Receita de Coelho Estufado à Portuguesa | vídeo

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[Música] olá bem-vindos aos movimentos de doces e salgados hoje trago uma receita de coelho estufada para esta receita Vamos precisar dos seguintes ingredientes 1,5 kg de coelho duas cenouras 100 mililitros de azeite duas cebolas médias 100 mil litros de vinho branco meio Pimenta 400 de alho 150 g de bacon 3

Colheres de sopa bem cheias uma colher de sobremesa de pimentão doce Sal e Pimenta para temperar [Música] vamos começar por colocar o azeite não estás Largo vamos ligar o nosso fogão e vamos deixar aquecer o azeite já com azeite quente vamos adicionar o coelho e vamos deixar claro vamos os olhos [Aplausos] [Música]

Vamos assim mexendo para ele não ficou ao fundo de trás entretanto também podemos adicionar o beco [Música] já com o coelho Coral vamos adicionar a cebola a cebola picada eu já expliquei e vamos agora deixar folgar mais um pouco podemos ir sempre assim envolvendo uma colher

Em quantas cebola e o alho refogam mais um pouco vamos cortar as nossas senhoras eu vou cortar é mesmo adicionar O Pimenta eu estou a usar Pimenta se não gostarem não usar a polpa do tomate a colherzinha do pimentão doce o raminho da salsa e gosto da partida assim um pouco

Temperamos com sal pimenta a gosto se gostarem mais de pedir podem adicionar e o vinho branco agora envolvemos eu nos ingredientes não disse mas vou adicionar meio copo de água [Música] agora Vou tapar e deixar refogar aqui está o meu coelho já já provei estavam de tempero e também já está Bem

Cozido isto aqui o tempo também vai depender do da temperatura que vocês vão ter o vosso fogão e por isso não vos vou te dar assim um tempo certo mas sempre mais de 30 a 40 minutos para ele ficar Bem cozido vou agora desligar e retirar

Aqui está o meu coelho eu não vou retirar do tacho para ele não oferecer este Coelho podem pode ser servido com um bom purê de batata Ou então até com branco espero então tenham gostado desta minha nova receita subscreva o canal visite as nossas redes sociais deixem um like beijinhos até a próxima

[Música]