Vídeo: PAVÊ CREMOSO NA TRAVESSA, FÁCIL E PRATICO | SEM GELATINA E SEM FOGO | Gabriel Freitas

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Oi pessoal tudo bem com vocês hoje eu trago aqui para o canal uma receita de chocotorta é uma receita fácil uma sobremesa bem cremosa o melhor de tudo não precisa de gelatina não vai ao fogo é fácil gente vocês vão amar o resultado dessa receita tá então bora deixar de conversa partir te ensinar a sobremesa de hoje combinado Bora lá gente vamos então dar início aqui no processo dessa receita Essa chocotorta é incrível é inexplicável o tanto que é fácil e o tanto que é gostoso Então bora aqui eu vou colocar 350 g de doce de leite que o pote de doce de leite que eu comprei gente tinha 350 G Mas você pode cozinhar a lata do leite condensado tá bom e colocar toda não tem problema não esse doce de leite olha a cor gente tanto que ele tá caramelizado tanto que ele tá bonito ó e textura também muito bom mas eu mesmo eu Gabriel eu prefiro cozinhar lata de leite condensado mas como hoje não ia dar tempo eu cozinhar eu comprei já no supermercado coloquei 350 g de doce de leite vou adicionar agora 300 g de cream cheese que são dois potinhos de 150 ó é uma sobremesa fácil que tem aquele sabor de de de sobremesa chique sabe mas gente você vai fazer o pessoal vai ficar Encantado E você vai ficar rindo de tão fácil que foi vocês vão ficar impressionados ó aqui eu vou colocar a batedeira para começar em velocidade baixa até tudo homogeneizar vamos lá aumentar mais uma aqui ó deixa bater até homogeneizar aqui pessoal já terminei de bater do jeito que tá aqui ó você percebe pela textura consistência que já tá um creme lindo lindo já dá pr Você montar sua torta com cremezinho assim só que eu quero ele ele mais leve então eu vou adicionar 200 ml de mistura para chantilly tem que est bem gelado viu gente aquele de caixinha mistura para chantilly e aqui eu vou voltar a bater até aumentar de volume vai suavizar F mais aerado Bora lá V comear em velocidade bem baixinha aí eu vou aumentando um pouquinho ó aos pouquinhos tá aqui já bati e eu quero mostrar PR vocês Deixa eu tirar aqui ó PR vocês verem melhor a textura gente olha isso você pegar essa mousse Esse creme perfeito aveludado Olha isso você pegar isso daqui e montar uma torta um decendo o Biscoito no café fica sensacional não é tiramissu tá gente não é tiramissu estou dando uma ideia para vocês montarem porque doce de leite e café aquela combinação que não tem erro olha Esse creme é perfeito gente o sabor tudo aqui é perfeito Vamos então agora pro próximo passo aqui pessoal eu vou montar nesse refratário quadrado Tá mas fique à vontade para fazer no refratário que você desejar ó vou começar aqui com camada gente Esse creme é sem explicação isso daqui viu é sensacional demais eu amo se você pegar biscoito champanhe mergulhar no café e montar essa mesma torta com biscoito champan café vocês vão amar também aqui eu vou est utilizando biscoitinho de chocolate aproximadamente gente uns 160 G tá ó eu não vou nem umedecer ele no leite [Música] não é muito gostoso essa receita Nossa é fácil demais aqui em casa é o maior sucesso todo mundo ama e aqui você repete o processo ó colocou o biscoito né a bolacha não sei como é que vocês falam aí repete o processo aqui então Ó fiz a última uma camada tá gente você pode montar essa receita também se não quiser usar biscoito bolacha nenhuma só com o creminho ganach Zinho ou então com bombons tá tipo Bis fica muito bom eu vou levar então para a geladeira e aí nós vamos preparar um ganache Zinho para finalizar por isso que o nome é chocotorta entendeu Então bora lá aqui eu tenho 200 g de chocolate meio amargo ó derretidinha tá vendo e aí eu vou colocar 200 g de creme de leite que é uma caixinha aí mistura muito bem até envolver os dois até homogenizar aqui então pessoal já homogeneizou ó eu vou retirar a nossa torta da geladeira para poder jogar por cima aqui então sem segredo ó vou jogar todo o ganache aqui por cima Vocês entenderam a facilidade que essa sobremesa e o sabor que ela tem gente isso aqui é coisa de outro mundo tá de verdade mesmo vocês vão amar eu vou levar então para a geladeira para firmar um pouco depois eu volto pra gente jogar um granuladinho né decorar aqui pessoal ó já deu uma gelada tá vendo ó não derrama aí eu vou pegar esse meu Mix granulado e vou fazer assim ó Aquela Velha decoração que não tem erro né a gente faz bem simplesinho todo mundo ama não coloca muito granulado que quem não gostar consegue pegar do meio né então esse granulado na bordinha gente é maravilhoso quem gosta de granulado pega com granulado quem gosta sem pega [Música] sem ó só assim mesmo tá bem simplesinho aqui eu vou levar então pra geladeira três horinhas E aí eu volto pra gente tirar um pedaço Então é isso Pessoal espero demais vocês tenham gostado da receita de hoje já tô aqui ó morrendo de comer na colherzona mesmo gente porque é irresistível isso daqui viu quando vocês fizerem vocês vão entender o que que eu tô falando não tem é fácil é deliciosa é impossível parar de comer não é enjoativa é tudo de bom aham hum não tem igual ela não é enjoativa gente faz viu e Se vocês fizerem também na combinação com biscoito champanhe café comente aqui nos comentários beijão fiquem com Deus e até o próximo vídeo fui