Vídeo: CALDO DE ABÓBORA COM CARNE MOÍDA, SIMPLES FÁCIL E RÁPIDO! | POUCOS INGREDIENTES | RECEITAS DA CRIS

🗣️ Transcrição automática de voz para texto.

tá aberto a temporada de caldos hein meus amores e hoje eu tô trazendo para vocês esse caldo de abóbora cabá ou abóbora japonesa com carne moída é um caldo super nutritivo poucos ingredientes fácil e rápido para aquecer aí o seu inverno viu tá tudo bem por aí tá tudo certinho com vocês eu espero demais que sim viu então meus amores vamos preparar esse caldo bem cremoso quentinho eu posso garantir que ele fica super saboroso tá quero pedir para você que tá passando aqui pelo Canal assiste a gente gosta do nosso conteúdo deixe seu joinha tá se você tiver gostando e se inscreve no canal tá bom pro YouTube te entregar tudo ou deixe sempre um comentário um coração pro YouTube entender que você gosta de nós senão ele não vai entregar minha notificação para vocês tá bom agora podemos começar né filho vamos lá então nós vamos começar aqui pela carne moída vou usar aqui temperos bem simples para facilitar a vida de vocês aí tá mas vocês que sabem o temperinho que vocês querem colocar meus amores aqui no meu caldo eu vou colocar aqui ó numa panela três fios de óleo coloco aqui de três a quatro dentes de alho bem amassados dou uma mexida ó e já entro aqui com a carne moída 300 g de carne moída a carne moída da sua preferência e agora vamos apertando assim olha com a colher de pau até ficar bem dissolvida essa carne [Música] moída enquanto tô fritando aqui a carne moída V colocar aqui meio caldo de carne é para quem gosta quem quiser coloca quem não quiser não coloca coloco aqui no meinho ó e dou uma apertadinha tá para se dissolver bem [Música] e agora vamos lá deixar essa carne sem Vermelhinho de carne crua agora vamos temperar aqui com sal uma colher de chá de sal tá pimenta do reino a gosto e pronto ó a carne fritou já temperei e agora reserva essa carne e vamos pra nossa abóbora essa aqui é a abóbora cabotcha ou falam japonesa tá deixa eu dar uma dica para vocês como a casca dela é durinha eu cortei ali meia abóbora que deu 0 kg tá e cortei as fatias e coloquei para cozinhar Tira aqui a semente deixa ela com casca mesmo coloca numa panela cobre de água sem sal sem nada e quando começar a levantar a fervura conta 20 minutinhos vai furando quando você furar tá macia porque ela cozinha muito rápido tá aí você deixa esfriar um pouquinho ó e tira essa casquinha que ela sai com facilidade ó aí não dá trabalho nenhum tirar a casca depois da abóbora cozida tá E assim meus amores ó eu já pico ela que nós vamos bater no liquidificador ó pronto tenho aqui me kg de abóbora pode usar abóbora da sua preferência tá agora coloco Toda a Minha abóbora aqui no liquidificador com 1 l de água pode ser água fria pode ser temperatura morna pode ser quente a minha Aqui tá quase quente tá ó já vou colocando água quente para acelerar o processo tá meus amores tampa seu liquidificador e bate por um minuto [Música] Lembrando que eu reservei a carne lá sem fogo ligado agora voltei aqui ó a carne liguei o fogo tá E vamos colocar o nosso caldo de abóbora aqui dentro tão simplesinho de fazer e fica tão delicioso esse caldo meus amores e agora nós vamos deixar aqui Até engrossar mais um pouco eu já mostro para vocês tá e depois vamos colocar salsinha cebolinha consertar os sal a pimenta é só colocar a tampa aqui na metade da panela e deixar ele ferver um pouco então é você que vai escolher como você quer o seu caldo quer mais grossinho de deixa apurando mais quer mais ralo deixa menos tá o meu eu quero assim meus amores ó mais para grossinho experimentei o sal tá ótimo experimentei duas vezes para ver se a pimenta tava boa tá ótima e agora vamos colocar o nosso cheiro verde que super combina salsinha Picadinha ó coloca a quantidade que vocês quiserem tá Cebolinha Picadinha super combina umas duas colher de sopa coloquei aqui tá E agora dou uma mexida ó já desligo o fogo já coloquei umas torradas ali no forno né que ninguém aqui ninguém aqui é bobo nem nada né filho certeza torradinha com caldinho de abóbora com carne moída hum Ó e agora eu vou servir para vocês tá uma torradinha ainda vamos [Música] lá peguei aqui ó uma cambuquinha Vou colocar aqui umas chadas de caldo Olha isso filho cheiro maravilhoso acho que tá bom né aí meus amores ó venha venha venha venha filho já pega esses pães que vocês TM aí amanhecido fatia eles passa manteiga ou margarina e coloca um pouquinho de orégano leva no forno para virar essas torradinhas aqui tá simples e fácil e agora Deixa eu escolher umas bem bonitinha aqui ó já coloco aqui uma torradinha hum ó filho o que que você tá achando esp com água na boca esp tá com água na boca eu vou pegar três não vou comer tudo não tá Vamos provar estão ouvindo daí o barulhinho da chuva chovendo e muito frio aqui em Curitiba hoje viu meus amores ó vou chuchar aqui essa torradinha tá no meu caldinho e vou soprar um meu Deus do céu gente do céu que delícia ó façam viu façam que vale muito a pena quente hum é saboroso de Maria conta ó dá pr fazer com bacon com calabresa no lugar da carne moída Tá pera aí filho hum mais uma mais uma porque não vai ter jeito não ó hum chamos cachorro Ana Maria