CEBOLA CARAMELIZADA E FAROFA NATALINA |RECEITAS PARA ACOMPANHAMENTO DE CARNES. | vídeo

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Oi meus amores hoje eu não vou preparar uma  receita mas sim duas receitas para vocês uma   farofa deliciosa e cebola caramelizada para  você acompanhar aí no pernil no lombo na carne   que você for servir e essas receitas vai deixar  o seu prato muito mais bonito e delicioso Então  

Vamos pra receita então a cebola eu dei uma  fermentada nela né Mas elas estão bem firme   e agora nós vamos caramelizar aqui eu tenho  uma panela que eu vou colocar meia xícara de Açúcar vou ligar o fogo e  vamos esperar esse açúcar [Música]

Caramelizar já derreti aqui o açúcar já tá  caramel ó tá o caramelo Não vou deixar ele   muito escuro não e vou colocar aqui uma colher de  sopa de manteiga e vamos esperar ele a manteiga derreter aqui baixar o fogo gente a a cebola e eu dei uma  pré-cozida nela por 3 minutinhos  

Então e coloquei também meia colher  de chá de sal na água para cozinhar   a cebola Então já derreti aqui a  cebola já tá no caramelo como que tá agora vou colocar aqui a cebola vamos  dar uma mexida nela com bastante cuidado né para não desmanchar muito ela  aqui eu quero elas bem inteirinhas  

[Música] aqui eu tenho água  vou colocar um pouquinho de água só para ir dissolvendo aqui o caramelo e vamos deixar ela ferver aqui um  pouquinho deixar ela fervendo aqui por uns 2   minutinho uns do minut tá gostando do vídeo  meus amores então deixa a sua curtida aí o  

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Você que ainda não é inscrito no nosso canal se  inscreva ativa o Sininho n na opção todas para   você não perder nenhuma das minhas receitas que  eu colocar que eu postar aqui no canal a cebola  

Já tá bem caramelizada agora eu vou colocar  aqui eu tenho uns uns 15 ml de vinagre eu vou colocar E aí vai agregar Mais Sabor aqui na cebola né aí mistura bem e já podemos desligar o fogo  esta cebola não vai ao forno quando você colocar  

A carne na travessa você coloca a cebola como  acompanhamento agora nós vamos preparar a farofa   para acompanhar o pernil aqui eu tenho uma  frigideira aqui na no fogo a aqui eu tenho   150 g de bacon picadinho e nós vamos esperar  ele fritar aqui pra gente preparar a nossa

Farofa já fritei o bacon aqui por 2 minutos   agora vou acrescentar aqui um  gomo de linguiça calabresa bem picadinho vamos deixar ela fritar também um pouco já fritei a linguiça também  aqui por 2 minutos agora aqui   eu tenho dois dentes de alho bem [Música]

Picadinho Vou colocar aqui duas  colher de banha porque a farofa   tem que ter gordura né gente sen não fica  muito seca né e eu não quero uma farofa assim e vou P também uma colher de margarina Meia cebola Picadinha esperar ela fritar um pouquinho [Música]

Aqui já a cebola aqui por mais un  2 minutos vou colocar meia colher   de chá de pimenta calabresa que é  opcional né aqui eu tenho azeitona [Música] Picadinha e aqui eu tenho meia uma xícara  e meia de farinha de milho aquela amarela  

Flor e meia de farinha de mandioca farinha de  mandioca farinha de mandioca crua eu vou colocar aqui e vamos misturar bem Se precisar mais de farinha eu vou pegar vou colocar uma pitada de sal baixar o fogo vou ficar misturando ela aqui  

Por alguns minutinho né Para que ela  ficar a farofa a farinha bem tostada né não precisa mais de farinha essa aqui é  o suficiente Agora é só esperar ela tostar   um pouquinho a farinha aqui e já vai  estar pronta já fiquei mexendo um pouco  

Com a farinha aqui para ela tostar  um pouco aqui eu tenho Cheiro Verde salsinha Vamos colocar aqui misturar E olha que farofa deliciosa Tá pronta a nossa [Música]  farofa gente ficou uma delícia faça   aí que vocês vão gostar faça aí pro  Natal pro ano novo que é tudo de bom  

Gente um grande beijo para todos Fiquem  todos com Deus eu amo [Música] vocês