Vídeo: Cientistas estudam benefícios das alforrecas

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c é uma encantadora cidade portuária no centro da Dinamarca tem um Fior impressionante rodeado por Campos Colinas e florestas é um refúgio para a vida marinha mas estes cientistas da Universidade do Sul da Dinamarca estão intrigados com uma espécie misteriosa que está a proliferar debaixo de água estas alforrecas Marinhas também conhecidas como medusas não são muito orantes mas têm uma biomassa tão densa que prejudica outras espécies fizemos o mergulho para recolher amostras e observar estas alforrecas em todo mundo as alforrecas pic com turistas entopem redes de pesca e bloqueiam canes de água Há até quem diga que vão substituir outras espécies marinhas mas de Jamil eap que estuda alforrecas há mais de 20 anos diz que não sabemos o suficiente because present of Jelly Fish Might entire ecosystem however ches in entire population need a kind holistic View is effect other population that are connected of Together jell BL os investigadores monitorizam a temperatura da água a salinidade e outros fatores para entender melhor as causas desta proliferação de alforrecas as alforrecas parecem prosperar devido à sobrepesca que remove os predadores e competidores e também ao escamento de terras agrícolas que reduz o oxigénio na água ao Contrário de outras espécies as alforrecas não são afetadas pelos baixos níveis de oxigênio apesar da proliferação de alforrecas poder ser problemática os investigadores acreditam que pode haver um Uso Sustentável para este Plâncton gelatinoso por exemplo as alforrecas podem ser uma fonte Alternativa de colagénio para produtos cosméticos são também ótimas a capturar partículas de microplásticos pode ajudar a limpar os oceanos já javur coordenou o projeto go Jelly financiado pela união europeia este projeto desenvolveu um método para usar o muco das alforrecas natural aou sintético para filtrar Águas residuais Antes de chegarem ao Oceano Cap to get rid of them and that is a pattern that we can learn from Nature to come with Nature Solutions há várias utilizações possíveis para estas espécies gelatinosas marinhas vamos agora da Dinamarca para a região da apúlia no sul de Itália investigadores do Instituto de ciências da produção alimentar de leche estão a fazer experiências para transformar alforrecas em fertilizantes de plantas começam por congelar as alforrecas e depois usam a secagem a vácuo para as transformar num pó branco para além de sais este pó contém aminoácidos minerais e outros nutrientes que podem ser facilmente absorvidos pelas plantas estas experiências mostram que as plantas crescem melhor com nutrientes das alforrecas do que com um substrato que tenha a si ha una netta differenza Nella crescita delle piante questa rigoglioso al controllo comunque paragonabile al controllo mentre in presenza Della stessa concentrazione di Sali le piante risultano molto stress quindi secche as alforrecas podem mesmo ajudar a curar doenças embora ainda na fase inicial da investigação e em condições experimentais cientistas descobriram compostos bioativos nas alforrecas que podem provocar morte deas do cancro da mama estat at antiproliferativa su colture di cellule umane e in questo modo noi abbiamo visto che effettivamente possono ridurre la proliferazione di cellule cancer e avere non attività su cellule non cancer e como as alfas acabam muitas vezes nas redes de pesca porque não comê-las na Ásia Esta é uma prática comum este restaurante en faz parte de um projeto europeu que explora as alfas enquanto alimento o chefe Fabiano viva acredita que os apreciadores de marisco vão gostar de alforreca cozinhada porque tem um intenso sabor aar meduse não viste sempre mtoe no perché sono tican fanno Male quindi le persone pensano che possano essere dann anche per l’organismo sfa diamo questo mito la medusa non affatto pericolosa anzi semplicemente alad Marco chefes vem muitas outras formas possíveis de cozinhar a alforreca questa pu essere anche tagliata e Messa in un’ insalata per esempio con questa si pu fare quasi qualunque cosa si pu mettere in una zuppa come abbiamo Fatto oggi pu essere ovviamente anche arrostita liderados por Antonella Leone desenvolveram um método seguro para preservar as alforrecas sem usar sais de alumínio que são muito usados na Ásia mas considerados prejudiciais na Europa em vez disso propõe usar Sais de cálcio que são seguros para o consumo e preservam melhor a textura das alforrecas entretanto investigadores estão a trabalhar com cozinheiros para criar um livre de receitas de alforreca mas antes de ser servido ao público a alforreca precisa de ser oficialmente aprovada como alimento quello che necessario la autorizzazione Della autorità europea sulla sicurezza alimentare perché dobbiamo essere sicuri di fornire un prodotto sicuro ai consumatori semplicemente avere l’accor tezza Di studiare Tutto Il processo Dalla pesca alla preparazione in modo che sia sostenibile a sustentabilidade é essencial enquanto as alforrecas estão a aumentar em Mares como o mediterrâneo os investigadores alertam contra a pesca em larga escala destas espécies acompanhamos a Dra Leon numa viagem para recolher amostras no golfo de Taranto onde há uma população de medusas barril ainda falta conhecimento sobre estas criaturas latinos e os seus ciclos de vida neste momento estão a decorrer processos de levantamento e amostragem nos mares de todo o planeta mesmo assim qualquer composto derivado de alforreca usado pela indústria já pode ser sintetizado ou produzido de forma sustentável com como através da aquacultura remover demasiadas alforrecas dos oceanos antes de as compreendermos completamente pode colocar-nos numa situação delicada e até provocar mais danos do que benefícios ao ambiente marinho Espero que si possa continuare a studiare a fondo questi organismi Nel Loro ambiente e se c’ la possibilità di utilizzare qualche composto che possa essere utile all’uomo bisogna farlo in maniera sostenibile miglior maneira de manter a vida marinha saudável é abordar as principais causas dos Seus Problemas como as mudanças climáticas a poluição e a sobrepesca as alfas fazem parte dos nossos ecossistemas marinhos há 500 milhões de anos com equilíbrio adequado vou manter o lugar a que tem direito na harmonia natural dos oceanos Y