Vídeo: PUDIM DE DOIS SABORES MUITO DELICIOSO E FÁCIL DE FAZER

🗣️ Transcrição automática de voz para texto.

Olá bem-vindos aos momentos doces e salgados eu sou a Célia e hoje trago aqui uma receitinha muito simples e fácil de fazer de pudim com dois sabores para esta receita Vamos precisar dos seguintes ingredientes para o pudim são necessários o ovos 675 ml de leite 300 g

De aç aar raspa de uma laranja e de um limão para o caramel vamos usar 150 g de açúcar e 150 ml de água para o caramel vamos começar por colocar os 150 g de Açúcar num tacho e só metade da água 75 ml reservando a restante vamos levar ao lume mexemos um

Pouco e agora vamos deixar ferver até apanhar cor aqui está o meu caramelo já está a começar a ficar alourar já está assim a ficar Douradinho mas eu vou deixar mais um pouquinho porque depois quando a gente colocar a água ele vai sempre escurecer mais um

Pouco mas eu gosto também dele com mais cor não queimado mas com um pouquinho mais de cor Agora sim vou adicionar a restante água temos que ter um pouco de cuidado que pode abear Picos e agora vamos deixar espessar mais um pouco para depois colocarmos na nossa

Forma eu deixei aqui mais ou menos mais uns dois minutinhos a espessar um pouco vou agora colocar na forma vertemos na forma eu estou a usar uma forma de 18 cm de diâmetro com buraco própria para o pudim já com o caramel na forma com a

Ajuda de um pano para não se queimarmos vamos agora passar o caramel por todas as laterais da forma este caramel Como podem ver ficou assim bem Douradinho mas não queimado acho que está ótimo já com o caramel todo colocado e bem embarrado à forma vamos agora reservar entretanto já li o

Meu forno prer a 180 porque este pedinho tambm se bate muito rápido vamos começar por colar aqui numa taça grande os oit ovos o açúcar e vamos bater muito bem com uma barra de Ares eu acabei por trocar de taça porque eu gosto de bater muito bem os ovos com o

Açúcar para que o açúcar fique mais derretido e esta taça é maior Se quiserem fazer este processo no liquidificador também podem fazer agora vamos adicionar o leite podemos ir mexendo aos poucos por fim adicionamos as raspas da laranja e do Limão vamos agora deixar o nosso pedinho

Aqui repousar por mais ou menos 5 minutos para que esta espuma desapareça e o nosso pedinho fique mais lisinho e não fique com tantos buracos já a minha espuma aqui do meu pim assentou um pouco vamos agora colocar na forma já tenho aqui uma forma um pouco

Mais larga do que a forma do Pedim vou colocar 1/3 de água a ferver algumas gotas de vinagre para que ela não escureça colocamos a forma do pedinho dentro está pronto o nosso pedinho a levar ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 1 hora e depois dele estar uma hora no

Forno vamos desligar o nosso forno e deixá-lo a repousar dentro do forno até arrefecer aqui está o meu Pedim eu no meu forno deixei um pouco mais do que a tempo que eu tinha dito eu tinha dito inicialmente que i podia estar 1 hora eu deixei 1:15 minutos no meu forno a cozer

Depois deixei a refecer por completo dentro do forno e coloquei de um dia para outro no frigorífico e hoje está aqui bem fresquinho e agora que eu o vou desenformar colocamos um pratinho de servir viramos e com algum cuidado vamos a retirar a forma aqui está esta Maravilha Como podem ver

Está perfeitinho está com uma cor linda eu não gosto do caramel também demasiado queimado e assim tá clarinho tá ótimo aqui está mais um pedinho Prontinho a servir é um pedinho ótimo para qualquer ocasião Este pedinho é um pedinho tradicional de ovos mas com dois sabores espero então que tenham gostado

Desta minha nova receita subscreva ao canal visitem as nossas redes sociais deixem um like beijinhos até a próxima C