Vídeo: Receita de Pão Doce de Natal Fofinho com Pepitas de Chocolate (É Mais Fácil do Que Pensa!)

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[Música] olá bem-vindos aos Mentos doces e salgados eu sou a Céia e eu trago aqui uma receita de pão doce de natal muito simples e fácil de fazer para esta receita Vamos precisar dos seguintes ingredientes 1 kg de farinha de trigo tipo 55 sem fermento quro ovos 600 de leite morno 200 g de chocolate de Tablete cort em pequenos pedaços ou pitas de chocolate 100 g de Açúcar 100 g de mantea amolecida 15 g de ferment sec de padeiro colher de sobremesa bem cheia de aroma de baunilha raspa de uma lanja e pitada de sal [Música] eu vou amassar esta minha massa na minha batedeira elétrica vamos começar por colocar os 500 ml do leite morno o leite deve estar só morninho a Pitadinha do sal o açúcar a manteiga que eu já amoleci no meu micro-ondas ou podem usar à temperatura ambiente os quatro ovos eu acabei de mudar agora o meu gancho para a barra de arames porque primeiro vou só envolver os líquidos vamos adicionar o fermento em pó eu estou a usar um saquinho e meio porque cada saquinho contém 10 g vou usar ao todo fermento seco de padeiro 15 G agora vou adicionar só metade e e vamos agora envolver bem todos estes [Música] ingredientes retiramos a barra de arames e agora sim trocamos pelo gancho de amassar massas e adicionamos a farinha e vamos bater muito bem até ficar tudo [Música] envolvido Aqui está a minha massa já deixei aqui a amassar mais ou menos uns 10 minutos Como podem ver esta massa não fica muito dura fica assim Mozinha agora vou adicionar o aroma da baunilha a raspa da laranja e os pedacinhos do chocolate e vamos deixar agora envolver tudo muito bem Estando tudo bem envolvido podemos agora desligar a nossa batedeira eu para fazer este meu pão doce de natal vou usar uma forma de fundo amovível com 24 cm de diâmetro vamos agora untá-lo muito bem com manteiga se usarem uma forma normal podem colocar uma folhinha de papel vegetal no fundo para depois ser mais fácil de descolar pilh muito bem com farinha como esta massa fica assim um pouquinho líquida agora colocamos com uma colher colheradas podemos ajudar assim com outra colher a retirar esta massa está com um cheirinho maravilhoso também se preferirem podem colocar numa forma retangular também fica muito bonito agora podemos aqui alisar assim um pouco para ficarem todos os espaços cobertos colocar só esta quade de massa porque depois ainda tem que dobrar para o dobro aqui está já com a nossa massa colocada podemos agora um p e vamos deixar dobrar de volume eu como não coloquei aqui a minha massa to já ten aqui outra forma também de fundo amovível unt eada com farinha e vou aqui colocar a restante massa aconchegos em toda a forma e vamos fazer agora o mesmo processo Vamos colocar um paninho e vamos levedar também durante mais ou menos uma a du horas ou então até dobrar de volume aqui está o meu pão doce já le bodado o meu Demorou aproximadamente 2 horas para ficar assim bem levedado assim com o paninho por cima eu coloquei assim num local bem quente também poderá levar menos ou mais tempo conforme o sítio onde o colocarem estão aqui já os dois bem lados entretanto Já liguei o meu forno na pré-aquecer a 180º com as duas resistências ligadas agora vou bater este ovo muito bem já com o ovo bem batido pincelos agora muito bem por cima a massa está tão [Música] fofinha já com os nossos pães bem pincelados estão prontinhos a levar ao forno pré-aquecida 80º com as duas resistências ligadas por aproximadamente 30 a 35 minutos ou então fazem o teste do palito quando o Palito sair seco estão os nossos pães prontinhos a retirar do forno aqui estão os meus pães doces já retirados do forno no meu forno deixei 35 minutos então a 180º eles ficaram assim mais douradinhos mas mas estão bem cozidos V vou agora retirá-los eu vou retirar assim para cima de uma tábua basta abrirmos eles descolam muito facilmente agora com a ajuda de uma faca vamos retirar a parte de baixo como podem ver estão super fofinhos aqui tenho o maior vou também fazer da mesma forma este está aqui um pouquinho podemos ajudar com uma faca para ele não partir Como podem ver está aqui super fofinho estão com aspecto maravilhoso e com um cheirinho ainda melhor a base Como podem ver sai muito facilmente aqui está mais uma ótima sugestão para a vossa mesa de Natal estes panos doces ficam maravilhosos eu hoje acabei por fazer com o chocolate mas pode ser substituo por frutas cristalizadas ou até mesmo frutos secos fica muito bom experimentem fica uma maravilha espero então que tenham gostado desta minha nova receita subscrevam o nosso canal vis as nossas redes sociais partilhem este vídeo com os vossos amigos e familiares deixem um like beijinhos até a próxima C [Música] [Música]