Vídeo: FRANGO PERFEITO SEM FRITURA NA AIR FRYER com creme de milho prático e fácil | Gabriel Freitas

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Oi pessoal tudo bem com vocês olha essa receita perfeita para o teu almoço e para o teu jantar e o melhor de tudo é sem fritura fácil demais de se preparar é um creminho de milho gente delicioso bem básico mas eu te garanto que em sabor ele vai te surpreender e esse frango então ele tem uma marinada bem especial que vocês vão adorar Bora deixar de conversa partir te ensinar a receita de hoje combinado Bora lá gente essa receita ela é espetacular por qu perfeita pro almoço pro jantar para você dar uma diferenciada no dia a dia e assim essa sobrecoxa ela não tem fritura nós vamos fazer ela na Fry Porque o povo pede muito né Bruno muito demais irmão gente aí para atender os pedidos de vocês vamos fazer essa sobrecoxa ela bem caprichada no tempero vocês vão ver aqui que esse tempero ele tá 10 de 10 ó vamos aqui eu tô utilizando sobrecoxa porque tem a pelezinha vai ficar Dourado mas pode ser qualquer pedaço tá pode ser co chazinho o que vocês quiserem aqui tem 1 kg vou colocar colar tudo aqui ó ó coloquei a sobrecoxa aí eu vou afastando pra frente aqui eu tenho uma colher de sopa de cebola em pó aquele creme de cebola sabe na verdade é o creme de cebola uma colher bem cheia bem bem cheia mesmo aqui eu tenho ó uma colher de sopa bem cheia também gente é esbarrando ó de maionese minhas colheres são bem generosas viu aí Aqui são duas de shoio tá ó duas colheres de chio n Vamos fazer uma marinada para deixar essa sobrecoxa Divina aí isso que é marinada que o pessoal fala é nós vamos deixar tipo uns 30 minutinhos de um tempero gente eu assisto sério filme pessoal falando de marinada eu não sei o que é marinada é isso daqui ó aqui tem uma colher de sopa de PPRA porque minha colher de sopa gente ela é esbarrando mesmo ó é colher Generosa colher de vó né colher de sopa de páprica agora irmão dá um gostinho uma colher de sopa de mostarda Tá bom pode ser qualquer mostarda essa minha aqui é aquela simplesinha mesmo mostarda amarela o sal tem que ter cuidado porque já tem o molho shoio e no creme de cebola ele tem um salzinho então eu vou colocar uma pitadinha a cara do Bruno aqui gente ó vou colocar só uma pitadinha porque tem um creme de milho também que vai ter um salzinho E agora Ó quem quiser misturar com uma colher pode misturar com mulher com a colher com a mulher pode misturar com a colher eu vou misturar com a mão e mão tá super limpo e eu tô cozinhando aqui PR dentro de casa tá aí ó você vai envolver essa sobrecoxa nesse tempero vai deixar gente isso daqui assado tá quem não tem fritadeira sem óleo pode usar o forno tá Bruna é a mesma coisa irmão tem mais algum passo irmão Hã Tem mais algum passo colocar na na Fry só só isso a receita só isso e tem o creme né meu povo de Deus é fácil gente e eu te garanto que essa sobrecoxa esse frango vai ficar perfeito esse tempero aqui é perfeito o que que eu vou fazer como nós não temos muito tempo aqui eu vou deixar 15 minutinhos marinando pegando esse temperinho E aí a gente já coloca na Air Fry eu vou fazer na Air Fry ou se você for fazer no forno no forno e nós vamos deixar até ficar com a pele bem Douradinha e enquanto ela vai ficar na Air Fry a gente vai fazendo o creme de milho entendeu irmão como você falou de tempo por por tá gravando o pessoal em casa pode deixar mais tempo pega Mais Sabor Ah pode se você puder fazer de manhã vai fazer meio-dia digamos acordou vai arrumar a casa já deixa a marinada feita na geladeira com plástico firme para não pegar cheiro no na sua água nos outros alimentos e aí ó pode deixar amanhã para quando você for fazer meu dia vai tá com bem muito sabor entendeu é isso olha que coisa linda vamos deixar marinando aqui gente ó a minha fritadeira sem óleo não coloquei nem óleo nem azeite nem nada para untar Tá vendo porque como esse frango ele tem pele ele já tem a gordura da Pele que vai soltar aí eu vou colocar aqui tenta não colocar em cima um do outro ó pode colocar do ladinho mas não coloca um em cima do outro porque a pele precisa ficar Douradinha então Ó vou mostrar aqui para vocês como que tá ficando se vocês quiserem pegar esse restinho de marinada aqui para fazer aquelas batatas rústicas fica sensacional tá já pega aí a dica Ó o meu não ficou nemum em cima um do outro ó tá vendo aqui ó tentar virar mais ó e aqui eu coloquei 200º e vou deixar aproximadamente 30 minutos vai olhando Tá quando dourar em cima você vira tudo para dar uma Sutil Dourada embaixo também vai depender da potência da sua Air Fry Vou colocar aqui a parte do creme de milho é mais fácil ainda só que assim vai precisar do liquidificador tá aqui eu tenho duas latinhas de milho verde o que que você vai fazer Vou Colocar assim que fica mais fácil você vai pegar uma colher de sopa aí você vai retirar três colheres de milho ó que isso aquii é para colocar junto do creme para ficar com os milhozinho inteiro também tá mas assim tem gente que gosta do creme de milho bem lizinho tipo uma canjica salgada que passa até pela peneira eu já gosto dele mais pedaçinho então aqui duas latas de milho sem a conserva aqui no liquidificador eu gosto de fazer assim ó duas latas de milho 400 ml de leite integral vou pegar aqui a pitada de sal ó pitada Generosa de sal só tirar esse milhinho aqui e pegar aqui o amido gente que ficou lá do outro lado da cozinha ó eu eu separo tudo mostrar para vocês ó como eu tenho que separar bem antes da filmagem aí eu separo coloco o plástico filme Em todos esses recipientes que vocês vem aqui eu coloco o plástico filme né porque como tem a Clarissa e h as cachorrinhas e tem o diamante a Esmeralda para não correr risco né de cair um pelinho então uma colher de sopa de amido de milho que eu quis dizer e vamos bater viu bate bate aqui ó vou ligar aqui a panela né acender o fogo eu vou colocar uma colher de sopa de manteiga ou de margarina que você tiver aí na sua casa e vou colocar meia colher de sopa de azeite tá aqui o azeite colocar aqui ó junto com vocês ó tá vendo tipo meia colher de sopa só um pouquinho não precisa de muito só um porque tá caro irmão tá azeite tá um ouro mesmo viu aí ó aqui dentro do azeite com a manteiga eu vou refogar uma cebola nem deixei esquentar muito não já coloquei logo a cebola porque eu quero que ela murche bem que ela comece a dourar para ter aquele sabor maravilhoso por isso que eu coloquei um pouco de manteiga também porque manteiga gente faz diferença em tudo viu num treem gostoso é manteiga agora refoga refoga bem essa cebola se você quiser colocar alho pode colocar alho vou colocar só cebola hoje tá bom Aqui gente ó já refogou bem ó criou até uma crostinha aqui de sabor Tá isso aqui não é queimada ai ficou ruim não isso aqui é crostinha de sabor ó já refoguei bem aí eu vou colocar aquele milhinho que a gente separou dá só um susto nele ó na hora que entra alguma coisa com líquido a aquele fundinho ó ele já desaparece tá bom misturei aqui gente é sem segredo é colocar o batido do liquidificador irmão coloca tudo isso aqui que é um creme de milho gente é a coisa mais fácil do mundo e a coisa saborosa PR acompanhar o frango a coisa mais perfeita que tem PR acompanhar o frango simples demais rapidinho você prepara rende bastante muito gostoso com arrozinho branco e um franguinho hoje eu não fiz o arrozinho branco vai ser macarrão creme de milho e frango Tá mas super combina com o arrozinho eu vou logo colocar um pouquinho de Cheiro Verde aqui depois eu coloco para finalizar porque eu gosto que o cheiro verde vai tipo assim vai agregando o sabor no tempo que vai cozinhando tá é tão simples isso aqui é muito bom aqui chegou no ponto Ó gente fica um creme mesmo tá ó olha o ponto é um creme isso aqui é tão gostoso eu tô com água na boca irmão se eu jogasse um franguinho desfiado dentro de galinha não creme de galinha é diferente é feito com caldo do Frango aqui é outros 500 aqui é creme de milho mesmo creme de galinha gente ele é feito com o próprio caldo do frango fica tipo essa textura aqui o creme de galinha mas é diferente a gente pode fazer inventar se eu jogasse ficava bom ah uma delícia né quase um fricass isso aqui Ah fica uma delícia ó chegou aqui no ponto vou desligar o fogo aí ó vou pegar aqui uma concha só para vocês entenderem segura aqui a colher só para vocês verem melhor ó ó fica bem cremoso tá vendo e como eu gosto ele pedaço Dozinho tá do jeito que eu gosto é muito cheiroso né e o sabor mão disso daqui não fica aquele gostão de milho canjica tá fica um gosto é maravilhoso vocês precisam provar quem nunca fez creme de milho precisa fazer viu porque é maravilhoso eu vou colocar só um pouquinho mais de Cheiro Verde questão de opcional mesmo tá porque eu gosto e aqui eu vou aguardar agora o franguinho vou deixar aqui na hora de servir com o frango dou mais uma esquentadinha e mostro PR vocês mas é isso se você quiser incrementar ainda mais pode colocar um queijinho sabe tipo uma alig só Claro que não tanto queijo mas pode colocar um queijinho para dar um puxa ficar mais saboroso isqui é um creme de milho básico você pode aí incrementar do jeito que você quiser colocar Pimenta Enfim tudo tá é isso gente vamos aguardar o franguinho gente ó aqui eu vou colocar o creme de milho para fazer tipo uma caminha irmão ó tá vendo PR servir nessa Travessa que fica lindo em cima da mesa ó essa caminha fica bonita dentro do meu goxo e vai já já eu guardo um pouquinho para jogar por cima ou é melhor deixar só o franguinho Dourado por cima deixa só o frangin franguinho né então vou colocar tudo gente ó deixar bem relado aí o franguinho já tá Dourado aqui ó olha bem Dourado mesmo tá vistar um cheiro que você não tem noção meu filho olha a pelezinha desse frango gente como tá bem Douradinho irmão e ó não precisa de óleo tá não coloca gordura para fazer o frango porque já libera muita gordura a pele Bruno Rafael Bruno gente vocês estão chamando Bruno como Rafael eu chamo mais de Bruno mas ele quer que eu chame mais de Rafael mas vamos ver né Ó esse aí o que eu vou comer agora já er vai sobrar vou levantar aqui com dedinho gente ó você viê a crocância tá quente pera aí não vai levar Não não é baixar forro não vou levantar aqui que tá quente tirei praticamente agora assim ó irmão qu que você faz pode pegar aqui um cheirozinho gente sem segredo é receita pro dia a dia tá tem muito fru não ó assim gostaram Então é isso Pessoal espero demais vocês ten gostado da receita de hoje esse frago vocês vão se viciar viu porque ele fica bem temperado é saboroso com água na boca só de falar [Música] ó é sensacional essa combinação o frango ele fica um pouquinho crocante por fora na pele por dentro bem assadinho faz viu vou ficando por aqui um beijão e até o próximo vídeo fui