Vídeo: LANCHINHO DE BANANA FÁCIL E ECONÔMICO | RENDE MUITO | Gabriel Freitas

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Oi pessoal tudo bem com vocês hoje eu trouxe uma receita que PR quem ama banana é aquela receita perfeita ela é econômica rende bastante é perfeito pro café da manhã incrementar o cafezinho da tarde é aquela receita Coringa Então bora deixar de conversa parti te ensinar a receita de hoje e não esce já deixa seu goi aqui no início do vídeo para me ajudar a manter o meu canal aqui no YouTube crescendo combinado Bora lá Vamos então dar início aqui é uma receita bem simples nós vamos começar com a massa é uma massa bem básica neutra e assim com poucos ingredientes vou começar com três colheres de óleo assim pessoal eu vou fazer uma quantidade Mas vocês podem dobrar se vocês quiserem fazer bem bastante mesmo tá certo três colheres de óleo aqui eu tenho metade de um sachê de fermento biológico instantâneo seco ou seja cinco o sachê completo tem 10 aqui eu coloquei c acrescento duas colheres de açúcar e 1/3 de xícara de água aqui tá em temperatura ambiente Mas você pode colocar ela morninha / de xícara dá 80 ml porque eu uso a xícara é padrão de 240 Tá certo vou misturar aqui já vou colocar o ovinho é só uma unidade de ovo tá gente ó o ovo tá em temperatura ambiente também é muito simples essa receita e fica tão sabor Ó você servir banana dessa forma no cafezinho da manhã no lanchinho da tarde é assim de dar água na boca mesmo e você pode mergulhar um pedacinho do medalhão de banana no chocolate na cobertura Pode colocar um pouco de creme de avelã na hora de servir você pode fazer de diversas formas essa receita misturei bem eu começo a adicionar farinha de trigo aqui eu tenho uma xícara de chá e meia essa farinha de trigo é a tradicional aquela que não contém o fermento Porque nessa receita é o fermento de pão que nós já colocamos aí eu vou colocar aos poucos até dar o ponto é da nossa massa porque a quantidade de farinha de trigo vai depender do tamanho do ovo e da umidade Às vezes você muda de uma marca para outra de farinha de trigo já dá a diferença quando chegar nesse pontinho aqui ó que já tá ficando mais firme tá vendo é hora de colocar o sal é uma pitada ó bem pouquinho mesmo pitadinha de sal vou afastar aqui e vamos dar continuidade tá vendo ó tô fazendo uma quantidade menor mas você pode dobrar e fazer o dobro certo agora vou colocar mais farinha de trigo ó todo o restante E aí nós vamos sovar até ficar aquela massa lisinha ó tá vendo vendo ela já dá uma pesada aqui e aí você precisa colocar a mão na massa se precisar de um pouquinho mais de farinha de trigo você pode colocar mais bem aos poucos porque essa massa não pode ficar ressecada aqui ó vou colocar a massa ela já tá quase pronta ó tá vendo essa mão aqui ela vai grudar porque ela tá cheia de massa mas essa mão aqui ela já não gruda tanto ó aí eu vou colocar só um pouquinho ó a mais de farinha de trigo porque aqui você vai precisar sovar 10 minutinhos ó essa quantidade zinha de farinha de trigo só para não grudar na bancada já é o suficiente e aqui você sova sempre rasgando a massa Olha só cheguei aqui no ponto vou mostrar para vocês tá essa massa é como eu falei ela não pode ficar aquela massa muito ressecada porque senão vai dificultar na hora da parte de grudar na banana ela tem que ser uma massa assim ó Sutilmente pegajosa ó tá vendo só que você trabalhando ela não gruda Ó você consegue solvar ela C timamente pegajosa mas ela não tá grudando ó ó tá vendo ela só vai grudar Se você deixar a mão assim parada aí quando você for pegar ela vai grudar mesmo tá vendo Então aqui a massa chegou no ponto já soveu os 10 minutos tá uma massa linda vou pegar aqui a tigela de início ó ó vou colocar a massa aqui dentro cobrir com o meu paninho de guerra e vamos deixar essa massa uns 40 minutinhos para ela aumentar de tamanho aqui pessoal ó a massa já deu a fermentad Dinha tô tirando a massa e colocando aqui ó e vamos dar continuidade ó já retirei todo o arzinho aí eu vou primeiro puxar tudo para baixo ó tá vendo Vou colocar aqui nós vamos tentar abrir ela de forma retangular aqui com o rolo e aí nós vamos ó começar a abrir não muito fino mas também não Grosso tá bom tipo meio cm ó vai abrindo de forma retangular aqui pessoal já abri ó o mais retangular possível aí você vai cortar tirinhas de Tipo dois dedos ó tá vendo um dedinho e Meio Dois ó e essas tirinhas nós vamos enrolar nas bananas Tá bom olha só gente Vocês entenderam agora Como que é ó aqui eu vou retirar aqui só a rebar né para ficar mais ajeitadinho possível vou agora pegar as bananas Vamos então agora pra parte da banana aqui você pega retira a casca esses pelinhos ó tá vendo que não é pelinho né gente mas Vocês entenderam o que eu quis dizer corta as duas pontinhas da extremidade tô com as bananas é aqui é porque não dá para vocês verem ó a gente tem várias bananas maduras mas não pode ser aquela banana bem escurecida não porque ela vai est muito mole tem que ser assim tá madura mas não muito mole aí você vai pegar aqui ó as tiras coloc a ponta assim ó e aí você vem enrolando PR preencher toda a banana ó tá vendo por isso que a massa ela não pode ser aquela massa muito ressecada tem que ser uma massa que você consiga grudar bem na na banana ó aí a tira Se sobrar você arranca e coloca na outra ó aqui foi basicamente certinho não chegou nem a sobrar não Ó você pega dá uma apertadinha ó ó olha só tá vendo aí vai repetir o processo deixa eu pegar uma banana aqui para vocês verem ó tá aqui a banana você vai retirar aqui a casca para explicar vocês 100% para vocês não ficarem com dúvida aí você vai arrancar ó essa pontinha e essa pontinha ó tá vendo aí Se tiver essas fibrinas esses pelinhos assim ó aí você tira também ó tá vendo a aí novamente você pega aqui a tira banana ó coloca a ponta aqui em cima segura a ponta e aí você vai rodando ó por isso que a massa ela tem que ser nessa textura que eu mostrei para vocês não pode ser aquela massa dura ressecada senão você vai ter dificuldade de esticar ela enrolando na banana tem que ser a massa ela assim ó levinha Sutilmente pegajosa que você consegue esticar ó sem rasgar tá vendo aí aqui novamente você vem dá uma apertadinha ó para ficar bem juntinho mesmo depois nós vamos fatiar mas primeiro você monta é todas as bananas que aí você fatia tudo de uma única vez aí aqui pessoal não tem mais segredo ó já apertei to O que que você vai fazer você vai marcar e cortar ó uma faquinha mais amolada essa minha aqui as outras eu vou cortar com a faca maior mas só para vocês entenderem tá vendo ó ó você vai cortando todas em rodelas aí O óleo já está aquecido aqui nós vamos fritar essas bananinhas envolvidas na massa vem comigo aqui pessoal eu esquentei o óleo e depois baixei ele botei em fogo baixo tá aí o que que você vai fazer você vai jogar as rodelinhas de bananinha ó deixa eu virar esse aqui de de ladinho não pode ser em fogo muito alto porque senão não vai fritar direitinho mas também não pode ser baixo demais para ficar aquela coisa cozida e não frita tá a você vai manter aqui com cuidado vai colocando rodelinhas e mantendo aqui a atenção aqui pessoal você vai monitorando ó tem umas que já estão quase ó essa daqui já tá praticamente no pontinho que eu quero Vou deixar só mais um segundinho enquanto eu vou virando as outras ó vai monitorando vai virando porque elas dão tipo uma boiad porque a massa é bem levinha aí você vai virando e vai retirando ó aí aqui eu vou colocar em cima de uma peneira e o prato PR ficar todo excesso de gordura sair completamente tá bom E aí depois a gente passa no açúcar quem gosta de canela passa na canela vai monitorando aí aqui pessoal ó eu tenho açúcar aí o que é que você vai fazer deixa eu colocar só de duas aqui para vocês verem Ó você vai pegar passa no açúcar ó aí gruda um açuquinha na banana e na casquinha também ó fica se você quiser com canela você pode colocar com canela eu vou fazer só com açúcar mesmo tá bom vai fazendo de uma por uma ó é incrível essa receita é incrível mesmo todo mundo aqui em casa ama então é isso Pessoal espero demais vocês tenham gostado da receita de hoje Gente vou pegar aqui o prato para vocês terem ideia aqui a gente já tava comendo né mergulhando no chocolate olha tanto meu povo isso daqui Brota rende demais vou pegar um aqui pra gente poder comer juntos a massa fica fofinha ó a banana ela dá Nossa isso aqui é muito bom viu com doce de leite com canela Se você gostar de canela hoje eu não coloquei canela porque aí agrada todo mundo aqui em casa tá bom mas pode ficar à vontade de colocar ó Isso é muito bom hum é isso pesso se animem para fazer quem quiser servir como sobremesa Vale super a pena você coloca algumas rodelinhas dessas junto com uma bola de sorvete de creme fica sensacional joga um chocolate por cima e fica uma sobremesa maravilhosa de todas as formas que você servir o pessoal vai gostar beijão fiquem com Deus e até o próximo vídeo fui