Vídeo: Sementes de futuro para uma região e para o ambiente

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estou aqui em idanha Nova eh um concelho que se tem projetado nos últimos anos como um polo de produção de agricultura biológica em 2015 eh constituiu-se aqui na freguesia do ladoeiro uma Freguesia da danh nova eh sementes vivas é uma empresa que produz sementes com certificação eh biológica o miha gron vagen é sócio desta empresa que emprega 35 pessoas mirra bem-vindo à emissão especial da Rádio observador como é que surgiu as sementes vivas antes de mais o é Holandês não é sim Exatamente exatamente sou H como é que vai parar aqui a idanha nova bem isso é uma história bem bem longa claramente mas H Basic foi foi por amor Ah não foi por amor foi por amor para sementes para sementes e para cultivo de plantas e as hortícolas basicamente mas H fomos um grupo de oito pessoas a fundar as sementes vivas na altura e foi por causa de estarmos Apaixonados Pela diversidade que existe em termos de plantas em termos de hortícolas E quisemos então trazer esta diversidade de volta a a para as pessoas conseguirem cultivar e escolhemos Portugal porque era um sítio onde não havia outras empresas de sementes Mas onde continua a haver muitas variedades tradicionais continua a haver muito diversidade de plantas e de hortícolas muito bem eh Portanto vocês só eh recuperam ou só utilizam sementes e tradicionais de plantas tradicionais portuguesas não não não não não não não nós fos fazemos duas coisas nós fazemos variedades recuperação de variedades tradicionais nós basicamente falamos com agricultores e vamos ver ok então quais são variedades tradicionais que podiam ter interesse Mas ao mesmo tempo também existem variedades comuns que nós fazemos a multiplicação e uma parte do nosso negócio também a exportação para Alemanha e Suíça e por isso ali utilizamos variedades diferentes por isso tem os dois Vertentes ao mesmo tempo muito bem h para onde é que vocês vendem nós vendemos principalmente em Portugal Onde eu acho que já podem encontrar em muitos sítios diferentes das nossas sementes ao mesmo tempo também vendemos online Hum e depois o nosso maior mercado de exportação é Alemanha e Suíça e é porquê porque nós temos sementes biológicas e biodinâmica certificadas e é uma grande procura especialmente naqueles mercados no Norte para esse tipo de sementes e não existem muitas empresas que conseguem entregar qualidade e quantidade de sementes que temos falou em sementes biológicas e biodinâmicos qual é a diferença entre uma semente biológica e uma biodinâmica sim o a certificação biológica e acho que já muitas pessoas conhecem o que é que é a certificação biodinâmica é uma certificação adicional que vai além do que é que é a certificação biodinâmica biológica uhum e basicamente hum a certificação biodinâmica quer ver a a a a quinta como se fosse um organismo fechado tentamos fechar o ciclo de produção tentamos tirar os inputs os fertilizantes o composto que utilizamos o mais perto possível ou criar na própria quinte por isso é uma visão mais holística a de quinta e é uma certificação adicional além de biológico e isso é alguma coisa que é muito importante especialmente para os consumidores em Alemanha e em Suíça porque é uma certificação que que elas têm muito confiança porque é uma certificação muito restrita e por isso é uma certificação que para nós traz valor adicionado muito bem a cementes vivos vivas constituiu-se aqui em danha no em 2015 começaram a produzir eh no ano seguinte 2016 eh podemos dizer que é um caso sucesso uma vez que em 8 anos cresceram já empregam 35 pessoas não só em Portugal mas também lá fora hh foi difícil Ah foi difícil porque o que é que nós fizemos foi não havia quase nenhuma produção de cementes em Portugal e então nós fazemos a produção de cementes na nossa quinta e então nós tivemos que aprender como fazer produção de sementes neste clima mas ao mesmo tempo nós fazemos produção com produtores e nós temos quase 30 produtores espelhado por Portugal inteiro desde o nor viend do Castelo ata Algarve e lá no meio no too lado e então foi uma grande caminho da aprendizagem e eu acho que sim podemos 8 anos depois falar que estamos a chegar lá mas cois con cemento é mais lento é mais devagar por isso pois porque não é só produzir o produto não é eh o produto Isto é não é só eh Por exemplo quando se quando se produz a semente do tomate marm eh marm não é eh sim eh tem que se produzir o fruto e depois daí retirar o a semente portanto é um produto mais Moroso ex sim mas ainda adicionalmente o que é que nós fazemos nós fazemos uma produção de sementes mai antes por isso nós temos que fazer duas produções de sementes ah Antes de nós tirarmos sementes que podemos vender e em algumas culturas o ciclo não é um ano Mas é dois e aí estamos a falar em quase 4 anos de trabalho antes de termos um produto que podemos comercializar para para uma quantidade conjunto Exatamente exatamente é por isso que estava a dizer 8 anos não para nós não é assim tanto tempo nós para nossa perspectiva mal começamos Ah boa estamos a falar de um negócio que tem que dimensão m temos uma faturação mais ou menos de 2 milhões e anualmente sim uau Isso é incrível esperavam atingir esse valor quando começaram esse negócio Ahã eu acho que ter expectativas em termos do aonde é que se vai com um projeto assim porque isso é um projeto único em termos de não há E isso não é um negócio normal é uma coisa é uma um trabalho que requer muito conhecimento e então muito trabalho que significa que demora o seu tempo e não há muitos empresas que fazem isso então nós vamos descobrindo o caminho Enquanto estamos a fazer muito bem vou só enumerar alguns dos algumas das sementes que podem encontrar nos sementes vivas abóbora bringel coget fisalis pimento a selga alface hervilha fava feijão alho francês depois há flores anuais flores prendes flores comestíveis flores para abelhas e depois alta Lufa que é que é a Lufa h a Lufa é uma planta que é é muito parecida com o pepino hum da mesma forma Mas em vez de dar um fruto comestível dá um fruto de quando secar as fibras dentro do fruto ficam como se fosse uma esponja E então uma esponja natural então podes utilizar como se fosse uma esponja natural claramente não podes ir à loja comprar tens que cultivar mas que também pode dar prazer esta parte muito bem É sempre um prazer Mir muito obrigado por ter vindo aqui à nossa emissão da Rádio observadora Filipa Pronto agora Já sabes o que que é uma agora já mais esclarecida sim l