me resumo se calhar a tirar para o prato o arroz e o e e a carne eh não eu eu faço eu eu faço a brincadeira das cores faço para para as minhas filhas mas faço para mim própria que é o meu prato ser ter ali muitas cores e obrigo ter as as porções as várias porções e eu acho que isso é uma uma mais valia aquela coisa não V só coisas brancas e amarelas não é não isso a questão da cor é importante Barbara isso pode ser por exemplo uma uma regra não é a ideia ter eu acho que cor no sentido faz sentido é a questão da variedade e portanto claro que é Bom Termos um prato colorido significa que temos mais variedade mas podemos perfeitamente num dia ter uma cor noutro dia ter outra num dia comer ou ou almoço uma coisa ou outra CL exatamente sim sim a questão da cor tem a ver com com com com as próprios componentes do alimento e que portanto também nos dão nutrientes diferentes daí irmos variando ao máximo mas mas sim é variar variar é a chave exatamente já vimos aqui que esta questão da microbiota são são todas diferentes a pergunta Margarida é há há intestinos e intestinos ou seja uma coisa que funciona para uma pessoa não funciona para outra como é que sabemos tu não Consegues olhar para uma pessoa e perceber o que é que é acho legítimo que alguém nos esteja a ver e a tentar perceber da mesma forma que há aquele teste que a pessoa faz das alergias e diz que ah Sou alérgica a morangos e aos ácaros não é a o meu destino precisa disto disto e disto e eu acho que isso é a importância de ser individualizado e é o meu grande problema assim com redes sociais é nós de repente irmos copiar a dieta é isso da da Cláudia Vieira porque quer ficar com a Cláudia Vieira bem gostada mas infelizmente a minha microbiota não não é bem assim e portanto é isso é um bocadinho individualizar E também perceberes o que é que funciona para ti claro que eu acho que há umas bases que são regras mais ou menos Gerais e que podem ser aplicadas isto de simplificar de comer menos processados o que não quer dizer há alimentos que são processados pouco processados e que são aliás H veia que vem empacotada é processada no sentido em que foi eh limpa que foi não é minimamente processada e isso é importante mas isto esta Regra geral de simplificar é importante pensar quase no que é que o nosso O que é que os nossos avós comiam não é E aí não cortarem portanto os hidratos são importantes as proteínas são importantes mesmo as gorduras são importantes Hum mas depois perceber o que é que funciona para ti e aí é que eu acho que às vezes o diário alimentar e olhares um bocadinho para Ok eu quandoo como mais disto sinto-me pior quando como mais daquilo sinto-me melhor e perceber que tu não vais ser igual nem à Claudia viira nem à Inês nem à Bárbara e uma pessoa pode chegar à conclusão que não pode comer sparet nunca mais na vida às vezes pode às vezes há alimentos é assim eu tin Me deixar muito triste mas eu acho que há pouca acho que há pouca coisa e lá está isso é uma coisa que se vê muito por exemplo há uma doença que se cará já ouviram falar que é o síndrome do intestino irritável e em que há muito esta questão de a pessoa quase queria ali 1 versões à comida e há 1 coisas que não pode comer porque digere mal mas a verdade é que nós sabemos que também excluí totalmente um alimento da tua do teu do teu daquilo que comes não não é não é bom porquê Porque nós precisamos de ser expostos a isso e portanto às vezes é uma questão de quantidade isto co tolerâncias nunca é não é como uma alergia em que quase não podes mesmo comer por exemplo intolerância ao glúteo ouve-se muito falar não é mas na maioria das vezes não quer dizer que tu não Ou seja às vezes é muito mais uma uma questão de quantidade do que de do que propriamente de não poderes comer se eu se eu comer 1 kg de cerejas eu voume sentir mal e não é porque eu sou intolerante à cereja é porque 1 kg de cereja não é suposto comer e o que acontece muitas vezes é que nós de repente fazemos dietas em que só comemos coisas hiper forçadas e portanto claro que ficamos com inchaço e ficamos com imensos sintomas mas não é porque não podemos comer aquelas coisas é porque estamos a comê-las numa quantidade mas está porque falta variedade e porque de repente só comemos aquilo e só estamos a comer aquelas comidas já pré feitas e não estamos a variar e portanto eh isto perceberes O que é que funciona para ti mas também perceberes que há poucas regras e é raro tirando as alergias É raro o doente que eu digo não você não pode mesmo comer isto é raro porque tem muito mais a ver com quantidade ou com a forma como tá a ser cozinhada e portanto perceberes isso e fazeres esse diário e estares atento isso perguntar recomendarias fazer uma espécie de um diário alimentar de quase o que o que é que comeu e como é que se sentiu relção Acho sim eu acho que eu eu não gosto de coisas em que controlas muito mas se tens sintomas gastrointestinais ou se tens algum desconforto fazer isto durante umas semaninhas é uma para avaliar sintomas eu acho que é uma tática importante US is para en che quecas também por exemplo para as dores de cabeça ou para outras queixas e na na nas queixas gastron nocionais eu acho que é importante porque L está Às vezes a percebes Ok realmente sempre que eu como mais quantidade disto ou sempre que eu ponho faço faço muitos refogados sinto-me pior e aí às vezes eh faz diferença fazer esses diários uma má H má saúde digestiva podemos eh compreender o quê por exemplo Já percebemos que o inchaço é uma dessas coisas a obstipação obviamente que há de ser outra não é eh e quais são as outras que se carar nós não percebemos eh que também podem ser eh eh sinais disso ou seja também Imagine que ir à casa V em excesso não é exatamente rei também pode ser ou às vezes eh pronto Isto são coisas que não são muito bonitas de falar mas é verdade comida mal digerida nas fezes é uma coisa que pode que que às vezes é É frequente e que também diz que se calhar ali alguma coisa Não não tá a seror vida dores de cabeça cansaço ou seja coisas que tu se calhar não ligas diret ao intestino mas que são porque o intestino tá ligado a tudo e portanto às vezes e dores de cabeça dores menstruais intensificadas se nós não estamos a comer bem Isto é um exercício fácil de fazerem às vezes vão de férias e de repente lá está is este caso das Filipinas estão a comer completamente diferente e de repente estão com muito mais dor de cabeça estão com muito mais dores menstruais sentem-se muito mais cansadas E é porque a vossa alimentação mudou e é porque se calhar não estão a fazer o iogurte de manhã ou porque não estão a comer a torrada simples que comem e repent num bufê em que estão a comer muito mais do que aquilo que costumam comer e portanto todos estes sintomas sear não exema olha exema é uma queixa de pele muito frequente pode ter a ver com aquilo que comes pode ser agravado pelo aquilo que comes acne que também é uma queixa muito frequente até na vida adulta pode ter a ver com aquilo que comes portanto na verdade é mais o que é que não tem a ver com aquilo que nós comemos e faz sentido Não é porque o que nós comemos é somos o que comemos não é exatamente assim não é literalmente assim mas é um bocadinho e portanto isto faz toda a diferença como o sono como a atividade física eh dormir bem Tem imenso Impacto e portanto é difícil subestima-se muito não é a questão do mas e é difícil Tu vais a uma nutricionista e tens um plano ótimo E tens ali messas indicações mas depois se não dormes nada se estás super estressada Porque estás a meio de um divórcio porque TS num pós-parto e não estás a dormir bem É muito difícil de repente estar a pensar n um ciclo não é não é às tantas nós estamos mal e portanto acabamos por comer pior e digerir piores alimentos e isso depois reflete-se também estamos pior psicologicamente e leva ali a Um Ciclo Sem Fim pant mas sem dúvida nenhuma que ligação é é gigante porque se uma pessoa comer muito bem e saudável mas não praticar exercício físico Ah claro parte de da própria digestão e e fica enferrujada porque uma coisa ajuda a outra ou stresse e a ansiedade eu acho que por isso é que o estilos de vida nós nunca podemos olhar isoladamente ok fui à nutricionista e estou a fazer tudo impecavelmente e eu como mas continuo a dormir 5 horas por dia mas continu a dormir 5 horas por dia dig que sim a todos os trabalhos porque não consigo dizer que não e e e e não dou prioridade se calhar a ir passear o cão e estar sem telemóveis e um bocadinho sem pensar nas coisas pois aí não funciona e portanto sentado isto parece aquelas parece aquela conversa de clichê não é É mas é verdade é é mesmo Isso faz muita diferença eu acho quando tu começas a sentir melhor depois é um bocado não quero abicar disto porque de facto sentes-te muito melhor e sentes-te bem e é isso eu dou exemp e depois os Miúdos também copiam muito por exemplo o Vicente Malque o meu filho mal desde que começa começou a dar ele nunca vai no carrinho vai a pé porque eu noto que ele gasta mais energia e depois dorme melhor e depois também quer comer melhor Isto são tudo coisinhas pequeninas não é só não levar o carrinho vai a pé e claro que às vezes a logística estar a a pegar no cão e não sei quê é tudo tramado mas faz diferença e ele também percebe que é quase a vida dele é ser é tentar ser um bocadinho mais saudável isso faz diferença Claro faz sentido marg estava aqui a pensar porque a Cláudia falou da questão das Filipinas eh imagino eu que a microbiota seja uma coisa que ok que nos é muito próprio etc mas também Imagine que há uma série de Agentes à nossa volta que há aqui deve haver sempre aqui umas trocas não é aquele exemplo que tu davas da torrada cai ao chão de a quantidade de coisas que saem e entram saem e entram é quase possível relacionar isso com as zonas do mundo em que se vive eh porque imagine por exemplo e em país da da Ásia por exemplo Eles comem muito comem muito arroz comem muito e no entanto são muito magrinhos e é muito engraçado perceber que se há tipo quase tipos de microbiota em diferentes latitudes do do mundo e como é que isso se relaciona depois com é muit Gir ver e a Gir compar conclusões que se possam tirar se calhar dos Estados Unidos que tem uma prevalência de obesidade muito maior com a daqueles países os as chamadas Blue zones em que nós sabemos que as pessoas vivem muito mais e ver como as microbiotas são diferentes isso é uma coisa que se faz ou por exemplo eh Miúdos que vivem em países se calhar H em que não tem tanta acesso a alimentos alimentos processados isso já se notou que comem muito mais cereais integrais e comem uma alimentação muito menos processada comparativamente a Miúdos em países ocidentais Em que em que há muito mais é bola sim a bolachinha e o e o snack e tudo isso e portanto Isto é mesmo e aí é que se começou a perceber que a microbiota é tão importante foi Ok calma porque nestes países em que as pessoas vivem muito mais e que TM muito menos doenças a microbiota parece ser bastante diferente apesar de ser diferente entre mim e ti cará são mais parecidas as de um país ocidental com as com as de um país H menos processados e isso associa-se a longevidade a e a bem-estar e isso é que é interessante e poro é que é um mundo ainda há muita coisa por descobrir mas é de facto uma associação eh Pronto Muito óbvia Bárbara gluten e lactose eh o que dizeres Eh vamos falar sobre isso então deves ouvir muitas coisas também eh que que e pensas ah não não é bem assim não é agora pronto toda a gente não não é intolerante há de facto uma doença que é doença celíaca que são pessoas efetivamente intolerantes ao glúten e aí efetivamente devemos evitar o glúten na nossa alimentação agora há pessoas que têm alguma sensibilidade Isto é que se podem sentir um bocadinho mais inchadas mas existem coisas que se pode fazer e tem tudo a ver com a questão das quantidades sempre o glúten é uma proteína que está presente em alguns cereais como por exemplo eh o o trigo senteio eh e por isso devemos tentar eh não não devemos eliminar porque achamos que que somos intolerantes porquê Porque está presente em tantos cereais que eh está estão em em alimentos como por exemplo o pão e eh em coisas banais não é e portanto se nós tivermos eliminar tudo vamos ficar um bocadinho H em défice de de alguns alimentos portanto antes de estarmos a eliminar devemos efetivamente perceber se o problema é mesmo o glúten ou se é simplesmente reduzirmos um bocadinho por exemplo a questão do pão nós podemos optar por um pão de fermentação lenta que acaba por ter eh um teor de glúten um bocadinho menor por isso há pequenas coisas que nós podemos fazer sem eliminar totalmente a lactose é um bocadinho a mesma história existe a intolerância à lactose ou alergia à proteína de leite de vaca mas nós vamos demonizando por fases não é primeiro odiamos Leite odiamos Leite agora odiamos gluten não sei quem é que o que é que vamos odiar no outro dia pus um vídeo interessante que é que é bom falar nisso porque o quefir acaba por ser leite fermentado eh e tem muitos estudos que mostram que este leite fermentado tem muitos probióticos é muito interessante para a nossa saúde intestinal para o nosso sistema imunitário e portanto é muito muito interessante nós não devemos hh não temos de eliminar da nossa alimentação o leite claro que se não vai de acordo com os nossos valores se não toleramos se somos alérgicos claro então aí faz sentido mas se Estamos bem a ver leite se gostamos e se vai de acordo com os nossos valores e então está tudo bem até às vezes é muito mais preciso ouvir o corpo do que ouvir o primo não é ai por favor e às vezes é uma questão de quantidades é isso é diferente que se eu seu de repente bebo dois copos de leite de manhã e depois um ou seja há muita coisa se há muita lactose é diferente de o comer um iogurte de manhã que também já é fermentado e esta questão da fermentação é importante porque a fermentação é o processo destas estes probióticos não é estes seres vivos que nós gostamos tanto estarem a digerir os açúcares portanto no iogurte o que acontece eles estão a digerir a lactose que é um açúcar e depois estão a estão a estão a fermentar E é isso que é positivo e é isso que que nos faz bem e portanto por exemplo é diferente de consumir um iogurte do leite para fermentar é bom as pessas tem ideia que fermentar mesmo P quando põe fermenta as coisas ficam maiores mas não é mau ferar é bom sucos a serem transformados ou em álcool ou em ácidos em acidez do do iogurte exato também a pessoa pode beber leite uma vida uma vida inteira não não se senti mal e de um momento para o outro não é há incias que surgem numa determinada fase isto Acontece muito quando nós eliminamos durante uma fase isso aconteceu por exemplo comigo eu durante um mês também tive fora eh e eliminei o leite da minha alimentação e nós temos estas enzimas que degradam a lactose que é a lactase e que se nós deixarmos de dar e coisas para elas digerirem elas deixam de ser produzidas e portanto eliminam-se a nos estamos a dar ferramentas para para lidarem com aquela questão exatamente como como estávamos a falar e portanto eh quando eu voltei a ingerir Leite já não se calhar já não tinha tanta lactas já não conseguia digerir tão bem o leite e portanto tive mesmo de de deixar de beber leite com lactose isto acontece mesmo muito as pessoas deixam de beber e eh a lactase Deixa de existir Então as pessoas já não digerem tão bem mas depois por exemplo o o iogurte já não tem tanta lactose porque acabou por ser fermentado a lactose é o açúcar do leite e como já foi fermentado já Atera um bocadinho melhor olha por falar em lactose e ser o açúcar do leite e os nom os vários nomes que os açúcares assum nos rótulos que que Lemos é quase impossível H nós ouvimos muito Lemos muito dizemos muitas coisas e depois Parece que sabemos cada vez menos não é se tu conseguires dar assim H dois duas ou três ferramentas básicas para para para para Por exemplo quando Vamos às compras fazermos boas escolhas Bárbara o que é que tu dirias Já percebemos aqui se calhar coisas que são lá está e eh quanto mais claro fruta a ideia do descascar mais desembrulhar menos mas depois Há outras coisas que eá assim uma série de de ideias pré-concebidas aquela ideia dos às vezes os cereais do pequeno almoço não é eu e as pessoas acham que estão fazer escolhas certas ou ou no limite aquela coisa do I te é chá não é isso é mil coisas não é de repente o o marketing a estratégia de marketing quer dizer sem lactose sem glúten sem não sei quê E tu pensas bem isto Dev ótimo e depois claro eh eu acho que se calhar há aqui duas coisas essenciais sendo que depois também tenho medo de passar esta informação porque não quero que vão para o supermercado estar a analisar todos os rótulos três horas nas compras em vez de não é claro claro acho que tem que ser depois uma coisa que começa a ser natural mas há duas coisas essenciais quando Vamos às compras diria que é analisar a lista de ingredientes e a tabela nutricional e perceber cons suant o nosso objetivo se está de acordo com com com aquilo que eu quero escolher portanto se calhar na lista de ingredientes evitar os alimentos que tenham nos primeiros ingredientes eh o açúcar optar por se se tivermos de escolher alguns alimentos que tenham açúcar que às vezes também não é dramático que sejam se calhar mais cá para baixo ou que não seja os primeiros ingredientes ISO porque o a su o ingrediente que aparece em primeiro lugar é aquele que está em maior quantidade quade ex e depois na tabela nutricional há alguns valores que podemos ter em conta nesta questão dos açúcares se calhar podemos ter em conta por exemplo por 100 g o ideal é que tenha menos de 5 G por 100 devemos avaliar sempre lá está pela quantidade por 100 g aparece sempre o valor do produto e o valor por 100 g e para comparar dois produtos para olhar para onde diz por 100 g nesta questão dos açúcares Eu normalmente indico ali as 5 G como referência sendo que tudo depende de qual é que é o nosso objetivo porque por exemplo existem existem aquelas barritas cruas que têm muitas tâmaras cajus e portanto tal nutricional vão ter muitos açúcares e muita gordura Mas é uma gordura e um açúcar naturalmente presentes portanto nós temos que saber avaliar um bocadinho aqui consoante os nossos objetivos e olhando para estas duas coisas mas eu acho que isto é importante termos em conta quando Vamos às compras mas depois começa a ser algo natural e portanto não nos deixarmos levar pela questão do marketing do género É light é magro pode fazer sentido e faz obviamente não é porque senão não existia mas temos sempre de pensar Qual é que é o nosso objetivo H é é é termos hábitos mais saudáveis é de facto emagrecer é aumentar a massa muscular e consoante os nossos objetivos consoante os nossos valores então perceber quais é que são as nossas escolhas e Car Às vezes o abacate tem mais gordura do que aquela barrita de tâmaras Mas é uma gordura é um alimento inteiro é mais às vezes também olhar só para isso é Como olhar só para as calorias acaba por não ser não faz tanto sentido H com com esta com esta campanha da ATV sai também aqui um um esta ideia do desafio dos dos 21 dias Cláudia que Tu fizeste É verdade quer falarmos sobre isso vamos falar sobre isso então e a ativia lança este desafio de 21 dias porque dizem segundo consta quando fazemos um hábito de forma rotineira se atingirmos os 21 dias vai ser mais fácil depois para o manter é óbvio que isso Ou seja é o tempo que o nosso que Demoramos a habituar noos a é é mesmo até para se se temos que lutar contra um desgosto de amor e se durante 21 dias tentarmos lutar muito para não passar pessoa ela já já passou à história não sei se é bem assim exatamente a verdade é que eh a nível de de de consistência e de hábitos e tudo mais Se nós formos consistentes E se nós optarmos por bons hábitos Eu por exemplo fiz o desafio à tívia 21 dias na altura de yoga eh Passei a fazer yoga todas as manhãs e mantive esse hábito Durante algum tempo mas se me perguntares manténs no dia de hoje não é uma coisa que eu faça diariamente mas faço com alguma frequência não de uma forma rotineira todos os dias H um hábito que tem é realmente os meus pequenos almoços serem sempre com de novela de novela de novela tá lá o croá Santa não disso nada disso mas mas gosto realmente muito de fazer as Tais Balls com com com at tías e com ciais e com sementes e com fruta e isso faz a diferença foi um um bom desafio e e que aproveito para lançar este desafio para as pessoas se juntarem a nós vão tv.pt e percebam como é que funciona e alinhem num desafio de 21 dias Olá um um questionário eh fiz o questionário não vou partilar os resultados porque me emb bom eh queria também falar aqui de uma coisa muitíssimo importante com a Cláudia que é muito importante desmistificar Cláudia que é eh nos anúncios que estamos a ver agora não não és tu que estás a cantar as pessoas acham isso por que é que estás a entregar os pontos assim eu estava a adorar queras manter esse nós agora estamos À Espera da performance questão era esta toque ia terminar com uma atuação minha eh e pronto e de repente entregava osio Vieira a presenta bom estamos quase a terminar isto passou muito rápido e e portanto eu lanço agora aqui h a possibilidade aqui de e alguém que queira tenha alguma pergunta fazê-la eh e não sa quenem eh mesmo que seja uma pergunta sobre cocó temos uma pergunta aproveitem agora será que é sombra cocó vamos ver ali daquele lado eh é ali daquele aquela mina que listar exatamente estava só aqui a pensar enquanto um hábito saudável já mas é mas isso mas eu estava a pensar nisso que é isto dos dos hábitos saudáveis e de implementar e ter alguma rotina se for uma coisa que tu gostas também não é se tu gostas dessa bola é muito mais fácil impar é muito mais prazeroso e às vezes encontrar queremos começar a fazer atividade física se não gostamos de correr não vamos estar 21 dias a correr porque isso não vai correr bem encontrar coisas é só s só são 21 dias a s Exatamente esse hábito não vai ser implementado e portanto não vale a pena ter um doente que odeia e que odeia correr eu est a dizer vá correr porque isso é ótimo mas se calhar se ele gosta de passear os cães eu digo Olha então agora tento passear os cães durante meia hora e isso já faz diferença tentar encontrar e é bom para ele e para os cães também exatamente só vantagem o cão o cão agradece Claro Olá Olá Ana Rita Olá Ana Rita e a minha pergunta é muito simples e é para a doutora Margarida porque falava desta questão de muitas vezes estarmos em Picos de trabalho muito intenso ou estarmos a viver fases da nossa vida que nos deixam mais cansados e a minha dúvida é quando é que o nível de cansaço se deve tornar uma coisa preocupante para nós ou seja esta ideia de acordarmos e estarmos sempre meio desanimados para mais um dia difícil E hoje vem mais um e amanhã vem outro quando é que se deve tornar preocupante e se há alguma coisa ao nível dos nossos hábitos ou daquilo que comemos que devemos privilegiar para minimizar esse cansaço é uma ótima pergunta eu acho que assim que se nota deve ser valorizado portanto assim que nós que isso nos tira qualidade de vida Que Nós pensamos estou cansada que nós começamos se calhar a responder mal a toda a gente e que toda a gente nos irrita e que não é de certeza que se conseguem relacionar eu tou num popart não consigo mas sim eu acho que a partir do momento em que se nota a questão é nós perdemos muito pouca coisa em falar sobre isso com o nosso médico ou com o nutricionista ou com o profissional de saúde e portanto às vezes é perguntar realmente eu há meses que estou que que que se me sinto mal que me sinto cansada e falar sobre isso é importante e depois esta coisa de aprender a dizer que não é muito importante porque eu acho que a queixa que eu mais vejo em consulta hoje em dia são estas pessoas que são exaustas e que dormem mal e depois eu pergunto Mas então quantas horas de trabalho é que trabalha por dia Quantas horas é que passa à frente do ecrã a fazer scroll e de repente se calhar isso também tá tudo a influenciar e portanto aprender a dizer que que não e que não precisamos e não precisamos ser iguais à aquela pessoa que admiramos que trabalha imenso e não precisamos dizer que sim a a todos os eventos e a todas as as as oportunidades só dizemos que sim aos eventos da tívia esses Sim esse aí nunca dizemos não não estou a brincar mas isso tudo falar com o profissional de saúde eu acho que é importante a partir do momento em que o cansaço nos tira a qualidade de vida porque Claro se eu tiver numa semana mais intensa de trabalho vou estar mais cansado e isso faz parte e h é o que eu chamo as ondas não é mergulhamos e depois a onda passa e tá tudo bem quando de repente estamos a mergulhar e nunca mais vimos cá a CMA respirar Então aí é para falar e pode custar porque é isso porque estamos todos sempre com muita vontade de fazer coisas mas eu garanto que a qualidade de vida que se recupera quando paramos um bocadinho quando nos focamos em nós e quando dormimos bem e quando comemos bem compensa muito mais mas a verdade também é que e a chalá todos os médicos fossem como tu Margarida porque obviamente que também a tua especialidade é um bocadinho essa essa visão exatamente visão um bocadinho 360 não é e de não ver as coisas isoladamente mas a maior parte das pessoas eu diria que se calhar não vai ao médico dizer que tá cansado há uma certa inibição e também é verdade que às vezes não eu acho que há esta parte de ouvir eu dizia sempre eu gosto muito de comunicar mas a primeira parte de comunicar é ouvir não é se tu de repente tens um doente à frente que te está a dizer que tá cansado e tu pensas pois olha estamos todos eh é verdade mas eu acho que é isso que é difícil mas é isso que é difícil que é estamos todos cansados estamos todos inchados estamos todos cheios de sono e portanto de repente todos estás-te a queixar mas estamos todos assim eu também não durmo eu também estou cansada mas a verdade é temos de temos um bocadinho de pôr aqui um travão e dizer não não é normal não é normal eu estar sempre a comer a correr a fazer tudo a correr prevenção tremendo que que a montante e que vai fazer com que tenhas menos pacientes lamento imenso Nis não tens tanta gente ir ao consultório é isso que eu quero eu acho que às vezes valorizar na verdade mas é É verdade porque nós estamos sempre a falar nos estamos muito orientados para para para tratar e não para prevenir é tão mais fácil prevenir custa um bocadinho mais porque tem de começar nos nossos filhos tem de começar desde pequeninos e E é difícil não é porque se eu estou a correr ele vai-me ver a correr no outro dia ouvi ao meu filho a dizer a dizer à minha sogra a mãe tá a trabalhar eu só Pens sa meu Deus Ele já sabe dizer isto e eu tive um BB há um mes mas a verdade é nós temos de dar o exemplo isso nós não damos o exemplo ISO não paramos para comer o o próprio momento refeição se calar quantas pessoas aqui já comeram à frente do computador ou comeram à frente do telemóvel poram despachar mas quer dizer o momento da refeição é tão importante nós pararmos estarmos a conversar com o com o marido que agora já não quer processados ou com o filho que quer que tem uma nova iniciativa Isso é mesmo importante e esse e e isso vai fazer toda a diferença a longo prazo nós queremos 1 coisas anti-aging e queremos viver até Não é vamos vamos procurar aquelas consultas caríssimas que nos dão segredos para quando nós já estamos votos mas o segredo começa agora o segredo começa naquilo que eu estou a comer agora no sono que eu tou e no sono nas noites que eu estou a dormir agora e portanto isso é muito mais eficaz muito mais barato do que depois daqui a 10 anos quando eu já me sentir mal tiver super inchada est estar a pensar nisso portant e se calhar temos que pensar duas vezes também quando dizemos aos nossos filhos estamos a trabalhar agora não que a mãe tá a trabalhar e todos nós fazemos isso porque precisamos daquele bocadinho para nós e de repente eles isso fica presente na mente deles não é sim é isso eu quando ouvia dizer pensei calma eles al e quando não dizem aquela coisa do do Ah tu tás sempre a trabalhar sim no outro dia el PIS à frente do computador a dizer assim o Vicente tá a trabalhar eu pensar não tu tens dois anos tu não estás a trabalhar para trabalhar sim não sei se temos mais alguma alguma pergunta Olá é a Marta dava a conhecer olá olá H Isto é mais um bocadinho se calhar devido à minha à minha vida não rotineira nós falamos aqui de muitas rotinas eu não tenho uma vida muito rotineira Porque Sou viajante e e pegando também no que vida tão chata Não Sou viajante sou líder de viagens e o que faz com que eu durante alguns meses tenha que mudar o meu pequeno almoço porque ou estou em hotéis ou estou noutros sítios que não há pequenos almoços saudáveis H mudando de cama de dia para dia e que dicas é que vocês poderiam deixar para uma pessoa que não tem rotina ou que tem ou que quando tem rotina adora Não mesmo ex exato de todo eu acredito que mesmo dentro de uma não rotina e e claro tu és o o extremo disto não é de andares a viajar de um lado para o outro mas eu acredito mesmo que dentro de uma não rotina existe uma rotina nem que seja o simples facto de acordares e ao acordares podes fazer uma refeição e e se calhar dependente como é que vai ser o teu dia onde é que va estar podes variar um bocadinho essa refeição e podes ir comendo várias vezes ao longo do dia e eu acho que eh eh o segredo de de uma alimentação saudável eh é conseguirmos alimentar-nos bem em qualquer parte do mundo portanto com aquilo que temos à frente o que é que eu posso compor o meu pequeno almoço e o que é que eu posso compor aqui no meu prato na minha refeição principal falar saber a questão o que é que é o que é que é fonte de hidratos de carbono aqui o que é que é uma fonte de proteína se calhar Esta fonte de hidratos de carbono acaba por ser um bocadinho mais simples mas é uma fonte de hidratos de carbón e portanto independentemente da rotina que vais ter nesse dia e ao acordares de manhã tenta tomar uma uma primeira refeição que seja rica e completa fonte de hidratos de carbono fonte de proteína alguma gordura mais saudável eh fruta eventualmente portanto mesmo que não tenhas todos tentar incluir aqui um bocadinho de cada e tentares sempre apanhar alguns snacks saudáveis quando tiveres essa oportunidade portanto vais para uma vila que não tenha absolutamente nada então tentar prevenir antes e levar por exemplo um UMS frutos secos ou uma fruta que tenhas que consigas levar antes portanto alimentos que não se estraguem e que consigam andar contigo e na tua mala que tu só levas uma mala não é e portanto alimentos que consigas levar contigo e tentar sempre quando eh tiveres alimentos à frente reconheceres um bocadinho O que é que cada um te vai dar saber que é importante tes ali uma fonte de energia portanto vais buscar um bocadinho de arroz massa ou batata Ou pão e a fonte de proteína tentares complementar ali o teu prato e simplificar ao máximo mas tentar dentro de uma não rotina criar uma rotina mínima faz sentido faz eu vou marcar uma consulta contigo antes da minha próxima viagem foi foi antes da próxima viagem já sei temos mais perguntas ai tantas meu Deus ai temamos tão pouco tempo Olha já tá aqui agora a resposta é sim não olá olá olá eh não é bem uma pergunta é uma partilha eu sou também nutricionista Clínica tal como a Bárbara e já acompanha aqui o trabalho da Active há muito tempo h e eh posso gostava mesmo de partilhar que hoje em dia eh a generalidade das pessoas e antes disso dizer que ativa Na minha opinião foi pioneira aqui no desenvolvimento destes iogurtes ricos em probióticos e até dos quefir e de democratizar de certa forma o seu consumo não éo mais acessível nem mais e posso partilhar que atualmente são raros os pacientes que eu acompanh em consulta que fazem laxantes precisamente por causa disto ok E já está isso é o tratar não faz toda a diferença exatamente ou seja mesmo pessoas que tomavam laxantes e de forma crónica por assim dizer deixem deo fazer precisamente porque começamos a incluir alimentos ricos em probióticos na sua alimentação com uma base diária sem dúvida e também os prebióticos tal e qual e e e portanto eu precisava de partilhar essa experiência não é porque nós sabemos os malefícios de dos laxantes h e as consequências que TM naturalmente e portanto sem dúvida e e já agora partilhar também que para além desta questão da alimentação e existe o eixo intestino cérebro daí a ligação entre o que tá cá em cima e o lá em baixo que o intestino é o segundo cérebro nem mais exatamente mas há aqui tem que haver mesmo uma visão 360 quando falamos de saúde digestiva sobre o sistema imunitário sobre o nosso bem-estar como um todo ok Porque é sempre um conjunto de alimentação com estilos de vida que incluem naturalmente o exercício físico incluem e a gestão das emoções a gestão do stresso e das emoções porque muitas vezes isso depois determina e terminadas consequências menos positivas e até uma má relação com a comida naturalmente e o sono se é super importante clar eh e é algo que tem que ser trabalhado em consulta eh não só eh Na minha opinião pelos médicos de medicina geral e familiar eh todos os outros e naturalmente nós nutricionistas eh Porque isto acaba por estar tudo completamente interligado e portanto nós raramente conseguimos identificar uma causa de um determinado problema clo obviamente temos temos mesmo que terminar às 7 certo eh muito sim estou só a perguntar para perceber quantas perguntas é que ainda podemos fazer mas ainda vai vamos a mais uma vamos lá não eu gostava só de perguntar a seguida dober um COC não é para Aler o suo o de álcool isto é uma excelente isto é uma excelente pergunta não sei se apanhar deixa-me só repetir a pergunta porque se calar não não se ouviu H está aqui uma pessoa presente que quer saber qual é o tipo de álcool que incha menos eu acho que isto é uma questão é muitíssimo importante para se colocar eu diia que é o álcool a 0% eh se Caral não estou a brincar mas mas sim é é assim para mim Eh dizer eu o quincha para uma pessoa pode não fazer outra enchar normalmente aquilo que que se sente mais caixa é a cerveja porque a cerveja tem mais gás mas mas na verdade se calhar também não tem assim tanto teoro bem Isto vai depender muito o que incha que incha Depende de pessoa para pessoa Talvez diria o vinho não vai pode não inchar tanto pá agora foi muito axo informação porque porque a cerveja tem gás não é fermentada e tal acaba por ter mais gás e e faz enchar as pessoas sentem-se inchadas certamente sentem isto quando bebem cerveja bebidas gasificadas perdão bebidas gasificadas portanto é natural que que se sinta ass inchad por isso diria que bebidas sem gás agora atenção eu não sou eu sou nutricionista não estou a aconselhar a irem beber um copo de de álcool Ok só dizer o que é que se calhar tem que ser um bocadinho de tudo só um de vez em quando também não faz mal não sei se há mais assim alguma questão cerveja diurética e não a cerveja é diurética a cerveja É diurética mas isso não é mas ou seja ali o é diurético um entre um e outro os benefícios do álcool Raramente eu acho que nenhum médico vai considerar claro como tudo na vida tem de haver equilíbrio e e e a saúde se se promover uma boa saúde mental nós iros jantar fora e vermos um copo agora é preciso ter noção que o consumo de álcool deve ser moderado e acima disso tem malefícios não é e tem mesmo riscos conhecidos e nós em Portugal temos um enorme problema de álcool por isso é que eu não nem adoro fal muito o álcool é uma intoxicação não é é e às vezes romantiza não digerimos o porque tem antioxidant sim nós conseguimos ir buscar antioxidantes aos alimentos não precisamos de buscar Ah sim sim sim que não seja no vinho mas claro é isso eu acho vida uma amora aptece ver um copo vinho tinto nãoé e tá tudo bem o equilíbrio é chave como tudoo tem muito mais a ver com quantidades e sabermos também que é isso não é que que o suess nunca vai ser amigo de vez em quando acho que é perfeitamente então última pergunta Sou eu sim tem que ser tem que ser muito tem que ser muito boa essa pergunta é a última não tenho Ai tenho e queria só fazer uma pergunta que é assim eu todos os dias pronto durmo e faço o meu jejum não é e acordo e bebo um iogurte todos os dias para aí há 20 anos mas agora aquelas teorias todas que não devemos quebrar o jejum com o iogurte que Devíamos fazer outras coisas como fruta ou água com não sei o quê ou vinagre aquelas coisas modernos que há agora era para saber um bocado a vossa opinião eu até acho o iogurte um um alimento interessante acaba porque acaba por ser completo não é Portanto tem a proteína tem os hidratos de carbono o açúcar vá e mas não tem tanta quantidade portanto até acaba por ser interessante agora podemos é falar sobre toda a questão do do Porquê o jejum e e como é que nós vamos quebrar em que altura do dia Isto vai exatamente portanto só dizer que o iogurte é um alimento completo é um alimento interessante se calhar podes juntar alguma coisa mas isto vai depender um bocadinho de qual é que é o objetivo do jejun qual é que é a primeira refeição o porquê pronto depende depois sempre de tudo não dá para comprar o jejun com um copo de vinho também não é é só problema e nós vamos ter de falar a seguir esta to tá bem para para terminar para terminar porque falamos aqui muitas vezes muito falamos muito sobre saúde digestiva a ideia do que é que ou seja de estarmos Alerta quando as coisas não estão normais e agora falando muito concretamente de Idas à casa de banho às vezes a pessoa Muitas vezes os médicos perguntam o intestino funciona bem e a pessoa diz Ah sim e depois percebe que que se calar não funciona assim tão bem porque acha que ir à casa de bem três vezes por semana e ou dia sim dia não é funcionar bem o que é que é funcionar bem Margarida é todos os dias mais do que uma vez por dia não de todo todo todo e isso também é uma coisa muito variável e daí importância portanto se eu sempre fui e três vezes por semana a fazer cocó e sempre isso sempre foi é sempre estranho a dizer isto né mas se se Esso é uma normal Então pronto isso de repente muda muito e ah de repente noto que há um mês que vou quatro vezes por semana ou cinco vezes por semana e não há nenhum fator desenc adante Então isso é um sinal de alarme e mas mas é muito tambm não é importante ir sempre à mesma hora aquela ideia porque é sempre às 9 mas Há muitas pessoas que têm essa rotina e por exemplo quando vão de férias isso fica logo desregulado eh e mas mas habitualmente o padrão É é mais ou menos é mais ou menos regular e e portanto pode ser três vezes por semana pode ser há pessoas que vão todos os dias há pessoas há uma cois não há uma uma uma regra bem não é po ir três vezes interessa é notar variações àquilo que sempre foi o teu normal não é h e depois se há sintomas Associados portanto sabe ser muito desconforto se isso aí é que é importante associar mas não há assim uma regra chave com banquinho ou sem banquinho com eu diria com banquinho mas não sei se isso é mais os fisioterapeutas que nos podem dizer não é idade etc mas sim sim sim diz é importante é importante e pode ajudar e beber muita água Olha isso eu noto o mesmo diferença H doentes que estão há anos com obstipação e basta começarem a ber 1 l e meio de água por dia e faz imensa diferença na gravidez faz faz imensa diferença e portanto isso da água estejam atentos portanto álcool menos água mais e ISO faz sin sinto que podíamos estar aqui mais uma hora a falar sobre suto Sim isto é conversa sempre D pano D pano dá pano para para mangas mas saímos aquii com bons mantras descasque mais ex P cotem menos álcool como é que é água mais álcool menos pronto portanto já estos aqui com boas dicas para para para a nossa vida do dia a dia quero agradecer muito à Bárbara também à Cláudia e à Margarida obrigada por terem estado connosco nesta nesta Talk h e quem assistiu também através de de streaming e às pessoas também aqui presentes no auditório da Renascença muito obrigada E obrigada também à TV e à Renascença que proporcionaram esta conversa tão esclarecedora obrigada obrigada [Aplausos]