Vídeo: SEM BATEDEIRA E SEM LIQUIDIFICADOR | ESSE BOLO GELADO CREMOSO VAI TE SURPREENDER | Gabriel Freitas

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Oi pessoal tudo bem com vocês eu perguntei Aqui casa no lugar de ovo da páscoa qual receita deveria fazer gente a maioria escolheu um bolo de chocolate com aquele recheio bem caprichado que é justamente a receita que eu trago hoje aqui para vocês esse bolo gente não precisa de batedeira de liquidificador

Fica uma massa molhadinha saborosa e os recheios então nem se fala Vocês vão amar esse bolo tá Bora deixar de conversa partir te ensinar a receita de hoje combinado Bora lá vamos então fazer essa receita de bolo gente com dois recheios que é sensacional e o melhor de tudo é fácil

Precisa de batedeira precisa de liquidificador nós vamos bater na mão mesmo porque é receita fácil e simples ó coloco três ovos Junto desses ovos eu acrescento uma xícara de açúcar aí eu vou pegar aqui o f ó vou dar uma mexidinha envolver o açúcar junto dos

Ovos o que que você vai fazer Deixa eu só afastar esse recipiente aqui você vai inclinar e vai bater por 2 TR minutinhos até dar uma clareada nesse creme ele dá uma esbranquiçada e fica mais fofinho aqui como eu falei para vocês ó dá uma esbranquiçada ele fica mais

Fofinho certo nesse ponto você coloca meia xícara de óleo gente para quem é novo aqui no meu canal a medida de xícara que eu uso é aquela de 240 ml então por exemplo meia xícara de chá de óleo são 120 ml de óleo tá bom colocou o óleo Você

Mistura misturou eu acrescento uma xícara de chá de chocolate em pó esse daqui é 32% Tá bom vamos misturar até dissolver todo o chocolate aqui dentro da tigela tá bom aqui já envolvi o chocolate em pó Olha que lindo que tá aí eu vou colocar

Metade do leite são 300 ml de leite e metade da farinha de trigo são duas xícaras de chá e meia Vou colocar de duas vezes ó metade de cada por último fica a questão do fermento vou envolver aqui aí eu repito o processo aqui misturei vou colocar outra parte ó o restinho do

Leite e o restante da farinha de trigo coloquei aqui vou misturar e finalizo com o fermento mostro PR vocês o ponto da massa e colocando o fermento tá envolvi tudo olha que massa linda que fica ó ela é uma massa mais fluida tá vendo vou finalizar com uma colher de

Sopa bem cheia de fermento em pó e aí colocou o fermento nós vamos misturar só até o fermento desaparecer e já vamos derramar essa massa dentro da forma e levar para assar certo aí enquanto a massa ela vai assando gente nós vamos preparando os recheios ó que já envolveu tudo vamos

Então pra forma aqui nessa forma eu untei com manteiga e polvilhei um pouquinho de chocolate em pó e um pouquinho de farinha de trigo ela tem 32 cm por 22 Tá bom vou despejar aqui toda a massa que é linda demais ó olha que massa perfeita gente é um bolo de chocolate fácil

E delicioso se você não quer comprar ovo de Páscoa nem fazer ovo de Páscoa Aposte nessa receita porque ela tem bastante chocolate Nós ainda vamos fazer um recheio de chocolate um recheio de ninho com chocolate branco então assim é incrível ó vou levar então para assar forno pré-aquecido 180º aproximadamente

35 40 minutos Bora lá pessoal nós vamos fazer assim ó vamos fazer os dois recheios aí Eu dividi uma caixa de leite condensado e meia para cada tá então vou começar aqui colocando leite condensado uma caixa e meia Aí você guarda a metade para juntar com mais uma caixa e fazer 1

E meia do outro recheio aqui eu tenho duas colheres de chocolate em pó bem cheias vou primeiro dissolver o chocolate em pó aqui no leite condensado tá bom Aqui já envolvi misturei bem olha que coisa linda que tá vou colocar então uma caixa de creme de leite não vai amido tá pessoal entro

Aqui com 100 g de chocolate meio amargo picado grosseiramente porque vai derreter aqui dentro e 100 ml de leite integral feito isso gente eu vou colocar aqui em fogo médio em potência média no caso e nós vamos mexer constantemente até chegar no ponto que eu volto e

Mostro aqui para vocês Tá certo aqui pessoal chegou no ponto vou mostrar para vocês bem direitinho ó vou desligar aqui o fogo pera aí para não ficar com esse barulho do do fogo tá do fogão Ó você pega com a espátula tá vendo e você vai soltar no restante do recheio que tá

Aqui na panela Ó você percebe que ele não mistura com facilidade Você tá vendo que tá todo aqui por cima ó pegar de novo ó Peguei vou soltar aqui você percebe ó que ele não mistura tá vendo fica bem cremoso E como tem o chocolate em barra quando ele esfriar ele vai dar

Mais uma estruturada fica sensacional uma delícia agora o que que eu vou fazer eu vou transferir para dentro de um recipiente colocar o plástico firme e aguardar ficar em temperatura ambiente e aí nós vamos preparar agora o outro Recheio que é de Ninho que é uma maravilha fácil também demais vamos lá

Vamos agora para o outro recheio ó uma caixa e meia de leite condensado é praticamente gente as mesmas quantidades do recheio anterior Só que nesse recheio aqui de Ninho a gente não coloca o leite porque o chocolate branco ele não estrutura como um chocolate meio amargo aqui eu coloco coloquei uma caixinha de

Leite condensado né três colheres de leite em pó no anterior foi duas nessa daqui é três para dar mais um saborzinho de leite ninho né gente aí mistura mistura para não empelotar já dissolve logo aqui o leite em pó fogo tá desligado Tá gente lembra sempre disso mistura tudo primeiro depois vocês

Acendem o fogo e cozinha sempre mistura com fogo desligado ó aqui já misturei eu vou colocar o creme de leite que é uma caixinha Também dou uma mexidinha ó só mesmo para dar uma envolvida tá envolveu eu venho então com chocolate branco 100 g tá picadinho ó agora eu vou

Colocar aqui em potência média também e vamos cozinhar até chegar no ponto que eu mostrei no vídeo anterior aquele ponto que você pega joga e não se mistura com facilidade que aí você tem certeza que o recheio ele vai ficar no corte do bolo não vai ficar escorrendo

Pelas laterais então mexe mexe mexe como eu falei não não leva leite nesse daqui e também não leva amido de mins Vamos fazer um recheio e um brigadeiro né brigadeiro bem caprichado gorm aqui pessoal chegou no ponto ó vou mostrar para vocês ó pega um pouquinho aí você

Vai soltar ó igual outro e você percebe ó que não se mistura tá vendo esse daqui é o ponto e aí nós vamos fazer igualzinho o de chocolate Vamos colocar em um recipiente e vamos aguardar ele esfriar Deixa eu te mostrar aqui o de chocolate ó ó gente coloquei aqui passei

O plástico filme e já tá aqui esfriado agora vou fazer a mesma coisa com esse daqui de Ninho quando tiver tudo em temperatura ambiente nós vamos finalizar que é montar esse bolo tá bom gente aqui eu já dividi o bolo ó uma metade né Só cortei ao meio aí eu vou colocar um

Pouquinho de leite para dar uma regadinho é só um pouquinho porque essa massa ela já é muito molhadinha ó vou aguardar aqui deixa eu virar assim para pegar em toda a massa ó aguarda ela descer tá vendo ó que ela absorve bem aí eu vou pegar aqui vou começar com o

Recheio de Ninho vou colocar em colheradas que é mais fácil depois de espalhar você foro no meio e espalhando que saia arrancando um pouquinho de boloa é uma massa bem maando de colheradas E aois eu ligando o reio formando uma cada vocês V ver aqui vai Pando coleras deio reio em

Temperatura ambiente vocês que ele estrutura mesmo não fica aquele recheio escorrendo e nós vamos caprichar eu quero esse bolo gente caprichado então sem miseria de recheio por isso que eu fiz logo uma caixa e meia em cada para render bem porque eu gosto desse bolo com muito recheio Gabriel fica enjoativo fica

Não fica um bolo delicioso e você não vai comer o bolo todo só né Ó coloquei você tá vendo que aqui agora fica mais fácil ó porque eu consigo puxar um recheio para o outro tá vendo ó ó ó e aí não fica arrancando o bolo então eu vou espalhar

Aqui faz a camadinha depois a gente vem com o recheio de brigadeiro é de chocolate por cima desse fiz aqui a camadinha aí é o que eu falei para vocês ó vamos vir agora com o de chocolate aqui por cima também o de chocolate eu vou guardar umas duas colheradas pra

Gente fazer tipo uma colinha pro granulado na parte da cobertura tá bom a você vai colocando igualzinho o outro em colheradas espalhando ó para ser mais fácil de você fazer a camada A não ser que você esteja utilizando o saco de confeitar aí é mais fácil ainda né gente

Saco de confeitar é tudo de bom mas aí como eu não tinha hoje aqui acabou aí eu já tô fazendo dessa maneira mas básica e já dando a dica para vocês esse bolo ele vai ficar umas 3 horas na geladeira então ele fica um bolo gelado gostoso ó aí aqui

Gente nesse nessas duas colheradas que ficou aqui eu coloco uma colher de sopa de creme de leite ou então um pouquinho de leite Só mesmo para deixar bem molinho ó mostrar aqui ó para deixar bem molinho para servir de colinha é pro granulado vou mostrar PR vocês é como é

Que ele fica o ponto ó aí aqui você vai espalhando ligando um ao outro como eu disse para vocês se vocês seguirem a dica ó ele não fica puxando tá vendo ele espalha com mais facilidade você pode estar diversificando o sabor aqui do recheio eu fiz de ninho com chocolate

Gourmet né mas você pode fazer de pode fazer de limão din ninho com geleia de morango você pode diversificar gente não se apeguem a só esses dois sabores aí que eu vou colocar a outra metade do bolo ó usei a Tábua aí fica mais fácil vou dar uma apertadinha minha mão tá limpa

Tá gente e às vezes você fica ai Gabs não usa luva não Gabs não usa luva mas a mão do Gabs é extremamente limpa e tudo que o Gabs faz aqui nada é para vender é tudo pro consumo da minha família da minha casa ó aqui eu vou dar uma regad de

Leite Porque como esse bolo vai pra geladeira ele tem que ter uma caldinha embora a massa seja super molhadinho é bom colocar aí aqui ó tá vendo né eu vou colocar um Tris de leite para dar uma mdin ó tô misturando aqui atrás que é para virar só uma

Colinha para virar um brigadeiro Zinho bem fluido mesmo que é a colinha do granulado eu vou finalizar ele com granulado e um pouquinho de morango gente eu tô misturando aqui ó vocês estão vendo né Ó coloquei um pouquinho de leite bem pouquinho para dissolver mais ainda e eu consegui fazer a colinha

Porque eu não vou fazer ganache já tá muito recheado esse bolo Então não precisa exagerar tá olha como ele fica gente fica bem molinho e escorregando tudo vocês viram né Fica bem molinho que é só mesmo para ser a colinha ó ó é uma colinha mesmo entendeu Quando você quiser colocar um granulado

E não quiser fazer uma cobertura porque o seu bolo já vai ter recheio demais aí você faz isso você pega umas duas colheres do recheio e faz essa colinha ó tá vendo que ele vira tipo uma colinha mesmo aí eu vou pegar agora o granulado e vou

Jogar granulado ele é a gosto eu vou colocar bastante aqui no meio e aí eu espalho aqui ó e você percebe que ele fica bem grudadinho tá vendo olha isso por causa dessa Colin Zinha eu falo colinha gente mas é um brigadeirinho bem mole D mais um [Música]

Pouquinho ó pode finar US com raspas de chocolate eu como eu quero uma coisa assim bem Páscoa tô colocando granulado porque gente granulado é minha infância Eu amo granulado tem quem não goste mas eu amo esses granulado que eu uso ele é aquele granulado mais saboroso não é aquele por

Açúcar não por isso que ele tem essa cor mais escura porque ele é bem saboroso agora vou pegar uns Moranguinhos aí pessoal vamos colocar uns Moranguinhos vocês podem colocar Os Moranguinhos Aonde vocês desejarem eu não vou cortar o moranguinho no meio Porque como vai ficar um tempo na geladeira ainda senão

Ele vai dar uma murchada né pessoal E aí você pode decorar do jeitinho gente que vocês desejarem vou colocar dois em cada quininha ó decoração simples ó Falta só mais dois eu tô pegando aqui porque eu guardo o morango ele com papel toalha para ele durar mais tempo ó

Vou levar pra geladeira 3 horas e aí a gente corta um pedaço e serve Olha que lindinho Então é isso Pessoal espero demais vocês tenham gostado da receita de hoje fala para mim vocês trocariam ovo de Páscoa de Páscoa vocês trocarem um ovo de Páscoa é por essa receita de

Bolo minha fala aí fala a verdade tá esse bolo olha essa massa gente ó fofíssima ó ui que foi derrubar o pedaço sai o pedaço inteirinho delicioso com bastante recheio hum hum hum vocês não estão entendendo tanto que isso aqui tá perfeito viu gente sai muito mais barato do que comprar o ovo

De Páscoa rende mais mais gostoso trocaria fácil viu esse é o ovo de Páscoa por esse bolo muito bom faz na sua casa quando vocês fizerem volt aqui me enqu que vocês acharam Se quiserem mais versões de bolo assim Nesse estilo de gelado comente aqui embaixo baixo

Gabis vai ler e aí Traz Tá certo beijão fiquem com Deus e até o próximo vídeo fui