Vídeo: Cheesecake de Oreo SEM FORNO e SUPER Económico – Tem mesmo de experimentar!

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[Música] olá bem-vindos aos mos doces e salgados eu sou a Célia e hoje tro aqui uma receita deliciosa cheesecake de Oreo para esta receita Vamos precisar dos seguintes ingredientes para a base do meu cheesecake vou usar cinco pacotes de bolacha Oreo neste caso eu vou usar uma marca branca que também torna a nossa receita um pouco mais económica e cada pacotinho contém quatro bolachas 70 g de manteiga que depois vamos amolecer no micro-ondas e depois para o recheio vou usar um pacote de 200 ml de natas três folhas de gelatina incolor mais dois pacotes de bolacha lurel um queijo Ricota de 250 g e uma lata de leite condensado eu neste caso vou usar leite condensado de Light de 397 [Música] G para fazer o meu cheesecake vou usar esta forma de fundo amovível com 24 cm de diâmetro que vou forrar com uma folha de papel vegetal começamos por colocar numa picadora as bolens podemos parti-las em pequenos pedaços eu neste caso estou a usar bolacha de marca Branca Mas podem usar as verdadeiras bolachas da aurel vamos agora triturar muito bem as nossas [Música] blas quando já obtermos assim uma farinha vamos agora colocar numa taça juntamos a manteiga já derretida ou apenas podem não amolecer esta no meu caso derreteu um pouco e agora vamos envolver bem na bolacha até formarmos uma pasta reservamos colocamos a folha do papel vegetal na base da forma agora trancamos assim com a parte de cima e já com o papel vegetal preso vamos agora cortar aqui o excesso já com a nossa forma bem forrada vamos agora colocar a bolacha [Música] espalhamos muito bem por todo o fundo eu até gosto de usar a mão e agora vamos pressionar e formar uma camadinha aqui está Já acabei de colocar a minha base mas eu acabei por achar que a minha base estava um pouquinho muito gordurosa e então Acabei por adicionar mais um pacote de bolacha mas no vosso caso se não quiserem adicionar mais bla podem sempre reduzir um pouco na manteiga que a base fica ótima Como podem ver já está bem colocada vamos agora reservar e vamos ao recheio começamos por colocar as três folhas de gelatina numa taça eu vou cortar ao meio cobrimos com água fria e vamos deixar de molhar de seguida vamos colocar as natas numa taça de preferência Frias e vamos bater muito [Música] bem já com as natas bem batidas juntamos Luque Ricota batemos mais um pouco [Música] o leite [Música] condensado batemos de novo quando já estiver tudo bem envolvido vamos reservar já tenho aqui a gelatina demolhada vamos assim não há necessidade de escorrer muito vamos colocar na outra taça e vamos levar ao microonda durante alguns segundos apenas alguns segundos para ela derreter juntamos a gelatina já derretida de preferência deixamos amornar um pouquinho para ela não a colocarmos demasiado quente para não haver o choque térmico e agora vamos envolver Muito bem outra vez com a [Música] batedeira já já está tudo muito bem envolvido agora por fim vamos adicionar os dois pacotinhos de bolachas que reservamos para o final eu estas bolachas vou triturá-las em pequenos pedaços à mão podemos assim esmagar um pouco com a [Música] mão pois é para sentirmos o crocante da bola no interior do nosso cheesecake e também vai dar mais cor ao creme envolvemos agora muito [Música] bem e está pronto o nosso recheio a colocar na forma vertemos sobre a base [Música] colocamos então uma película aderente e levamos ao frigorífico durante algumas horas ou então de um dia para o outro até ficar bem solidificado aqui está o meu cheesecake de Oreo eu deixei o meu de um dia para outro Assim fica mais bem solidificado Está ótimo vou retirar a película Como podem ver está mesmo bem solidificado vamos agora colocar num prato de servir e vou passar só uma faquinha em redor para descolar melhor eu acabei por trocar o meu cheesecake para um prato mais baixinho porque o outro era um bocadinho muito alto e este cheesecake também não é assim muito alto como podem ver está ótimo agora vou aqui reservar eu para a decoração vou usar mais seis bolinhas que vou [Música] triturar trituramos assim muito bem hoje o meu cheesecake como eu fiz numa forma de 24 cm acabou por ficar assim um pouquinho mais baixo se às vezes pretenderem que ele fique um pouco mais alto usam uma forma com um diâmetro mais pequeno vamos agora decorar então com a farinha que fizemos com a nossa [Música] bolaa podemos terminar a nossa decoração aqui com uma bolachinha inteira e com duas metades e como eu hoje usei a bolacha tipo auré de marca branca é com estas que eu vou terminar a minha decoração Como podem ver este cheesecake é uma versão assim mais económica e está lindíssimo é uma sobremesa que todos vão adorar em especial as crianças espero então que tenham gostado desta minha nova receita subscreva a canal visite as nossas redes sociais partilhem este vídeo com os vossos amigos e familiares deixem um like beijinhos até à próxima [Música]