🗣️ Transcrição automática de voz para texto.
marido gelado quem aí já ouviu falar nessa sobremesa é uma sobremesa de três cremes muito cremosa que fica deliciosa demais como vocês estão vendo eu vou ensinar de um jeito muito simples que é para facilitar a vida de vocês tudo bem por aí meus amores tudo certinho com vocês eu espero demais demais que sim viu Muita gente já deve ter visto essa sobremesa esse tal de marido gelado na minha época que eu fazia lá nas antigas era chamada de sobremesa três camadas mas aí né foi modernizando e temos esse nome que também é um nome bem legal né Vamos fazer essa sobremesa hoje gente vamos se animar simbora ela é feita de dois cremes um creme branco e um creme de chocolate eu vou fazer tudo numa panela só o creme branco e depois nós vamos transformar a metade em chocolate isso já Vai facilitar aí Tá bom meus amores aqui numa panela nós Vamos colocar duas caixinhas ou duas latinhas de leite condensado agora para dissolver bem aqui ficar nada de pelotinhas eu vou colocar seis colheres de sopa de amido de milho ou maizena e você vai mexer bem até ficar bem lisinho assim agora vamos colocar quatro gemas peneiradas tá a gema ajuda a engrossar deixar o seu creme gelatinoso cremoso coloca assim tá bom e agora coloco aqui 1 l de leite misturo e levo no fogo para cozinhar em fogo [Música] médio e agora você vai ficar mexendo mexendo mexe bem no fundo para não grudar tá Já já esse creme fica [Música] pronto ficou esse creme maravilhoso de leite condensado olha só que perfeição gente agora vamos desligar o nosso fogo e vamos colocar uma caixinha de creme de leite Lembrando que eu uso xícara de 240 ml e lembrando também que todos os ingredientes está aqui na descrição da receita Tá bom coloca fogo desligado mistura bem quanto eu tô aqui misturando Quero agradecer todo mundo que tá me deixando mensagem quero agradecer do fundo do meu coração tantas mensagens e tanto de indicação de receita como mensagem de carinho sempre tô pedindo para vocês né o YouTube só entende que você gosta de mim gosta das minhas receitas se você comenta se você deixa seu like então como eu tô pedindo sempre tá gostando aqui da receita deixa seu joinha tá me acompanha faz tempo gosta de mim tá sem tempo deixa um coração tá com tempo deixa um testão combinado terminar de misturar meu [Música] creme e agora numa atravessa que eu vou deixar a medida da minha aqui na descrição nós vamos colocar metade desse creme é um olhômetro tá meus amores ó tenta colocar a metade certinha agora com uma colher nós vamos espalhar bem cuidado para não lambusar as beiradas da sua Travessa e agora vamos transformar aquela outra metade em creme de chocolate Lembrando que o creme tá quente coloquei metade lá do creme quente e essa metade ainda tá quente tá e eu vou colocar aqui para transformar em creme de chocolate Quatro colheres de sopa de chocolate em pó 50% Cacau Mas vocês podem Colocar assim achocolatado aí você vai colocar umas cinco colheres ui vou passar numa peneira porque o chocolate em pó ele cria umas bolinhas tá ó então se você passa numa peneira ele fica mais lisinho é só você mexer com batedor ou com uma colher de pau uma colher firme mexe mexe mexe até virar um creme maravilhoso de chocolate Olha isso aqui meus amores que creme maravilhoso de chocolate nós não fizemos outro um só tá E agora vamos colocar por cima aqui se certifique que tá bem firminho o seu creme para colocar por cima ele tá quente Os dois estão quentes ó [Música] agora Você limpa bem as beiradinhas da sua Travessa e leva na geladeira e deixa gelar bem quando tiver bem geladinho nós vamos preparar a cobertura que eu vou deixar duas opções aí para vocês tá bom vamos lá pra geladeira ou eu vou pra geladeira vocês ficam aqui me esperando então meus dois cremes já tá frio como você vai saber se tá frio pega a Travessa Coloca a mão por baixo viu que tá frio já pode bater o chantilly tá meus amores Então eu vou deixar a primeira dica de um chantilly caseiro lá das antigas porque antigamente né se virada se virava como podia eu fazia esse creme no meu no meus pavês no meu marido gelado que era três cremes eu vou deixar a dica para vocês as claras que sobrou aqui das quatro gemas Você vai bater quem não tem problema aí com com gema crua faz isso bate as claras quando ela tiver bem firme você vai acrescentando aos poucos uma xícara de açúcar aí vai ficar firme você tira da batedeira né tira a bacia da batedeira e acrescenta uma caixinha de creme de leite gelado esses creme de leite normal de caixinha mexe bem aí você vai ter um chantilly caseiro ele fica mais molinho você coloca por cima aí do seu creme do seu marido gelado e leva de volta na geladeira para ficar mais gelado primeiro creme essa opção que eu deixei para vocês e esse outro creme tá que é o chantilly o Bate chantilly vai comprar uma caixinha de 200 g ou duas caixinhas eu t usando duas mas quer fazer pouquinho faz uma só vai deixar as duas caixinhas na geladeira gelando bem bem gelado ó tá até Suada minha jarrinha gelou bem você vai colocar aí na sua bedea e vai bater o Bate chantilly não precisa acrescentar mais nada ele já vem pronto então bate aí velocidade média para colocar por cima gente pisquei aqui já ficou pronto aqui o meu chantilly ó rapidinho tá ele ficou pronto Qual que é o ponto você vai colocar numa colher vai virar de cabeça para baixo não caiu é porque ele tá no ponto para colocar na sobremesa e vamos pegar a nossa e colocar [Música] coloquei o chantilly todo no centro e agora com uma colher eu vou dando umas apertadas assim ó para ficar rústico para ficar lindo vai espalhando para as beiradas Sim passou da Travessa não tem problema vai dar aquela cara de que tem bastante aquela cara bem Apetitosa que todo mundo vai querer comer Ó e agora ainda nós vamos finalizar com umas raspinhas de chocolate viu meus amores decoraçãozinha rápida bate a bundinha da colher sobe para cima ó tá espalhou bem Vai batendo e vai subindo ó [Música] que que vocês TM que comentar aqui para mim meus amores que tá lindo que tá lindo que tá lindo né o nosso marido gelado então é o marido gelado serve bem gelado tá é esse piquitinho de chocolate que eu coloquei aqui deu 30 G uma barrinha bem pequenininha tá piquei com a faca ali de corte ó e deu essa lindeza Então vou servir para vocês porque o meu já tá gelado [Música] aqui meu Deus do céu hein gente Imaginem isso aqui geladão na boca de vocês ó três camadas bem certinhas né filho sim ah Vamos Bagunçar tudo aqui filho ó tá com água na boca ó cremosidade mostra aqui filho pessoal mostra aqui dentro da Travessa como fica linda essa sobremesa e agora vamos provar não esqueçam de nos seguir aqui nas redes sociais @receitas dacris vai lá no nosso Instagram façam a receita voltem comentem deixa eu ver se tá boa meu Deus do céu essa sobremesa dentro da minha geladeira cada hora que eu passar perto dela vou pegar uma colherada hum filho do céu ó hum Sem mais até a próxima né [Música]