Vídeo: Reportagem Especial: “É uma oportunidade”

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[Música] é um restaurante que parecendo exatamente igual a um outro qualquer tem uma particularidade São pessoas que já estiveram em situação de Sem Abrigo que cozinham preparam arrumam e também servem às mesas é um projeto da associação crescer que vamos conhecer na reportagem especial desta semana [Música] é depois destas portas que se tornam trabalhadores do restaurante recordam-se daquilo que são e esquecem aquilo que foram a minha recaída na rua Foi por ter caído nas drogas e eu deixei tudo para trás vim para Lisboa e mande-me para Rua para não ser um fardo minha família e uma vergonha para a minha família sentir assim e eu tive se anos na rua até que na época da pandemia eu eu eu fui para um Pavilhão e lá nesse Pavilhão havia várias instituições uma delas era a crescer falta cadeira falta uma cadeira ali acabou pcar ali a associação crescer é uma associação de intervenção Comunitária inclusão social que dentre muitas coisas permite que pessoas como o Tiago tenha um trabalho e uma casa o trabalho do Tiago de 44 anos é servir às mesas neste restaurante através de um curso de hotelaria Vamos ser dois turna mesa não dá agora aqui o objetivo é isto é uma oportunidade que a crer está a dar para voltar ao mercado de trabalho e você não sabe mas eu na rua perdi tudo os meus diplomas tudo porque eu sou oficial eletricista mas quando não trabalho em eletricidade trabalho no ramo da hotelaria que é o que eu estou a fazer agora que é o que eu pretendo fazer quando acabar o curso também Daniel é um formando neste restaurante tal como a Tiago a vida nem sempre lhe sorriu o meu meu percurso foi um bocadinho complicado no início tive quase 4 anos na né por isso conheço os cantinhos todos de de Lisboa das noitadas a minha vida não foi fácil mas agora acredita estar no caminho certo e quer fazer da hotelaria profissão é um objetivo que eu quero não é é uma uma coisa nova e e a gente cresce cada vez mais vamos crescendo pouco a pouco no dia a dia para ser alguém pod dia depois mais tarde a gente ter uma opção o que a gente quer para a nossa vida eu como quero para a minha vida é este objetivo que é continuação na na na hotelaria não é o projeto de crescer tem vários estabelecimentos abertos na área da hotelaria com o objetivo de formar e integrar pessoas em situação de Sem Abrigo é uma Explanada é uma copa é uma mesa Este chama-se é um restaurante e já existe há 5 anos o dia a dia é exatamente igual como no restaurante normal não é a ideia é justamente Essa é que a própria formação que os nossos utentes estão a fazer os nossos formantes estão a fazer connosco seja algo muito parecido idêntico como é um restaurante lá fora naturalmente que aqui temos uma maior compreensão paciência para os erros para para para a capacidade um bocadinho mais demorada em aprender as coisas mas o dia no restaurante é esse prepar a sala atender de clientes tirar pedidos fazer cocteles sangrias eles também não sabem vem para aqui e passam saber temos tudo isso depois temos sempre uma formação on Job que e que ficasse muito focada no no no no que é um serviço à mesa não só aqui mas como no geral na no geral toos restaurantes todos os anos 75 pessoas em situação de vulnerabilidade são Integradas no projeto que foi criado em parceria com o Instituto do emprego e formação profissional só depois de várias horas de curso na escola de hotelaria do Estoril é que os Estagiários podem integrar o restaurante na fase de formação profissional estão cerca de 6 [Música] meses este projeto é da associação crera a associação creser trabalha com pessoas em situação de vulnerabilidade há mais de 20 anos nós temos equipas que estão na rua então nós temos contacto diário com esta população é a população que nós apoiamos e e e então nós o que fazemos é referenciar pessoas para o projeto pessoas que têm interesse e também colaboramos com outras entidades sociais que podem referenciar também candidatos há aqui uma regra que que que é Central para todos os nossos formantes não é eh este projeto está aqui por eles e para eles eh eh nesse intuito é tem que fazer sentido para eles portanto os fandos que estão connosco é porque faz sentido para eles aqui está portanto corre sempre tudo bem às vezes há coisas menos positivas outras às vezes muito positivas outras eh muito negativas mas nós estamos cá justamente para lhes ajudar a a a fazer esta readaptação a uma vida de de regras uma vida com procedimentos a uma vida com em que nós queremos muito puxar por eles e pelas suas ideias para que se sintam valorizados e e puxamos muito para que eles entendam que o caminho que nós os podemos ajudar a fazer at trilhar é este é um caminho de resolução para os problemas que que que eles têm atualmente são escolhidos a dedo nem todos foram Sem Abrigo mas todos tiveram algum momento na vida em que precisaram de ser ajudados para poderem continuar muitos acabam por desistir nos primeiros dias mas os que ficam são continuamente acompanhados imagina há pessoas est em diferentes muitas em diferentes faes da da vida delas mas nós o projeto tem um gestor de caso tem psicólogos e assistentes sociais que acompanha a pessoa desde a entrevista até mesmo toda a integração então nós conseguimos as pessoas que às vezes Têm alguma perdem a motivação tentamos motivar e sempre Para para tentar dar o apoio que a pessoal precisar todos os dias muitas pessoas fazem refeições nest mas nem todas conhecem o verdadeiro propósito temos de tudo as pessoas que vem porque querem ajudar e porque conhecem a causa nós o que tentamos é mesmo que veam que a qualidade é muito boa que o serviço é muito bom e assim podem voltar e aquelas pessoas que não conhecem que nós ao final da refeição contamos Fica mesmo muito surprend por isso acho que de tudo e estamos a tentar fazer o melhor para que as pessoas sempre voltem e que o negócio funcione até porque o grande objetivo é queem entra no restaurante se sinta bem recebido acima de tudo a amizade a amizade que criamos aqui com uns com os outros tal como eu disse isto é um ambiente familiar aqui no restaurante e toda a gente faz parte da vida de cada um pelo lado positivo toda a gente se preocupa toda a gente tem cuidado uns com os outros e isso é uma coisa que me faz sentir bem olé o saa correu lindamente B mesmo quando saem da formação e pretendem ingressar no mercado de trabalho continuam a ser acompanhados pela associação com a certeza de que o mundo lá fora é cruel mas com a esperança que o futuro lhe sorria sinto falta da minha família sinto falta da da minha filha há muitos anos que não não não os vejo porque a somar estes 5 anos tem 16 anos Rua já lá vam 11 anos que não vejo a minha família nem vejo a minha filha e próxima batalha é começar a cultivar essas relações familiares e a relação com a minha filha é isso que eu pretendo fazer e se a gente não tiver fé a qu que a gente vai agarrar a fé porque às vezes vem Maus Pensamentos outras vezes vem sei lá mil coisas mas eu consigo dar a volta eu consigo dar a volta porque tenho á Espírita de Alegre faça animar os meus colegas eles domem a minha a vida né eu peço desculpa est assim um bocadinho mas Cresci muito desde que a crescer Cresci muito muito é a minha minha segunda família por isso não tenho mais nada a dizer deles e e estou feliz neste momento [Aplausos] né e é essa felicidade que os permite continuar continuar em busca de uma vida melhor o que nós queremos que toda a gente entenda é que as pessoas que fazem parte destes projetos são pessoas normais não é o facto de de de terem vivido na rua não é o facto de neste momento estarem passado por um momento mais complicado não é um facto até por terem tido consumos ou terem consumos que as faz menos ou mais qualquer outra pessoa porque afinal isto não é só um restaurante uma Explanada ou uma mesa é uma oportunidade [Música] [Música]