Vídeo: FAÇA FRANGO ASSIM E SURPREENDA TODOS | FRANGO CREMOSO GRATINADO | Gabriel Freitas

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Oi pessoal tudo bem com vocês hoje eu te ensino uma maneira diferente de você preparar um frango cremoso ao forno essa receita vai ganhar o seu coração e de todo mundo aí da sua casa Bora deixar de conversa par te ensinar a receita de hoje combinado Bora lá aqui pessoal eu coloquei um pouquinho de manteiga e um pouquinho de azeite Tá mas pode ser a gordura que você desejar e vamos refogar uma cebola bem Picadinha Olha só e aqui eu tenho três dentinhos de alho amassado ó três dentinhos de alho aqui eu vou refogar até a cebola e o alho começar a dourar Cuidado pro alho não queimar viu pessoal vai mexendo aqui e refogando gente deu uma refogadinha tá vendo ó aí eu já vou colocar qu de colheres rasas não precisa ser muito cheias Não essa base aqui de sabor nós vamos fazer o creme com o caldo do Frango Olha como essa receita ela é diferente é diferenciada mesmo gente por isso que eu falo assistam o vídeo por completo PR vocês não perderem as informações que eu vou soltando durante o vídeo né aqui eu vou dear vendo formando Mass já vamos vir com o caldinho ó deixa pegar aqui o caldo eu tenho 750 ml de caldo de frango ó do cozimento do Frango só que eu vou colocar aos pouquinhos gente ó deixa sair o vapor para vocês conseguirem ver melhor né subi um vapor Med ó agora vou colocar o restante 750 ml de caldo aqui meu povo se vocês quiserem fazer mais vocês podem fazer também eu vou misturar aqui com fu só para esse essa massinha ela dissolver bem aí nós vamos temperar essa base a partir daqui a partir do creme feito com o caldo do Frango imagina aqui que seria tipo molho molho branco né Se fosse leite no lugar do caldo só que como eu reservei todo o caldo do frango a gente já prepara com o caldo do Frango PR ficar mais saboroso mais gostoso né então mistura mistura aqui pessoal como vocês podem ver ó deu uma engrossada naquele caldo do Frango Nossa tá tão saboroso Vocês não fazem ideia aí o que que eu vou fazer eu vou pegar aqui os 600 g de FR colocar aqui dentro desse creme esse fro já está cozido e desfiado né ó mistura bem tá bem cremoso Mas nós vamos incrementar agora o tempero gente ó calma aí ó tá vendo que o frango ele tá ficando bem cremoso né aí o que que eu vou fazer baixar aqui um pouquinho fogo vou acrescentar uma latinha de milho verde não vou colocar a Ervilha porque vocês sabem que aqui em casa a gente não gosta muito né misturo bem aí eu venho com uma pzinha de sal porque eu já cozinhei o frango ele no sal Então tem que ter cuidado uma pitadinha de orégano vou colocar um pouquinho de orégano aqui um pouquinho depois para gratinar aqui eu tenho gente ó páprica defumada vou colocar um pouquinho assim a gosto ó aí você pode colocar mais algum temperinho seco que você desejar tá bom misturo [Música] bem ó muito [Música] bem aí eu entro agora com o molho de tomate Eu tenho um sachê de molho de tomate coloco tudo aqui Vamos Envolver o molho de tomate nesse frango cremoso tá delicioso não tenha dúvida né pessoal não tem como isso daqui não tá maravilhoso fica bem cremoso quando a gente gratinar com arrozinho gente simples isso daqui já fica sensacional Olha como tá esse frango Olha a textura Olha a cremosidade tá vendo vou colocar só um pouquinho de pimenta do reino e aí já vou finalizar com o requeijão cremoso e o cheiro verde ó pimenta do reino aqui eu tenho um copo de requeijão cremoso Olha só e venho aqui com Cheiro Verde quantidade de Cheiro Verde a gosto eu gosto de bastante tá gente que é o coentro e a cebolinha verde aí Você mistura Olha a lindeza que tá isso daqui meu povo não é por nada não viu mas só assim para você servir com arrozinho já fica gostoso demais agora vou deixar cozinhando aqui uns 5 minutinhos mexendo que é para dar uma padinha E aí a gente coloca no refrat PR levar para gratinar tá bom Aqui pessoal Depois de 5 a 10 minutinhos eu nem marquei direitinho mas foi de 5 a 10 minutinhos ó cozinhou muito bem Olha a textura desse frango gente o frango ele rende o dobro né olha não isso daqui é perfeito Vocês não fazem ideia na perfeição que é olha a cremosidade desse frango gente isso daqui é uma delícia PR você comer com pão para você fazer só com arrozinho só com uma saladinha é muito bom pra festa comemoração se você for fazer um prato desse por exemplo para uma festa de aniversário você pode colocar leite junto com o caldo para fazer render mais creme entendeu E aí o frango ele vai render mais ainda é muito bom aqui então já cozinhou bem vou desligar o fogo e nós vamos para o refratário que a gente vai colocar o queijo Olha isso gente ó pode colocar uma azeitona uma ervilha pode diversificar aqui tá certo Bora lá aqui pessoal vou fazer da seguinte forma vou colocar Olha esse frango gente não é por nada não mas é perfeito viu vou colocar metade do Frango aqui ó esperar ainda que eu vou espalhar aí você espalha um pouco e aí nós vamos fazer uma camada de queijo No total você vai usar 250 de queijo mussarela aqui vou fazer uma camada no meio e uma camada no final Olha a perfeição que fica isso para você que quer diversificar sempre faz o fricassê que é uma coisa uma receita de frango diferenciada é essa daqui mas eu amo fricassê também tá gente não é criticando fricassê não porque eu amo fricassê ó inclusive dá para fazer fricassê quase nesse mesmo sentido aqui depois eu vou fazer uma versão de fric com vocês PR vocês entenderem o que eu t falando ó aqui espalha novamente aqui dá para você fazer um Escondidinho sensacional também esse frango cremoso é tudo de bom e aí eu vou pegar mais queijo mussarela aqui ó aqui já coloquei todas as camadas de queijo né todas as fatias eu finalizo com um pouquinho de orégano agosto agora eu vou levar PR assar forno pré aquecido 200º até esse queijo gratinar é uns 25 minutinhos Então é isso Pessoal espero demais que vocês tenham gostado da receita de hoje gente olha esse queijo Olha esse frango olha isso isso é muito bom imagina isso daqui com a saladinha verde ou então com arrozinho é perfeito hum é simplesmente delicioso e uma coisa que às vezes eu faço utilizando esse frango é lasanha tá gente porque fica um frango tão cremoso tão saboroso essa receita merece o gostei o like de vocês porque ela é é perfeita de verdade então fiquem com Deus até o próximo vídeo um super beijo e fui ó terminar de comer agora só que eu vou colocar um pouquinho de arroz tchau gente