TORTA BELGA CREMOSA COM MORANGOS | CREME REFRESCANTE DIFERENTE | Gabriel Freitas | vídeo

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Oi pessoal tudo bem com vocês primeiro vídeo de 2024 quero saber como é que vocês passaram aí o final do ano e já quero perguntar se Vocês anotaram as metas para esse ano agora que nós estamos tá reparar aí que o cenário deu uma modificada né a gente colocou outros

Adereço zinhos na decoração nas prateleiras a gente sempre tá mudando e eu quero que vocês reparem viu a receita de hoje é que nós vamos começar com o pé direito com uma sobremesa para reir a família no final de semana e caprichar naquele almoço de domingo tá certo Bora

Deixar de conversa partiu te ensinar essa torta belga com morangos combinado Bora lá vamos então dar início aqui essa receita que ela é bem simples A gente começa preparando aqui um creme básico e aí depois é que entra o limão para saborizar para deixar mais refrescante e

O cream cheese tá vamos fazer a base primeiro três colheres de amido de milho eu vou colocar primeiro o amido ó dou uma batidinha para cair tudo ainda ficou um pouquinho Ele sempre dá uma grudadinha por conta da fresa do ar condicionado Agora eu entro com o

Leite 500 ml de leite aí pode colocar todo de uma vez ó o fogo tá desligado Ainda você vem com o fu dá uma mexidinha para dissolver já de cá esse amido de milho lembrando ó fogo desligado dissolve bem Primeiro o amido mexendo assim é fácil gente ele

Dissolve rapidinho aí agora eu entro com o leite condensado uma caixa de leite condensado essa torta belga com esse creme delicioso com toquezinho de limão com toquezinho de cream cheese morango gente é muito boa de verdade mesmo aqui uma caixinha de creme de leite pode colocar

No início ou no final eu sempre coloco no início e a essência de baunilha pode colocar no início ou final eu sempre coloco no início é uma colherzinha de chá Agora sim eu vou acender aqui o fogo ó fogo médio para baixo é um creme

Branco né E aí nós vamos mexer até el sai e eu volto para mostrar vocês tem que seguir a dica a risca na hora de acrescentar o cream cheese e o toquezinho de limão tá então assistam o vídeo por completo gente olha que base de creme lindo né ó aquele cremezinho

Simples só que nós vamos transformar esse simples em algo magnífico saborosíssimo mesmo tá ó quando ele engrossar assim igual vocês estão vendo que tem essas borbulhas densas grossas você vai marcar no relógio ainda uns 3 minutinhos para que esses 3 minutinhos né eu sei que vocês podem perguntar é

Porque nós usamos amido de milho e todas as vezes que vocês forem fazer creme usando amido de milho vocês tem que garantir que ele ficou Bem cozido então assim chegou no ponto você vai cozinhar mais um pouco para garantir que ficou super Bem cozido esse amido e com isso

Ele não fica com aquele gosto de Papa tá então vou mexer aqui 2 3 minutinhos PR garantir que ficou Bem cozido mesmo aí a gente pode desligar e precisaremos deixar ele dar uma amn não pode seguir a receita com ele quente borbulhando mas também não precisa ficar frio frio ele ele morninho você

Colocando você conseguindo colocar o dedo dentro já está na temperatura boa tá bom é isso que eu vou fazer vou mexer aqui e aí depois eu deixo ele amornar aqui o creme já deu uma esfriada tá vendo que ele muda Até a consistência fica mais grosso né fica mais

Consistente mesmo e aqui vamos dar continuidade Eu tenho 150 g de cream cheese pode colocar tudo aqui de uma vez o cream cheese vai dar um toque bem refinado e especial nessa receita e para quem nunca usou cream cheese em sobremesa gente fica diferente fica realmente mais saborosa o cream

Cheese vocês encontram ali perto do requeijão da manteiga nos Tá bastante raspa aí eu vou ensinar vocês como que tira a raspa Ó você tem que ter cuidado deixa eu raspar aqui bastante para eu mostrar ó vocês tem que ter cuidado com essa partezinha Branca

Tá você não raspa ela você só raspa o verdinho até chegar próximo à parte branca cuidado com essa parte branca para não trazer amargo pra tua receita aí você vai aos poucos raspando igual tô fazendo aqui ó sem pegar a parte Branca Tá vendo Depois que você

Pega o jeito aí você faz bem rápido e tranquilo aí é de duas unidades tá porque a gente precisa de bastante raspa para trazer o frescor do Limão aqui na receita coloquei bastante raspa de limão aí você agora envolve ó bastante aqui no creme o cheiro tá Impecável gente Impecável

Mesmo nossa que coisa gostosa isso daqui aí eu vou deixar o creme reservadinho nós vamos fazer a base agora e aí depois a gente usa ele tá vou mostrar para vocês olha só aqui nós vamos fazer uma farofinha amanteigada de biscoito a gente não vai fazer aquela base firme tá é como se

Fosse uma torta desconstruída vou mostrar para vocês ó você vai pegar 130 g de biscoito colocar no processador igual eu fiz aqui ou então no liquidificador aí você vai triturar triturou aqui o teu biscoito a tua bolacha aí você adiciona aqui eu separei duas colheres de manteiga rasinha tá não exagerei na

Manteiga não que sempre quando eu separo manteiga coloco duas colheres de vó bem grandona aqui foi colher tranquilinha rasinhas ó aí você mistura você percebe ó que ela não vai ficar aquela Areinha de modelar ó tá vendo precisaria de um pouco mais de manteiga para ela ficar no ponto de

Modelar mas pra receita da torta de hoje que é uma torta na travessa a gente vai colocar ela assim ó uma farofinha amanteigada sabem então aqui já chegou no ponto aí vem comigo vocês fiquem à vontade viu nós vamos fazer camadas desse creme que está um espetáculo de

Bom cheio de raspinhas de limão tem como isso aqui ficar ruim impossível né e assim gente eu vou estar fazendo com morangos frescos Mas se vocês quiserem colocar geleia para aumentar a validade pode ser feito com geleia também vou fazer assim ó preste atenção na dica creme aí você vai acrescentar agora

Nossa basein de biscoito de bolacha conforme vocês queiram chamar e por cima desse biscoito é que entra os morangos porque o morango ele tende a soltar um pouquinho de água então a gente quer que ele solte né essa água mas em cima do pozinho de biscoito PR umedecer o

Biscoito e não ir para o creme aguar o creme entendeu Ó por isso que eu falo que é uma torta desconstruída olha que coisa linda camadinha de biscoito vai dar para duas camadas aí você vem com uma bandejinha de morango vai colocando Os Moranguinhos Aqui ó pode ser a metadinha de morango

Tá eu coloquei esses em cubinhos mas vai a critério de vocês mesmo vou fazer só uma camada de morango que morango tá caríssimo gente é sério essa bandeja de morango eu comprei aqui por r$ 2 vocês TM ideia morango Tem gente que fala ah na minha cidade eu compro morango três

Bandejas por 10 é meu sonho viu que morango aqui no cear ele é absurdamente caro dependendo da época é assim o ouro das frutas muito caro mesmo aí ó coloquei Falta só uns pedacinhos aqui eu quero colocar a bandejinha toda bandejinha gente é assim que eu falo ó deixa eu mostrar aqui tem

Outro ó é assim a bandejinha tem 250 G essa bandejinha que eu usei você vem com mais creme ó basicamente todo um restante de creme viu pessoal aqui para cobrir bem ó o creme deu para duas camadas e o biscoito foi para uma camada e decoração só uma camada de

Morango porque como eu falei vocês fiz só uma camadinha aqui esses outros morangos é para outra sobremesa mas eu vou usar uns também na na decoração vou espalhar bem esse creme o aroma desse creme Gente É Assim surreal surreal mesmoe é umais fabulosa de cheirosa eu não V usar ganache para não

Encarecer mais a receita já fica super deliciosa dessa maneira aqui mas se você desejar incrementar ainda mais pode colocar um ganzin tá E aqui eu vou vir com a outra partezinha do Biscoito jogando aqui por cima aí aqui ó você vem coloca Moranguinho fazer da seguinte forma ó dois Moranguinhos

Aqui vou colocar aqui ó uma rodinha de limão e outra rodelinha de limão aqui ó deixa eu cortar mais um Pera ainda gente vocês gostaram dessa receita tudo muito simples e ABS saboros te garanto isso tá agora deixa gelar aí o quanto você puder deixar 3 horinhas E por aí

Vai quanto mais gelada mais saborosa ela fica tá bom vou levar pra geladeira e aí depois eu sirvo um pedaço pra gente poder provar juntos então é isso Pessoal espero demais vocês tenh gostado a nossa primeira receita de 2024 ela fica gente assim Surreal de bom

Viu então vou logo provar com vocês que tô com água na boca ó hum o creme ele fica delicioso tem o refrescante Zinho do Limão sabe E aí o biscoito a farofinha dá uma crocância gente isso daqui tá surreal viu é a combinação 10 de 10 faz na sua casa

Quando vocês fizerem volte aqui me conte o que vocês acharam te garanto que vocês terão muito sucesso beijão fiquem com Deus e até o próximo vídeo se Deus quiser fui