Vídeo: SEM SEGREDO! PAVÊ DE NINHO COM CHOCOLATE | SOBREMESA GELADA E CREMOSA SEM ERRO | Gabriel Freitas

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Oi pessoal tudo bem com vocês hoje eu te ensino uma sobremesa deliciosa aquela combinação do Sucesso nós vamos preparar um creme e através desse creme nós vamos fazer dois sabores esse pav gente é sensacional de verdade cremosíssimo vocês vão amar então bora deixar de conversa partir te ensinar a receita de hoje combinado Bora lá aqui com o fogo desligado você vai colocar dois leit condensado cada caixinha tem 395 G coloca duas caixinhas aí nesse creme básico eu vou colocar um pouco de leite ninho tá então aqui eu venho com três colheres de sopa de leite [Música] Ninho e já vou colocar também o amido de milho são duas colheres de sopa duas colheres de amido que é a famosa maizena vou pegar aqui a colher ó vou misturar até dissolver esses dois ingredientes secos em pó que é para não ficar nenuma pelotinha deixa eu trocar pelo fu logo gente eu gosto de meer com fu eu insisto e usar a espátula s mesmo por questão de raspar o recipiente mas para mim fazer brigadeiro fazer creme é foi então aqui mistura mistura com o fogo desligado até dissolver creminho aqui dissolveu ó né os ingredientes secos dissolveram aí eu coloco 500 ml de leite integral leite de vaca e eu já adiciono também duas caixinhas de creme de leite vocês sabem que eu já coloco o creme de leite no início né mas se você desejar pode ser no final sempre faço assim gente aqui então em fogo médio eu vou mexer sem parar até esse creme ele engrossar depois que ele tiver bem bem gostoso brilhante no ponto certo aí nós vamos dividir ao meio e aí metade nós vamos saborizar aqui então pessoal Olha que creme lindo que tá ó olha isso ele fica bem brilhante tá bem cremoso também ó Vocês conseguem ver ó tá vendo nesse ponto aqui eu ainda vou marcar dois minutinhos Porque como nós usamos o amido de milho tem que ficar bem cozinhadinho mesmo tá senão vai ficar com residual de papa mas o ponto é esse Eu vou deixar aqui no fogo mais 2 minutos só por essa questão da gente ter usado amido de milho aí depois disso eu vou dividir o creme ele em duas partes e aí a gente vai saborizar uma metade Tá bom eu vou mostrar para vocês esse processo aqui pessoal já separei Ó coloquei uma parte aqui na tigelinha e a outra metade aqui mesmo dentro da panela aí o que que eu vou fazer eu vou colocar 100 g de chocolate ao leite picadinho e 100 g de creme de avelan aquela marca bem conhecida né coloquei 100 g eu comprei o potezinho pequeno de 140 aí usei 100 g agora e as 40 G os 40 G que ficou gav vai passar num pãozinho francês gente eu amo demais aquele pãozinho água e sal com creme de avela é tudo de bom aqui então você vai mexer ó gente aqui ó tá lindo né essa outra parte aqui vai ficar de Ninho mesmo não vou colocar nenhum outro ingrediente não tá vai ser essas duas baseinas e aqui eu vou aguardar dar só uma Sutil amorn uma esfriadinha pra gente montar essa delícia nós vamos montar com biscoito tá bom essa sobremesa vocês podem montar em recipientes individuais ou então na travessa aqui em casa vocês já sabem que o preferido da gente é Travessa Então nós vamos fazer camadas Ó coloquei aqui essa quantidade vou começar com o creme de chocolate ao leite creme de avelan né ó Faz aquela camadinha bonita e nós vamos intercalar com biscoito eu vou est utilizando biscoito ele de chocolate mas pode ser o maizena ou de leite maltado tá pode ser o que você gosta mais ó que é esse biscoito Black né que chama aí eu vou me descer ligeiramente aqui no leite Retiro o excesso e vou fazer as camadas Tá bom fazendo assim ó mas pode ser qualquer biscoito Gente o que você tiver na sua casa até bolacha champanhe se você preferir também pode coloquei aqui todos pessoal aí agora ó vem camadinha de creme de Ninho vou fazer duas camadas de creme de Ninho tá vendo dividir o creme de Ninho para dois e aí você espalha aí agora é só repetir o processo vai intercalando a Tima camada eu vou fazer com o creme de chocolate Tá bom mas vai intercalando aqui pessoal finalizei a última camadinha que eu fiz de biscoito aí tinha uns quebradinhos joguei aqui por cima no total de biscoito não sei se eu já falei para vocês eu usei três embalagem cada embalagem tem 130 então no total 390 g de biscoito aí aqui como eu falei para vocês a última camada seria de chocolate que aí a gente não precisa fazer nem ganache para finalizar que já fica essa camadinha de chocolate já fica sensacional A não ser que você queira né gente se você quiser incrementar ainda mais pode colocar um ganache aqui mas esse creminho aqui já finaliza a receita de forma muito bonita ó vou trocar aqui pela colher que eu tô usando para fazer a camada aqui bem uniforme aqui como é receitinha simples Eu vou finalizar com um pouco de granulado tipo assim gente ó bem simplesinho mesmo tá a você pode colocar chantilly ganache é o que eu falei para vocês podem soltar imaginação o gab vai fazer assim ó simplesinho agora eu vou levar pra geladeira no mínimo 3 horas e assim que ficar bem geladinho eu volto pra gente poder provar tá bom Bora lá então é isso Pessoal espero demais vocês tenham gostado da receita de hoje gente coloquei uma porçãozinha aqui AF isso daqui é perfeito demais viu É uma cremosidade que não tá não tem explicação né uhum hum hum gente isso aqui é covardia de tão gostoso que fica hum faz na sua casa viu você vai amar é uma receita extremamente fácil não tem dificuldade nenhuma e vai surpreender todo mundo viu beijão fiquem com Deus até o próximo vídeo vou dar essa colheradas de novo porque é muito bom segurar aqui a colher beijo fui