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[Música] a Record percorreu as ruas de Lisboa seguindo o cheiro a castanhas assadas várias pessoas renderam-se à profissão de vendedores de castanhas e começaram a fazer dde o seu ofício as castanhas quentinhas e boas são uma das tradições favoritas entre os portugueses o cheiro e o fumo que se espalham pelo ar tornam-se uma marca inconfundível nas ruas do país Fernando é um dos vendedores ambulantes de castanhas e há meio século percorre as ruas Lisboa dedica-se a esta profissão com carinho o amor pela cidade e Pelas conversas que troca com quem passa transformaram este papel numa verdadeira paixão e claro Fernando guarda alguns segredos para garantir que as castanhas tenham o sabor perfeito meu segredo já é já é muito antigo o meu segredo já é Castanha bainha que é da zona de sanho bem assada cortada pela lomba que é para abrir depois ficou muito vai para o taboleiro e as pessoas vem que é uma castanha bonita os pregões dos vendedores ambulantes de castanhas já fazem parte do som das ruas de Lisboa são estratégias que chamam a atenção tanto dos clientes habituais como daqueles que vêm provar pela primeira vez geralmente agora a gente agora não gritamos muito nem aamos porque o próprio lume e o próprio fumo chama a cliente mas eu tenho um repertório muito bom para verhas só que hoje estou um bocadinho rouco da garganta mas é ó quentes e boas quentes quentinhas e boas é sempre aar Ana Paula vende castanhas há cerca de 4 anos por amor ao marido hoje garante que foi uma das melhores decisões que tomou eu estou aqui há 4 anos meu marido é que tá aqui a vida toda ele é que tá cá há muito tempo já é da geração dos pais dele então passou de geração em geração É verdade e do amor e do amor exatamente foi o amor que me trouxe para aqui e an tinha alguma coisa relacionado com castanhas não vendia nada não tem nada a ver trabalhava com vendas trabalhava em escritório não tem nada a ver com isto de vida assim sim optei por vir ajudar era sozinha muito trabalho e para est a colocar outra pessoa optei por vir eu Os anos passam mas a tradição continua viva seja Pela novidade pela rotina ou pela nostalgia que provoca os portugueses mantêm o hábito de comprar castanhas assadas enquanto passeiam os turistas at pelo cheiro não resistem em experimentar [Música]
4 comentários
Castanha da Amazônia é a melhor de todas.😊
Muito bom…😋😋😋. Que esse serviço, se mantenha por muitas gerações…😊😊😊
O cheiro, o sabor, Ē uma maravilha, quando se come, sempre se quer mais. Gosto da castanha cozinhada também !!
Esta nunca vou provar nem o cherú, ontem preparei 10 pequis ficaram uma delícia 😋 😋 😋 creio que o pequi não 👎 existe por ai. Aqui tem em abundância.