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A receita de hoje é desse bolo prestígio super cremoso para comer de colher feito tudo na forma e é muito fácil de fazer viu meus amores sejam todos muito bem-vindos mais uma vez aqui no canal receitas da Cris onde vocês vão encontrar receitinhas como essa receita de mãe receitas caseiras e muito bem
Explicadinhas para você fazer e dar certo e arrasada aí meus amores vamos começar preparando uma massinha de bolo que derrete na boca é o bolo de chocolate mais famoso do mundo inteiro que tá aí com mais de 61 milhões de visualizações tá vamos lá antes de
Começar a preparar a massinha liga o seu forno em 200 graus 250 graus tá potência alta mesmo e deixa ele pré aquecendo ali até você bater a massinha tá E vamos colocar primeiro de tudo para esquentar no fogo uma xícara de água uma xícara com uma xícara de óleo
Coloca aí numa Caneca Leva no fogo dá umas mexidinhas de vez em quando para misturar bem tá e deixa esquentar bem não precisa deixar ferver não vou pedir aqui para minha auxiliar que é o dinheiro levar lá para mim tá [Música] tudo batido a mão enquanto tá
Esquentando lá o nosso óleo com a água aqui numa bacia Vamos colocar dois ovos com uma xícara de açúcar e vamos bater com uma colher de pau com uma colher firme ou um batedor assim fue tá bate bem misturei bem aqui o açúcar com os ovos e
Agora eu vou colocar nesse bolo aqui meia xícara de chocolate em pó 50% Cacau Mas você pode usar aí uma xícara de qualquer achocolatado que você tiver Tá bom vamos lá passei numa peneirinha tá o chocolate em pó porque ele é mais fica mais cheio de bolinhas e vamos colocar
Aqui também passei numa peneirinha duas xícaras de farinha de trigo e vamos colocar a água com óleo que já está bem quente coloca tudão aqui e já vai mexendo em seguida [Música] Prontinho aqui massa linda a minha eu tive que mexer um pouquinho a mais do que eu estava imaginando porque eu
Coloquei toda água com óleo de uma vez isso pode empelotar a sua massa Então coloque um pouco mexa Coloque mais um pouco mexa tá meus amores e fica essa massa lisinha e bem pretona porque eu olho com água bem quente ele dá uma pré-cozida na massa não posso deixar de
Falar isso e agora vamos pegar a desculpa o fermento para colocar aqui uma colher de sopa de fermento químico fermento para bolos coloca tudo e Mexe Devagar [Música] Agora sim peguei a forma passei bastante margarina salpiquei farinha de trigo as medidas da forma como as medidas de
Todos os ingredientes tá tudo aqui na descrição tá sempre está aqui meus amores agora você coloca aí essa massa linda maravilhosa né filho ó na sua forma posso filho bora levar para assar e fiquem de olho esse bolo demora de 15 a 20 25 minutos no máximo para assar ele assa rápido
Demais vou lá enquanto o nosso bolo tá ali assando vamos fazer aqui um creme de coco bem maravilhoso que não fica nada enjoativo bem fácil de fazer meus amores aqui numa panela você vai colocar uma caixinha ou uma latinha de leite condensado Vamos colocar três colheres de sopa de
Amido de milho ou maizena bem cheinhas tá e dissolve bem aqui ó um amido de milho no leite condensado para não empelotar o creme agora uma colher de margarina qualquer uma aí que você tenha na geladeira tá e nós vamos colocar 100 gramas um pacotinho de 100 gramas de coco ralado
Ou pode ser esse coco flocos aqui tá meus amores qualquer coco coloca tudo ah meu Deus deixa um pouquinho para decorar seu bolo viu ó tudo que eu deixei mistura bem dá uma misturadinha só e já vamos colocar 700 ml de leite e agora pronto Leva no fogo para cozinhar [Música]
E fica mexendo mexendo Até engrossar e começar a borbulhar bem [Música] viram aí que creme maravilhoso meus amores então começou a borbulhar bem mexi mais um meio minutinho sem parar Ó e agora desliga seu fogo tá e o nosso bolo já tá quase assado ali tá bom vou
Lá correndo ver bolo assado meus amores o meu aqui só ficou 20 minutos no forno então assim 15 minutos em 250 graus fui lá baixei para 180 deixei mais cinco minutinhos e ficou essa perfeição aqui tá ai Cris mas ele não cresceu não preencheu a forma não porque essa forma
É grande para essa quantidade de massa Então não vai preencher mesmo tá E agora sim ó com o bolo ainda quente pelando fervendo que eu tirei do Forno eu vou regar com uma calda de uma xícara de leite duas colheres de açúcar e duas colheres de chocolate em pó ou
Achocolatado de sua preferência posso filho para ficar bem molhadão né filho ó bem devagar você vai regando isso aqui [Música] [Música] é bastante calda sim não fiquem com medo pode ser só uma colher de chocolate em pó tá porque ele é bem fortinho meus amores despeja tudo por todo o bolo e
Massageia com a bundinha da colher para penetrar bem só vai colocar o creme de coco aqui em cima depois que a calda tiver toda penetrada porque senão se mistura Lembrando que nós vamos levar na geladeira por isso que eu molhei bem para ficar bem cremosinho Posso né filho colocar o creme de coco
Então vamos lá o creme de coco tem que estar morno também para ficar fácil de espalhar Então vou mexer aqui ó e vou colocando aqui as coleiradas uma do ladinho da outra [Música] pausa para essa dica viu meus amores toda a cobertura firminha que você vai colocar por cima de qualquer bolo você
Vai colocar colheradas uma do ladinho da outra por todo o bolo para quando você pegar a sua colher ó não ficar difícil espalhar tá e não machucar ali o seu bolo [Música] e assim você vai ter a mesma quantidade de cobertura por todo o seu bolo tá
Espalhei tudo aqui e agora vou reservar aqui do ladinho mesmo esse bolo que tá morno já e vamos preparar a cobertura que é muito fácil para a cobertura nós vamos fazer ganache meus amores que é chocolate com creme de leite mas você pode fazer um brigadeiro e jogar ali por
Cima que vai ficar delicioso porque o creme não é muito doce você pode comprar granulado jogar ali por cima daquele creme de coco vai ficar delicioso não quer gastar com chocolate barra quer comprar só uma barrinha Rala a Barrinha por cima e vai ficar delicioso ficou várias dicas aqui né filho então vamos
Lá ó eu costumo comprar uma cobertura sabor chocolate eu pago bem barato eu compro um quilo é top harald nome tá Fica de olho aí nos mercados compra um quilo e deixa aí guardado para você ir fazendo as coberturas dos seus bolos eu Vou colocar aqui 300 gramas pode ser 270
Também dá certo o meu é de moedinha Mas você pode comprar barra e picar ou chocolate meio amargo ou ao leite e já vou misturar aqui junto ó uma caixinha de 200 gramas de creme de leite pode colocar numa panelinha levar direto no fogo em fogo baixo vai mexendo até
Derreter ou faz o microondas leva lá de 15 em 15 segundos até derreter bem vai misturando eu já volto Olhem só meus amores como ficou nossa ganache bem cremoso bem cremoso tá E agora vocês estão preparados para aquelas cenas bem fortes né filho vamos lá vamos colocar
Por cima ó assim ó jogando um pouquinho aqui tchururuzinho Zig Zag para espalhar bem tchururu tá [Música] [Música] Nem precisei ficar espalhando com colher nem nada porque eu despejei no Tururu ali né filho no Zig Zag meus amores É claro que eu tive que correr lá na minha
Dispensa ver se eu tinha um pouquinhozinho de coco porque eu coloquei quase tudo no creme né Mas não esquece você aí não ó para ficar bem lindão com aquela cara de prestígio o pessoal ficar louco para comer esse bolo você vai fazer assim ó uma decoraçãozinha simples de tudo hein
Filho ó só jogar mais uns farelhinhos de coco aqui por cima [Música] e agora segura a ansiedade porque nós precisamos levar na geladeira para gelar esse bolo para depois comer tá porque ele fica sensacional demais depois de geladinho Então eu vou deixar o meu lá vou ficar controlando aqui na respiração
E já volto então demora um pouquinho Claro bolo geladão meus amores Olhem só o meu aqui Deixei duas horas tá tá bem geladinho aqui então você que sabe aí quanto tempo você vai deixar na sua geladeira é ele é um bolo para comer de colher tá para servir de colher para
Comer de colher Então nós pegamos uma colherzona e vamos pegar aqui vamos mostrar para vocês como é por dentro disso aqui vocês vão ficar todos vão ficar bem doidos vamos lá posso filho vamos lá filho veja aí um dois três Olha filha não é de dar água na boca
Olha isso posso pegar mais uma colherada Vocês não tem ideia meus amores Olha só e ó como ele fica molhado tá não tem bolo seco aqui não é aquele isso aquele sonho de bolo eu vou pegar aqui uma colher Vamos pegar uma colherzinha filho Então meus amores é só você correr
E preparar essa maravilha aqui né porque ó só pelas ceninhas aí que vocês estão vendo ó não tem muito o que dizer né filho ó Posso provar esse pedação aqui vamos lá então e eu espero demais que vocês tenham Amado essa receita meus amores um bolo fácil de fazer
Delicioso desse né tem que fazer tá faz volta e comenta aqui o que que vocês acharam Tá bom meus amores nos sigam aqui nas redes sociais e também não esqueçam de se inscrever aqui no nosso canal tá para você virar o que filho o masterchef na sua cozinha na sua cozinha [Música]
Meu Deus todo mundo quer comer esse bolo Sim tenho palavras sim perfeição um beijo e até a próxima [Música]
38 comentários
Precisei comentar…. não tinha creme de leite pra fazer a ganache então usei meio copo de iogurte natural. Ficou divinooo meio azedinho uma maravilha❤
Tô fazendo agorinha pra minha família ❤
Vou fazer esse bolo hoje pra sobremesa do natal 🎂 que delícia amo fazer essa receita
Amoooooooooooo
Esse é o meu bolo preferido e faço sempre aqui na minha casa e bou fazer agora nas festas para sobremesa com certeza 😊
Vpu fazer essa receita ❤
Amo todas as suas receitas.
Delícia
Será que a cobertura poderia trocar a ganache por brigadeiro?
É muito bom ouvir seu riso Cris. Dá mais vontade de desobedecer o bom senso idade X saúde.
Amo muito bolos.
Esse vou fazer.
😊😊😊😊
Ameeeeeiiii fiz e a massa ficou sensacional
Vou fazer pra o meu marido 😮 😍 mas não sei se vai ficar na geladeira 2 horas kkkk
Cris fiz inspira nas suas dica
Amo suas receitas sua alegria 😋😋 as delícias que vc ensina Rj❤ sucesso 👏👏👏
Pode usar cacau 100%
Hummmmm delícia 😋
Quelooooo fazer que delícia 😊
Eu fiz gente 😱, e é maravilhoso, maravilhoso mesmo. Top demais
Crissss do céu que bolo é este ?
Vou fazer jaaaa!!! Bjs
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😮❤
😮😮😮😮😮😮😮❤❤❤❤❤
Meu Deus que delícia 😋😋😋
Pai…o que é isso….😊
Misericórdia!!!!!!!! É bom demais!
Fiz a torta de bauru de liquidificador EXCELENTE ficou. 😊❤❤❤
Que receita maravilhosa vou fazer com serteza obrigada todas as receitas boas que vc faz ❤❤
Amei conhecer sua filhinha😊ela e linda demais🤩 amei a receita vou fazer e ti marcar, bju😊
Vou fazer com certeza 😋
Não precisa furar o bolo
Vou fazer esse bolo para minha família espero sair tão bonito e gostoso como esse😂
Vou falar com ele e
Obrigada Cris adorei!😘
Boa tarde. Fiz esse bolo de manhã encheu até em cima com cobertura de ganache
Será que daria certo, se eu fizesse ele em uma travessa de vidro?
Eu vou fazer com certeza estou com água na boca 😋 nossa eu amo suas receitas @receitasdacris vc é maravilhosa 😊
Cris pode fazer em forma de vidro?
Dizem que quando uma pessoa faz algo e fica bom… tem a mão boa…. imagine a Cris com essas coisas que ela faz e deixa a gente com vontade kkkkk tem a mão, o braço, tudo boa kkkkkk
Meu Deus ❤ que delícia 😋