Vídeo: Eu me surpreendi com o resultado desse bolo | MASSA FOFINHA E CARAMELO PERFEITO | Gabriel Freitas

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vocês querem aprender fazer essa deliciosa receita de bolo de banana gente é aquele bolinho tradicional de vó aquele bolo com aquela calda de caramelo com a banana olha olha essa delícia pessoal Ah e no final desse vídeo a gente tem uma surpresa para vocês que eu acho que vocês vão amar então vamos deixar de conversa e partiu te sinar essa receita combinado Bora lá vamos começar a nossa receita preparando o caramelo aqui eu vou colocar em uma nela uma xícara de chá de açúcar e levar aqui em fogo médio Deixa eu ligar aqui o fogo aqui gente você vai seguir misturando sempre mexendo sempre para não deixar queimar não é irmão isso não é mexer mexer sempre né irmão é tipo assim vai derretendo Vai Dando uma mexidinha né sim sim não é ficar brigadeiro vai ficar sempre misturando é só quando vai fazal naqueles bolzinho a gente vai dar uma mexidinha caramelo Não tem segredo é só paciência né inclusive a gente escolheu essa receita já por isso porque tem muita gente que tem aquele medo de fazer o caramelo né irmão é verdade gente ó o gab está aqui junto com o Bruno ó para mostrar vocês Mostra aí irmão é ele tá aqui me auxiliando pessoal ó derreteu bem direitinho Olha como ficou bonito agora é o pulo do gato né irmão começar a acrescentar água aos poucos com cuidado que vai sair aquele vapor sair aquele vapor em cima você quer acrescentar PR mim irmão e você já liga aí ó é que eu fico aqui mexendo o Ele desligou gente PR poder não passar do ponto para você aqui tem meia Xara de chá de água você vai colocar pouquin ó Aí vai dissolvendo ó dissolvendo o açúcar com a água aí ó Bruno tá vendo esse vapor que ele é bem quente né Não pode colocar o rosto em cima senão queima e ele vai empelotar vira aí um pouquinho pro pessoal ver ó ele vai dar uma empel porque a água ela tá fria mas vai formar a calda conforme você vai colocando a água e vai deixando aqui no fogo aqui é uma aula mesmo Vi pessoal você nunca mais caramel em casa de jeito nenhum Olha como vai ficando bonito ó aí aqui eu vou colocar o restante é Aqui tá quase dissolvido já E aí você tem que aguar a caldinha ela ficar 100% lisinha Ó coloquei toda agora é só aguardar aqui dois minutinhos virei pro pessoal ver irmão ó que fica tipo dá uma engrossadinha sabe empot tô terminando de dissolver né é aí deixa dois minutin que é o tempo que ela fica lisinha de novo é a calda para tudo para pudim para bolo Olha esse é o ponto ó dissolveu todinho tá com essas borbulhas bem douradinhas é assim que fala irmão é só paciência né irmão porque é só Paciência tem segredo não tranquilo tranquilo tá certo que eu tô com uma pessoa com o chefe aqui aqui eu vou deixar assentar essas borbulhas né ficar bem baixinho esperar um minutinho né Gabriel é aí joga na forma aí a gente vem pra forma forma já tá aqui só escutando na conversa como a gente o bolo de banana né Acho que você nem falou ainda pro pessoal bolol de banana ó pessoal agora eu vou despejar aqui o nosso caramelo já esfriou um pouquinho não é para deixar esfriar para ficar duro né irmão é só para baixar aquela aquelas borbulhas que estavam em cima vou despejar todinho aqui na nossa forma eu já queria cortar as bananas e colocar agora nosso bolo de banana só que o Gabriel já me deu uma dica super que eu não tinha me atentado banana escurece né irm oxida É deixa PR usar a banana quando já colocar o caramelo espalhar porque já pensou se tivesse cortado as bananas na hora que fosse prepar o caramela ficar muito tempo exposta né isso mesmo eu vou deixar para colocar as bananas na verdade quando eu tiver com a massa pronta É pode ser espalha a primeira a calda agora com cuidado porque tá quente não pegue lá embaixo ó tô levando aqui aos poucos com a colher com a espátula no caso pode dar uma subidinha nas laterais Mas não se preocupe também L eu tô indo aqui pros pros cantos logo fazer o fundo da forma todinho e ela é de 22 por 32 viu essa forma pessoal ag ó puxadinha com PR espátula tô segurando aqui mesmo só para ela não andar mas com cuidado não taca a mão na forma porque o caramelo tá bem quente para ele espalhar direitinho é é diferente o vídeo de receita assim porque você tá ensinando uma pessoa que não tem costume com cozinha mostrando que é possível mesmo possível que a receita ela dá C Inclusive a gente tem uma novidade para vocês no final do vídeo viu então acompanha o vídeo por inteiro que tem novidade novidade acréscimo né irmão é eu olho aqui pro lado que Gab tá aqui do lado sentado pessoal inclusive o que que você acha você acha que o pessoal vai gostar em casa eu acho que vão amar gostar é pouco viu porque na verdade são duas novidades verdade é uma novidade e um acréscimo então V amar viu ó já espalhei aqui por toda a forma e agora vamos fazer a massa é deixa reservado partiu Massa agora vamos preparar a nossa massa é uma massa Bem simples vamos começar colocando aqui na tigela três ovos e uma xícara e meia de chá de açúcar deu uma blocada a é e ficou um pouquinho aqui no fundo deou tirar aqui é porque eu separei gente a gente separa já deixa organizado Zinho né aí pega uma umidade Zinha vocês tem um separador desse para vocês aqui eu vou misturar vou bater até se tornar uma mistura levemente esbranquiçada né irmão é basta ess você vai tirar da câmera viu a panela a panela tá voando aí já ó Ah tá ating ela não é porque eu tô pensando na frente tá certo Deixa eu fazer aqui ele gente ele quer fazer que nem vó colocar a tigela debaixo do braço e ficar batendo mas mas é porque esse braço sabe que meu braço pesa né ah é porque o Bruno ele tem uma Platina pessoal no braço ele já levou acidente é ele foi pular a corda e foi pular a corda deixa eu ver aqui ó são 200 ml de óleo Qual é o óleo que eu uso óleo de girassol que não deixa nenhum saborzinho residual gente é o melhor óleo que tem para fazer bolo não eu tô vendo a hora pessoal ele fazer um Kiss Gabriel Freitas para mim testar é para ver se ele AC para ver se ele sabe mesmo tudo que eu faz acompanha acompanha porque eu que gravo Mas vê se ele presta atenção viu pessoal ó marcas de olhos de girassol entra em contato com o Bruno Freitas viu porque desde o início do canal que eu sempre falo que em bolo eu utilizo óleo de girassol que é o melhor que tem aí agora irmão você vai intercalando leite e farinha né Isso mesmo é uma xícara de leite leite uma xícara de chá de leite vou colocar um pouco de farinha duas xícaras e meia duas xícaras de chá e meia de farinha de trigo tradicional sem o fermento é colocando aos pouquinhos misturando isso aí aqui Tá dissolvendo misturando rápido viu não o fu é sensacional eu sempre bato na tecla viu compra um fu compra um fu porque é barato e gente é tudo de bom Vamos colocar mais pessoal e aqui é mais só repetir o processo né Gabriel isso até terminar toda a farinha e o leite eu vou incorporar tudinho aqui e a gente volta já para mostrar como ficou PR vocês Olha como a massa ficou linda gente Eu sempre fico impressionado irmão não para falar a verdade Bruno Freitas tá fazendo as massas de bolo mais bonit do que a minha vi eu não sei nem como é que fala é tá sedosa Como é que diz não tá linda bem lisin tá linda mesmo bem lisinha agora a gente vai finalizar colocando uma colher de sopa de fermento é fermento químico fermento de bolo P Royal como como vocês conhecem isso e aqui a diquinha de sempre não é para bater mas não é para mexer muito é só para e incorporar ele ia falar homogeneizar e deu uma travada é falta de costume gente assim eu sempre fui acostumado a ver as receitas ver o pessoal preparando mas nunca fazer sempre vi minha mãe minha avó tia e agora o Gabriel há mais de 1000 vídeos aí tem mais de 1000 vídeos mais de 1000 vídeos no canal mas eu mesmo nunca fiz aí a gente trava um pouquinho Ó tem a teórica né finalizei a Massa agora vamos colocar as bananas na forma que tá aqui de lado já ó aqui pessoal agora a gente vai finalizar a parte da forma colocando as bananas sobre o caramelo e eu peguei uma banana e parti ela em três fatias certo para ficar bem mais parecido possível né irmão é e aqui é muito fácil é só dispor uma do lado da outra Bruno falar aqui uma coisa ó que para quem não tem prática é até melhor deixar para colocar as bananas depois que o caramelo tá mais frio um pouquinho para não correr o risco e se queimar né porque você tá literalmente colocando a mão em cima do caramelo então é melhor esse espacinho mesmo É mas aqui eu tô com Tod até agora que o nosso caramelo tá um pouco mais mais frio é Eu sinto um calorzinho mas é leve eu tô indo e soltando de longe foi quantas bananas irmão eu não cortei todas eu cortei só parte a gente conta e coloca na legenda né é isso olha pessoal já espalhei todas as bananas aqui na forma agora a gente vai colocar a nossa massa e olha que massa linda eu não canso de dizer que massa linda dá vontade de comer assim cru e e a gente raspava muito viu essa questão de de massa raspava aquela massa de bolo de chocolate que a gente na época quando eu era criança a gente comia muito era aquelas massas pronta né era aquelas que viam pacotinho vamos fazer qualquer dia um bolo no canal com massa pronta pode ser sim que que vocês acham pessoal para relembrar tem que ter de tudo na verdade porque muita gente compra elas né irmão eu tava até pensando que a gente só faz aqui receita com a massa traal sem fermento da gente fazer alguma uma massa com fermento vamos dar uma diversifica pessoal de casa é pessoal de casa que tem gente que usa né pessoal agora a gente vai levar PR saar em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente uns 35 é 35 40 minutinhos mas eu vou fazer o teste com palito eu mostro para vocês também e a gente diz no final quanto tempo ficou de verdade né irmão vamos levar lá então é isso pessoal Essa foi a nossa receita de hoje esse delicioso bolo de banana gente super simples ó o Gabriel aí levantando o bolo levanta gente olha isso é ele tá aqui do ladinho aqui olha Que bolo lindo que o Bruno fez viu gente quanto o Gabriel conversa aí pode conversar irmão vou comendo a massa ficou perfeita ficou perfeita mesmo sensacional irmão 10 não perfeito o sabor irmão Rapaz tivesse um cafezinho viu que ele não fica enjoativo a massa ela é muito boa eu tô me surpreendendo ficou muito bom ah pessoal eu tava esquecendo já eu falei no começo do vídeo que ia ter uma surpresa para vocês e a surpresa é a seguinte a gente tá lançando um canal novo né Gabri isso mesmo é o canal que vai se chamar ou vai ou racha que o Bruno receitas da internet é a gente vai fazer de tudo pessoal vai ter as receitas da internet aquelas receitas mais vistas do do Instagram do tiktok Instagram a gente vai mais justamente aqui vai ser mais aquela pegada como a gente até falou já no meio do vídeo porque eu não sou cozinheiro eu sou eu sou vocês entendeu eu sou eu sou a maioria de vocês que também tem gente que cozinha mais tempo que assiste a gente PR ver que é possível né irmão todo mundo consegue ISO e ó olha esse bolo lindo delicioso eu que fiz então você também pode de fazer e essa vai ser a pegada desse novo canal né irmão é isso aí então Ó eu já vou deixar aqui embaixo o link do canal vocês vão lá se inscrevam ativem o Sininho para não perder nada e a gente se vê por lá já vai ter vídeo viu ah e o Bruno vai continuar aqui também tá toda certeza vai ter um vídeo meu aqui por semana e as nossas interações né Vocês estão gostando inclusive deixa aqui embaixo nos comentários pessoal vou finalizar aqui agora um super beijão e tchau