Vídeo: Dieta VEGAN VS CARNÍVORA – TRAVA PAIVA que é a descer | EP.6

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ora bem-vindos a mais um episódio do trava pba que é descer desta vez vamos ter aqui uma rica Batalha entre vians e omnívoros Muito obrigado muito obrigado muito obrigado muito obrigado senhoras e senhores hoje é um episódio especial como já perceberam tenho aqui quatro convidadas tudo meninas pela primeira vez no trava Paiva não acus mais ser machista temos aqui a Renata que é vegan desde nascença Estou a brincar não é desde nascença mas és Há quanto tempo 6 anos 6 anos não tens falta de energia tá tudo ok fizeste análise hoje mhor impossível sim perfeito muito bem e depois temos a tresa vencedora do masterchef com atenção com menu plante beas não é verdade o que é mais difícil bem para mim não porque era a minha cozinha não é portanto era tens que dizer que sim F vade mas foi duríssimo foi duríssimo boa uma sala de Palmas para elas as duas né e depois temos a Fernanda por aquilo que eu estou a ver é um osso duro de roir e na verdade é só mesmo ossos Carne porque ela viga não não há nada não passa não é Fernanda não meu negócio é carne mesmo minha dieta é praticamente carnívora é e eu como pouquíssima planta de planta eu como Maple syrup e chocolate nenhuma ervita não não não muito bem muito bem Depois temos a Maria que é nutricionista que vai ser aqui o nosso balanço não é a e onde nós nos vamos focar aqui para quando houverem algumas dúvidas acerca de de nutrientes e dessas coisas ela que está aqui para nos e fazer este ponto de ligação sim e já agora posso dizer já que estamos a categorizar eu sou omnívoras Ok o que é que isso quer dizer como de tudo então vamos para lá porque é que não és uma vigan equilibrada que os vigan não comem Eu sei tou brincar ah muito bem mas podias ser Plant based equilibrada também por exemplo sim mas eu como muita muita como proteína do reino animal então muito bem tu Consegues perceber que há nutrientes importantes em qualquer tipo destas alimentações tens uma ou seja mesmo tu sendo omnívoro que é para as pessoas que estão lá em casa não pensarem por exemplo as pessoas que foram vigan Ah tá bem tá ali num nutricionista é omnívoro o lado omnívoro examente pois então olha posso já começar por dizer que uma pessoa a dizer-me ah eu sou vigan eu sou e omnívoros absolutamente nada sobre se essa pessoa é mais ou menos saudável do que outra porque existem muitas pessoas que são omnívoras que não são saudáveis existem muitas pessoas que são vegan que não são saudáveis não é uma pessoa que pratica uma alimentação vegan mas que não inclua alimentos saudáveis na alimentação não é saudável uma pessoa que seja omnívoro também não é Então não vamos estar a tirar aqui os Plant base desculpa Teresa ca isto é uma caixa onde cabem muitos conceitos não é dieta Plant Bas dieta que nem gosto muito de chamar dieta mas dentro plante Bas do veganismo flexitarianismo e é uma tendência nas cozinhas de todo o mundo e também um bocadinho confuso e porque parece que andamos aqui esquecemos rar tudo no fundo também não é mas por isso que estamos aqui Teresa para tu nos tirar dessas dúvidas e todas vocês nos ajudarem aí nisso e e e também muito importante que é eh Às vezes as pessoas não têm direção na alimentação como tudo o que lhes aparece à frente e é importante tdo este tipo de programas eh para as pessoas perceberem Ok se calhar eu identifico mais com isto ou o que ela está a dizer ou com o que ela está a dizer e começar se calhar a seguir uma dieta que seja a melhor dieta para ela porque que já sabemos que uma uma dieta vigan pode funcionar bem nela mas depois nela não funcionar não é portanto e E é isso que vamos chegar aqui mas antes de irmos ao tema Vamos então às notícias rapidinhas Nesta quinta abraçar vacas ajuda a diminuir o stresse e aagar as contas tendo a concordar há uns tempos atrás quando era solteiro para reduzir o stresse eu também ia abraçar mas era umas porcas obrigava a namorada a usar cí com um cadeado para impedi-la de ir ao WC alguém que diga este homem que a prisão de ventro Não é bem assim que funciona na Grécia moradores fingem pragas de perce beijos para afastar turistas dos alojamentos locais para a Malta que se queixa do aumento das rendas por causa do alojamento local olhem aqui uma boa ideia Gerard de paron é assim que se diz espero eu disse as mulheres adoram andar de cavalo são umas cabras mas espera lá porque se há coisa que eu odeio é fake News o g não disse que eram umas cabras disse mesmo porcas portanto aprendam a traduzir imprensa por favor continuando figura do Menino Jesus roubada de presépio aparece em festival de música bem quem nunca saiu de um evento de família para ir uma noitada não é assessora demitido após filmar a ter sexo na sala de audiências do Senado bem eu na verdade até acho normal porque os gajos têm lá uma sala oval agora também passam a ter uma sala anal mulher diz que é ecosexual e mantém relação erótica com uma árvore bem eu sempre soube que elas gostavam de pau Mas esta menina exagerou is é muito boa e esta é muito boa desculpem influencer que teve sexo com 300 pessoas diz que está solteira porque nenhum dos homens preench os seus requisitos isto chama-se meus caros o verdadeiro unboxing de [ __ ] o verdadeiro bebé de 2 anos morre à fome depois de pai morrer de ataque cardí isto no Call of Duty era dou kill brasileiro recebe cocaína em casa mais rápido do que pisa diz pesquisa bem ainda se diz que não H nada que funciona no Brasil vó Argentina é a mulher mais velha da história a candidatar-se a Miss Universo or bem Portugal pode ter uma Miss com pila Argentina também pode ter uma Miss com osteoporose também não é por aí bem muito obrigado vamos entrar agora sim no tema Plant e omnívoras hív n caso h nív e se calhar começava aqui pela nossa Renata que é vegan Renata é difícil ser vegan primeira pergunta eu acho que quando tu não ã entende o conceito do veganismo sim é difícil e eu acho que todo o início do processo seja ã para ser vegano ou seja para qualquer outra coisa vai acabar sendo difícil mas eu acho que cada vez mais a gente tem informação Então tá cada dia mais fácil ã até em questão de supermercado de compras a gente tava falar antes também questão de cosmétic de roupas tudo tá começando a ser mais fácil mas claro ainda uma porcentagem muito grande da população Nem entende o que é veganismo então por isso acaba sendo difícil mas o que que é o veganismo então o veganismo Na minha opinião não é uma dieta porque eu acho que lifestyle também ã Mas eu acho que não é uma dieta porque tem um momento na dieta em que tu restringe as coisas porque tu tem que fazer e para mim eu não tenho eu não sou obrigada eu faço porque eu quero eu não como porque eu não quero Não porque eu tenho que fazer para emagrecer ou para ganhar peso ou para alguma outra coisa então isso para mim não entra dentro maner o rótulo vegan não é exato isso para mim também não entra muito num conceito ã dieta e também não gosto assim de toda hora tá falando que eu sou vegana e que isso e aquilo porque eu acho que ainda tem um preconceito em relação ao veganismo muito grande e também essa coisa de rotulagem às vezes é um pouco difícil de lidar principalmente com pessoas então qualquer coisa que tu faça uma vírgula errada já estão ali para te jogar já estão ali para falar até preferes que não saibam que viga não é só mesmo e último caso é estás a comer e não comes carne ou não comes eu até Eu até me considero um pouco assim ativista na na área poderia ser mais quero ser mais mas não vou ser aquela vegana que vai te obrigar ou te falar meu Deus tu tem que parar de comer carne Tu é uma pessoa horrível porque tu come carne não vou ser essa pessoa mas em todos os momentos que eu puder est falando a minha parte a minha visão disso eu vou est falando com certeza boa já vamos saber mais dessa visão Teresa tu estás no no é o ponto de equilíbrio e é é estás no ponto que eu que eu ou seja Ah que eu gostaria de estar que é aliás gostaria de estar não estou mas vou estar isto agora foi confuso e porque a minha namorada também tem mais esse balanço Plant base também prefere também gosta de evitar e como é carne ou seja como carne mas não é toda hora enquanto eu tenho uma uma dieta que é carne todos os dias né Eu e a maior parte das pessoas fomos habituados a isso e tats Nesse balanço não é sim na realidade para desmistificar já aqui o que é que é a questão do de do Plant base que é muitas vezes confundido com o veganismo e como a Renata disse e muito bem o veganismo tem uma componente ética muito grande hah que não está presente assim que me lembre eh em mais nenhuma dieta eh destas que nós vamos falar aqui portanto na minha parte que me toca eh na alimentação que eu faço plante Bas isto significa o quê significa que é uma alimentação como o nome diz à base de plantas os protagonistas são efetivamente as plantas Mas isso não quer dizer que eu não consuma produtos de origem animal sejam eles peixe carne novos Manteiga leite mas eu vou consumir em muito menor quantidade com menos frequência e e isto faz com que a minha alimentação efetivamente seja diferente isto marca a diferença da alimentação Plant base que é também uma tendência nas cozinhas de todo o mundo H grande parte dos restaurantes neste momento de estrela inclusive é que estão a fazer transições para pratos mais verdes estão a fazer Exatamente isto que é por exemplo imagina um prato de vegetais que tem um ju ou tem um caldo a de algum animal por exemplo e isto não deixa de ser um prato Plant boas por isso portanto um prato Plant boas não é não significa que eu tenha que ter estritamente plantas nesse prato hh e Se nós formos pensar era isto que acontecia antigamente Se nós formos ao lentes por exemplo se consultarmos até um livro muito conhecido da Maria do Lurdes modeste que fala sobre a comida portuguesa nós vamos ver que era isto que os nossos avós faziam antigamente nós tínhamos um porco para uma aldeia inteira usavam-se todas as partes do porco e a carne estava presente só como apontamento não havia muita carne porque também era difíc er Em certas festas não é não era sempre M às vezes também e havia muito o quê consumo de leguminosas porque se nós pensarmos as leguminosas conservam-se secas hh muitas hortícolas porque era perdão era o que se plantava e e isto a alimentação Plant Beis e efetivamente é aquilo que se fazia antigo antigamente portanto falei um bocadinho mas mas antigamente tinham era muito défice calórico e por isso é que não viviam tanto tempo não é hoje em dia já já já é tudo tão mais barato já é tudo tão feito de de quase de fábrica vou lhe chamar assim não é H que porque nó vou quer falar da longevidade mas isso deixamos para a frente desculpa porque antig estavas a dizer que ou seja claro que antigamente vivíamos outra realidade mas não a meu ver não acho que fosse menos equilibrado nutricionalmente em termos Se nós formos fazer o balanceo de quantidade de proteína animal versus hortícolas e leguminosas e tudo mais parece-me a mim uma alimentação até bastante equilibrada até porque Se nós formos a olhar para as tendências de alimentação aos dias de hoje e para os níveis de obesidade e temos aqui uma nutricionista que certamente poderá confirmar o que eu vou dizer h a alimentação que nós estamos a assumir e a quantidade de comida processada que nós comemos aos dias de hoje está a ter reflexo em termos de doenças na geração os nossos avós graças a Deus vivem até aos 80 anos seja viga no om nív Não interessa se é processada é igual examente e até porque há outra questão do veganismo também que é muitas vezes quando as pessoas fazem alteração para o veganismo às vezes não sabas Freitas ao pe almo porque não sabem muito bem o que é que hão de comer então basicamente vale tudo desde que não tenha nada da origem animal mas isto é uma aprendizagem que eu acho que que se passa dentro do veganismo e agora já há muito mais informação e e as pessoas já conseguem ter outro eh outro outro conhecimento sim sim eh Fernanda tu é tudo à base de carninha né e e explica-me porquê olha eh a o movimento de carnívoro no mundo é um movimento de ativismo também e também é um movimento pelos animais porque um boi sustenta uma pessoa o ano inteiro se uma pessoa comer 1 kg de carne você vai comer aí 900 g de carne por dia ela vai precisar de duas mortes o ano inteiro Então esse diz hoje que a carnívora é uma dieta mais vegana do que a própria dieta vegana porque o número de morte por proteína Mas é porque veja hoje e existe um uma uma alienação Geral das pessoas de não entender o que acontece no campo não existe uma leguminosa à venda em lugar nenhum sem que haja eh fertilizante e de de origem animal e para ter fertilizante de origem animal vacas ficaram confinadas para poder catar o esterco né dessas vacas e poder fertilizar as leguminosas que a proteína vegetal é a leguminosa né o feijão com a Renata ten a certeza que tem de serer o o cuidado de escolher produtos que sejam Bio não existe não mas não existe não existe e outra a aragem Olha só Nós já vamos deixar de responder Renata não mas a aragem aquela ara de disco aquilo mata assim milhares de animais na lavoura defensivo agrícola mata milhares de animais eh a colheitadeira mata de forma cruel e o defensivo mata por dias então é uma morte que dura Dias os o os defensivos a as colheitadeiras matam uma morte extremamente agressiva e são eh topeiras gambás pequenos animais pássaros a água comos defensivos depois vai pro pros rios e vai contaminar vai matar os peixes então tem estudos hoje científicos feitos demonstrando a quantidade de morte que é envolvida na lavoura mecanizada de monocultura que as pessoas não imaginam então quando a gente fala nunca tinha pensado nisso não mas isso isso é comprovado é porque é porque hoje a a essa questão da urbanização exagerada que a gente vive as pessoas perderam a conexão com o campo se você for conversar com qualquer pessoa que que trata do campo que tá no campo trabalhando ele vai te confirmar as coisas que acontecem no campo que as pessoas hoje das cidades não imaginam não existe comida na sua mesa sem ter morrido um animal é impossível principalmente lavoura então quando a gente tá falando de uma dieta mais carnívora a gente tá falando de respeitar é claro que existem formas de de de criação animal que são horríveis gado confinado gado que come cereal confinado como é feito nos Estados Unidos é horrível sim sim mas a gente tem presentee na Europa é muito menos agressiv muito menos e no Brasil também a gente tem muito mais aqui em Portugal e no Brasil uma criação de gado que é muito mais parecido com uma criação regenerativa né que eh que mesmo assim atenção mesmo assim não é nada agradável Eu já fui a várias eui não é m b tambm eu eu o que eu acho assim que o movimento eh de carnívora eu acho que eh eu vejo que os veganos tem um ativismo que é muito bonito o que eu acho que esse esse movimento eh ativista do vegano na minha visão se fosse entendido que eh a a o veganismo é minimizar o sofrimento animal por quilo de proteína porque é disso que se trata é é ter menos mortes e menos sofrimento por quilo de proteína de alto valor biológico né então se a gente pensar nesse aspecto o movimento ativista do vegano que é muito bacana podia ser direcionado para para pedir para tentar batalhar por pela pecuária regenerativa que a água que gasta é é captada do da chuva 94% da da água é captada da chuva que que tá no ciclo do Gado então Eh esse movimento que eu acho que tinha que Direcionar para uma forma mais eh de bem-estar animal de cuidado na hora do abate de protocolo eh rigoroso na hora do abate de bem-estar animal Eu já tentei ser vegetariana eh eu me eu adoro animal eu eu eu tenho Eu sempre tive essa essa crise de pensar nos animais Eu tenho pena mas eu eu também eu tive doença autoimune por exagerar nas plantas na minha dieta e comer pouca proteína e isso leva 20 30 anos para aparecer não leva C se 6 7 anos então hoje eu ponho a minha saúde na frente eh de tudo agora eu gostaria que de saber que o que o que a carne que eu tô comprando Nem sempre eu eu sei se a carne que eu tô comprando se o animal e foi tratado eh durante a vida com respeito e durante o abate foi minimizado o sofrimento do animal e o que el comeu não é é nem sempre eu sei o que às vezes vem escrito lá grein FAD grass Fed né mas nem sempre V sim mas mas mas não há nada que nos diga que realmente comprova isso né entende eu acho que é esse m tem acreditar no rótulo no fundo eu às vezes nem tem rótulo né às vezes olha achei muito interessante Fernanda porque acho que nunca tinha eu conheço várias pessoas que só que praticamente comem eh tudo do que é origem animal mas sempre com uma postura muito da pá estou-me a cagar e tipo acho que é isso que se deve comer ou que não sei e e acho que é interessante tens essa postura que que é diferente e que tens mesmo também essa preocupação e e e dares essa perspetiva de que tu achas na tua perspetiva se está errado ou mente ou ouou se é errado ou não já outros quinh anos não é nós achamos sempre que cada um tem a nossa a nossa perspectiva eh e e fazeres isso a achares que até é melhor para os animais seres carnívora acho que é bastante interessante eu já vou querer saber aqui a resposta da da Renata tá bem porque acho que aqui e e da Teresa também que também tá no contraponto mas queria ir aqui à nossa querida nutricionista ora para nos e pá desmentir ou ou ou desmentir ou não e algumas coisinhas aqui algumas coisinhas Que Elas disseram no sentido em que também é tua opinião e não és a dona da Verdade já se sabe lógic Não de todo e não sou de todo a dona da Verdade mas também quero dizer que o que eu vou dizer não é a minha opinião enquanto Maria é a opinião científica ok também Claro que tenho a minha opinião pesso po estar passado ou não também eh E daqui a 5 10 anos posso posso podemos estar aqui eu posso dizer assim olha o que eu disse em 2024 já não contece as coisas evoluem é normal já não concordo porque todos os dias saem eh estudos novos na PB mé e quem sou eu eu só só estou a dizer eh imenso de conhecer a Fernando acho que ela é uma pessoa Espetacular agora em relação à dieta carnívora eu não posso concordar com os com os princípios a dieta carnívora teve um BO mais ou menos em 2019 e foi escrito o livro foi escrito por um um médico ortopedista nada contra inclusive o meu cunhado é ortopedista mas eu não vi ao meu cunhado escrever uma dieta por exemplo Hum e ele baseou faz sentido né Ele é é um ortopedista e o que é que acontece baseiam os seus princípios em que h nomeadamente a dieta ancestral é uma uma mistura entre a dieta paleolítica h e depois uma dieta cetogénica ou seja em que não há só que ainda é mais restritiva porque não há de todo a ingestão de hidratos de carbono e dizem que é a dieta que os nossos antepassados ancestrais eh comiam porém nós não podemos aceitar esse tipo de argumentos uma vez que nós não metabolizamos a nossa comida apenas com as nossas células do corpo grande parte da nossa comida metabolizada e absorvida com o microbiota intestinal ou seja nós e que está constantemente a mudar se nós fizermos uma alimentação correta durante um mês dois meses nós vamos ficar muito mais eficientes na absorção claro que cada corpo reag uma maneira diferente mas o nosso microbiota intestinal Se temos a capacidade de alterar em um mês dois meses Imaginem Em centenas de anos ponto número um ponto número dois nós também Tivemos alguma mutação genética desde à centenas de milhares de anos sim milhares de o os nossos cabelos são diferentes a cor dos olhos tem vindo a ficar cada vez mais clara pronto então nós temos capacidade de metabolizar a comida de uma maneira diferente portanto Isso aí são argumentos que não podem cair e não podem ser válidos na minha na minha opinião enquanto Maria e na opinião científica depois a questão de quando nós comemos plantas que são produzidas H substâncias tóxicas e não sei quê Pelo menos foi foi o que eu consegui entender do dos argumentos que eram usados o que é que acontece o nosso corpo está preparado para produzir antioxidantes o nosso corpo está preparado para reagir a esse tipo de de moléculas então se nós dermos as plantas ao corpo ele consegue reagir e consegue metabolizáveis ou seja ou seja o que o que me pareceu que a Fernando estava a que vi É porque ela tá dizendo é porque realmente tem uma uma uma uma ala da carnívora que é condena a comer vegetais pelos antinutrientes não mas eu também acho que tem um um pouco de exagero porque a gente tem a gente tem Total adaptação genética para comer vegetalia vegetal há há há milhares de anos nós não conseguíamos beber leite nem comer iog Sem dúvida isso aí também há nem hoje em dia conseguimos eu a maior parte das pessoas não lhe caiem eu a mim não me cai bem o leite por exemplo mas aqui leite não foi feito para isso né is isto que tu estás a dizer faz muito sentio agora estava ouvir-vos e estava aqui a pensar eu durante tive um período da minha vida que cortei radicalmente os Laticínios Hum e comecei a perceber depois pontualmente comia Um iogurte ou viia leite e comecei a perceber que estava a ficar intolerante porque tinha reações intestinais que estava a ficar intolerante à lactose e voltei a introduzir outra vez porque não quero ou seja apesar de não ser uma coisa do meu dia a dia como eu não quero ter intolerância voltei a introduzir para conseguir habituar o meu corpo e o meu intestino a lidar com aquele ingrediente portanto isso Estás a dizer faz imenso sentido portanto se eu notei em tão pouco tempo esta alteração intestinal Imaginem fic contente aava contrário que do género se eu sou intolerante à lactose então devia não ingerir a lactose aer do grau de intolerância imagina Se fores alérgico à lactose ou alérgico à proteína do leite da vaca pelo amor de Deus não vi morre mor simplesmente não faças agora se não se durante um ano não consumir iogurtes ou Leite Tu vais deixar de produzir lactase que é enzima que digere a lactose e é lógico que se ingerir Um iogurte vais ficar mal disposto ou então se beberes Leite vais mas ISS é o que me acontece eu prefiro não tomar sinceramente Prefiro beber leite da mesa e tá resolvido e Ninguém é obrigado Ninguém é obrigado a beber Laticínios de todo mas atenção adoro o sabor a leite e aliás eu até digga aos meus amiga da minha namorada não há nada como uma tigela de cereais e leite é das coisas mais C quee é delicioso éte Ah pá agora estou bom para dormir sabes tá bem bom meu sabes por sabes porquê porque é um dos teus sabores de Infância a nossa comida a nossa comida preferida de todos é um dos Sabores que nós comíamos mais em crianças a minha bolacha Maria com com Banana e iogurte de morango mas um bocado estranha Maria combinação tudo junto tudo junto Ah pá eu eu realmente já não comias por exemplo choca piques há muito tempo esta semana minha namorada pelho compramos ó pá foi maravilhoso aquela semana foi maravilhosa seras com durou uma semana não foi mal ver não durou três dias ou dois Renata eh queria então que fizesses aqui o contrabalanço não é para para dares a tua opinião eu acho que é isso cada um tem sua opinião Óbvio Ah mas não consigo concordar Até porque eu acho que o veganismo se trata de uma libertação animal e se a gente for pensar em cada coisa que foi feita e que faz a gente não vive a gente vive de ar então ã certo vou ser sincera que eu nunca tinha ouvido falar assim com com tanta certeza que em todos os alimentos possíveis tenha algo de origem animal Mas claro que eu tenho certeza que isso possa ã acontecer mas só não concordo num num sentido de ã por exemplo deixar de ser vegano por causa disso não eu não tô consumindo a carne eu não estou comprando e sinceramente tem uma coisa que para mim não faz sentido e que nunca vai sentir h não sei no Brasil a gente usa muita expressão das vacas felizes isso não existe podem me apresentar al aqui dos comerciais as vacas felizes de repente mostar era parte delas ficar sem cabeça aliás deixa deixem-me só desculpa tá a interromper mas essa questão que Estás a dizer das vacas feliz estava muito associada com uma propaganda de Leti e exatamente Ah eu conheço quem trouxesse esses contentores com essas vacas felizes para Portugal que não eram nada felizes e e não é é horrível porque basicamente elas emagrecem muito eh e depois são engordados quando chegam e para poderem ser vendidas com o peso adecor portanto feliz clo mas toda a indústria de carne eh faz tem esses procedimentos agora eu acredito por exemplo que a Fernanda e já vamos aqui a ti outra vez Renata acredito que a Fernanda o que ela defende é ela não defende e ela própria recrimina todas estas est estas H estas práticas práticas não é que quando é como nos Estados Unidos que fazem pá que metem 40 portos 1 m quadado é horrível é horrível idade é que para tu consumir carne diariamente Vamos pensar para tu consumir carne diariamente e para tu conseguires ter essa quantidade de animais para alimentar toda a população partindo do princípio que essa dieta é indicada dificilmente nós conseguimos garantir que todos estes animais e tão confortáveis porque o ritmo de Matança o ritmo de crescimento tem que ser muito acelerado grande mas aí eu concordo que se nós fossemos Plant based pronto É aí que eu ia chegar se o meio termo não é o meio termo ent os dois ias que conseguias balançar um bocadinho mais até porque por exemplo eu ouvi o que a Fernanda disse agora deixem-me só dar aqui uns dados que isto também é comprovado e por exemplo nós para produzirmos 1 kg de carne é preciso em média 3000 l de água ex 94% da chuva Ok 3% é água azul que é água limpa de lençol freático é água de torneira que é azul certo mas de qualquer forma vai ser mesma 94% vai ser igual para os vi iG Mas calma que essa água da chuva é importante para nosso não é porque a água da chuva que ela mas não é porque água da chuva ela ela cai na relva ela cai na relva ela tá ela tá no no sistema não é água que naa Vai para os lençóis freáticos e e Claro sim mas não é porque de repente é a água da chuva que deixa de ser contabilizada como água é água do planeta mas sim mas mas vamos esquecer essa parte é só para dizer aqui este dado que é 3000 l para produzir 1 kg de de de carne 1 kg 1 kg 1 kg sim ou seja basicamente é tipo uma refeição para quatro pessoas de carne e e depois temos 150 l só para 1 kg de trigo agora já se sabe que também o nível E de nutrientes e e e de proteicos do Trigo não comp protea do Trigo falta metionina falta lisina também uma comparação que não é muito boa e mas pronto mas dá perceber que realmente gasta-se muita água a produzir carne Sem dúvida não só água Gá carbónico e milhões de outras situações e sim mas mas no mesmo mesmo nos produtos de origem vegetal também se gasta também se gasta agora que ha diferenças sim mas se não te importares ó Renata tava para continuares Então o que estavas a falar eu gostava de perceber porque olha eu eu já tentei ser vegan e já Fi se meses vegan atenção Uma salva de palmas é isso sala de Palmas já foi se meses vegan porque vivia com um amigo na altura vivia com um amigo na Charneca da Caparica que era vigan com mais outro passamos a ser vigan porque um era entretanto Fi vivia para casa um amigo que só come carne e passei a ser pá hre pronto ou seja soua [ __ ] das Dietas no fundo eu sou o o Maria vai com toda já perceberam pronto para ser vegan este lifestyle ou seja por exemplo tu usas alguma coisa de origem animal Zero no roupa acontece muitas vezes de eu ganhar coisas por exemplo fui pro Brasil agora tive janeiro e fevereiro lá ganhei presente da família inteira ganhei presentes que normalmente eu jamais compraria e de marcas que eu jamais compraria por exemplo ã Zara lá do Brasil Renner Cia da vida essas lojas que hoje eu não compactuo não compro Mas ganhei Então nesse sentido não vou negar Mas tento sempre deixar aberto a familiares a amigos que se for para me dar presente dê algo que um eu vá consumir e que eu não sou essa pessoa Consumista em relação à roupa ou a cosméticos não precisam se preocupar com isso é mais caro ser vegan Eu acho que isso é uma ã alteração das pessoas na verdade inclusive não não sei mas na carteira porque há quem diga até que é quase um Flex hoje em dia ser Vig porque os produtos são mais caros é verdade são mais caros e e PR né Depende depende eu já fiz algumas comparações inclusive no Instagram da minha marca ã de produtos de origem animal e produtos de origem vegetal tu às vezes vê e isso produtos eu digo produtos industrializados comer uma pizza comer coisas prontas do supermercado que é o que mais as pessoas fazem né esse tipo de alimento se sair 3€ mais caro uma numa dieta vegana É muito OK 3€ não é nada para muita gente é não sim mas digo não é um meu Deus é o lugar mais caro do mundo pessoas a passar dificuldades e e tipo essa diferença numa refeição TR anos numa refeição mas aí a gente tá falando sobre produtos industrializados a gente tá falando de uma salcicha vegana a gente tá falando de uma pizza vegana a gente não tá falando de uma dieta vegana de leguminosas de vegetais aí é que tá se tu for comparar isso não tem comparação com a dieta da Carne é muito mais barata se tu comer grão de bico feijão lentia Então é isso que eu tô falando no momento em que tu compra industrializados concordo Pode ser que seja um pouco mais caro e esses 3€ faça diferença com certeza na carteira de alguém mas no momento em que tu faz uma dieta realmente vegana porque eu eu não não consumo às vezes vai algum amigo lá em casa eu faço um not Dog que eu falo não falo hot dog E aí sim compro uma salite industrializada ou às vezes vou num restaurante que eu sei que vai ser mais industrializado Mas normalmente não faço ten uma dieta leguminosas e enfim carboidratos e outras coisas então essa dieta não é mais cara agora se a gente for entrar numa posição de ética em relação à roupa a sapatos a cosméticos aí eu posso dizer que talvez seja um pouco mais cara mas por quê po porque não tem ainda as pessoas suficientes para comprar então acaba mas não é só isso Se fores se formos a pensar a nível nutricional também vai ser mais cara a comida porque aquilo que estavas a falar estás a falar luminosas e assim mas se quiseres ir buscar proteína Como vais buscar rapidamente à carne se calhar vais gastar mais dinheiro para para proteína porque é que eu estou falar em inglês pá para [ __ ] mas por proteína estás a tip proteína é mais caro por proteína e em termos de caloria também porque tem muito mais caloria trelado porque a fonte de proteína é planta é carboidrato sempre tem a soja que é proteína mas é muito mais carboidrato que proteína 100 g de feijão e 100 g de carne 100 g de feijão vai ser muito mais barato mas tem 30 mas 100 g de carne 30 dobrar a quantidade de feijão mesmo assim vai às vezes sair mais barato do que gente olha só quatro vezes olha só 110 g de carne e vão ter 30 g de proteína 110 g de feijão vão ter 13 g de proteína a proteína vegetal tem que ser consumida no dobro da proteína pura animal então Eu precisaria de 60 g de proteína pura de feijão para se equiparar mesmo assim o perfil de aminoácido aminograma é muito inferior porque falta metionina e lisina então precisaria de 60 g de uma proteína inferior para ficar mais mais ou menos equivalente a 30 G seja 100 um bifinho de 100 g que é um bifinho da Palma da Mão Você já conseguiu uma uma sua quantidade de proteína mínima que você precisava naquela refeição você precisaria comer então é quase me kg de feijão para você ter a mesma contidade equivalente de proteína mesmo assim faltando meina e faltando k de feijão para 100 g de carne não porque eu tenho uma nutricionista e mas ela estud ISS veja gente nutricionista olha só é depende da visão do nutricionista isso que eu tô te falando que é o de proteína vegetal que corresponde a proteína animal isso é um consenso entre vários nutricionistas que eu sigo que tem uma visão Sem dúvida que a proteína animal tem um valor biológico muito mais muito mais elevado do que a proteína vegetal mas ela não precisa de comer 30 g de proteína vegetal em todas as refeições por isso por exemplo não faz sentido estar a comer 400 g de feij a cada refeição provavelmente a tua nutricionista Achou que tu não irias conseguir e se calhar não Consegues comer 400 g de feijão ou almoço 400 g de feijão ao jantar o que interessa na realidade é que haja um intake de 1.3 a 2.1 g de proteína porque é daquilo do teu corpo e a partir daí o teu corpo faz o resto percebes desde que haja esse intake por dia estás tranquila agora muito bem agora esta parte ou seja mas em relação ao que estávamos aqui a discutir que é H então Seal era mais fácil até perguntar-te quantas gramas de proteína é que nós devemos ingerir isso vai variar não é cons cons do treino média eu diria 1.3 ou 2.1 G por cada quilo por dia de proteína bió ou seja P 69 então tipo tinha que ingerir mais ou menos 80 e tal gramas de proteína diria sempre um bocadinho mais mas sim isso e poucas gramas Ok 100 poucas gramas quanto é que pesas Jonata por exemplo eu peso 55 kg 55 kg estás a dier 1.3 G não não não eu diria 2.1 é 110 então diríamos que a Renata tinha que disseste pava 11 110 110 g mais ou menos mas mas lá está aí muito difícil consumir isso comendo feijão gente de 10 g é muito fácil pura Não não é de feijão de proteína pura proteína proteína pura proteína pura proteí pura é muito difícil conseguir comer feijão GR mas atenção proteína ao long por ex ldas tem muito mais ldas tem muito mais normal isso é o valor ao long para um dia para um dia tem que distribuir ao long mas não é mas não é difícil almoço almoço lch eu faço marmitas eu faço marmitas E é isso que eu faço na feijoada quando eu faço quando eu faço é 200 g de de proteína divido um pouco 50 60 g de legumes e o rest o restante de arroz Isso é uma refeição só uma refeição tá mas uma refeição tem Quantos gramas de proteína que eu acabei de falar 200 g não tem nem 1110 200 não você tá confundindo proteína com a comida não tem 20 20 20 e tal gramas de proteína não é é de proteína Sim mas tu repara se fizermos por exemplo GR 200 g de feijão feijão é isso então 26 gr de proteína sim mas tudo bem porque ela distribu sim mas nunca vais buscar é há um défice é mais difícil aver um défice pron não acho que não é questionavel difar não só os vages prote agora também é assim também Nós não sabemos se pronto o que Maria tá a dizer é científico não é porque é o Que Ela estudou não é centí foi o que tu estudaste mas mas também não quer dizer que o que tu estudaste seja correto não é agora nós vamos acreditar mais paress em ti do que um mecânico já se sabe obrigada não mas em relação à suplementação Sem dúvida que uma dieta vegana para ser considerada completamente equilibrada tem que ser suplementada mas há muitas pessoas devem fazer suplementação mas a nível de proteína falando em termos proteicos Não não é obrigatório uma pessoa que pratica uma dieta vegana fazer suplementação ou seja vitamina B2 sim seria um tema B seria um tema mas não em termos protéicos o que que o que é que pode ser útil um em termos de aminoácidos fazermos a suplementação a B12 H B12 não é não é um aminoácido os aminoácidos CAD é ramificada mais precisamente os bcas porque é muito difícil conseguirmos uma quantidade interessante de leucina através da dos dos vegetais e a leucina é muito importante para quê para a construção da nossa massa muscular Ok 2 g de leucina por refeição é importante Então seria uma uma adição interessante eh porque é o lein Trigger que se chama assim que é como conseguimos começar a estimular mais a produção de massa muscular hum os BC e obviamente que se introduzimos uma proteína em pó é mais fácil de atingirmos as os gras de proteína e e ela um beit de proteína Já vai buscar vai buscar um bifo ali tranquilo eu eu acompanho muitas pessoas que praticam uma alimentação vegan e e e tem alguns atletas de de alto rendimento que escolhem e assim eu não sou ninguém para dizer ai não para lá mas agora se quer ser melhor não até porque e e muitos colegas meus também concordam comigo com em relação a isto nos dias de prova nos dias de jogo convém que o atleta tenha uma alimentação pelo menos Plant base que é para conseguir dar muito relevo é hidratos de carbono e pouco relevo a proteínas e gorduras pá dis estão ser fácil outra coisa muito engraçada agora voute perguntar tu és nutricionista força estou aqui para isso que é uma uma crença que eu tenho mas posso estar enganada hum na alimentação ou seja uma alimentação com muita carne e não pode tendo em conta que estamos a pôr a carne e em maior quantidade versos alimentos com muita fibra como por exemplo cereais integrais leguminosas hortícolas ou seja estamos a diminuir drasticamente o a ingestão de fibras e estamos a consumir mais carne e isso não pode prejudicar a nível intestinal a nível de absorção ou seja não há uma série de questões que são levantadas por consumirmos demasiada carne colesterol e que é o tem acontecido nos últimos anos no mundo todo não é eu pró sei que consumo demasiada carne todas as pessas que conheço exat ou seja não estamos aqui a comprometer a saúde acima de tudo ou seja esquecem questões éticas isto não compromete grandemente a nossa gente deixa dar um tilt na cabeça de vocês tem uma um atleta da nossa comunidade que a gente tem uma comunidade de decarb cetogênica e carnívora no Brasil que chama rebelião saudável Ok tem um dos atletas que é um atleta 100% eu não sou 100% carnívora eu sou onívora eu tenho 80% das calorias de carnívora eu como verdura como de vez em quando fruta né agora tem um atleta que é o Alessandro Medeiros o Instagram dele é Medeiros Endurance ele é 100% carnívora e ele faz provas de ultram em jejum e ele tirou recentemente na kest o quarto lugar em jejum em carnívoro ele ele submeteu a microbiota dele oral para ser examinado nos Estados Unidos e o dono da empresa ligou para ele que caiu queixo dele porque 70% da microbiota dele era desconhecida pela ciência Então minha gente uma dieta 100% carnívoro que ele faça dieta há anos ele tem uma saúde absurda ele tem uma composição corporal incrível Mas pode ha ele tem uma microbiota que a ciência não conhece o que eu tô dizendo que a microbiota n o mundo hoje a ciência sabe muito de microbiot Mas também eu já vi uma cois também já vi atletas de alta competição em todos os esportes vegan e também tem uma sal fenomenal portanto não acho que seja por aí muito suplemento muito suplemento M Mas eu prefiro suplementar muito do que ver a quantidade de animais mortos e aí eu entro nessa moral a gente é esse que é o problema a premissa que vocês consider uma discussão boa indústria com a indústria com a indústria do jeito que é não desculpa mas na minha tenho amigo às vezes até tinha comentado antes que perguntam para mim se podem comer carne na minha frente Claro que pode eu não tô nem aí se alguém vai est fritando um ovo se tá fazendo porque eu não consigo nem Enxergar como um alimento mas aí também entra outra ética que eu já passei da fase vegetariana da fx tariana e hoje já tô em outro patamar de que não não faz nem sentido então se eu tiver que suplementar e se eu tiver que botar E aí também entra talvez numa questão ã do veganismo ser caro talvez a questão da suplementação Sim a gente precisa suplementar e eu gasto bastante dinheiro com isso mas mas se eu tiver que pegar todo o meu salário e gastar só com isso eu vou mas aí eu não tô nem mais falando em questão de saúde eu tô falando em questão de libertação animal só isso mas leguminosa é a lava que mais mata mais mata mais que mas tá comprovado tá comprovado já viu oira já viu mostram genteo de proteína gente esses documentários essas empresas de streaming elas eu ia dizer queremos ouvir a nutricionista porque ficamos aqui com a questão da Carne poder ser em relação à à tua pergunta tudo o que elimine grupos totais de não não não é não é boa ideia eliminarmos totalmente a fibra eliminarmos totalmente os fitoquímicos não é não é não é boa ideia em relação a por exemplo uma pessoa que resulte bem Fernanda não quer dizer que vá resultar bem qu to e aem relação por exemplo mas da mesma maneira Renata em relação aos aos documentários aquele que que teve muito na berra o game changers S sim e pá um um um estudo que tenha quatro ou três já não sei quantas quantas pessoas é que estavam também não podemos dizer que um atleta vegano é melhor do que um atleta que seja livro tambm não até porque eu acho que ninguém é melhor que ninguém acho que est todo mundo no mesmo padrão imagine eu gostei muito da tua abordagem logo porque quando me convidaram eu pensei logo Espero que a pessoa que que vá falar de de veganismo não seja uma pessoa fundamentalista porque o que eu acho sempre é que é assim cada pessoa faz progama Era bom que havia mais Chaves mas mas por um lado quer não dá não dá já perce Fernanda até até dá para ver que é uma pessoa que até se tiver mandar uma discussão discute mas nem consegue porque ela olhaa tão querida né Por por que que eu não faço isso porque eu sei que isso afasta o veganis e já Levaste muita porrada também de certeza muito Não muito mas o o meu o meu estar aqui nesse momento é para trazer o veganismo num lado positivo se eu for toda hora Contra isso vai ser pior para mim e vai ser pior pro movimento também até porque eu acredito que 90% das pessoas acham que o veganismo é extremista e é isso e aquilo é um bocadinho não é verdade até certo ponto não é um bocadinho em relação ao que o resto da sociedade faz não deixa de ser extremista em relação ao ao à porcentagem do resto da sociedade não é mas não é por ser extremista que é errado até porque para mim esse ser extremista é o que eu poderia dizer que eu gostaria pro mundo parar de comer animais entende clar sim eu acho que é isso que é bonito e é isso que está a ser bonito aqui também que é nós respeitarmos a opinião uns dos outros e é o que eu acho cada pessoa po de comer o que quiser desde que não seja chato e que não tente impor as opiniões não é agora imagina Imaginem agora a Fernanda e a Renata a jantarem uma com a outra a serem chat faz-te macho aí como um bifi ai meu Deus só você só mata animais ai mas T aqui e depois aparecia a Teresa no meio vá meninas tenham calma fiz vos aqui ó Master che aquela merda portanto agora vão ter aqui um cozinhado com um bocadinho dos dois estás a ver tá tá tá tá e depois chega ela ó já meteste aí calorias a mais po ser olha falar em caloris mais então não tinhas aí uma cena para nós provarmos Tenho tenho sim eu trouxe sim um delivery na verdade de comida vegana tamb Prime a provar cois ela tem muito bom aspecto não é só assim vegano é um movimento Ant especista também que coloca os todos os animais scientes acima de qualquer coisa ou seja animais que sentem e que todos eles praticamente sentem ã também deve ser evitado qualquer tipo de exp E aí ent exploração em relação a roupa eem afins Então você vai ser a primeira com prazer o que que é é uma bomboca como você cham aqui boa a aquela cois issoo é uma trufa de chocolate branco com brigadeiro Eu quero chocolate branco com brigadeiro é essa boa só tem esse também não há mais is isto tem muito B Olha lá é m então esp chocolate branco mas não tem leite nem ovos Então não é chocolato branco chocolate branco não tem quase nada de orig animal hum Isi meso diga não estás alvar meu ele adora quando diz isso isso é muito bom desculpem estamos a ser uns merdas o poo olhar para nós e nós gente está muito bom tá muito gostoso tá Hum Olha ótimo agora vou-te fazer uma pergunta interessante aó Renata já que estamos a pegar na cena porqueos porque é que porque é que não não neste mundo vegan aliás é mais nem no mundo é no no negócio vegan eu vejo os os os não os cartazes é as embalagens é Burger não sei quê ou seja hambúrguer Parece mesmo caro não sei quê para mim é quase como sei lá um pedófilo comprar tipo uma uma uma boneca sável num bebé tás a ver tipo tu não queres comer carne que é que tu vais tipo dizer imitação de carne não L é uma percebes não é existe uma explicação para isso anzin não é Nossa é muito bom muito bom Gente esse negócio Desculpa assim ã eu eu vim do Sul do Brasil o lugar no Brasil onde mais como e consome carne muitas vezes quando eu chego na casa do meu pai literalmente tem um um boi morto no frigorífico e é a única coisa que tem para comer claro que eu não como né mas é a única coisa que tem da onde a gente veio é churrasco 24 horas por dia eu passei 18 anos da minha vida comendo churrasco 2 eu não não para mim era arroz bife e uma rodela de tomate no máximo Então isso foi a minha alimentação a maior parte da minha vida então até digo isso para que se alguém um dia quiser tentar tentem porque é mais fácil do que parece mas o motivo das vezes a gente relacionar É porque quando tu tá no início da transição é mais fácil quando tu tá no início da transição e eu acho que a maior parte dos veganos ã antes de se tornarem veganos eu não tive esse problema porque eu não gostava muito de peixe mas a maior parte das pessoas tem ten um problema com peixe que é é todo mundo louco por sushi sushi sushi sushi e eu sempre vi esse problema então quando tu come algo relacionado com cheiro ou com sabor que lembra um pouco ao menos a pessoa já se sente um pouco mais confortável eu como vegana e mesmo antes de me tornar vegana quando eu já era vegetariana eu nunca gostei de relacionar Porque para mim eu não quero relacionar não eu não eu quero comer uma coisa diferente não quero lembrar por mais que eu goste muito do Sabor da Carne eu acho o sabor da Carne incrível eu não quero mais relacionar isso como uma comida como uma alimentação mas a maior parte das pessoas ainda precisa disso então ainda bem que vi em Portugal no Brasil é churrasco para tudo é tudo é tudo mesmo China Não realmente e até agora no sul abriu uma churrascaria vegana que se chama Picanhas Ah mas isso não faz sentido para gente eu go ter que concordar mas é é chega a ser cômico assim as pessoas passando com Espeto Corrido com uns negócios que parece Car não Car não é cómico TR mas mas imagina mas isso ajuda as pess imag é preciso entender também que tá a haver um movimento eh em termos de indústria alimentar à volta deste tema isto é uma tendência a nível mundial na indústria na publicidade no Marketing e as marcas todas aliás eh Há uma marca de leite muito conhecida eu não vou dizer o nome eh que basicamente tem bebidas eh que não são bebidas vegetais é leite mas que tem lá dentro amêndoa aveia e eles meio que vendem aquilo como se para tentar atrair as pessoas a comprarem um produto que não é uma bebida vegetal que na realidade tem leite porquê Porque como é óbvio indústria do leite tá a perder e aproveitam e vendem ao dobro do preço pronto a indústria do leite leite aliás noosa tamb a indústria do leite tá a perder e tá a trazer atar a trazer portanto isto dá muito dinheiro as pessoas estão muito é como a indústria do zero agora qualquer merda level o zero as pessoas comem com os olhos Ah isto é light tem 400 calorias daqueles falar nisso vocês tenham cuidado mas quando encomendarem encomendem com código P na prosis pronto mas ten um cuidado mesmo porque não é porque as coisas são da prosis que não tê calorias elas t porque não é só porque PR agora éo zer não é há produtos com menos calorias outros com mais mas Tenham sempre esse cuidade de ver o que é que estão a comer não é de saber quantas calorias é que estão a ingerir isso é importante e sabes que acontece muito eu trabalho com algumas marcas e muitas vezes chegam propostas de marcas e eu tenho que passar quase aquilo apente fino porque muitas vezes as marcas querem comunicar um produto com uma etiqueta de verde de pegada zero não é E isso não é bem assim pois E tu também queres ficar mal Vista logicamente porque eu quero estar a vender um produto que eu sei o que é que eu estou a vender HS tantas eu Imagina eu provo o produto aquele produto é bom estamos a falar estamos a falar destes destas carnes fake que vá eu provo Eu acho que o produto é bom e até consigo entender em termos nutricionais aquilo até me parece OK e eu até posso introduzir pontualmente na minha alimentação mas eu não vou vender aquilo às pessoas e não vou dizer às pessoas que e aquilo tem uma pegada zero ou porque eu não estou controlar eu não consigo controlar isso e as marcas estas marcas muitas vezes são detentoras de produtos e de grandes cadeias que usam produtos de origem animal e estão a transitar muito das suas dos seus produtos para produtos verdes e sem estar na área deixa-os a dizer-te que não há nenhum único alimento Na minha opinião ten apegada a zero a não ser os que tu plantas em tua casa ess esp apegada a zero agora tudo que seja tudo o que leva o rótulo meus amigos esqueçam essa pada um ponto aí que é fundamental verdade tudo que a gente come o ser humano tem impacto ambiental comida tem impacto ambiental é isso que as pessoas às vezes ficam não mas que a carne tem impacto ambiental comer tem impacto ambiental ambental e eu tenho informações contraditórias eu tenho informações a contrárias que a lavora impacto ambiental da lavour é muito pior do que de uma pecuária regenerativa não eu ia dizer e mais a agricultura biológica muitas vezes tem mais impacto ambiental do que propriamente uma agricultura que leve sim sim sim sim são necessárias áreas muito mais extensas para a produção da mesma quantiade a prod e outra coisa que leva muito hate que é a soja geneticamente modificada e não sei quê que e os produtos no geral Por ignorância da população no geral Eu nem quero entrar muito por aí porque o tema o tem o tema o tema é é dá pano para mangas mas efetivamente nós vivemos no no mundo em que estamos a população está cada vez maior e como estavam a dizer há bocado se calhar nós não conseguimos dar vazão H da carne não consegue ser produzida em tanta quantidade e os organismos geneticamente modificados podem ajudar efetivamente e estamos a a desenvolver o medo e e que não não não justifica fundamental ó Renata deixa-me fazer-te uma pergunta querias dizer alguma coisa não ia dizer só a questão que a gente estava entrando em em setor alimentar até eu sinto muito em que tudo até uma batata frita hoje é posta um celo de viga pras pessoas para chamar mais atenção pras pessoas compr s mas o engraçado é que inclusive já trabalhei em alguns restaurantes que para mim tranquilo Se for vegan Mas é óbvio que eu como vegana vou olhar Às vezes a marca também da onde tá vindo mas muitos restaurantes às vezes se dizem veganos mas lembrando veganismo não é só comida então às vezes tu vai num restaurante vegano tu tá comendo uma comida vegan mas não necessariamente o restaurante é vegano isso às vezes me inoda um pouco porque tu tá apoiando algo que é fake pode ser uma pode ser um dono que simplesmente gosta da dieta vegan não mas imagina se o restaurante se diz vegan não pode usar detergentes da bha ia chamar Teresa ia se chamar restaurante vegan Só na comida perceo eu percebo perce compado mas a partir do momento em que se fala de ética e e é uma uma mais vale então não dizer que é vegan que é vegan Então fala que é Plant Bas is é complicado porque entra que lá um gajo Quer comer um bif e o que é que ele vai dizer é muito mais fácil usar olha um um restaurante vegan mas daí não entra daí é porque o vegan Entra lá e fica incomodado mas se calhar come porque a comida é vegan um gajo que que seja mío chega lá não vai comer de todo Percebo o que Estás a dizer estás a entender nem que as cadeiras sejam feitas de alos de animais percebes não vai comer sim sim sim sim mas o problema é que normalmente hoje por exemplo eu prefiro compactuar com empresas e principalmente donos também que tão no mesmo caminho do que pessoas que só querem ganhar dinheiro porque hoje o que tá acontecendo no meio do veganismo é isso as pessoas só querem ganhar dinheiro com isso falar em ganhar dinheiro como é que se chama o teu negócio true manches pronto depois vamos meter aí já agora se querem partilhar as vossas páginas também partilhem porque vocês devem ter páginas de Instagram não é devem tenhem e assim Se alguém quiser saber mais de veganismo vão à página da Renata Se quiserem ser mais equilibrados não touou a dizer que vocês são malucas dos coros não estou dizer isso Se quiserem ser mais equilibrados v o Instagram da Teresa Se quiserem ir para os para os bifes e carne vamos embora vão aqui à Fernanda e se quiserem saber um bocadinho mais de valores nutricionais e essas coisas e até ter consultas e essas coisas falam aqui com Mania pode ser pronto vamos pôr isso na descrição portanto ficam lá os instagrams e vão aparecer agora também no ecrã Renata tenho uma pergunta interessante para ti que vai ser hum eu já vi muitas coisas tipo porque eu próprio já fui vigan se meses depois passei para vestan e depois passei a ser pronto outra vez normal e agora fo mal normal vai cancado agora falar isso agora não eu sei mas eu disse isso de propósito Isto é um um programa de comédia também não é só que falar de coisas cegas não o que eu ia perguntar é que eu já vi várias cenas vigan do comentários li algumas coisas e é uma cena que eu acho muito interessante e que se vende muito que é pá e os vegans H cheiram melhor e tenm uma um uma performance seual Fabulosa tu só andas com vegans então à Não gostaria até de ter um ciclo maior vegano perto de mim ã mas não bem pelo contrário tenho o teu tens namorado ah tá aqui o teu namorado Tu não és vegan és vegetariano ah estás al agora vou ter que retirar gente que eu na verdade eu eu eu já em casa com ela eu sou sou vegana basicamente pois queela não obriga mas é o queela cozinha e tu acabas olha aproveitas não é já agora pronto é e e assim eu tenho eu eu fico muito eu sou Skater também sou instrutor de skate sou sk também então tando muito na rua filmando e enfim missões e vez assim é muito difícil tu não é uma desculpa 100% de que eu não vou ser porque ela também é Skater ela é vi mas ela também também Skater que engraçado Meu mas é muito difícil ainda para mim eu não passo fome assim ela passa fome fica assim com um dia inteiro se não tem nada vegano [ __ ] mas eu assim eu entro eu vou numa padaria qualquer e tem alguma coisa com queijo eu acabo com medo acabo Enfim pode me tirar tudo menos o queijo desculpem eu sempre vou preferir ir pelo no vigan do que o vegetar er na minha na tua cabeça OK boa sim eu eu percebo isso porque já tive nessa fase não é que de pronto comecei a vegetariano depois vigan depois foi outra vez retrocedendo Ok mas então Eh Pronto ele vai comendo das tuas cenas quando faz cenas vigan ou ele faz também portanto não nunca experiencie essa cena mesmo do vegan vegan potência máxima ahã não percebe muito potência máxima porque os veganos dizem que tem mais petio sexual e Power estás a ver ah ele é vegano 99% do tempo né então o que o qu 99% do tempo ele é vegano então é 99% sobra 1% ali que Ah então 99% B sempre um espaço a Malta da carne não sei se este alguém ó gente o negócio é o seguinte um um consumo ótimo de de proteína animal porque quando a gente fala proteína animal é muito reducionista né proteína animal na verdade junto com a proteína animal Você tem uma série de nutrientes que só tem no Reino Animal né a verdadeira vitamina A que é o retinol você tem inclusive você tem na gordura animal uma uma um aumento da testosterona por causa da gordura saturada né então a gente tem um uma virilidade maior aí de quem tem um bom consumo de proteína animal agora claro numa dieta saudável né é o que a Maria falou eh não adianta a pessoa com carne mas come carne no fast food junto com pão Frito em óleo vegetal fuma ou fuma ou bebe tô dizendo comis fuma ital por dia P ex Ah olha como quiseres ó Tiago e tu Teresa h e concordas que as pessoas vigan seram melhor Ah o que dizem cheiram melhor não dizem dizem o Eu já vi melhor o odor corporal não eu acho que assim desculpa ah estás a ver eu acho que é sim não em relação ao odor mas eu acho que tu aliás tu acordas manhã cheirar ter namorado Hum que odor vigan não é cheiro hum vegetariano podia ser viga boa boa boa podia OK boa Podia tá melhor o cheiro não mas agora rápido só ã uma questão que eu até falou de fibras antes eu olha Des dos meus 18 anos que eu não comia ã que eu só comia carne na verdade tinha uma alimentação bem ruim de muito fast food de muita coca-cola de muito chocolate Eu praticamente não ia ao banheiro po eu não ia eu fazia passava cinco seis dias sem ir ao banheiro as mulheres assim as mulheres TM mais prisão de ventro muito mais muito também tem mais tem mais ainda em relação hormonal Olha já vi que tu tens sorte não era para aqui para se falar disso descul é por causa da minha alimentação não se calhar não mas há muitas M eu conheço muitas mulheres eu não conheço nenhum homem que tenha prisão Ah também há atenção também há mas agora sendo desculpa sendo vegana isso nunca mais voltou aer mas sabes muito interessante vi aqui p é isso quando eu fiz a minha transição alimentar eh e deixei de ter uma alimentação normal na realidade passei primeiro pela macro biótica sabes que é macrobiótica Passeei primeiro pela macrobiótica que basicamente tem como base a medicina chinesa e foi mais por questões de saúde mas eu nessa altura foi quando eu cortei os Laticínios produtos de origem animal aí uma coisa mais radical Hum e eu notei uma diferença muito grande na minha energia eh na minha digestão ou seja não tinha aquela coisa de comer e de me sentir pesada e de ficar M não muito mais enérgica a nível intestinal ah irritava menos estava muito mais tranquila portanto houve uma série de coisas a minha pele não temi muita diferença na minha pele houve uma série de coisas que eu notei quando deixei de comer agora quando come imagina vou um restaurante menu degustação E aí como tudo eu fico cheia de sede é muito engraçado quando eu consumo carne eu fico muito mais cede eu não sei mas eu associo isto porque normalmente as Os Vegetais têm mais quantidade de água mais a porte de água e Normalmente também tem estás a comer comida mais salada também tem muo muito lquido gente do teu corpo conseguir fazer a a limpeza pronto então quer dizer que é preciso fazer ali uma limpeza que S essa necessidade não estás habituada já a comer esse tipo de de comida assim em tanta quade tamb pode ser aquilo que estava aer leite não habitas a comer carne diferente não mas diz-me uma coisa já agora Teresa então tu na tua vamos supor agora ainda por cima tu cozinhas não é e és masterchef portanto és masterchef ou seja tes cozinhar bem quero ser teu amigo na verdade quero mesmo ser te amigo eu só estou à espera que ela me convide para ela a jantar oua eu até ofereço a minha casa para ela ir lá cozinhar painel de convidados com ela tipo para ficar à espera do convite Zinho percebes Mas então por exemplo tu quando cozinhas H vamos P no teu dia a dia hum pequeno almoço ou não sei se fazes fasting ou não que é uma coisa também se pode falar daqui a bocado mas e vamos supor o normalen almoço almoço lanche jantar e uma ceia eu sou desses uhum pronto como é que é a minha alimentação o o o que é que tu pões de carne aqui ou zero imagina passe dias sem com carne sem com carne Hum como peixe não não passo semanas sem comer peixe como peixe pontualmente mas também não Como Diário hh na semana também pontualmente ovos mas imagina vá um dia meu normal de de comida acordo de manhã posso tomar pequeno almoço ou não depende se me apetece às vezes faço jejum até à hora de almoço depende mesmo se me apetece certo almoço o que é que Farias por exemplo Amanhã almoço não almoço por exemplo almoço não sim pequeno almoço começa do início se resumidamente o que é que cozin então pequeno almoço se acordar e tiver vontade de comer algum pequeno almoço opto sempre por pequeno almoço salgados porque sinto que isso influencia os meus Picos de sucar ao longo do dia pode ser um pão com um ovo por exemplo ou um pão com abac né que é um proteína ou se me apetecer o pão com manteiga de amêndoa a manteiga de amêndoa Ok e um café Ok Pronto almoço almoço normalmente sempre ou leguminosas ou tofu ou temp com algum cereal integral arroz ou quinoa que não é quinoa não é um cereal bem sei ha ou massa de leguminosas da pró por exemplo e muitos vegetais ou seja metade do meu prato B são vegetais imaginam um prato metade são vegetais Pado de proteína e hidratos de carbono a meio da tarde H posso comer um iogurte na natural Um iogurte grego por exemplo tá presente ou posso optar por uma fruta e umas frutos secos e ao jantar volto a repetir mais ou menos o mesmo registo do almoço al e posso ou não em vez das leguminosas ou do tofu ou qualquer coisa introduzir peixes por exemplo Isto é a minha alimentação a minha namorada vai adorar-te Temos que falar depois pois vai adorar vai adorar é convid Fernanda então é temos que lá à tua casa temos e agora quero saber o que é que tu assim forma resumida quero saber das três como é que seria o tua pequeno almoo então eu como de manhã quatro ovos e não primeiro faço um bacon faço um quase 100 g 80 g de bacon dou uma grelhadinho de um lado outro máo nada aí eu tiro o bacon aquela gordurinha que fica o bacon fabulos eu jogo quatro ovos mexidos ali Eu praticamente não ponho sal eu não gosto muito de sal não mas a Fernanda tá em boa forma parece tá ótima pois eu como bastante gordura mas assim mas eu não como então de manhã é logo B aí isso eu ponho assim um Sujinho de Maple syrup B maravilhoso por cima Maple syrup e vai ficar bom charope de B de é o que se põe nas panquecas normalmente Americanas bom mas só um pouquinho em cima em cima vai ficar muito bom deixa-me só dizer o prato da Fernanda tem tudo aquilo que nós que o nosso Paladar quer para ficar viciado que é gordura sal e aar que a indústria alimentar junta amavelmente normalmente mas aqui pouquíssimo carboidrato pouquíssimo foi só um Sujinho assim em cima daou eh não porque a gordura não vicia o que Vicia é o carboidrato com a gordura combinação do aí o almoço eu almoço ou um pouco de picanha ou eu almoço um e aqui não chama rabada né prato com rabo sabe rabo do boi rabo do boi rabo de boi faça um Car pronto um estufado assim xinha Chinha xinha aqui e às vezes como dois chocolatinhos 85% de chocolate doce esa mas fazer esse rabo de boi est Slow Cook faço na Slow cooker Ok tipo só carne nada não nada só carne mas eu de carne pera mas não tem um vegetal um hidrato de carbono muito rar bem raramente Ok e um chocolatinho chocolatinho quase todo dia dois quadradinhos 85 dois quadradinhos de chocolate 85 e janto mais carne e só e pouca aí o meu jantar é pequeno Não que lancha que nada nada uminho uns 200 de carne pouquinha carne uhum mais nada mais nada aí não n carnezinha para misturar com ar aí nada mas eu não senteo falta não é porque eu estou a ouvir Não sento falta de um de assim de outra coisinha Porque gente deixa falar com vocês ou me sinto com essa diet uma coisa bonar malje porque sen não S falta de G eu tive o controle das minhas doenças gente é essa dieta é maravilhosa pra saúde o que tem de gente fazendo essa dieta para fazer remissão de doença autoimune sorias em um mês desaparece que mais tem e uma dieta que você não precisa de ninguém você não precisa de contratar alguém para te ensinar a fazer essa dieta boa Renata quero saber o quem que tu comes ess aliá lanar a cabeça meu Deus dizer meu Deus que tragédia O Que comes então de manhã normalmente duas feas de pães com tofu e queijo vegano ou substitut o que que leva o queijo vegano já agora normalmente a base dele é de óleo de coco ou Caju AM de milho Entre esses três é sempre uma junção o sabor não é parecido pois não eu acho que tem uns que já chegam muito mas eu vou ser sincera para mim era pior ã o pior de se pensar assim era de não ficar com queijo foi foi o meu apego que eu fiquei um tempo ali nele queijo queijo queijo foi o pior foi a pior parte para mim hoje tenho um que é de uma marca que eu não compactuo tanto mas que eu compro porque vegano também não é perfeito e acho que o sabor é bem bom mas ainda tem Queijos que são bem ruins e eu não gosto muito então eu fico sempre nesse ã normalmente se eu tô comendo isso em outro dia eu não quero eu substituo por duas fatias de pães também e um grão omelete que é basicamente de de olhar assim fica igual um omelete só que é feito com farinha de grão de bico ã e junto com uma dessas dessas duas coisas um smoothie de frutos vermelhos banana maçã leite de amêndoas manteiga de mendoim e cereal ainda por cima isso é que almoço isso já é bastante até já é muito normalmente eu nem comia isso tudo mas agora amo comer almoço ã hoje por exemplo foi mais ou menos uma feijoada ã com cogumelos arroz boto brócoli cenoura Tento colocar uma salada também à Não sou tão da salada eu comecei a ser mais agora então às vezes até janto salada uma coisa que eu nunca faria na vida ã no meio da tarde gosto de comer um iogurte também com cereais às vezes era muito doceira hoje não sou mais por mais que eu faça doces também não sou aquela pessoa que vai ficar lambendo a panela ali não sou essa pessoa pessa às vezes uma trufinha assim me cai muito bem no meio da tarde também uma bomboca ou uma trufa dessas me cai muito bemas calorias tem esta bomboca não sei de cabeça não interessa Ah não importa interessa não interessa caloria não eu não olho caloria gente não olho nada de só machinha não como tratos para que que vai acar caloria quanto eu preciso comer à vontade gente eu também feita Pari bom demais lanche Lanche é isso ou uma uma bomboca dessas ou um iogurte ou pão com abacate també jantar tambémo Às vezes a mesma coisa do almoço tento não ir muito para leguminosas assim em grande quantidade à noite para não dormir muito pesada então também puxo às vezes um pouco mais pro fu gosto de fazer um cuscuz com cogumelos por mais que cogumelos eu acho que tu pode me dizer melhor também não tem muita tem pouquíssima quantidade de prote e esse é um erro dos veganos quando eu me tornei vegana eu comia cogumelo todos os dias pode comer com achando que as pessoas acham que Os cogumelos são proteína não nada não tem nada eu com is toma suplementação no meio dessas refeições sim na verdade é o suplemento hã pós almoço ou pós jantar e também tem um suplemento no final do dia Inclusive a minha nutricion também daqu ela é 100% vegana mas ela atua aqui e por enquanto dá certo tem essa questão talvez do gasto a mais também em relação a à suplementação mas Olha eu ainda não vi ninguém com ã um exame de de sangue ou assim uma B12 da vida mais alto que o meu meu pai que é carnívoro e come carne todos os dias tá quase morrendo pai sabe que é verdade ã simplesmente a a ingestão de carne nele pelo menos não tem nada de B12 e por Na minha opinião porque hoje a B12 nem mais está chegando nos animais e absorção intestinal tanto absorção das pessoas também o nosso intestino sabe tudo os pros animais já não já estamos a falar de porcaria e e intestinos e e antes de mais dizer que o intestino é o nosso segundo cérebro e é importantíssimo Não não é é muito é mesmo verdade vocês viam fazer umas hid hidrocolon terapias de vez em quando é verdade confirmas ou não não sei o que é que é isso hidrocolonterapia metes um tubinho no radió faz-te uma limpeza ao ao intestino grosso isso é muito importante é mesmo importante nunca façam isso limpem esses roscos eh não por acaso é mesmo importante porque o intestino é o nosso segundo cérebro e e tá há muita gente que tem depressões e problemas porque tem um intestino que não funciona bem e is está tudo ligado tá tudo ligado maneiras porque há maneira de nós escovarmos entr asmas o intestino com a fibra Claro é lógica não não tou a dizer que é hidró terapia que vai salvar isso não é tua alimentação que vai salvar isso é a alimentação Claro isto era só pela graça era só pela graça fiz e dig Olha eu já experimentei porque ficaste com a mente não foi uma psicólogo que me disse na altura olha Experimenta porque isso ajuda depois tive a ler um livro de um psicólogo muito conhecido que também diz e reforça que se deves fazer isso uma vez por por por ano e notaste diferença pá hum não sei Pá quer dizer é um bocado sei lá indes agora Ei agora estou mesmo incrível de dançar à meia-noite Não não é mas notaste alguma diferença ao se ag estou curiosa notaste alguma coisa não senti uma leveza sim senti uma leveza ó pá e muito estranho e agora isto vai ser uma imagem se calhar do Inferno para vocêe o assunto não é mas já estamos a falaro O que é que eu te vou dizer vou-te dizer que aquilo é uma máquina que tá presa na parede porque tá ligada ao esgoto logicamente n ou seja tu metes um o médico lá mete um tubito no rabiosque e aquilo vai e aquilo tem dois tubos Ou seja é um tubo que tem dois tubos um de saída e um de entrada ou seja aquilo faz injeta de água tipo qu morna não é para o intestino e depois tira e depois suga só que na máquina tu tens ali um um vidro Zinho e tu vês e que tu vês a passar pá e foi interessantíssimo eu não fazia ideia por exemplo o tomate o grande bico e uma série de destes destes alimentos não são digeridos não são gente casca de tomate vezes a casca é inteira a passar inteira ou eu vi casca de tomate eu eia o que é isto meu a passar a casca e e tudo o que era não é luminosas é os os feijões Bic não aliás mil er PI isso nem vias grande coisa o milho vias o milho inteiro mas tu com quando é que tinhas comido milho ó pá não sei P aí há dois dias ah ó ó desculpa láa desculpa lá mas não des Gere gente não des Gere não desag pronto eu ali vi imagina merda a passar e depois vi tomate a casca e o milho inteiro estás a ver inteiro atenção nós não conseguimos digerir a fibra a fibra tá lá arrasta as coisas pelo nosso tá arrastar tá para arrastar A tá lá para arrastar exatamente escova mas como é que o nenê faz Espera aí como é que o como é que o nenê que mama que tá mama exclusivo na mãe faz então porque o leite materno não tem fibra aí ele não faz cocó o nenê vai aí Maria aten o microbiota de um microbiota de um bebé é completamente diferente do microbiota de um de uma pessoa adulta não é e as necessidades são completamente diferente pois mas tem um estudo que foi feito com 75 pessoas que tinham eh presão de ventre idiopática ou seja prisão de ventre Sem Causa conhecida excluíram-se todas as doenças que poderiam ser causar alguma prisão de ventre não tinha nenhuma doença atrelada eh eles fizeram várias eh eh um estudo de de teste de dieta com essas pessoas com mais fibra menos fibra e zero fibra eh com muita fibra todos os sintomas ligados à constipação como e é estufamento é dor eh dificuldade de evacuar quanto mais fibra piores esses sintomas eram e quando tiraram totalmente a fibra da alimentação todos os sintomas de 100% dos participantes acabou É sim depende existe um teto máximo de fibra Que É aconselhável comer porque a partir daí existe começamos a fazer muita fermentação e depois há outra questão que há pessoas que reagem de forma diferente aos chamados food Maps que são os alimentos que são facilmente fermentáveis e aí isso é uma condição médica que tem de ser pronto controlada e tem que tem que haver a eliminação de outros dos alimentos que provocam essa essa dilatação abdominal e essa fermentação excessiva agora a eliminação total de fibra não pode ser h a solução para Sim claro que não é todo o mundo que a maior parte das pessoas vai comer fibra mas o que acontece quem entrou no estudo a priori não deve ter um intestino eh normal não é porque senão não teria sido sujeito a um estudo de obstipação dá não sei quantos dias Ah sim que tem um via di exatamente já tem um vi sinto na comunidade que Faz Gente que Faz carnívoro na minha página é é é é a mesma o mesmo relato as pessoas sentem um grande alívio no no intestino quando tiram as fibras e que faz sentido porque imagina na tua página são as pessoas que se vão que sentiram bem com essa dieta mas vai haver pessoas que na mesma página dela vão sentir-se também bem e sentir alívios porque nós somos todos diferentes linha e é isso que é ser é que Gir sermos seres humanos não é somos toos diferentes vamos nos adaptar a coisas diferentes e não é mas deixa-me aproveitar aqui o lance para perguntar a Maria uma coisa que eu acho relevante até porque é uma coisa que eu vou começar a fazer em breve que é cortar mais hidratos hum afinal de contas e de uma vez por todas queremos saber se os os hidratos são assim são tão relevantes não são à cetogénicas etc há pessoas que não comem hidratos Porque como por exemplo aliás comem hidratos mas e hidrato é muito pouco porque Ah tá tá nos alimentos que ela que a Fernanda come não é mas não come por exemplo um arroz uma batata não é que é Pinho ou um pão pronto mas pão é horrível é um hidrato horrível é verdade não é nada Maria defende o pão nós somos portugueses não Eu também adoro pão o pão com manteiga é inacreditável não sabes o que perdes ó vigan Estou a brincar Renato como mantea vi mana Vig exato não e Mas é isso mas mas podemos ou não tipo dependemos assim tanto de explica-me os hidratos de carbono são a nossa fonte principal de energia agora perguntas-me conseguimos sobreviver sem eles Claro Olha a Fernanda Aqui tá de boa saúde mas eu trabalho com atletas de alta competição eh trabalho com com com muitos felizmente se eles me disserem olha Maria agora quero fazer uma dieta cetogénica eu penso Ei que fuck tou lixada É verdade porque os os hidratos carbono são a fonte principal de energia do é são a maneira como o nosso corpo acumula o glicogénio muscular e o glicogénio muscular é a maneira como tu corres mais rápido a maneira como tu tens resposta eh a sprints como Consegues correr não há para explosão Sem dúvida Sem dúvida não não quer dizer que não consigas ter rendimento sem hidratos de carbono Mas é uma ajuda Extra mas é é como Consegues atingir o teu potencial máximo tanto é que fo eu comia massa com frango antes dos jogos É verdade os meus também comem era sempr massa com frango tem costumo pôr isso na nas entas como pelo menos como opção h e por alguma razão as bebidas que se bebem durante os jogos tem não são água normalmente também T água como opção lógico mas tem hidratos de carbono também misturados para que haja uma estabilidade na na na glicose sanguínea para que nunca haja uma um decréscimo no na performance interessante e eu estou a pensar neste momento Isto é tou aproveitar que já que tá aqui uma nutricionista é uma uma consulta de borda logicamente não é di depois M fazer já uma cons exas assim já p 7€ 80 € lá o que for de uma consulta que é eu estou a pensar imagina H evitar hidratos de carbono mas comer uma batatinha doce que é eu como batata doce eu não como arroz é muito raro só como batata doce todos os dias pessas diabolizar a batata agora só como batata doce não batata doa inacreditável mas a batata a outra batata não é muito diferente da Batata do a batata doce tem mais quilocalorias por 100 g do que a batata Branca se dis não interessa mas melhor então força isso pronto se for uma questão de sabor Olha eu como eu mas eu também sou a minha namorada tá sempre fazer eu não sei como é que tu Consegues comer essa porcaria porque eu como todos os dias marmitas a mesma coisa como todos os dias igual e que é batata doce e carne picada ou batata doce e frango É ISO triste dois ovos misturados e um fio de azeite tristeza tá muito triste a tua vida não porque eu ainda não ainda não tenho a minha casa pronta quando a minha casa tiver pronta a minha namorada é mais plante Bas ou seja como uma marmita no trabalho depois à noite já dá para cozinhar B depois nós falamos sim sim vou vou umas dicas tuas mas atenção que esta estratégia não não sei qual é que é o teu objetivo neste momento de perder peso ou mas o objetivo é como continuar com a marmita ao almoço que pá mas a verdade é que emagreci 6 kg em três meses fabuloso fabuloso sempre certinho percebes Mas o que eu quero fazer é substituir a batata doce e carne ao jantar para uma cena mais plante de Beis que assim tem carne ten tudo e assim f Tod mund faz super a favor disso agora em relação às marmitas E tás a vida triste eu sou super a favor das pessoas cozinharem ao domingo tipo duas duas refeições diferentes no máximo fazerem as marmitas congelarem irem tirando é o que eu aconselho aos meus pacientes porque a probabilidade de errarmos a comer se tivermos a comida prepar erras eu sei que como 505 calorias todos os dias 55 por refeição Ah eu assim CR esta a pensar não as minhas marmitas são 505 calorias entre 505 a 515 eu sei como aquilo claro que depois consigo emagrecer 6 Kg em 3 meses tipo sem sem ter preocupação sem esforço sem nada tás a ver sem esforço comida de verdade sempre você vai emagrecer se você comer comida de verdade não comer processado Não é bem assim gente jovem saudável não Mas isso não é comida de verdade tô falando de comida comer uma comida em Natura né Sem fritura sem tá bem mas se comeres batata e demasiadas batatas mesmo que seja cozida vais engordar Demis para emagrecer nós temos que gastar mais calorias que aquelas queos calculadora que tem que fazer é o é o balanço energético Maria uma pergunta interessante qual é que é a tua opinião sobre uma nutricionista gorda aii justa ó pá é uma pergunta é uma pergunta Ban ao na curva mas é assim porque nós não sabemos porque é que a pessoa tem excesso de peso desculpa 99% das pessoas não têm problemas os 1% estão desculpados vá pronto não é verdade é muito chato tipo tens esses problemas de saúde eu estou a brincar logicamente exatamente Não não sou antigores agora pelo amor de Deus imagine eu acho que importante importante é que a pessoa esteja saudável se a pessoa tem excesso de peso sente-se bem com excesso de peso e assim agora eu acho mas eu acho que claro que nós na minha opinião nós devemos eh tentar dar o nosso exemplo dar o exemplo sim é isso é imagina a mesma coisa que tens um PT gordo ó e não faltam aí né pois mas calar até eu não conheço nenhum PT de sucesso gordo pois lá é normal é normal complicado seos cozinheiro gordo não tem problema não tem até B sinal até sinal desanimado não é tipo ah o cozinho em gordo sempre aquele che cozinha com uma grande barri exato não mas não é isso mas não dá o exemplo porque repara o teu trabalho é literalmente falar de nutrição aconselhar nutrição das pessoas e tu não segues isso é tipo é Estás a dizer às pessoas que não acreditas no teu trabalho uhum não é bem assim não é bem assim porque imagina a nutrição é muito acima da questão estética nutrição é saúde e falando do peso mas atenção que eu acho que também ultimamente tem havido uma romantização da obesidade Ah eu também acho é isso isso isso eu sou completamente contra porque uma questão a questão da romantização da da obesidade a romantização a normalização normam e uma pessoa com um IMC de 40 não a não ser que seja um IMC de 40 de massa muscular que também tem pacientes nesse nesse nesse sentido não com uma pessoa com IMC de40 com uma massa gorda tipo de 40% também não é saudável não é a a probabilidade de ter diabetes hipertensão colesterol é elevadíssima claro sim mas as marcas compactuam pá mas mas isso irrita-me profundamente porque repara uma coisa tu dizes assim olha és uma gorda de lhufas pá sentes-te bem fixe não incomodas ninguém com isso p não um porreiro outra coisa é anda cá não não tu é Paranormal anda para aqui Anda aqui fazer Vitória Secret e e obrigaram a Vitória Secret literalmente a marca ter gordas porque senão era cancelamento acho estamos a esticar estamos a esticar estamos a esticar o elástico viamos de uma Indústria onde havia oculto do corpo extremamente magro na moda e estamos a esticar o elástico para o outro para o outro lado faz parte e algunos aqui haveremos de encontrar o meio termo masem mas é que nem a Maria falou nem sempre uma pessoa gorda É uma pessoa que não tem uma boa alimentação ou que não é saudável obesidade F eu não falei obesidade Eu falei uma pessoa gorda uma pessoa gorda não necessariamente é obesa de pessoas que têm uma boa alimentação e que têm problemas mesmo que são obesas por problema de saúde sim isso acontece e pá é chato já se sabe agora a maior parte das pessoas todos os gordos que eu conheço amigos próprios amigos pá só com manhas deiras só com manhas deiras não há Milagres não há milag também me custa comer todas a mesma coisa preferir comer francinha pizza ó pá mas olha p quer estar ali com o peso não é no sítio pá tens que fazer essas pronto é isso palav é mais fácil ser magro aou ser vegan do que não acho não é não pois se calhar Não sei então eu acho que assim no início de alguns amigos que se tornaram vegetariano veganos perto de mim ã eu fui uma das poucas que emagreci na verdade quando eu me tornei vegetariana eu emagreci 10 kg mas por quê Porque eu resolvi parar com tudo po Na verdade eu continuei como eu falei vegetariana eu continuei com ovo com queijo mas parei com tudo com tudo com tudo mesmo que eu que eu pudesse ter relação diretamente com a carne não fui numa nutricionista fiquei quase um ano sem saber o que que era uma vitamina B12 ou o que que eu precisava suplementar e emagreci 10 kg e até ia entrar agora para mim hoje depois de ter emagrecido isso tudo é mais difícil ganhar peso do que talvez uma pessoa perder peso ã e isso até tento ã conciliar bastante com a minha nutricionista que é muito mais difícil e olha vocês viram com eu como eu como como muito com não o que eu falei antes da como muito só o meu pequeno moo às vezes uma pessoa não consegue nem comer um pouco exato então eu como muito bem só que daí eu só que daí só que daí eu acho que entra também na questão da minha alimentação então acabo indo não sei se tem relação mas acho que sim acabou indo muito aos pés Então acho que nunca parece que eu nunca consigo compensar 100% tudo que eu como sabea a casa de ban é conhece ela vai muito é o número dois é o nosso a velocidade de trânsito com excesso de fibra é muito elevada muito é mesmo eu tenho aqui uma questão importante para falar todo dia uma vez mesma ve uma vez por dia ve por dia curiosidade não só que você Eu adorei vocês a susurrar como se não tivessem um microfone ninguém ouv ninguém ouviu pronto OK tá bem olha mas há aqui um tema que que acho que é importante falar e e aqui eh já é uma preocupação que depois cada um há de ter ou não não é que é longevidade eh eu tenho uma ideia e de agora eh vocês ajudam-me aqui eh tenho a ideia que uma dieta mais Plant based eh não é tenho ideia eh acho que já há factos que comprovam isso que todas as dietas que são mais Plant base e temos exemplos disso como cidades do Japão Mia 1 exatamente azuis sim exatamente nesse comentário da eh e que é muito à base de batata doce legumes põem um peixe uma carne de longe longe mas é muito à base de disso e vive em médias 120 130 anos ou seja todas as tribos que vivem acima de 100 anos é muito à base de vegetais e da terra sim sem extremismos porque Se nós formos ver este do comentá não é o vegan é não é Renata nem é Fernando exatamente anos poss posso descordar não bem não poss is já vamos saber as vossas opiniões vamos isto isto são factos que ouv sa facto que é sabido aquela aquela Ilha lá japonesa que dizem que só comia batata doce aquilo durou 5 anos no pós-guerra eles não comem só batata doce aquilo lá durou at 1950 não mas eles não comem imagina eles não com 30% da alimentação deles é batata doce roxa tá mas você tem outras cidades como Tóquio que pessoas comem pelo menos 600 g de carne por dia e tem uma longevidade altíssima você tem cidades como no norte da Europa países como no norte da Europa que comem muita carne e tem alta longevidade na verdade não tem 130 anos como tem nessas trias mas tem muito erro de de eh fraude de de certidão de de para receber o dinheiro do governo tem muito tem um monte de de de de dá uma fuçada vai a is ISS já não sei isso eu não sei nunca falar na Itália Principalmente eu vi eu vi eu vi o documentário na realidade eu já conhecia o autor do estudo há muitos anos quando comecei a fazer esta alimentação porque na macrobiótica falávamos sobre não é só alimentação Teresa não é porque C enf sempre baixados pá eles querem se levantar um agachamento ou seja eles fazem se for preciso T agachamentos por dia pessas com 90 anos parece-me a mim pelo menos ao ver o documentário que aquelas pessoas não vão para novas não não isso não não é Portanto acho que Percebo o que está a dizer da regão dos registos mas mas acredito que H alguma finidade mas é é isso que é como a gente estava a falar é pessoa para pessoa ã cada organismo vai reagir de uma maneira para tem pessoas que vão viver 1 anos coment pesso mas o que nós estamos a falar Renato é que tens H regiões no mundo em que a população não é imagina agora imagina que nós vivemos todos na mesma cidade ok e a nossa cidade vivia 140 anos de média Enquanto nas outras vivem a 80 uma diferença supostamente há uma diferença grande estudos sobre ISO sobre o que é que eles comem como é que é a vida deles para eles de viverem tanto tempo eu tenho muita curiosidade para perceber o que é que vai acontecer daqui a 50 anos 60 anos porque eu acho que nós não estamos bem a perceber o impacto eh que esta alimentação e este consumo aumentado de proteína animal vai ter na saúde porque nunca na altura na história tirando no paleolítico não é mas entretanto nunca mais atingimos níveis a não ser dá uns poucos anos entrares para cá de consumo de proteína como temos hoje em dia portanto ten alguma curiosidade para perceber que nós não sabemos na verdade nós sabemos a curto prazo médio prazo mas nós não sabemos Na verdade o impacto disto a longo prazo sim nunca consumimos tanta carne como consumimos mas também não sabemos nem para a carne nem para nem para nada na verdade porque B de médio e mas vivas muito pouco tempo também gente mas a alimentação do mundo é Plant based a principal proteína consumida hoje no mundo é trigo Não não é nada não pode dizer isso mas isso mundo ocidental muita carne não esç H muitas outras zonas do mundo pessoas com fome não sim mas não podemos dizer que a maior parte da alimentação é a proteína mais consumida no mundo hoje é trigo isso é dado da F acho temiz tem que atualizar cerca de 42% da população mundial não tem acesso a uma dieta equilibrada Ok esa aí porque eu acho que atrapalho estraga hoje é processado cerca de 735 milhões passam fome Ah isso eu estou comendo 735 milhões passam fome percebes só só nestes nestas percentagens S quase metade nós não mas nós também não conseguimos saber o que é que essas pessoas estão comer e essas pessoas também não estão sob estudos para para agarrar Os Mel e tirar as conclusões ex s agora tal pá realmente comemos carne que nem Unos bois sim e ag H zonas que nós desconhecemos gente carne no supermercado das pessoas vocês estão vendo esse tanto de carne Porque eu só vejo caixa de produto processado Supermercado Isso é uma das grandes vantagens da dieta porque a carne tá mais cara também gente euj Car tá caríssima A Carne Tá caríssima e veja a a proteína é o principal regulador de saciedade humano se você tem uma ótima ingesta proteica você não tem fome por isso que eu não lancho porque eu não tenho fome para lanchar porque eu tô abastecida de proteína uma pessoa que come pouca proteína que come menos aí que que 80 g de proteína pura por dia um adulto essa pessoa vai ter mais fome aí ela vai lanchar vai lanchar de manhã vai lanchar uma vez de tarde vai lanchar out vez de tarde depois do jantar vai lanchar de novo por quê Porque essa pessoa não comeu proteína entende não concordo Porque eu sou uma pessoa que como a quantidade de proteína até a mais E continuo comendo igual eu acho que na verdade principalmente tu não começar o teu dia com uma boa alimentação já é é péssimo tu já na minha opinião Tu já tá fazendo tudo errado por quê Porque bom não tem que entrar nos assuntos mas por exemplo um bacon no café da manhã bacon tem é super nutritivo super esa mas o que é que a nutrição diz do bacon o que é que o bacon tem lá dentro sulfitos o bac é assim eu não posso dizer que o bacon é um alimento saudável porque não é é um alimento com muita gordura saturada é um alimento com muito carregado com ele a Fernanda não adiciona sal mas ele muitas vezes é curado E já tem o próprio sal e tem os sulfitos sulfitos e sabemos o que é que os sulfitos faz ao couro faz o que é que os sulfites fazem ao couro É sim sim e os sulfites secam mas que é maravilhoso é ISO ninguém que também está Que também está nos fiambres por exemplo que tem muito mais nos vegetais do que nas Carnes curadas Tem muito mais nos vegetais tem muito mais os nitratos por exemplo os nitratos da beterraba são inclusive úteis para a performance não não mas são úteis para para a performance os nitritos do do assim ah estamos a falar de nitritos ou de nitratos é porque é um produs o outro né um Vai um se transforma out mas nós não metabolizamos os dois da mesma maneira é mas tem na verdura isso é natural faz mal nenhum mas não tem uma salinha de vez em quando Ó Fernanda eu eu percebi eu faço essa essa dieta por é ferramenta de cura para mim há quanto tempo é que faz há 5 anos há 5 anos é ferramenta de cura eu tenho doença autoimune eu melhorei a minha saúde eu tinha resistência tava ficando pré-diabética eu tinha resistência a insulina e a minha dieta era plent based eu eu era aquela pessoa que eu tomei suco de verde suco verde por mais de 20 anos eu saí da casa da minha mãe tomando suco verde desde pequena e casei com máquina para fazer centrífuga para fazer suco verde eu era louca do suco verde eu era pessoa que fazia hambúrguer vegano em casa que fazia falafa para não comer carne eu era essa pessoa e depois que eu mudei minha alimentação eu corrigi todos osus meus problemas de saúde entende então eu faço essa dieta é pela minha saúde agora eh as pessoas têm né a a a nutrição oficial tem medo da gordura saturada Mas acontece que a gordura saturada foi a nossa gordura de eleição até 1909 até 1909 com a introdução dos óleos vegetais a gente não CONSEG não conhecia outra fonte de gordura que não fosse gordura saturada Ok mas e e a nível de por exemplo de de a carne e supostamente isto aqui podes me ajudar Maria é muito mais cancerígena não gente saiu uma revisão sistemática da Enos of intern medicine em 2019 que pegou todos os estudos Por que que acontece o estudo observação ial não pode inferir causa e efeito e eles pegam esses estudos que eles consideram lasanha como carne eles pegam pizza que tem abacaxxi e fala que é porção de fruta bolo porção de ovo é assim que são feitos os estudos observacionais então S não Fernando é assim isso aí não não não posso deixar de dizer a carne vermelha está nós os alimentos são classificados por alguns grupos em relação à sua ao seu potencial cancerígeno e eu amo carne novaca deixem-me já dizer amo carne de vaca amo carne de porco e não perspectivo nunca na minha vida deixar de comer porém a carne vermelha está tem grau 1 2is e TR e a carne vermelha está no grau dois de potencial cancerígeno porco é é primeiro não é o o não não não S são carne vermelha tá todado gra do uma série de substâncias que tem na carne São anticâncer Nossa a substância que que provoca cânc que alimenta o câncer é açúcar gente ó ó F açúcar concordo estou a dizendo cono coas diferentes lógic poda Esse estudo essa revisão sistemática da Enes of internal medicine de 2019 está dizendo que todos os estudos sobre a carne até então que falam que carne causa câncer tem um dos estudos que são quatro revisões sistemáticas um deles é só sobre cancro esse está dizendo que todo o corpo de evidência científica disponível até então que afirma que a carne que relaciona que associa carne como como fator de de de risco para cancro que todos esses estudos não t força de evidência para se aconselhar a diminuição do consumo de carne Esse é um estudo então achas que não é mais inflamatória por exemplo tória não e por isso que muita gente tá fazendo carnívoro como ferramenta de cura paraa doença autoimune por quê Porque os marcadores inflamatórios diminuem abaixo do que a dieta cetogênica já diminui marcador inflamatório a carnívora diminui mais do que a cetogênica a carnívora é a Ferrari das Dietas para doenças autoimunes Ok Maria concordas não não posso concordar pois mas é muito novo isso gente isso não tá n nas faculdades de nutrição de lugar nenhum certo mas mas por isso é isto é interessante Isto é o Tu acreditas e a Maria acredita noutra coisa e a Renata na outra e a tra n outra vamos ver agora as outras opinões e ainda há pouco estávamos a falar que era interessante discutirmos os diferentes pontos de vista mas efetivamente e acredito não sei qual é a revisão sistemática a que se a que se está a referir em 2019 pois eu tenho as quatro uma é sobre câncer outra outra sobre diabetes outra é sobre eh morte por todas as causas São quatro revisões importantíssimas históricas e também tem outra revisão histórica também que é é uma um estudo estado da arte que saiu no Journal of American College of cardiology dizendo eh fazendo uma meia culpa eh total em relação à gordura saturada dizendo que não há eh razão para se culpabilizar gordura saturada gordura saturada não só não é maléfica para a saúde cardiovascular como tem efeitos protetores paraa saúde cardiovascular e então tem estudos recentes gente que infelizmente as faculdades de nutrição no mundo inteiro não estão ensinando pras pessoas que estão se formando não é em Portugal é no mundo inteiro que a gente vê essa ess esse atraso não é assim eu não e depois quero vou vou vou ver essa revisão sistemática mas antes de vir para aqui eu estive a ver quais eram as últimas revisões sistemáticas que comparavam a dieta omnívoro foi a dieta carnívora carnívora não mas isto para dizer que na dieta de e carne vermelha só uma parte mesmo assim a dieta vegan tem uma diminuição da probabilidade de doenças cardiovasculares portanto imaginemos uma dieta que é 100% carne carne vermelha não tenho dúvidas nenhumas que não tenho dúvidas nenhumas da da em relação à à à revisão às aos artigos que neste momento estão que o consumo exagerado de Carnes vermelhas Vai potenciar sim o aparecimento de de doenças cardiovasculares eu tenho uma teoria uhum que é um bocado polémico se calhar mas hum nós a indústria e animal de de Carne também tá a sofrer um bocado porque as pessoas estão a começar a procurar outras alternativas eu não ponho de parte a hipótes de ha um Lobby porque há um Lobby muito grande à volta desta indústria e eu não ponho de parte eu sei que isto pode passer Teoria da Conspiração mas eu não ponho de parte a hipótese de haver um Lobby a pagar para que sabe isso já aconteceu com outras indústrias nomeadamente com a indústria do leite não ponho parte a hipótese de ha um Lobby a pagar para sairem estudos para convencer as pessoas e dizer Calma lá que afinal vamos todos comcar que isto é que é muito bom então saiu comrio isso a mesma coisa na minha opinião da da indústria farmacutica a Indústria Farmacêutica para mim é um pouco dessa visão concordo e sei que tem muitas pessoas que precisam de remédios controlados e vice-versa exatamente mas é um l mas não é um Lobby é uma máfia é isso eu não sei se tem aqui mas no Brasil algumas farmácias se chamam Drogaria pronto sim sim sim sim sim o nome já diz então assim como existem H artigos que vão super colocar o veganismo lá em cima vão ter artigos que vão colocar super e na verdade é aquilo é o que faz bem pro teu corpo eu tenho muitas amigas minhas que juram para mim que não são veganas porque as leguminosas não não ingerem bem e porque isso e porque aquilo concordo mas na minha opinião acaba sendo uma desculpa porque tem como tem como fazer elas serem geridas melhores tem como deixar de molho mais tempo tem tem como tudo tem como mas aí vai do ponto de vista do que te faz bem e se isso te faz bem é isso é se tu quiser acreditar nesses artigos também mes tem que a gente tem que saber também testar as coisas e ver o que que funciona pra gente sabe Então eu testei 18 anos na minha vida eu não ia aos pés o meu cabelo nem tinha você Comia você comia mal você comia processado refrigerante eu comia basicamente ovo bac e Car não mas você não comia limpo não é você tem que comer essas coisas limpas não como as outras sim mas olha eu posso partilhar a minha experiência pessoal eu disse que tinha entrado na macrobiótica por questões de saúde eu posso partilhar já falei disto várias vezes publicamente eh eu tinha mais ou menos ali por volta dos meus 22 anos eu tinha uma candidiase que era uma coisa eh muito recorrente não é não sei se para quem não sabe o que é candidas é uma alteração a nível da flora vaginal da mulher que gera uma série de sintomas como corrimento priorida etc e eu durante muito tempo tive esse problema e procurei como é óbvio medicina para tentar resolver o problema e não conseguia resolver por nada basicamente o que eu sentia na altura era que a medicina me oferecia um Pens rápido ou seja eliminava os sintomas durante um tempo e depois voltava outra vez a ter e andava nisto infecções urinárias tudo cer Uhum E chegou a um ponto em que estava a ser super difícil de gerir e eu a fim de linha optei pela macrobiótica o meu tio era Francisco varatos que foi basicamente o pai da macrobiótica em Portugal Hum e eu fui com ele e ele passou uma dieta macrobiótica padrão ah onde aí eu tirei todos os produtos de origem animal praticamente introduzi os cereais integrais as leguminosas Os Vegetais e reduzi também e muito a quantidade de açúcar e eu consegui fazer um reset ao meu corpo o passado 3 meses eu já não tinha mais sintomas de candidi é só tirar suc até aos dias de hoje Isso aí até aos dias de hoje em que se às vezes eu sinto que consumo Mais Alimentos que não devia consumir desregula mas eu consigo voltar outra vez à B portanto a Fernanda refere que conseguiu tratar-se com esta dieta carnívora que lhe serviu eu tenho uma dieta quase oposta que também me serviu a mim para eu me tratar portanto às tantas não sei se se calhar o facto de nós eliminarmos comida processada e e fazermos uma alimentação mais limpa Sem dúvida independentemente de ser uma alimentação mais limpa numa Ótica mais carnívora ou numa Ótica mais plante Pois eu acho que tanto uma ótica como outra pode ter um impacto muito positivo na nossa saúde eu acho que precisa experimentar ver com aquilo que nos sentimos melhor e depois escolher a dieta que nós nos sentimos melhor sem guerras sem Ah não não há pá cada um sabe de C cada um como qu testar é porque a gente tá testando comida a gente não tá testando remédio na verdade a gente na verdade a gente tá testando animais Ness experimentar ouviste O que é que relata disse o que é não na verdade a gente está testando animais nesse caso mas das duas formas tem tem animais animais gostos tem não tem eu não tem é que você não sabe você tá fechando os olhos não eu não tô fechando os olho eu concordo que realmente é uma longa história mas eu não estou matando um animal eu eu queria eu queria muito que esse ativismo que tem do veganismo trabalhasse pró pecuária e agropecuária vamos dizer assim regenerativa porque é incrível e com melhor bem-estar animal mas nós conseguimos alimentar toda a população mundial com pecuária regenerativa mas atenção mas também nós não podemos deixar do do nada de se nós deixássemos do nada e a a entre a indústria pecuária eh desemprego o isto era uma crise mundial gigante é impossível é impossível uma indústria muito multimilionária multibilionária trilionária de cá di a indústria a indústria de grão é muito maior do que a pecuária porque alimentam porque essa aliment pera aí gente mas metade da soja do Brasil é mais do que metade daja é tu não podes de repente deixar de imagina que agora imagina no mundo ideal da Renata seria Vamos ser todos vigan mas isso também não é possível porque se deixasse a pecuária e haver uma taxa de desemprego do mundo se calhar de 10% eu não tou não sei estou dizer uma cena gigante milhões de pessoas empregadas ia sair ia ser uma crise gigante percebes não dá isso não dá para ser assim não não é para fechar não é isso é claro que tem que ex podia reduzir sim É mas não dá para não é não eh moral da história foi este o programa gostei muito das minhas convidadas cada uma tem a sua a sua opinião não é eh a Maria uma opinião mais científica e que gostei muito por por nos nada por nos dar desse lado e a Fernanda Pronto tem a su o seu a sua visão a Teresa aela e a Renata também espero que vocês tenham gostado podem seguir nas redes sociais também a mim não precisam não vale a pena até à próxima semana aliás até o próximo mês e não não sei se no próximo mês não vou fazer isto com no no porto porque há muita Malta a pedirme no porto e se calhar vou fazer no auditório com bilhetes e e ticket Lines e essas coisas fiquem atentos ao meu Instagram beijinhos e abraços e até à próxima obrigado [Aplausos]