Vídeo: ESCONDIDINHO DE CALABRESA COM ESCAROLA | É UM ABSURDO COMO ESTA RECEITA FAZ SUCESSO.

🗣️ Transcrição automática de voz para texto.

oi meus amores sejam todos bem-vindos a mais um vídeo aqui do nosso canal divinas receitas e hoje gente eu vou preparar um escondidinho de batata com calabresa e escarola que vai ficar gente uma [Música] delícia então começar a preparar eu tenho aqui 1 kg de batata que eu já cozinhei com água e sal e vamos amassar enquanto ela está quente já tá abado aqui vamos reservar e agora nós vamos cortar aqui a escarola já tá lavada higienizada Vou cortar ela nessa espessura assim ó nem muito fina e nem muito grossa também aqui vou cortar no meio vou colocando ela aqui ficou assim Já cortei toda a escarola agora vamos refogar vou dar uma leve refogada nela aqui colocar um fio de azeite de óleo você pode P azeite também se você preferir aqui eu tenho dois dentes de alho eu vou dar uma fritadinha nele aqui bem rápida e aqui eu tenho umas duas colher de sopa de cebola Picadinha também fritar p a cebola esperar ela dar uma amadinha aqui né já fritei aqui o alho a cebola agora vamos colocar aqui a escarola [Música] Vamos colocar toda ela [Música] aqui ter que esperar ela amar um pouco para colocar mais diz aí nos comentários quem é que gosta de escarola Eu amo escarola tanto refogado assim para acompanhar no almoço salada também para rechear né massa fica muito gostoso na torta na no [Música] empadão no calzone né na pizza é muito saborosa a [Aplausos] escarola parece que é muito aqui mas ela vai murchar gente ela vai baixar aqui esperar ela baixar um pouco pra gente colocar aqui o [Aplausos] sal Vou colocar aqui uma pitada de sal e agora ela já buchou bem agora a gente vai deixar ela aqui refogar mais um pouquinho já refoguei aqui a escarola agora eu vou colocar ela aqui na peneirinha para ela escorrer todo o excesso da água enquanto a escarola tá escorrendo ali vamos fazer preparar aqui o o purê aqui eu tenho uma colher de sopa de margarina você pode p a manteiga também que você preferir vou colocar aqui mais uma pitada de sal a batata foi cozida com sal mas sempre o sal fica mais na água né misturar aqui aqui eu vou colocar duas colheres de sopa de queijo parmesão alado e umas duas colheres de sopa de requeijão cremoso aqui eu tenho meia xícara de de leite vou colocando aqui uns pouquinh eu não quero ele muito muito mole né quero ele assim um com mais consistência então eu vou pôr só um pouquinho de leite só e misturar bem p mais um pouquinho de leite e vou colocar aqui também a nos moscada e agora vamos montar a nossa escondidinha tá cozida aqui a escarola tá tudo preparado purê vamos montar aqui aqui eu tenho um um refratário que mede 20 né 20 aqui de diâmetro vamos montar ele aqui e vamos colocar aqui a metade desse purê Vamos colocar metade aqui do fundo da forma acertar espalhar bem ele [Música] aqui tiverem gostando do vídeo Já curte deixe seu comentário aí diz o que você se você gostou do nosso purê não purê não escondidinho de escarola aqui eu tenho é 200 g de calabresa que tá bem raladinha Vamos colocar aqui por cima da [Música] batata e agora vamos colocar aqui a a escarola vou dar uma apertadinha nela aqui porque eu não quero nada de água aqui de líquido né então a gente aperta ela para elas soltar bem aqui o o líquido dela e vamos colocando aqui a escarola Eu amo fazer recheio de escarola gente muito gostoso coloquei tudo que ainda tem ter espaço aqui pro restante do purê Vou colocar aqui um pouco de mussarela e vamos colocar aqui mais purê aqui por C vamos espalhando ele aqui até ele cobrir toda aqui a o recheio e agora vou colocar mais musarela aqui por cima e vou levar pro forno para dar uma gratinada escondidinho com calabresa escarola ficou pronto gente olha que lindo que ficou esse Escondidinho e eu vou mostrar para vocês Hum E olha gente que cara boa né você acha que tá ruim isso daqui gente meu Deus Vamos experimentar esse daqui né tá bem quente ainda Hum E olha só que gostosura Vamos experimentar essa delícia aqui hum e olha só tão servido meus amores hum gente muito bom uma delícia Façam aí depois deixa nos comentários grande beijo para vocês se vocês gostaram do vídeo compartilhe e fiquem todos com Deus e eu amo vocês